Le commerce fournit une large gamme de produits fumés. Mais pour leur donner une saveur et un goût vraiment originaux, qui répondent pleinement aux besoins de chacun, ne peuvent être fumés à la maison que sous forme chaude ou froide. Sa lampe à fumée fumée à froid diffère d'un appareil domestique similaire utilisant de la fumée chaude, uniquement par la distance qui sépare la chambre dans laquelle le processus de fumage a lieu à partir du foyer avec du combustible en combustion lente.
Lire La SuiteParfumé, sentant la fumée et les épices, de la viande ou du poisson rouge fumé chaud décoreront la table de fête, varieront le menu du jour et feront un pique-nique inoubliable. Appareil et principe de fonctionnement du fumoir à fumée chaude Vous pouvez préparer une méthode fumée à chaud avec une grande liste de produits: saindoux, viande, volaille, poisson et légumes.
Lire La SuiteBeaucoup de gens aiment cueillir des champignons, car c’est une excellente occasion non seulement de soulager le stress, mais également de s’approvisionner en une récolte merveilleuse, qui n’est pas si souvent vue dans les magasins. Tout le monde peut trouver un champignon, mais il faut distinguer entre le comestible et le toxique ou bien nettoyer le spécimen trouvé - cela nécessite déjà de l'expérience. Lire La Suite
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