Au cours des dernières années, l’intérêt pour l’élevage de canards indiens inhabituels chez nos agriculteurs et nos éleveurs de volaille a considérablement augmenté. Et ce n’est pas surprenant, car l’oiseau a une belle ponte et est réputé pour sa viande extrêmement savoureuse, juteuse et tendre. Cependant, l'élevage des canards ne sera un succès que si certaines règles et conditions sont observées. Quoi - considérons.
Historique
Les canards indiens ressemblent beaucoup aux manchots. Il est donc généralement admis que leurs ancêtres étaient des canards manchots. Les premières mentions d'un oiseau inhabituel se trouvent dans les écrits de Charles Darwin, lorsqu'il décrivit la viande des oiseaux comme le produit le plus délicieux et le plus inhabituel du XIXe siècle.
Le savez-vous? La patrie des coureurs indiens est l’île d’Ost-Inde, où ils ont été élevés il ya plus de deux mille ans.
Les coureurs sont apparus sur le territoire des pays européens au début du 20ème siècle, en 1926. Cependant, à cette époque, les oiseaux étaient gardés dans des zoos et présentés comme des spécimens inhabituels et rares.
Vidéo: coureurs de canard indiens
Description et différences de couleur
Depuis son apparition Les canards indiens ressemblent aux pingouinsIl est difficile de les confondre avec d'autres espèces d'oiseaux. Ils ont un torse vertical allongé vers le haut, en forme de bouteille, une poitrine ronde, un cou long et mince, des ailes étroitement attachées au corps, de longues pattes, une forme semblable à celle d’un manchot et un plumage épais.
Il existe plusieurs sous-espèces d'oiseaux qui diffèrent par la couleur de leur plumage. 
Sauvage
La femelle de couleur sauvage se distingue par son plumage brun et son bec jaune doré avec des taches sombres à la pointe. Tandis que le mâle est reconnaissable à la couleur émeraude du cou, à la poitrine rouge-brun et au bord blanc caractéristique qui relie le cou à la poitrine. Le drake a une petite queue de couleur noire et verte, des ailes gris foncé et des pattes orange citrouilles. 
Sauvage argenté
Le mâle de couleur argenté-sauvage se reconnaît à la poitrine rouge-brune et au ventre argenté. Sa tête est presque noire avec une teinte verdâtre et avec un bec vert, les ailes sont complètement blanches. Les membres sont orange.
Le canard se distingue par son plumage blanc jaunâtre, avec de petites taches gris citron sur le cou, le dos et la nuque.
La truite
Un canard couleur truite a la poitrine rouge, le dos sombre et les ailes grises. Un petit bec avec une marque de griffe noire caractéristique orne un saule qui se colore sur la tête. Un trait distinctif de cette queue est la présence d'un bord ouvert sur le cou vert. Les pattes sont orange vif. 
La femelle "truite" a une coloration brun clair, tandis que sur le dos, la gorge et l'abdomen, elle est plus accentuée. Le bec d'un canard est orange vif avec de petites taches noires.
Blanc
Les mâles et les femelles de la sous-espèce blanche ont la même couleur - complètement blancs à la fois sur le corps et sur les ailes. Les becs des oiseaux ont une belle teinte jaune citron. 
Noir
A la différence des sous-espèces blanches, les représentants des canards noirs ont un plumage sombre, à reflets émeraude et au bec vert foncé inhabituel.
Vous pouvez également voir des canards orientaux avec un bleu unique, une couleur tachetée ou une coloration dans les "pois". Il y a des oiseaux avec le plumage "Ukrainien" jaune-bleu. 
Puberté et production d'œufs
Les coureurs indiens intéressent particulièrement les agriculteurs en raison de forte production d'œufs. Les oiseaux deviennent sexuellement matures à l’âge de 5 à 6 mois.
Le savez-vous? Des coureurs de différentes couleurs se précipitent à différentes saisons. Par exemple, les blancs ne portent des œufs qu'en hiver et les noirs uniquement en été. Quelle est la raison d'un tel régime de production d'œufs, les scientifiques n'ont pas encore établi.
En moyenne, une femelle, en fonction des conditions de logement et de nutrition, peut porter de 150 à 360 œufs par an. Le poids d'un œuf est de 65 à 80 g, l'épaisseur de la coquille est de 0,38 mm, la couleur est principalement blanche, on la trouve avec une teinte bleue et verdâtre.
Les oeufs de canards de cette race possèdent excellente fertilisation et haute éclosabilité. Après l'éclosion, les poussins prennent rapidement du poids et pèsent plus de 1,5 kg à l'âge de deux mois.
Poids de canard et de canard
Les canards indiens appartiennent aux oiseaux du sens de l'œuf, bien que leur viande soit également considérée comme un mets délicat dont la principale caractéristique est l'absence de l'odeur caractéristique du canard. 
En moyenne, le poids vif d'un drake varie de 1,8 à 2 kg. Le poids de la femelle est légèrement inférieur et, avec une bonne nutrition, il peut atteindre 1,7 à 1,8 kg.
Découvrez comment manger de la viande et de la graisse de canard et comment hacher et cueillir un canard sans chanvre.
Conditions de détention
Malgré le fait que les coureurs de l'Est ont une origine "étrangère" et ont une apparence remarquable, leur contenu est relativement simple. Ils tolèrent bien les hivers froids, mais dans de tels cas, ils réduisent la production d'œufs à 130 œufs par an.
Comment équiper la maison
Pour obtenir des œufs de ponte décents, les canards indiens doivent être équipés de produits de qualité. Les principales exigences pour les locaux sont: literie propre et sèche et bon éclairage. Comme les coureurs sont des oiseaux épris de chaleur, ils doivent organiser une atmosphère chaleureuse et confortable et une journée d’éclairage de 12 heures minimum. 
En hiver, pour créer l'éclairage nécessaire, vous devez utiliser des sources supplémentaires, telles que des lampes à économie d'énergie. Il est important de maintenir un taux d'humidité moyen normal de 65 à 75%, sinon les oiseaux peuvent être exposés à diverses maladies.
En savoir plus sur la construction de votre propre étable pour les canards, ainsi que sur la possibilité de garder les canards et les poulets ensemble.
L'aspect obligatoire de la garde des canards est considéré changement de literie régulier. Pour la litière, il est recommandé d’utiliser de la paille sèche, de la sciure de bois ou de la tourbe, qui absorbe parfaitement les excès de liquide et garde la litière au sec pendant longtemps. 
Le territoire où vivent les oiseaux devrait être assez grand: pour un troupeau d'au moins 10 mètres carrés. m
Le savez-vous? Beaucoup de gens croient à tort que les œufs de canard ne conviennent pas à la consommation humaine. Ce n'est absolument pas vrai. Les œufs de canard sont beaucoup plus nutritifs et sains que les œufs de poule, ils ne contiennent pas de cholestérol, mais il existe des graisses bien absorbées par l'organisme.
Marche et accès à l'eau
Les coureurs doivent avoir accès à l'eau. S'il n'est pas possible d'organiser une marche libre et de nager dans les réservoirs, il est nécessaire de créer un poulailler bain spécial. Des procédures régulières à l'eau aident à nettoyer les plumes et à prévenir diverses maladies de la peau, problèmes de perte de plumes. L'absence de réservoir nuit à la santé des canards et à leur productivité.
L’option idéale serait d’arranger un plumeau gamme libre. Ils adorent ramasser de la nourriture "d'herbe", n'abandonnez pas diverses plantes, larves d'insectes. Pendant la marche, vous devez vous assurer que les oiseaux ne se trouvent pas sur le site où ils cultivent des légumes, car les légumes sont les canards les plus appréciés. S'il est impossible de promener les oiseaux, il faut leur donner tous les jours différents greens: ortie, pissenlit, laitue, aneth, etc. 
Régime alimentaire
Lors de la croissance des coureurs, il ne faut pas économiser sur leur nutrition. Ils sont assez voraces, il est donc très important de contrôler le régime alimentaire et de fournir les aliments dans les quantités dosées requises.
C'est important! Les canards appartenant aux races d'œufs, il est nécessaire de veiller à ce que la femelle ne grossisse pas, sinon sa production d'œufs va chuter de manière significative, voire même disparaître complètement.
Pâturage et alimentation en été
L'alimentation pendant la période estivale devrait être basée sur une marche régulière des oiseaux. Les canards font partie des oiseaux de pâturage, ils sont donc heureux de trouver leur propre nourriture, de manger des légumes-feuilles, des plantes, des feuilles d'ortie, des pissenlits, des larves d'insectes, des vers, etc. toute la journée
De plus, les oiseaux sont autorisés à donner des déchets alimentaires, des légumes, des racines et des quantités illimitées de lentille des réservoirs.
Un "menu d'été" approximatif devrait comprendre ces ingrédients (par oiseau):
- verts - en quantité illimitée;
- pommes de terre bouillies (cuites à la vapeur) - 30 g;
- carottes - 20 g;
- farine d'os - 10 g;
- farine de haricot - 10 g;
- son de blé - 25 g;
- farine de céréales - 130 g
En été, il suffit de nourrir les canards une fois par jour le soir, à l'aide de mélanges de céréales à base de maïs, de blé, d'orge, d'avoine et de pois. 
Différences dans l'alimentation en hiver
En hiver, la fréquence d'alimentation des canards augmente jusqu'à trois fois par jour. Pendant la période de production active d'œufs, il est recommandé aux oiseaux de se nourrir jusqu'à quatre fois par jour. Il est nécessaire d’enrichir le menu de complexes équilibrés de substances biologiquement actives et de minéraux, d’ajouter des betteraves râpées, des carottes, des courgettes, des pommes de terre bouillies, du son haché à l’aliment principal.
Le menu principal d'hiver des coureurs comprend:
- moût humide
- aliments spécialisés;
- céréales - maïs, blé, orge, mil, avoine, pois;
- légumes bouillis;
- suppléments de vitamines et de minéraux;
- craie, coquina, calcaire.
Apprenez à faire des aliments pour canards faites-le vous-même.
En hiver, l'oiseau a besoin de plus de nourriture, mais vous devez contrôler la ration journalière: il ne faut pas non plus permettre de trop manger, mais aussi de mettre un canard à la diète. 
Coureur d'élevage indien (canetons)
Afin d'obtenir une progéniture saine et solide, cinq des femelles les plus productives et l'une des drakes de la plus haute qualité sont sélectionnées dans le troupeau à l'automne. Lors du choix des "parents", la préférence est donnée aux oiseaux ayant un sternum rond bien développé, des os pelviens bien divorcés, un ventre mou et un beau plumage. Les races indiennes sont très actives, enjouées, se débrouillent facilement pour s’accoupler et sont prêtes à couvrir les canards dès l’âge de 5 à 6 mois.
Incubation d'oeufs
Les pondeuses sont d'excellentes poules. Ils sont heureux d'incuber les poussins et l'éclosion de ces derniers dans des conditions naturelles est de 90 à 95%. La petite taille de la femelle ne lui permet pas de réchauffer plus de 8 à 10 œufs. Les éleveurs de volailles ont donc recours à des incubateurs pour élever leurs nombreux animaux.
Nous vous conseillons d'en savoir plus sur l'élevage de canetons dans un incubateur.
Les oeufs d'incubation doivent être:
- environ la même taille;
- toujours frais - jusqu'à 8 jours;
- sans dommages externes, copeaux, fissures.
La maturation des poussins à travers l'incubateur dure environ un mois. Pendant l'incubation, vous devez respecter certains indicateurs. mode température, humidité et renversement:
- première semaine: les indicateurs de température devraient être de + 38 ... + 38,2 ° C, humidité - 70%. Les œufs doivent être retournés au moins 4 fois par jour.
- deuxième semaine: température - +37,8 ° C, taux d'humidité - 60%, nombre de rouleaux - 4-6;
- 15-25ème jour: les indicateurs d'humidité et de température restent au niveau précédent, mais dans le même temps, les œufs sont refroidis deux fois par jour pendant 15-20 minutes à l'aide d'une solution fraîche et faible de permanganate de potassium;
- 26-31ème jour: la température est laissée à +37,8 ° C, l'humidité est augmentée à 80%. Le refroidissement est arrêté.
C'est important! Il est très important d’adhérer à la température optimale pendant l’incubation. Étant donné que les œufs contiennent de grandes quantités de graisse, sous l’influence de températures élevées, ils peuvent simplement tuer les futurs coureurs.
Les oisillons commencent à «éclore» de leurs œufs vers le 29 ou le 31. Les canetons éclosent forts et en bonne santé, prennent du poids rapidement et atteignent deux kilos après deux mois. 
Prendre soin des jeunes
Les coureuses sont de belles mères et s'occupent avec bonheur de leur progéniture. Cependant, si les bébés sont laissés à la mère, les performances de ponte baisseront considérablement, car les poussins élevant des canards ne se précipitent pas. Par conséquent, tous les efforts visant à prendre soin des jeunes animaux retombent sur les épaules des producteurs de volaille. Le principal avantage des coureurs est que leurs poussins ont une excellente immunité, une résistance à divers maux et ne nécessitent donc pas de soins particuliers. La principale chose dont ils ont besoin est une chambre chaude, une literie sèche, une bonne nourriture et un accès constant à l’eau fraîche.
C'est intéressant: pourquoi un canard nage-t-il?
Quoi nourrir
Manger jeune est un peu différent du régime alimentaire des adultes.
- Les premiers jours de leur vie, les canetons sont nourris 6 à 8 fois par jour exclusivement avec des jaunes de poulet, auxquels les protéines sont mélangées quelques jours plus tard.
- À la fin du quatrième jour, des aliments composés pour animaux trempés dans de l'eau sont ajoutés et servis en petites portions.
- Les verts doivent être présents dans le menu des jeunes animaux. L'aneth, le pissenlit et les épinards sont particulièrement friands de petits canetons. Ces plantes en grande quantité contiennent des micro et macronutriments, vitamines nécessaires à la croissance et au développement corrects des oiseaux.
- À la fin du premier mois, les poussins sont transférés à la nutrition adulte.
Vidéo: tout sur les coureurs indiens
Evaluations de race coureur indien
Les coureurs indiens sont une race incroyable de canards, qui présente de nombreux avantages uniques. Les oiseaux, malgré leur origine, n’ont absolument aucune prétention en matière de soins et de nutrition, ils sont capables de plaire aux éleveurs tout au long de l’année et de devenir une source de délicieuse viande diététique qui n’a pas une odeur spécifique de tina. La seule difficulté que les éleveurs de volailles peuvent rencontrer est l’acquisition de matériel de sélection de haute qualité.
