La société suédoise IKEA cultivera de la laitue et d'autres légumes dans ses supermarchés

Cela a été annoncé par Jonas Carlehead, responsable du développement du réseau IKEA en Suède.

Bonbio et IKEA cultiveront de la laitue dans deux magasins IKEA à Malmö et à Helsingborg, où Bonbio recyclera les déchets de production, à savoir le CO2, en électricité.

Les plantes du magasin seront cultivées en culture hydroponique, c'est-à-dire dans l'eau. L’éclairage, la chaleur, la fourniture d’engrais pour les plantes et la température - contrôleront Bonbio, ce qui permettra de faire pousser des légumes et des fruits au supermarché presque toute l’année.