De nos jours, beaucoup de races, règles et croisements de poulets ont été élevés, ce qui permet aux éleveurs de volaille de choisir les pondeuses les mieux adaptées à leurs besoins. Mais si un éleveur souhaite améliorer les performances de sa couvée, il peut non seulement utiliser le résultat du travail de spécialistes, mais aussi traverser lui-même les oiseaux. Et souvent les éleveurs à la maison ont de très bons spécimens.
Pourquoi croiser des poulets
Il peut y avoir plusieurs objectifs pour croiser des poulets:
- l'apparition de la progéniture, qui est meilleure en termes de productivité et d'endurance que les parents, c'est-à-dire pour améliorer la race;
- obtenir un nouveau plumage de coloration;
- élevage de nouvelle race avec les qualités nécessaires de productivité, caractéristiques de reproduction, viabilité.
Selon les objectifs, il existe plusieurs types de traversée:
- Introduction - implique l'amélioration des qualités de l'individu principal en précipitant le sang d'un individu avec des caractéristiques améliorées. À la suite du croisement, de nouvelles capacités et caractéristiques apparaissent dans la race principale tout en préservant les qualités de base.
- Variable - est fabriqué afin de croiser les hybrides déjà obtenus avec des oiseaux de race.
- La production est effectuée dans le but d'améliorer la production d'œufs ou la qualité de la viande des oiseaux. Ou retirez les individus avec des taux élevés de production d'oeufs et de viande.
- Absorbant - dans le même temps, non pas deux mais plusieurs races se croisent. Au premier stade, 2 individus sont croisés: l'un est le principal, l'autre l'amélioration. À la deuxième étape, l'individu reçu est croisé avec une autre race en amélioration, etc.
- Reproduction - il a deux tâches: améliorer les performances et améliorer les données externes. Cette méthode est la plus populaire parmi les éleveurs.
C'est important! La condition principale pour le croisement des poulets dans les ménages privés est la maintenance séparée des individus croisés. Ceci s'applique à la fois au poulailler et à la cage en plein air.
Grâce au croisement, vous pouvez obtenir les résultats suivants:
- chez les plus jeunes, les indicateurs de poids de la race principale sont préservés et l'indice de ponte s'améliore;
- chez les jeunes bas, la production d'oeufs reste élevée alors que la qualité de la viande est améliorée;
- chez les poulets nouvellement éclos, la période de ponte des œufs est prolongée et leur nombre augmente.
Le savez-vous? Les œufs fécondés sont aussi bons dans les aliments que les œufs stériles. Ils ne diffèrent ni par le goût ni par leurs avantages.
Races populaires pour le croisement
Nous vous suggérons de déterminer quels résultats peuvent être obtenus en accouplant certaines races de poules et de coqs.
| Race de poulet (direction) | Race de coq (direction) | Le résultat |
| Leggorn (oeuf) | Cochinquin (viande) | Maintenir une forte production d'œufs de leggorn - jusqu'à 300 œufs par an; amélioration de la qualité de la viande chez les jeunes animaux grâce à la délicieuse viande tendre du "papa"; recevant des mâles pesant jusqu'à 3,5 kg, les femelles - jusqu'à 2,6 kg. |
| New Hampshire (viande) | Brook Plymouth | Les juvéniles présentent les caractéristiques suivantes: maturité précoce - atteint un poids de 3 kg à l'âge de 2,5 mois; viande de haute qualité. |
| Ross 308, Cobb 500 (poulet de chair) | Wyandot (viande de viande) | La jeune génération présente les caractéristiques suivantes: prise de poids rapide - 3 kg à 4 mois; productivité annuelle moyenne des œufs - jusqu'à 200 pièces; grande viabilité; simplicité dans les soins et l'alimentation. |
| Brook Plymouth | New Hampshire (viande) | La progéniture acquiert un bon niveau de production d’oeufs, caractéristique des Plymouths - jusqu’à 250 unités par an, et de bons indicateurs de masse corporelle - jusqu’à 3 kg. |
Ce tableau est un exemple. Chaque éleveur de volaille peut le prendre comme base, en fonction de ses races et des objectifs de croisement souhaités. 
Le savez-vous? Le coq peut couvrir jusqu'à 30 femelles de suite. Cependant, la quantité optimale n’est pas supérieure à 10. Après une couverture, le poulet est capable de couver des œufs fécondés pendant 10 jours.-12 jours.Il faut comprendre que lors du franchissement, il n'est pas toujours possible d'obtenir le résultat souhaité. Vous pouvez créer un tableau similaire en effectuant des calculs approximatifs basés sur la couleur du plumage, la production d’oeufs et les qualités de la viande. Cependant, pour cela, il est nécessaire d'étudier les informations scientifiques pertinentes. Ainsi, par exemple, selon les lois de la génétique, si vous croisez des individus au plumage blanc et gris, les poulets bruns vont éclore à la première génération. Dans le second cas, une plume se formera en gris, marron, crème et beige.
En accouchant des races telles que: Leggorn, Cochinquin, New Hampshire, Plymouthrock Striped et Wyandot, vous pouvez obtenir de bons résultats.
Règles de base pour le croisement
Pour réussir votre croisement, vous devez respecter plusieurs règles:
- Lors de la sélection de la race principale, dont je voudrais améliorer légèrement la qualité, et des races du type en amélioration, sélectionnez les meilleurs individus en termes de performances, extérieur, santé.
- Il est impossible de croiser les individus concernés - afin d'éviter l'apparition d'anomalies, de défauts, de réduire la viabilité des jeunes.
- Il est nécessaire d’aborder avec compétence le choix d’une race en amélioration. Par exemple, s'il y a des spécimens dans la ferme qui se caractérisent par un excellent gain de poids mais que leur production d'oeufs est «boiteuse», alors pour la reproduction, choisissez un oiseau qui a des indicateurs élevés en termes de ponte et qui en même temps prend bien du poids. Dans ce cas, la nouvelle génération est susceptible d'améliorer les taux de production d'œufs.
- Les femelles agissent toujours comme une race améliorée et les coqs comme une race améliorée.
- Le choix du coq doit être abordé avec une responsabilité particulière. Il doit avoir une masse conforme au standard de la race, un magnifique peigne de couleur vive, une apparence saine et des yeux vifs.
C'est important! Pour la première génération, seuls les poulets de race devraient être sélectionnés.
Erreurs fréquentes
Bien sûr, si vous n'êtes pas généticien ni éleveur professionnel, vous ne pourrez pas effectuer en permanence des croisements réussis et sans erreur. Cependant, certaines erreurs peuvent être évitées en sachant comment les prévenir.
Découvrez la cote de productivité de la viande de poulet et des œufs.
Les erreurs les plus courantes sont:
- Le contenu des poulets et des coqs de différentes races dans une même cage et un lieu de promenades’il est prévu d’obtenir des résultats précis de leur traversée. Les spécimens destinés à l'accouplement et à l'obtention de jeunes animaux "spéciaux" doivent être conservés séparément.
- Faire une paire de coq avec un corps massif et un petit poulet. Cela entraîne de nombreuses blessures chez la femelle pendant l'accouplement et des problèmes d'oviducte chez les poulets nouvellement éclos, car ils risquent d'avoir de gros œufs.
- Accouplement des hybrides. Rien ne garantit que leurs meilleures performances, obtenues plus tôt, seront transmises à la jeune génération. Le plus souvent, la progéniture de ces accouplements naît non viable.
Si vous souhaitez améliorer la productivité, la vitalité et la décoration des poulets domestiques, vous pouvez améliorer toutes les caractéristiques d’une race en les croisant avec une autre. La sélection à domicile est souvent si passionnante pour les agriculteurs que cela devient pour eux une sorte de passe-temps ou une activité passionnante. En évitant les erreurs courantes et en suivant les règles recommandées, vous pouvez obtenir de bons résultats en croisant.
