Aujourd'hui, le marché offre un vaste assortiment de différentes variétés de tomates et les jardiniers sont souvent confrontés à un choix difficile. Dans notre article, nous vous dirons ce qu’est un coeur de Volovye une tomate et donnerons une description et une description de la variété.
Description et particularités de la variété
Cœur de vache - Tomates, qui appartiennent au type de salade et sont le plus souvent consommés frais. La grande taille et le poids des fruits ne permettent pas de les utiliser pour la conservation, mais vous pouvez en même temps en faire un délicieux jus.
C'est important! Lorsque vous formez un arbuste, ne laissez pas plus de 7 ovaires dessus. Ainsi, vous pouvez obtenir de gros fruits.
La variété appartient au groupe de la maturation tardive, mais dans certaines sources, vous pouvez voir des informations sur son appartenance à la maturation moyenne. 107-117 jours s'écoulent à partir du moment où les semences sont plantées jusqu'à la première récolte.
Volovie Heart est classé comme plante indéterminée. La hauteur de la brousse est en moyenne de 1,3 m, mais lorsqu'elle est cultivée en serre, elle peut atteindre 2 mètres. Les plantes ne diffèrent pas dans le feuillage dense. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne et de forme "tomate" standard.
Apprenez à cultiver les variétés de tomates suivantes: "Torbay f1", "Big Mommy", "Olesya", "Scarlet Mustang", "Bokele f1", "Honey", "Zemlyanek", "Polbig", "Grandee", "Caspar" "Auria".
Tomate Volovye Heart a un faible rendement: d'un buisson par saison, vous pouvez collecter jusqu'à 7 kg. Si vous cultivez des tomates dans des conditions de serre, le rendement d'une plante augmentera à 11 kg. La plante réagit bien aux engrais, n'est pas souvent affectée par la brûlure bactérienne, a une résistance globale aux maladies. 
Des brosses sont formées sur le buisson, qui contiennent environ 5 fruits chacune. Habituellement, un buisson contient 2 brosses. Les premiers fruits pèsent entre 280 et 330 g, parfois ils peuvent atteindre 500 g, mais la récolte suivante sera légèrement inférieure - le poids d’un fruit sera de 180 à 270 g.
Le savez-vous? Les tomates ont un système racinaire bien développé. Leurs racines peuvent pénétrer dans le sol de plus d'un mètre et atteindre une largeur de 2,5 mètres.
Les fruits ont une couleur rose froide, la chair est de chair différente, de densité. Il est assez juteux et contient beaucoup de matière sèche. Les tomates se caractérisent par un goût riche et sucré, un goût légèrement acide et un arôme prononcé. Les tomates ne craquent pratiquement pas, elles ont bonne apparence et conviennent au transport.
Forces et faiblesses
Comme toutes les variétés, le cœur Volovye a ses avantages et ses inconvénients.
Les pros
- bon rendement;
- goût agréable;
- belle apparence.
Les inconvénients
- longue saison de croissance;
- contrôle de la température constante.
Le cœur d'une vache est une variété assez spécifique, raison pour laquelle les opinions sur son compte sont plutôt ambiguës.
Le savez-vous? Les tomates séchées contiennent plus de nutriments que les fraîches. Pour 1 kg de "séchage", il faudra entre 8 et 14 kg de fruits frais.
Semis auto-croissance
Si vous décidez de faire pousser vos propres plants, il est important de savoir comment bien conduire cet événement.
Dates de plantation
Le moment idéal pour planter des graines est le début du mois de mars. Le matériel de semis planté à ce moment-là pourra germer et vous fournir des semis de qualité.
Capacité et sol
Pour planter des semences appropriées ne sont pas un sol lourd et très fertile. Vous pouvez utiliser un conteneur commun, car plus tard, après l’apparition de 2-3 feuilles, une plongée dans des conteneurs séparés sera effectuée.
Préparation des semences
Avant de planter des graines, elles doivent être traitées. Pour ce faire, utilisez une solution faible de permanganate de potassium.
C'est important! Quand les tomates mûrissent activement, veillez à casser les feuilles inférieures pour que les fruits reçoivent plus de nutriments.Après le traitement, les graines doivent être soigneusement rincées à l'eau claire.
Semer des graines: le motif et la profondeur
Lors de la plantation, les graines doivent être approfondies dans le sol de 2 à 3 cm, tandis que la distance entre les plants doit être d’environ 40 cm.
Conditions de germination
Il est très important de maintenir une température constante de 20-22 ° C pour la germination. Les tomates aiment la lumièreil est donc préférable de placer le contenant de semences dans un endroit bien éclairé.
C'est important! Pour une meilleure germination des pousses, les pousses doivent être recouvertes d'une pellicule de plastique.
Soins des semis
Pour que les semis deviennent forts et en bonne santé, vous pouvez utiliser un pansement minéral mineur. L'arrosage ne doit pas être effectué souvent. Il est préférable de le faire régulièrement, mais pas trop.
Durcissement des semis
Environ une semaine avant la transplantation dans un lieu permanent, il est nécessaire de le durcir. Chaque jour, il vaut la peine de laisser les plants à l’air frais pendant plusieurs heures et de les augmenter progressivement jusqu’à plein jour.
Planter des plants sur une place permanente
Pour que les plantules s’enracinent et se développent en bonne santé, il est important de tenir compte de certaines règles régissant la plantation de tomates.
Conditions de transplantation
La plantation des semis en pleine terre est généralement effectuée en mai, lorsque le temps chaud et stable est établi.
Le savez-vous? La tomate n'a pas un groupe botanique unique. Les botanistes considèrent qu'il s'agit d'une baie, aux États-Unis, il appartient aux légumes et, dans l'Union européenne, les tomates font partie des rangs des fruits.Si l’atterrissage aura lieu dans une serre chauffée, l’événement peut être achevé au cours de la troisième décennie d’avril.
Choisir un lieu
Il est recommandé de planter des tomates dans les zones de culture antérieure de carottes, pois, radis et oignons. Choisissez des zones bien éclairées et exposées au soleil. Avant la plantation, le sol est fertilisé et humidifié.
Schéma optimal
Étant donné que les tomates à cœur de bœuf deviennent assez volumineuses, vous ne devez pas planter les plantes les unes près des autres. Plan d'atterrissage optimal - 50x70 cm. Sur 1 mètre carré, il n'est pas recommandé de placer plus de 4 arbustes.
Caractéristiques de l'agrotechnique des soins et de la culture
Cultiver des tomates Le cœur de bœuf exige le respect de certaines règles et recommandations.
Arrosage, désherbage et descellement
L'arrosage doit faire l'objet d'une attention particulière. Leur doit être effectué régulièrement, alors qu’il n’est pas nécessaire de procéder à une irrigation abondante. Le sol doit toujours être hydraté.
En été, il est recommandé d'irriguer 1 fois sur 3 jours, si la température de l'air est très élevée pendant tous les jours. L'eau chaude convient à l'irrigation, il est souhaitable de les dépenser le soir. Pour mieux retenir l’humidité dans le sol, recouvrez-le d’une couche de paillis.
Un arrosage compétent est très important pour les tomates. Pour ce faire, vous pouvez installer une irrigation goutte à goutte automatique sur le lit, en utilisant des bouteilles en plastique ordinaires pour cela, pour arroser le tonneau. Certains jardiniers pratiquent la culture de tomates sans arrosage.
Il est important d'éliminer périodiquement les mauvaises herbes, car elles sont porteuses de maladies et constituent un habitat pour les insectes nuisibles. En raison du relâchement, le sol sera enrichi en oxygène, ce qui affectera au mieux le développement des plantes.
Masquer et modeler le buisson
Pour augmenter le nombre de fruits, il est nécessaire de réduire la quantité de verdure - c'est ce qui colle. La meilleure option est la formation d'un buisson en 2 tiges: la première sera la principale et la seconde le beau-fils au-dessus du premier pinceau à tomates.
Toutes les autres pousses doivent être enlevées dès qu'elles atteignent 3 à 5 cm, car elles peuvent affaiblir la plante. Une fois les brosses formées, un pincement des parties supérieures des pousses est effectué. Ceci est nécessaire pour freiner la croissance et la direction de toutes les forces de la brousse jusqu'à la maturation des tomates.
Porte jarretelles
Il est obligatoire d'effectuer les jarretières sur le treillis. Si cela n'est pas fait, il est probable que le buisson se casse, car de gros fruits y seront accrochés.
Traitement préventif
Malgré le fait que la variété résiste à de nombreuses maladies, il est recommandé d'effectuer un traitement préventif médicaments spéciaux pouvant être achetés dans des magasins spécialisés. Le meilleur outil est Bordeaux liquide. La procédure de traitement doit être effectuée avant le début de la période de floraison.
Top dressing
Bien que des engrais soient appliqués lors de la plantation, les variétés indéterminées nécessitent une alimentation. Pour toute la saison ils se tiennent 2-3. La première est réalisée quelque temps après le repiquage. Pour ce faire, utilisez un mélange de minéraux contenant une petite quantité d’azote. Pendant la période de floraison, la fertilisation est réalisée avec du phosphore et du potassium - ils contribueront à améliorer le goût et la qualité des tomates.
Tomate Volovye coeur - une grande variété pour la croissance. Avec un peu d'effort et de patience, même les débutants peuvent récolter une riche récolte de tomates délicieuses.
