Dans le jardinage domestique, les plantes sont appréciées principalement pour leur aspect décoratif et leur splendeur florale. L’Ipomoea igname, qui a longtemps été cultivé uniquement comme légume-racine, est un «atout» non standard de ce type de culture ornementale. Mais au cours des dernières décennies, la culture en intérieur d'Ipomoea a acquis une grande popularité, et ce pour une bonne raison, car la variété de couleurs de ses feuilles et de ses fleurs complètera tout intérieur de la maison.
Description botanique
En tant que légume, l'Ipomoea était cultivé il y a plus de 5 000 ans. Le nom de «patate douce» a été appelé par le groupe de peuples indiens Taino, qui habitaient les territoires de sa croissance. Ipomoea est une plante vivace, mais le jardinage domestique est souvent cultivé comme plante annuelle. Selon la classification scientifique, l'ipomoea yam est l'une des nombreuses espèces de plantes du genre Ipomea de la famille Vyunkovye et appartient au type de plante herbacée à feuilles caduques. 
Le savez-vous? Les antioxydants contenus dans les tubercules d’igname sont capables de réduire le risque de formation de tumeurs cancéreuses, mais à condition de les utiliser fréquemment.
Depuis 1793, Jean Baptiste Lamarck, professeur de zoologie, a introduit une telle description botanique:
- système racinaire: racines tubériformes, fusiformes, épaissies, à pulpe jaune orangée;
- tige: lisse, rampante, lianovidny, creux à l'intérieur, atteint une longueur de 3-4 m;
- feuilles: alternes, lisses, en forme de cœur avec une extrémité pointue, attachées à la base à de longues boutures de feuilles de 3 à 14 cm;
- fleurs: pétales de couleur blanche ou violette, de même forme, formant une corolle en entonnoir de 3,5 à 5 cm de diamètre; les boutons simples sont combinés en inflorescences de 1 à 3 pièces;
- Graines: densément pubescentes, allongées, atteignant 6 mm de long, se présentant sous une forme angulaire dans une boîte à graines ligneuse et plate disposée individuellement dans chaque chambre.
On peut attribuer à la famille des convolvulaceae des plantes telles que: convolvulus, ipomeyu purple et calistegia terry.
Selon le lieu de croissance et la qualité des soins, les caractéristiques de l'Ipomoea peuvent différer légèrement de la description botanique indiquée. La principale différence est le degré d'intensité des pétales de couleur.
Distribution et habitat
Ipomoea yam est une plante tropicale. La patrie de sa croissance est l’Afrique, les régions tropicales de l’Amérique du Sud, la Chine du Sud-Est. La distribution et la culture de la gloire du matin en tant que plante ornementale sont également possibles dans les pays à climat subtropical ou tempéré. Sous nos latitudes, la culture de la gloire du matin est également un succès, mais uniquement en tant que plante annuelle. 
C'est important! La consommation de patates douces pendant la grossesse ou l'allaitement n'est pas recommandée.
Variétés populaires
La valeur décorative de l'Ipomoea n'apporte pas seulement un aspect fleuri. De nombreuses variétés n'ont pas une couleur luxuriante, mais sont particulièrement appréciées pour leur caractère sans feuilles, leurs formes décoratives et leurs couleurs. Les plus populaires et populaires parmi les jardiniers sont ces variétés:
- Margarita - il se caractérise par la forme en forme de cœur de feuilles d'une riche couleur vert or;
- Blackie - les caractéristiques variétales sont des feuilles à cinq lobes, profondément disséquées, de couleur pourpre foncé et de couleur pourpre clair;
- Doux coeur rouge - les particularités de la variété sont de jeunes feuilles de couleur vert clair, qui acquièrent ensuite une couleur vert-violet;
- Gel rose - Il est caractérisé par des feuilles solides de forme triangulaire. La couleur de la feuille est verte, avec un encadrement rose et des bandes blanches.
- Dentelle émeraude illusion - a des feuilles étroites lancéolées à cinq lobes de couleur vert clair.
Application d'ipomoea igname
Outre le jardinage décoratif des parcelles de jardin et l'ajout d'aménagements intérieurs, Ipomoea yam est utilisé dans les domaines d'activité suivants:
- en cuisine;
- en médecine.
Le savez-vous? Les tubercules d’igname, souvent utilisés pour l’alimentation, peuvent minimiser les dommages causés par le tabagisme.Les différences entre les variétés se manifestent dans la couleur et le goût des légumes-racines. Ainsi, la couleur de la pulpe peut être crème, jaune, orange ou violette. Les qualités gustatives d'un produit dépendent également du grade - la culture enracinée peut avoir un goût de noix, de fruits ou de légumes. Les "patates douces" peuvent être consommées crues, cuites ou cuites au four. Il peut servir de plat d'accompagnement pour le plat principal. Il se base sur des bouillons de légumes et de bouillons de légumes délicieux. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les salades.
En tant que produit alimentaire, Ipomoea apporte des avantages significatifs pour le corps. Une valeur nutritionnelle élevée, une faible teneur en calories et une grande quantité de vitamines et de minéraux saturent le corps et augmentent le niveau de résistance aux maladies, pour lesquelles l'igname est particulièrement apprécié dans l'industrie médicale. Propriétés utiles de "patate douce":- faible indice glycémique de la racine stimule le corps à une perception élevée de l'insuline;
- la fibre alimentaire contenue normalise l'activité du tube digestif et contribue à l'élimination du "mauvais" cholestérol, nettoyant ainsi le sang;
- reconstituant le corps avec des substances bénéfiques, la plante racinaire stimule le travail du système hématopoïétique et augmente l'élasticité des parois des vaisseaux;
- les vitamines et les minéraux entrant dans la composition de la racine ont des propriétés anti-inflammatoires sur le système nerveux;
- Les glucides contenus dans la patate douce participent à la construction musculaire, ce qui est particulièrement apprécié par les athlètes professionnels.
- le contenu en hormones féminines contribue à une augmentation de la libido féminine et est souvent recommandé aux femmes lors de la ménopause.
L'oignon-slizun, le chou Kale, le cresson, la sauge des prés, la groseille à maquereau, le dodder, le cerfeuil, le prince et la lyubka sont également bien influencés par le robot gastro-intestinal.
Bénéficier du corps apporte non seulement les tubercules de la plante, mais aussi des pousses vertes.
Utilisation en aménagement paysager
Ipomoea yam est une plante grimpante, et est donc capable d'ennoblir non seulement une fenêtre d'appartement ou un balcon, mais donne également un aspect fleuri à une parcelle de jardin. Sa caractéristique est la capacité de former des voiles denses, il est spectaculaire dans la conception de paysage comme le jardinage vertical. Cela signifie planter pour la décoration des arches, des tonnelles, des clôtures et autres clôtures. Être une liane, en train de développer l'Ipomoea, s'enroule étroitement autour du support, à côté duquel il est planté, contribuant ainsi à décorer la région et à masquer les lacunes existantes. 
La variété variétale contribue à la création de compositions originales une fois combinées, ce qui contribue à la création d’un design unique de la parcelle de jardin ou du parc. La longue saison été-automne se distingue par une longue palette de couleurs et une palette de couleurs. En tant que plante grimpante, la plante ipomoea a également fière allure lorsqu'elle est cultivée en pots suspendus. Une végétation dense et luxuriante tombe à merveille et, lorsqu'elle est combinée à deux variétés contrastées, elle a l'air plus impressionnante. Le mode de croissance de l'amulette est adapté aux conditions de la parcelle de jardin, de l'appartement ou du balcon et permet de réconforter les intérieurs les plus modestes.
Cultiver et entretenir une plante
Ipomoea yam n’appartient pas à des plantes sans prétention, mais son processus de croissance n’apporte pas beaucoup de problèmes. Avec des conditions d'entretien appropriées et en tenant compte des besoins de la plante pour le sol et pour l'arrosage, ipomoea a une croissance rapide des pousses et une floraison rapide.
Informez-vous sur les couleurs inhabituelles telles que le lever du soleil, la passiflore, les nepentes, les orchidées, les hoya, les camélias et les amorphophallus.
Conditions de détention
Cultiver des patates douces en plein champ est le moyen le plus populaire. Lors de la plantation, sachez que la plante ne tolère pas la lumière directe du soleil, mais préfère un niveau élevé d’éclairage (lumière diffuse). Ipomoea ne tolère pas non plus les courants d'air. Par conséquent, les zones non soufflées du sud et du sud-est dépourvues de haies élevées ou de plantes d’ombre pourront être cultivées. 
En ce qui concerne la culture en intérieur, à ce titre, la gloire du matin est une plante vivace. Une des caractéristiques de la culture en intérieur est la tendance à perdre du feuillage pendant la saison froide avec un chauffage insuffisant de la pièce.
Le savez-vous? Batata est une culture alimentaire précieuse. À partir de celui-ci, ainsi que des pommes de terre, la production d'alcool, d'amidon, de mélasse et de farine.Le besoin d'une patate douce pour l'éclairage implique de la placer sur des rebords de fenêtres ou des balcons bien éclairés. Dans le même temps, l'accès à l'air frais est également important, mais sans formation de courants d'air. Pour cette raison, la culture d'Ipomoea en intérieur est moins courante qu'en terrain découvert. Pour les plantes en croissance, les conditions ambiantes conviendront à tous les pots de fleurs en vrac ou suspendus.
Sol et engrais
La culture des patates douces nécessite un mélange de sol sableux ou limoneux avec un pH de 4,5 à 7, ce qui correspond à un sol légèrement acide ou neutre. Il est important que le terreau soit fertile, meuble et bien drainé. Dans les sols "pauvres", l'ipomoea pousse également bien, mais dans le même temps, les tubercules se développent très petit et la masse verte n'est pas si luxuriante et volumineuse. En règle générale, il n’ya pas de couleur abondante dans de tels sols. 
Arrosage et humidité
La "patate douce" préfère une humidité élevée du sol sans débordement important. Particulièrement exigeante pour les plantes humides durant leur croissance active et leur floraison. Les spécimens matures sont capables de tolérer des sécheresses à court terme, mais en même temps, leur aspect décoratif est perdu. En ce qui concerne les débordements, dans de telles conditions, les tubercules de l’Ipomoea sont sujets à la pourriture, ce qui entraîne par la suite la mort des plantes. Quelle que soit la méthode de culture utilisée (intérieur ou extérieur), il est important de maintenir un niveau optimal d'humidité du sol, mais sans débordement.
C'est important! La teneur élevée en acide ascorbique dans les tubercules stimule l'augmentation du seuil immunitaire dans le corps humain. La consommation de tubercules dans les aliments est particulièrement utile en période de maladies respiratoires.
Relation à la température
Ipomoea yam est une plante tropicale et préfère donc les conditions climatiques clémentes pour sa croissance. La plage de température optimale est comprise entre + 9 ºC et -29 ºC. Lors de la croissance, il est important de noter qu’à des températures basses, la croissance de la plante ralentit et qu’elle est trop élevée, la plante peut mourir complètement. 
Dans la période froide de l'année, l'installation doit être dotée d'une plage de température de +10 à +16 ºС. Étant une plante amoureuse de la chaleur, la patate douce ne peut pas hiverner sous notre climat ni les fluctuations fréquentes du niveau de température. Elle est donc annuelle, ce qui implique de planter de nouvelles plantes pour les saisons à venir.
Reproduction et plantation
La plantation et la reproduction peuvent être facilement effectuées de deux manières: en plantant des graines ou par propagation végétative (greffe), mais chaque méthode a ses propres caractéristiques.
Plantes à multiplication végétative telles que: cactus, tulipe, kampsis et dieffenbachia.
Les graines
La méthode des semences prend le plus de temps. Malgré la forte germination des graines, il n’ya aucune garantie d’obtenir de fortes germes, et la germination des premières pousses prend beaucoup de temps. Pour cette raison, la méthode de la graine est souvent produite uniquement à des fins de sélection afin de sélectionner de nouvelles variétés. Pour ceux qui ne recherchent pas de solution de facilité dans le jardinage, le processus ne sera pas difficile et la patience sera au centuple. 
Le processus de préparation et d'atterrissage se déroule par étapes dans cette séquence d'actions:
- Étape 1: préparation du sol. Le mélange de sol pour la plantation des graines et leur germination rapide devraient être plus faciles et plus friables que lors de la plantation de semis. Le sol de plantation doit donc être mélangé avec du sable de rivière dans un rapport de 2: 1. Ce mélange peut également être dilué avec une partie de vermiculite.
- Étape 2: préparation du matériel semencier. La phase préparatoire consiste à effectuer la stratification et la scarification du matériel semencier. Le processus de stratification consiste à tremper les graines dans de l'eau ou dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une journée pour «se réveiller» et gonfler. La scarification est le dommage intentionnel à la coque extérieure de la graine (ponction) pour sa germination précoce.
- Étape 3: planter des graines. La graine préparée est semée dans un mélange de sol humide et parsemée d'une petite quantité de terre. Pour accélérer la germination des premiers plants du réservoir avec la graine, il est possible de couvrir le dessus avec un film ou un verre, en aérant de temps en temps la serre. Placez ce genre de "jardin d'enfants" dans une pièce bien ventilée, chauffée et bien éclairée. La terre arable doit être périodiquement humidifiée avec un vaporisateur afin d'éviter son dessèchement.
- Étape 4: ventouses et planter des plants. Après 2 semaines, les premières pousses vont apparaître et quand elles deviennent plus fortes et atteignent 10-15 cm de hauteur, elles peuvent être plantées (transplantées) dans un endroit permanent. À ce stade, les conditions météorologiques sont généralement clémentes, ce qui permet d’atterrir à découvert.
Le savez-vous? À partir de graines de patates douces grillées et moulues, vous pouvez préparer une boisson au café - un analogue du café sans "caféine".
Végétatif
Le moyen le plus facile de reproduire l'Ipomoea est la végétation, produite en coupant les vieilles pousses ou les jeunes pousses des tubercules. Méthode populaire de planter des tubercules pour les jeunes pousses. Pour ce faire, après l’hivernage, les tubercules sont placés dans le mélange de sol et saupoudrés sur le dessus avec une petite couche (1-2 cm) de sol. Lorsque les jeunes pousses deviennent plus fortes, elles doivent être soigneusement coupées et placées dans un récipient préparé humide pour la croissance. 
Pour la formation rapide des racines, les jeunes pousses peuvent être placées dans un récipient contenant de l’eau jusqu’à leur formation visible, après quoi elles peuvent être plantées à un endroit permanent de la croissance. Si la plantation est prévue sur un terrain dégagé, les jeunes pousses, pour leur meilleure survie, devraient être mises à germer dans une petite capacité dans les conditions de la pièce, puis atterrir sur une place permanente. Pour la formation de jeunes pousses avant la fin du printemps, les tubercules doivent être plantés dans le substrat de terre en février.
C'est important! Pour une croissance et un développement normaux des plantes, l'atterrissage doit être effectué à au moins 20 cm l'un de l'autre.
Caractéristiques des soins, selon le lieu de détention
Il n'y a pas de différence significative dans les soins d'une plante plantée en pleine terre ou dans un pot de fleur. La seule différence est que l'humidité s'évapore plus rapidement dans des conditions extérieures. Par conséquent, il convient d'arroser la gloire du matin sur le terrain dégagé plus souvent et plus abondamment. La méthode la plus confortable avec un résultat prévisible peut être considérée comme une culture en intérieur, mais en plein champ, le résultat répond souvent à toutes les attentes. 
Difficultés possibles pour la croissance
La culture d'Ipomoea igname ne présente pas de difficulté majeure, mais certaines nuances subsistent:
- les fluctuations de température au cours de la saison printemps-été jouent un rôle important, ce qui peut affecter le taux de croissance et, dans certains cas, conduire à la mort de la plante;
- L'incapacité de contrôler l'ensoleillement peut avoir une incidence sur la qualité de la floraison, ce qui peut entraîner une absence totale de couleur sur la plante.
Ravageurs, maladies et prévention
La patate douce est rarement exposée aux maladies et aux ravageurs. La maladie fongique la plus courante est la pourriture des racines, qui apparaît dans le contexte d'une saturation constante de l'eau. Pour se débarrasser du champignon, il suffit d'enlever les racines malades et de traiter le sol avec n'importe quel fongicide. Drogues actives-fongicides: bouillie bordelaise, "Vitaros", sulfate de cuivre, "Profit", "Fitolavin" et autres. 
"Vitaros"
Le savez-vous? Dans leur croissance, les tubercules d’igname peuvent atteindre des tailles gigantesques - plus de 30 cm de long.Les Ipomoea sont les plus sensibles aux acariens et aux pucerons. Pour une élimination rapide, une seule application d'insecticide est suffisante. Pour l'auto-traitement, vous pouvez utiliser la solution de savon habituelle pour les usines de traitement. Ces insecticides sont les plus efficaces: "Aktellik", "Vertimek", "Envidor", "Green Soap", "Oberon" et autres.
"Actellic"Ipomoea yam - plante grimpante capable d'ennoblir le plus simple des paysages ou de devenir un digne décor d'intérieur.Les faibles exigences de la plante attirent de plus en plus les jardiniers pour la cultiver, et le magnifique aspect de la floraison occulte tous les inconvénients mineurs qui surviennent lors de sa culture.
Vidéo: Ipomoea yam
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