En médecine alternative, le cumin est considéré comme l’un des moyens les plus efficaces d’accroître la lactation pendant l’allaitement.
Cet article discutera de la façon de préparer et d’apporter les matières premières spécifiées aux jeunes mères, ainsi que de l’attitude de la médecine officielle à son égard.
Description et composition chimique du cumin
Le cumin est une épice originaire d'Eurasie. La plante elle-même appartient à la famille des parapluies. On le trouve à la fois dans la nature et dans la forme domestique. La plante fleurit des inflorescences blanches ou roses en forme de parapluie, couvertes de fruits de forme oblongue - ce sont les graines de la culture. La plante est cultivée pour produire des épices presque partout. Le goût des graines est épicé et le goût est épicé. La teneur calorique de 100 g d’assaisonnement est de 333 kcal.
Lire le tableau de la composition chimique de la plante:
La concentration de vitamines dans 100 g de cumin: | En petites quantités sont également présents: |
B4 - 24,7 mg | rétinol - 0,383 mcg |
acide ascorbique - 21 mg | B1 - 0,379 mg |
bêta-carotène - 18 mg | B2 - 0,65 mg |
Équivalent en niacine - 3,606 mg | B6 - 0,36 mg |
tocophérol - 2,5 mg | B9 - 10 µg |
Le savez-vous? L'homme a longtemps utilisé les fruits du cumin - ils ont été découverts par des archéologues dans les tombeaux des pharaons égyptiens.
Trouvé dans la composition et les minéraux utiles pour le corps: | Valeur nutritionnelle (pour 100 g de produit): |
potassium - 1351 mg | protéines - 19,77 g |
Calcium - 689 mg | Graisse - 14,59 g |
phosphore - 568 mg | glucides - 11,9 g |
magnésium - 258 mg | fibres alimentaires - 38 g |
sodium - 17 mg | eau - 9,87 g |
fer - 16,23 mg | cendres - 5,87 g |
Zinc - 5,5 mg | acides gras saturés - 0,62 g |
manganèse - 1,3 mg | mono et disaccharides - 0,64 |
cuivre - 910 mcg | - |
sélénium - 12,1 mcg | - |
Les avantages du cumin dans l'allaitement
Les propriétés utiles de la plante sont particulièrement pertinentes pendant la période d'allaitement. Les guérisseurs de l'Antiquité ont remarqué que l'épice avait un effet positif sur la production de lait. Les éléments chimiques énumérés représentent un avantage important pour assurer les processus biologiques associés au métabolisme. En raison de la présence de calcium dans l'épice, un bon effet lactogonique est trouvé. Dans le même temps, les caractéristiques de qualité du lait maternel s'améliorent également.
Une variété d'infusions et de décoctions à base de fruit de la plante peut inhiber les réactions de fermentation dans l'intestin. Cela réduit le risque de colique intestinale chez le nouveau-né.
En outre, l'hémoglobine augmente, l'état de la peau, des ongles et des cheveux s'améliore. En raison de sa teneur élevée en fer, le cumin est particulièrement précieux pour les femmes souffrant d'anémie pendant la période puerpérale. L'acide ascorbique, contenu dans les épices, augmente la résistance du corps aux maladies infectieuses.
Le cumin peut-il être allaité?
Pendant la période d'allaitement, l'assaisonnement peut être utilisé comme agent prophylactique. Toutefois, une intolérance individuelle du produit ne peut être exclue - la plante peut provoquer des allergies à la mère et à l'enfant. Il se manifeste par des éruptions cutanées sur la peau.
Dans de rares cas, il y a difficulté à respirer, larmoiement, toux et troubles gastro-intestinaux.
C'est important! Les propriétés lactogoniques du cumin peuvent devenir un préjudice considérable pour une femme - des processus stagnants dans la glande mammaire avec une inflammation supplémentaire sont possibles. Cela se produit si la jeune mère a beaucoup de lait, mais elle consomme néanmoins activement des fonds sur la base de cette plante.
Même en l'absence de réaction allergique, il ne faut pas abuser des épices des jeunes mères. La plante est riche en composés qui accélèrent le processus d'assimilation du fer, ce qui est potentiellement dangereux pour le corps (étant donné que la composition de l'épice contient beaucoup de fer). Méfiez-vous des épices si vous avez été diagnostiqué avec le diabète. Le fait est qu’après avoir pris du cumin, la glycémie peut faire un bond considérable.
La médecine naturelle ne peut pas être utilisée comme mère allaitante souffrant d’un ulcère à l’estomac ou d’une gastrite.
Puisque le cumin fluidifie le sang, il est préférable de refuser de le prendre si vous avez subi une césarienne. De plus, le retrait actif de liquide du corps augmente la charge sur les reins.
Découvrez également quelles sont les graines utiles et nuisibles du cumin.
Comment utiliser le cumin pour augmenter la lactation
Un des outils les plus puissants pour résoudre le problème de crise de lactation est une infusion de cumin. Pour l'obtenir 1 cuillère à soupe. l dans un thermos, versez 200 ml d’eau bouillante sur le dessus. Visser le couvercle du récipient. Après perfusion pendant 5-6 heures, filtrer le liquide. Boire trois fois par jour pendant 2-3 cuillères à soupe. l 30 minutes avant d'appliquer l'enfant sur la poitrine. Le bouillon est préparé beaucoup plus rapidement. 2-3 art. l les graines broyées versent un litre d'eau distillée. Ajoutez éventuellement du sucre. Envoyer la composition au feu, porter à ébullition et cuire encore 7-10 minutes. Prenez l'outil pour 2-3 c. l 3 fois par jour. Assurez-vous de le boire tiède et 20-30 minutes avant d'allaiter. Pour améliorer la circulation sanguine dans la poitrine et améliorer la circulation du lait, aide à masser la poitrine avec l'huile des fruits de la plante.
Le savez-vous? En Lettonie, le fromage au cumin est inscrit au registre des plats nationaux. Il porte le nom "Yanov cheese" et n'est préparé que pendant les vacances.
Extrait particulièrement utile de cumin noir. 1 goutte d'extrait de cumin mélangé à 1 c. tout ester cosmétique ou huile végétale. Appliquez le mélange d'huiles sur la poitrine en évitant le mamelon, puis massez avec des mouvements légers.
Précautions à prendre lors de la consommation de cumin par une mère qui allaite
Pour vous protéger et protéger votre bébé contre les phénomènes indésirables, soyez prudent:
- Pour s'assurer que l'enfant n'est pas allergique, une mère qui allaite doit prendre environ 1 cuillère à soupe. l infusion ou décoction de graines. Si, pendant la journée, l'état de santé du nouveau-né reste normal, la dose peut être augmentée.
- La réception de la décoction ou de l'infusion est autorisée au plus tôt un mois après l'accouchement.
- La dose quotidienne de produits à base de plantes ne doit pas dépasser 200 ml.
- Il est strictement interdit de prendre de l'huile de cumin pendant la lactation à l'intérieur. Avant toute utilisation externe, veillez à mettre quelques gouttes sur votre poignet et à regarder votre peau réagir. S'il n'y a pas de rougeur, vous pouvez utiliser l'huile en toute sécurité.
C'est important! Avant de commencer à consommer du cumin, vous devriez certainement consulter un médecin au sujet de l’amélioration de la lactation.
Comme vous pouvez le constater, les graines de cumin et le beurre sont très précieux pour l’allaitement. La principale chose à retenir est que chaque organisme est individuel. Avec votre médecin, choisissez une recette qui vous convient pour augmenter la production de lait maternel.