Fumoir

Le commerce fournit une large gamme de produits fumés. Mais pour leur donner une saveur et un goût vraiment originaux, qui répondent pleinement aux besoins de chacun, ne peuvent être fumés à la maison que sous forme chaude ou froide. Sa lampe à fumée fumée à froid diffère d'un appareil domestique similaire utilisant de la fumée chaude, uniquement par la distance qui sépare la chambre dans laquelle le processus de fumage a lieu à partir du foyer avec du combustible en combustion lente.

Parfumé, sentant la fumée et les épices, de la viande ou du poisson rouge fumé chaud décoreront la table de fête, varieront le menu du jour et feront un pique-nique inoubliable. Appareil et principe de fonctionnement du fumoir à fumée chaude Vous pouvez préparer une méthode fumée à chaud avec une grande liste de produits: saindoux, viande, volaille, poisson et légumes.