L'élevage de poulets pour produire des œufs ou de la viande est une occupation simple et très courante. Beaucoup de gens veulent avoir dans leur régime alimentaire des œufs et de la viande faits maison, qui sont tout à fait sûrs. Mais dans le processus de reproduction de la volaille, il peut y avoir des moments désagréables, pour lesquels une certaine connaissance et une certaine expérience sont nécessaires. L’apparition de sang dans les œufs est l’un des problèmes les plus fréquents.
Raisons
Un phénomène tel que le sang dans les œufs de poule a plusieurs causes possibles:
- stress sévère et / ou fréquent chez un oiseau;
- problèmes d'alimentation (alimentation déséquilibrée, nourriture de mauvaise qualité, nourriture insuffisante);
- affaiblissement de l'immunité;
- diverses maladies et infections;
- l'absence ou l'excès de coqs de couvée;
- manque de vitamines et / ou de minéraux;
- changements liés au vieillissement dans le corps de l'oiseau;
- picorer (cannibalisme de l'oiseau);
- divers facteurs génétiques, caractéristiques d'une race particulière.
C'est important! Les experts estiment que le problème de la présence de sang dans les œufs est plus inhérent aux couches de races multicolores. Les poulets au plumage blanc ont une immunité plus forte et sont beaucoup moins touchés par ce problème.
Le plus souvent, le sang est dans le jaune. Mais parfois, il existe des maladies dans lesquelles des caillots sanguins sont présents dans la protéine ou le sang de l'œuf est taché de sang. Chacune de ces situations a ses propres raisons, dont le diagnostic opportun aidera à résoudre le problème plus rapidement.
Sang dans le jaune
Les principales causes de sang dans le jaune:
- Si, au cours du processus d'ovulation, le poulet a rompu les petits capillaires de l'ovaire, des caillots sanguins apparaîtront dans le jaune.
- Souvent, un excès de protéines dans l’aliment ou une quantité excessive de suppléments de protéines dans l’alimentation peut causer des problèmes tels que la formation de caillots dans l’œuf.
Apprenez-en plus sur le traitement et la prévention des maladies du poulet, la réduction des effectifs, le rôle des coqs pour les poules pondeuses, la détermination de l'âge du poulet, le régime alimentaire approprié des poules pondeuses, les vitamines nécessaires.
Sang en protéines
Les caillots de protéines ont les causes suivantes:
- Les oiseaux ne reçoivent pas la bonne quantité de minéraux (des substances telles que le magnésium, le calcium et le sélénium sont très importantes).
- Ce problème est observé pendant la période froide de l’année, quand il n’ya pas de verdure fraîche dans le régime alimentaire et où les oiseaux ne peuvent pas produire leur propre nourriture dans des conditions naturelles.
Découvrez pourquoi les poules picorent les œufs, portent de petits œufs, doublent les œufs de jaune.
Du sang sur la coquille
Des traces de sang sur la coquille apparaissent dans de tels cas:
- Si du sang est observé sur la coquille, la cause principale est une blessure à l'oviducte de l'oiseau.
- Ce phénomène est également possible si un processus inflammatoire est présent dans le corps de l'oiseau (une inflammation aiguë des organes de reproduction est particulièrement dangereuse).
- Si la poule porte de gros œufs, la présence de sang sur eux n'est pas rare non plus. Le plus souvent, cela est observé dans la croix avec un physique compact.
Que faire
Si le problème existe déjà, il est nécessaire de commencer à le combattre dès que les premiers symptômes sont perceptibles. En adhérant à la séquence d'actions correcte, vous pouvez résoudre rapidement et sans problème une question déplaisante, et l'ordre régnera dans la maison.
Le savez-vous? En psychiatrie, il y a le concept d'ovophobie. Ceci est une particularité de la psyché, dans laquelle une personne a peur d'objets de forme ovale (y compris des œufs). Ce désordre a souffert le réalisateur légendaire Alfred Hitchcock.
Semer le poulet
Une poule malade doit être déplacée dans une pièce séparée, car il est très probable qu'elle soit infectée par quelque chose de dangereux pour les autres habitants de la maison. En outre, lorsque le danger est éliminé pour les autres oiseaux, on peut procéder au diagnostic et au traitement du poulet malade (ou de plusieurs poules, si le problème ne concerne pas un seul oiseau).
Laver l'oviducte
L'oviducte enflammé doit être correctement lavé. Cela devrait être fait en utilisant la technologie suivante:
- Dans 250 ml d'eau tiède, dissolvez 2-3 cuillères à café de sel de table.
- À l'aide d'une petite seringue, lavez doucement l'oviducte à l'oiseau.
- La procédure est effectuée à la même heure tous les jours de la semaine.
C'est important! La procédure ne peut être effectuée que s'il n'y a pas d'œuf dans l'oviducte du poulet.Les préparations antiseptiques peuvent également être utilisées pour le lavage, mais la consultation d'un vétérinaire est obligatoire avant de les utiliser.
Pour faciliter l'état de l'oiseau pendant la période de récupération, la plaie peut être cautérisée avec 3% de peroxyde d'hydrogène et la surface interne de l'oviducte peut être traitée avec de la vaseline. Toutes les procédures avec un oiseau malade sont effectuées dans des gants médicaux.
Métronidazole
S'il y a des raisons de croire que la poule a été infectée, le médicament, le métronidazole, est utilisé en plus du lavage, en interne. Le jour de l'oiseau, donnez un demi-comprimé ou un quart (selon le poids du poulet). Le médicament doit être dissous dans le taux quotidien d’eau pour la volaille. La durée du traitement est de 5-6 jours.
Pourboires
Pour éviter un problème aussi désagréable, vous devez suivre quelques règles simples:
- créer les conditions nécessaires pour les oiseaux (se conformer aux normes sanitaires et hygiéniques, désinfecter la pièce, les cages et les mangeoires);
- maintenir un régime alimentaire équilibré et complet. En saison froide, il est nécessaire d'enrichir le menu de divers suppléments nutritionnels;
- soulager les oiseaux du stress (fournir suffisamment d'espace pour une seule personne, réguler les heures de clarté, nourrir les oiseaux en quantité suffisante et conformément au calendrier);
- effectuer des auto-examens réguliers et appeler pour un examen vétérinaire programmé.
Est-il possible de manger un oeuf avec du sang
Si la poule pond des œufs avec du sang, la première question de tout hôte est de savoir s'il est possible de manger un tel produit. La présence de sang à l'extérieur de la coque n'est pas dangereuse pour la santé humaine.
Ce produit peut être utilisé comme un œuf ordinaire et il n’ya aucune restriction dans la préparation des plats. Il est important de bien le laver avant utilisation (le produit lavé ne peut pas être stocké longtemps).
Découvrez si vous pouvez manger des œufs crus, que des œufs de poule, de caille, d'autruche, d'oie, de canard, de pintade, et comment congeler des œufs de poule.
Dans le cas où les caillots sont à l'intérieur de l'œuf, c'est à vous de décider de l'utiliser. Les vétérinaires pensent que les petites taches de sang ne présentent pas de danger si l'œuf subit un traitement thermique complet.
Avant la cuisson, enlevez les caillots du produit. Cela peut être fait avec le bout pointu d'une fourchette, d'un couteau ou d'autres couverts.
Le savez-vous? Une poule peut pondre des œufs sans coq, mais les poules ne pourront pas les éclore. De tels œufs sont communément appelés "causeurs".
La présence de sang dans les œufs de poule est un problème assez courant qui peut être résolu rapidement et à moindre coût. L'essentiel est d'identifier le problème à temps, de poser le diagnostic et de mener à bien le traitement.
Pourquoi il y a du sang dans l'œuf: avis
Maladie de Newcastle, maladie de Marek, infections bactériennes, E-hypovitaminose.
Le plus souvent, ces inclusions proviennent de la rupture des capillaires de l'oviducte en violation de la production d'œufs. Peut être la cause et l'infection de l'oviducte. Il est nécessaire de regarder encore ce que sont les symptômes - une violation de la coordination des mouvements, des tremblements de la tête, du cou, des plumes de la queue. parésie et paralysie des membres, chute soudaine de la production d'œufs pouvant aller jusqu'à 30 à 40%, petits œufs avec inclusions sanglantes, faible capacité d'éclosion des poulets ...
