Aujourd'hui, les amateurs de cerises juteuses d'un rouge profond et d'un bleu pourpre peuvent profiter du goût inoubliable de leurs compagnons: les baies jaunes.
Il existe de nombreuses variétés d'arbres fruitiers jaunes, nous allons donc considérer l'une des plus populaires - la cerise douce Chermashna. Examinez les principales caractéristiques de la variété de desserts et découvrez également comment cette cerise a réussi à gagner l’emplacement de jardiniers expérimentés.
Élevage
La variété "Chermashnaya" a été élevée par A. Yevstratov à l'Institut technologique et technologique pour l'élevage de Russie (VSTISP) et descend directement du "Jaune de Léningrad". Il appartient aux variétés à maturation précoce qui mûrissent simultanément avec des fraises.
Le savez-vous? Dans le genre des cerisiers, il y a de vrais géants, atteignant une hauteur de 25-30 m.
Description de l'arbre
Selon la description, la variété de cerise douce Chermashnaya appartient à des arbres de taille moyenne. Ainsi, ses dimensions atteignent 4-5 mètres. L'arbre a une couronne ovale arrondie. Les branches squelettiques, couvertes de petites feuilles lancéolées brillantes de couleur verte, lancéolées, partent du tronc. 
Description du fruit
Les fruits des cerisiers ont une taille moyenne allant jusqu'à 4,5 g. Ils sont de forme ronde, avec une base jaune riche et une robe jaune vif.
Par goût, les baies ne diffèrent pas de leurs homologues aux faces rouges, car elles sont également sucrées et ont une acidité à peine perceptible. La chair jaune juteuse se sépare facilement du petit os.
Familiarisez-vous avec la culture de la cerise douce, telle que Ovstuzhenka, Revna, Krupnoplodnaya, Valeri Chkalov, Regina, Bullish Heart, Diber Chernaya.
Pollinisation
Chermashnaya, l'une des espèces préférées de nombreuses cerises, est une espèce autoproductrice. Elle a donc besoin de pollinisateurs de cette variété. Les fonctions de telles sont les espèces fructueuses "Krymskaya", "Fatezh", "Bryansk Pink". Ils sont utilisés pour la pollinisation croisée, plantés à côté du cerisier, améliorant ainsi son ovaire.
La fructification
L'arbre à fruits jaunes mûrit tôt et commence progressivement à porter ses fruits dès l'âge de trois ou quatre ans. La fructification atteint son maximum à l'âge de six ou sept ans.
Ensuite, la récolte d'un arbre peut atteindre 12 kg. La récolte de spécimens plus âgés avec l'âge ne fera qu'augmenter, atteignant une limite maximale de 25-30 kg de baies par arbre.
Le savez-vous? Les baies mûres de cerise douce sont des matières premières pour la fabrication de colorants alimentaires. La surprise est le fait qu'ils ne reçoivent pas différentes nuances de rouge, mais une riche couleur verte.
Période de floraison
La période de floraison de Y "Chermashnoy" commence avant la floraison: à partir de fin avril ou début mai. 
Période de gestation
Comme "Merry" est une variété précoce, la période de mûrissement des fruits est précoce: à partir du début juin jusqu'à la fin du mois. Les baies mûrissent de manière inégale, en plusieurs étapes.
Le savez-vous? "Bird Cherry" - l'un des noms informels célèbres de cerises douces. Évidemment, il est associé à l'amour des oiseaux pour cette délicatesse. À la fin de l'été, vous pouvez assister à une photo lorsqu'un groupe d'oiseaux se colle à un arbre et mange des fruits mûrs avec plaisir.
Rendement
"Chermashnaya" a des rendements remarquables. Selon les estimations, le rendement annuel moyen par hectare est de 85 kg. En raison de la maturation non simultanée des baies, la récolte doit être effectuée plusieurs fois par saison.
Transportabilité
Les variétés de baies sont transportables. Ils peuvent être transportés à la fois de près et de loin. L'essentiel - organiser la récolte, destinée au transport, par temps sec et déchirer les baies avec une queue.
Ensuite, les cerises collectées sont emballées dans des conteneurs en bois de 5 kg et assurent leur transport. 
Résistance aux conditions environnementales et aux maladies
La variété se sent bien dans la ceinture centrale du continent. Grâce à ces propriétés, des arbres sont activement plantés dans le nord de l'Ukraine, en Russie et en Biélorussie. Le taux de survie de la variété est bon, de même que la résistance au gel léger.
"Chermashnaya" affecte rarement la moniliose ou la coccomycose, à l'instar d'autres maladies. La résistance élevée de cette espèce aux ravageurs peut être perturbée par les conditions météorologiques. Ainsi, durant l'été chaud et sec, l'arbre devient attrayant pour les insectes nuisibles mangeurs de feuilles.
Rusticité hivernale
Le bois de cerisier résiste aux hivers froids avec des gelées modérées. Mais les boutons floraux indiquent le degré moyen de résistance au froid.
C'est important! Pour augmenter la résistance de l'arbre à la gelée pendant la saison de croissance, il est nécessaire de satisfaire tous ses besoins en matière de nutrition et d'arrosage, ainsi que d'éclairage.
Utilisation de fruits
Les baies de dessert sont consommées fraîches et servent également à la fabrication de blancs pour l’hiver. Dans leur forme originale, les fruits contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines A, B, C, qui sont perdus au cours de divers traitements.
Il est préférable d'utiliser des baies fraîches, car elles sont non seulement savoureuses, mais également saines. Et pour profiter un peu plus longtemps du goût des fruits juteux, il est préférable de les congeler. Sous cette forme, la cerise douce peut être conservée pendant 3-4 mois.
Forces et faiblesses
Chaque type de cerise a ses avantages et ses inconvénients, et la variété des fruits jaunes ne fait pas exception.
Les pros
Les principaux avantages de "Chermashnoy":
- maturation précoce;
- précocité;
- hauts rendements;
- résistance aux conditions environnementales, aux hivers froids, aux champignons et aux ravageurs.
C'est important! Les bienfaits de la cerise douce sont inestimables pour le corps, car ces baies mûres stimulent le système immunitaire, ont un effet bénéfique sur l'état du tractus gastro-intestinal et des reins et réduisent le taux de cholestérol dans le corps.
Les inconvénients
Les principaux inconvénients de la variété sont l'auto-infertilité et le fait qu'avec un excès d'humidité, les fruits commencent à se fendre. Comme vous pouvez le constater, les avantages de Chermashna nous permettent de fermer les yeux sur ses défauts mineurs, qui sont faciles à gérer.
En outre, cette variété est considérée comme un pollinisateur universel pour de nombreuses espèces de cerisiers, dont votre jardin ne pourra que bénéficier.
