Cumin

Le cumin n'est pas l'assaisonnement le plus répandu dans notre pays, mais tout le monde connaît la saveur de cette épice. En cuisine, seules les graines de cette plante sont utilisées. Aujourd'hui, nous examinons le cumin, ses propriétés médicinales et ses contre-indications. La composition du cumin et sa valeur nutritive Dans cette plante beaucoup de vitamines. Les graines de cumin contiennent beaucoup de fer, de phosphore et de calcium.

Il y a des plantes semblables les unes aux autres, comme deux gouttes d'eau. Et pour ne pas les confondre, vous devez bien savoir à quoi ils ressemblent et en quoi ils diffèrent. Cette paire inhabituelle comprend deux épices communes: l'aneth et le cumin. Description et caractéristiques des plantes Malgré toute la similitude des plantes, les distinguer est assez simple.

La première mention des propriétés curatives de l'huile de cumin noir est apparue il y a quelques milliers d'années, en Asie et au Moyen-Orient. De nombreux médecins et chercheurs (Hippocrate, Avicenne, Dioscoride) en ont parlé dans leurs écrits. L'article vous expliquera comment appliquer l'huile, présentera les caractéristiques de l'utilisation de ce produit dans des compositions cosmétiques pour le soin de la peau et l'élimination de ses défauts.

Le cumin - une plante unique, mieux connue sous le nom d'épice, est utilisé non seulement dans le sens culinaire, mais également en tant qu'agent thérapeutique pour les maladies gastro-intestinales. Nous discuterons ci-dessous de ses effets bénéfiques sur le corps et des règles d’application. Description botanique de la plante Le cumin est une plante bisannuelle ou à long terme herbacée de la famille des Umbrella.

Le cumin est une épice populaire qui est largement utilisée en cuisine. Cependant, tout le monde ne sait pas qu'en raison de sa composition chimique unique, les fruits et l'huile de cette plante peuvent avoir plusieurs effets bénéfiques sur le corps humain, notamment favoriser la perte de poids. Comment exactement ils affectent la perte de poids - lisez cet article.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Le cumin leur donne un goût distinctif de noix et d'épices. De plus, il est utilisé dans les prescriptions de médecines alternatives et est reconnu comme médicament par la médecine officielle au Canada, en Suisse, en Autriche et dans d'autres pays.

Les graines de cumin noir depuis plusieurs siècles sont utilisées comme épices culinaires. Mais, en outre, l'huile produite à partir de ces huiles possède des propriétés curatives uniques, utilisées en thérapie, y compris dans le traitement du cancer. En savoir plus à ce sujet - dans notre matériel. Composition chimique Le produit considéré comprend une combinaison d'acides gras insaturés et saturés, phospholipides, 15 acides aminés (dont 8 essentiels), caroténoïdes, vitamines E, D, C, groupe B, minéraux (potassium, sodium, phosphore, calcium, manganèse). fer, zinc, cuivre, sélénium, nickel, etc.

Le cumin noir est utilisé principalement à des fins culinaires, en tant qu'épice, mais ne sous-estimez pas les propriétés curatives de la plante, en particulier en combinaison avec d'autres substances bénéfiques. Parmi les suppléments les plus populaires de graines ou d'huile de cumin noir, il y a le miel, qui en soi n'est qu'un magasin de substances utiles.

Le cumin noir - une plante extrêmement utile, riche en toutes sortes de vitamines, minéraux et autres composés actifs. L'huile de ses graines peut améliorer la santé des hommes. Dans cet article, nous examinons les principaux avantages et les éventuels dommages du cumin noir dans la prostate et d'autres problèmes intimes chez l'homme.

Il existe environ 30 espèces de cette épice spécifique dans le monde, dont 10 en Russie. Dans notre pays, le cumin s'appelle également coriandre noire, maïs semé ou Kalindzhi. Appliquez-le non seulement sous forme de graines pour différents plats, mais faites-en une huile, un additif biologique précieux qui peut aider à vaincre de nombreuses maladies.

Les femmes qui attendent la naissance de leur enfant sont très attentives à leur santé et sélectives dans leur choix de nourriture. En particulier, il est conseillé de vous familiariser avec l’utilisation d’une épice aussi populaire que le cumin noir pendant la grossesse et avec les précautions à prendre.

En médecine alternative, le cumin est considéré comme l’un des moyens les plus efficaces d’accroître la lactation pendant l’allaitement. Cet article discutera de la façon de préparer et d’apporter les matières premières spécifiées aux jeunes mères, ainsi que de l’attitude de la médecine officielle à son égard. Description et composition chimique des graines de cumin Cumin - une épice originaire d’Eurasie.