Les baies juteuses et savoureuses de cerise douce apportent à l’été non seulement le plaisir de l’utilisation, mais aussi un avantage considérable. Il existe de nombreuses variétés de cette baie et elles diffèrent toutes par leur goût, leur couleur et leur taille. La «vasilisa», une cerise à gros fruits, est le fruit le plus riche des variétés existantes sur le marché. Pour obtenir le rendement maximum, vous devez connaître certaines des fonctionnalités de "Basilisa" et en prendre soin.
Élevage
Cette variété à gros fruits de cerises douces a été élevé par des éleveurs ukrainiens. Le lieu de sa naissance est Artyomovskaya Experimental Gardening Station, où il est né grâce aux efforts de l'agronome honoré de l'Ukraine, LI Taranenko. La base pour obtenir des cerises Vasilisa sont des variétés de Donetsk Ember et de Donetsk Beauty.
Découvrez les caractéristiques variétales des cerises "Pink Pearl", "Adieu", "Valery Chkalov", "Yulia", "Favorite Astakhova", "Rossoshanskaya Gold", "Franz Joseph", "Iput", "Revna", "Gros fruits", "Adeline".
Description et caractéristiques
L'arbre lui-même est très beau, surtout pendant la période de floraison. Mais le plus grand intérêt est les fruits qui sont assez gros pour cette taille de culture.
Arbre
La cerise "Vasilisa" est très vigoureuse - sans formation, elle peut atteindre 4 m de hauteur. Comme toutes les cerises douces, cet arbre a un beau tronc bien droit avec une écorce brunâtre et une cime arrondie. Les pousses se ramifient bien et sont légèrement courbées en arc de cercle.
Le feuillage est saturé de vert foncé. Les feuilles sont brillantes, arrondies en forme d'oeuf.
Découvrez si vous pouvez faire pousser une cerise dans une pierre.
Des fruits
Des fruits juteux aux fruits à noyau pesant entre 11 et 14 g sont formés sur l’arbre. Ces baies ont une peau brillante et brillante de riches tons écarlates et une chair épaisse et charnue. Leurs os sont petits et faciles à séparer.
Doux, avec une saveur de vin et une odeur agréable, les fruits ont un goût élevé (4-4,5 points sur 5). La forme est un peu comme des cœurs arrondis.
Quelques particularités de la variété
La variété "Vasilisa" a d'autres caractéristiques.
Résistance à l'hiver et aux maladies
Cette cerise douce tolère bien l'hiver. Mais comme ses boutons floraux ne résistent pas au froid, sa croissance au nord de la région de Volgograd est donc inutile.
Les cerises sont beaucoup plus résistantes à la moniliose et à la coccomycose que les cerises, et des insectes peuvent être principalement affectées par les larves de mouches des cerises.
Le savez-vous? Aujourd'hui, en Russie, on élève des variétés de cerises résistantes à l'hiver, qui produisent des fruits dans un climat plutôt froid. "Rose d'oryol", "La poésie" et "Bébé" peut résister au froid hivernal jusqu'à -37 ° C Et ce ne sont pas les seules variétés existantes pouvant être cultivées dans la partie centrale de la Russie. Le leader incontesté parmi eux est considéré "Fatezh"qui, outre sa résistance élevée à l’hiver, est assez productif et possède d’excellentes qualités gustatives (4,7 points).
Pollinisateurs
La culture est auto-infestée et nécessite des pollinisateurs. Il n'est donc pas recommandé de planter un arbre un à un. Les bonnes variétés de pollinisateurs pour Vasilisa sont les cerises suivantes: Annushka, Aprelka, Bagration, Melitopol Early, Valeriy Chkalov, Donetskiy Uglyak, Burlat, Valeria et Priusadebnaya "et autres cerises douces avec des baies rouges.
Période de maturation et rendement
C'est une cerise moyenne. Ses baies sont récoltées en juin et si l'été est retardé et froid en juin, elles peuvent mûrir au début de juillet.
Une jeune plantule commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation, mais sa récolte dépend du climat, de la composition du sol et des soins apportés. Le rendement des plantes adultes varie de 25 à 50 kg par arbre.
Familiarisez-vous avec les propriétés bénéfiques des cerises douces.
Transportabilité
Les fruits de cette cerise douce à gros fruits, en raison de sa pulpe dense, supportent très bien le transport. Ceci, combiné à une excellente présentation (grande taille des fermes en pierre), le rend prometteur pour la vente.
Direction
Les cerises douces peuvent être utilisées à la fois fraîches et en conserve. De plus, les dégustateurs ont noté les fruits en conserve plus élevés que les fruits frais (4,8 à 5 points). C'est une excellente compote, des confitures sont préparées, des confitures et autres confitures (même sans l'utilisation de sucre).
Il est également fermé dans son propre jus, sirop ou mariné. Des cerises douces sont ajoutées aux salades de fruits et aux desserts, utilisées comme garniture dans les tartes et les raviolis. Les baies servent également de base à la préparation de vins de fruits (liqueurs) et de liqueurs.
Le jus de cerise des fruits de cette variété ne fonce pas et a une belle couleur rouge. En outre, il a un effet expectorant et est utile dans les maladies respiratoires.
Apprenez à faire de la confiture de cerises avec des cailloux, de la confiture de cerises blanches, de la compote de cerises douces et d’autres méthodes de préparation des cerises pour l’hiver.
Conditions de croissance
Les arbres de cette variété aiment le sol avec un niveau d'humidité accru. Les sols limoneux moyens ou loam sableux sont excellents. Le sol moins approprié s'améliore, ajoutant du sable ou de l'argile au besoin. La chaux est ajoutée au sol acide.
Les cerises douces sont de préférence plantées dans des endroits bien éclairés par le soleil. Il convient également de noter que cet arbre fruitier n'aime pas les zones soufflées par le vent. Pour atterrir, vous devez choisir un endroit calme et non sujet aux courants d'air.
Pour un développement normal, chaque arbre a besoin de suffisamment d'espace libre autour du tronc. Par conséquent, vous ne devez pas planter des arbres trop proches les uns des autres (la distance doit être comprise entre 2 et 4 mètres). Si les eaux souterraines sont situées près de la surface et le seront au niveau du système racinaire, vous devez alors vous préoccuper du drainage et construire un monticule.
C'est important! Le sol frotté est particulièrement inapproprié pour les cerises, car elles sont trop sèches pour les arbres fruitiers.
Règles d'atterrissage
Lors de la plantation des cerises "Vasilisa", il est important de respecter les règles suivantes:
- Le sol à planter est préparé à l'automne. Pendant le creusement de la terre, 8 à 10 kg de fumier ou de compost, ainsi que des engrais minéraux complexes sont introduits (environ 200 grammes par mètre carré);
- des fosses à planter sont creusées à des intervalles d'environ 4 mètres les unes des autres et du reste des arbres afin d'éviter une forte ombrage par les branches pendant la croissance;
- chaque puits a une largeur d’environ 70 cm et une profondeur de 50 à 60 cm.Les murs sont rectilignes sans se rétrécir au fond;
- Dans chaque trou creusé, du compost ou de l'humus est placé pour nourrir les racines du jeune arbre, et un support est placé, auquel la plantule est attachée comme support;
- pour ne pas approfondir le cou de la racine, la plantule est élevée de 5 cm;
- puis l'arbre est bien arrosé, tassé dans le sol et fait pailler.
Comment planter une cerise: vidéo
Comment s'en occuper
Afin de toujours obtenir une bonne récolte, la cerise "Vasilisa" doit être correctement entretenue.
Arrosage
La variété "Vasilisa" a besoin d'être arrosée, surtout pendant la nouaison (mai), par temps chaud et avant le début de la période froide. Un bon arrosage doit humidifier le sol sur une profondeur d’au moins 30 cm. Avant l'apparition du gel, la consommation d'eau est presque doublée.
Il n'est pas souhaitable de procéder à un arrosage directement sous l'arbre. Les jardiniers recommandent de creuser un petit fossé autour des cerises, rempli d'eau.
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Top dressing
Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de procéder à une alimentation régulière. Pour assurer une croissance normale, la formation des arbres et la fructification, il faut du potassium, de l'azote et du phosphore. Les engrais dans le sol devraient être au début du printemps et à la fin de l'automne (avant le gel).
Les experts recommandent l'alimentation suivante:
- la troisième année après la plantation, vous devez nourrir l'arbre avec de l'urée, en respectant les proportions de 30 grammes par seau d'eau;
- En quatrième année, la fertilisation est effectuée deux fois. Au printemps, ils fertilisent avec du carbamide (150 grammes) et à l'automne avec du superphosphate (300 grammes) et du sulfate de potassium (100 grammes);
- au début du printemps, au début de la fructification, 200 à 300 grammes d'urée sont introduits dans le sillon autour de l'arbre préalablement dissous dans l'eau.
En septembre, il est utile que les engrais utilisent du compost préparé et de l'humus.
Prendre soin d'un cercle
Pour améliorer l'échange d'air et maintenir l'humidité du sol, il est recommandé de tracer le sol autour du tronc avec de la paille, de l'herbe tondue et du feuillage. Avant de pailler, il est nécessaire de bien assouplir le sol et d'enlever les mauvaises herbes.
Recadrage et formation de cimes
La première taille (formatrice) doit être effectuée au début du printemps, la première année après la plantation. Il est préférable de déplacer le leader sur la branche latérale en raccourcissant le conducteur central. La cerise de cette variété pousse fortement, il est donc nécessaire d'élaguer les branches de près de 50% de la longueur totale.
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Il est également recommandé d’éliminer les pousses sèches et infectées. Élagage toujours les branches qui poussent à l’intérieur de la couronne ou se croisent avec les branches du squelette. Les jardiniers recommandent de les attacher aux branches de la platine pour former une cime étalée, puis la récolte des branches sera beaucoup plus facile.
Les travaux de taille sont généralement effectués au début du printemps (avant que les bourgeons ne gonflent). À l'automne, ils effectuent l'élagage sanitaire en éliminant les branches malades.
Comment façonner la couronne de cerise: vidéo
Protection contre le froid et les rongeurs
Les traitements du bois destinés à protéger contre de nombreuses maladies et parasites commencent au début du printemps. Pour ce faire, vaporisez une solution à 3% de bouillie bordelaise ou bourguignonne.
Plus tard (avant l’établissement d’une température constante au niveau de + 15 ° C et plus), le médicament "Horus" est utilisé. Il peut être remplacé par d'autres moyens - "Vitesse", "Strobe", "Inclinaison". Cette variété hybride est suffisamment résistante à de nombreuses maladies et, si elle est traitée à temps, aucune maladie ne lui est absolument nuisible.
Apprenez à protéger les cerises contre les parasites et les maladies.
Pendant la période de maturation, la cerise douce nuit à la récolte, ce qui gâche le fruit. Ce petit insecte nuisible (3-5 mm) a une couleur marron foncé. Un tel insecte effectue la ponte des œufs, à partir desquels les larves apparaissent, directement dans le fruit.
Les vers commencent à manger de la pulpe juteuse de baies et la pourriture des récoltes. Tout d'abord, des taches sombres et des bosselures apparaissent sur le fruit. Puis les baies commencent à tomber des branches au sol. En assouplissant le sol autour du tronc, vous réduisez considérablement le nombre de parasites. Toutefois, si le jardin est très affecté par ces insectes nuisibles, vous devrez utiliser des insecticides.
C'est important! Cerise douce "Vasilisa" est une variété de maturité moyenne et est plus susceptible à l'invasion de parasites que les variétés précédentes. À titre préventif, ils pulvérisent du bois "Confidor" ou "Fufanon". La pulvérisation initiale est effectuée pendant la période du départ des mouches et le traitement est répété après deux semaines. Mais cette pulvérisation est effectuée au plus tard 14 jours avant la récolte.
Différents oiseaux aiment beaucoup manger des baies mûres. Pour cette raison, la cerise "Vasilisa" est communément appelée "arbre à oiseaux".
Pour lutter contre ces parasites du jardin, on utilise différents épars: ils installent des animaux en peluche, nouent des rubans colorés sur des branches. Vous pouvez jeter sur les arbres des filets spéciaux, vendus dans les magasins aux jardiniers.
Le tronc de l'arbre fruitier à protéger contre le gel est lié à des branches de conifères. Cela aide également à protéger l'écorce d'un arbre des dommages causés par les rongeurs. Au printemps, la tige des cerises est blanchie avec une solution de chaux pour se protéger contre les insectes nuisibles.
Forces et faiblesses
La variété cerise "Vasilisa" présente de nombreux avantages:
- donne un bon rendement de bonne qualité;
- les baies sont assez denses en structure et de grande taille, ont d'excellentes propriétés gustatives;
- convient à l'ingestion fraîche et sous forme transformée;
- Il est relativement résistant au gel et à la sécheresse;
- sans prétention dans les soins et résistant à de nombreuses maladies;
- bien transporté, ne perd pas longtemps sa présentation attrayante.
Le savez-vous? Les cerises ont un effet positif sur le travail du foie, des reins, du muscle cardiaque, des bronches. Le jus de cerise sucré a un effet bénéfique sur la peau et favorise la cicatrisation des petites plaies.
Malheureusement, la cerise "Vasilisa" a un inconvénient majeur: elle ne tolère pas les intempéries avec de fortes pluies. Les baies commencent à se fissurer et ne conviennent que pour le traitement. Cette fonctionnalité doit être prise en compte lors du choix d’un arbre à planter.
Cerise "Vasilisa" - c'est une excellente option pour planter dans n'importe quel jardin. Si vous vivez dans un arbre propice au climat peu humide, vous profiterez chaque année de belles baies volumineuses, savoureuses et en bonne santé. Les fruits sont bien conservés et peuvent être utilisés dans divers plats, ce qui les rend encore plus précieux.
Sweet Cherry Vasilisa: vidéo
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