Aujourd'hui, un nombre assez important de cépages différents. Parmi eux, la noix de muscade, particulièrement appréciée des vignerons. C’est une collection de variétés dont les baies ont un fort arôme, très proche du musc. Le muscat est utilisé pour élaborer les meilleurs vins à base de baies blanches, noires et roses. L'un des plus célèbres est le raisin "Tason", description de cette variété avec des photos et fournir dans cet article, en s'appuyant sur les commentaires de professionnels expérimentés dans ce domaine.
Histoire de reproduction
La variété a été reproduite artificiellement. Des spécialistes de l'Institut Ya.I. Potapenko pour la recherche et le développement en Russie y ont travaillé. Le processus a été assez long et fastidieux. La sélection a été réalisée sur la base des variétés "Italy" et "Zorevaya". La variété a rapidement gagné en popularité parce qu'elle possède de nombreuses qualités positives: les baies sont savoureuses et la plante ne fait pas preuve de prétention. Les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés pour préparer divers vins.
Le savez-vous? Sur la planète Terre plantée de raisins, selon les dernières données, environ 80 000 mètres carrés. km Parallèlement, 71% de la récolte totale est destinée à la production de vin.
Description et caractéristiques distinctives
"Tason" fait référence aux variétés de raisins de table, Cela signifie qu'il est cultivé pour être mangé. Il maturation précoce sur la maturation prend environ 100-110 jours. Selon les critiques, dans les régions méridionales, les fruits peuvent être récoltés dès le 20 juillet. La variété n’est donc pas précoce, mais super précoce. La fécondité des pousses est très abondante - plus de 50% d’entre elles donnent des grappes de baies. Buissons vigoureux, feuilles de taille moyenne et de forme arrondie. Les pousses ont une couleur marron clair avec une légère teinte rougeâtre.
La pollinisation n'est pas un problème, car les fleurs de "Tasona" sont hermaphrodites, ont un pistil et des étamines. La période de floraison de cette variété commence au début de juin.
Les grappes sont plutôt grandes, cylindriques. Le bouquet peut peser de 500 g à 1,2 kg. La densité est moyenne. Une vigne peut donner jusqu'à 40 grappes, tandis qu'une ou deux grappes poussent sur une même pousse. Les baies sont d'une agréable couleur blanche et rose, pesant 6-7 g chacune. Avoir une forme ovale. La chair du fruit est belle et sa structure est croquante, ce qui attire les acheteurs de raisins en magasin. La teneur en sucre est d'environ 25%. De plus, la peau des baies est suffisamment fine pour ne pas causer de sensations désagréables lors de la consommation.
Découvrez les cépages les plus courants: "Buffet", "À la mémoire de Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" et "Girlish".
Caractéristiques de la croissance
Pour accueillir une telle variété sur la parcelle, il suffit d'avoir des connaissances générales sur la culture du raisin. "Tason" n'est pas très différent du reste en termes de plantation et d'entretien, à l'exception de certains souhaits, qui seront discutés plus tard.
L'éclairage
“Tason” est parfait pour la plantation dans presque toutes les régions et peut bien pousser sous tous les climats, car même pendant un été frais, il peut assez bien porter ses fruits. Néanmoins, il est préférable de choisir des zones chaudes et bien éclairées au sud ou au sud-est pour la plantation, en particulier si le vignoble est situé dans les régions du nord. Si le soleil ne suffit pas, les baies de l'hybride muscat "Tason" auront une peau vert pâle et ne mûriront pas complètement.
C'est important! Le givre grade résiste assez bien. Mais encore pour l'hiver, il est préférable de couvrir la plante.
Exigences du sol
Les buissons ont besoin de beaucoup d’espace, car ils peuvent devenir assez gros. Donc, si la parcelle se trouve sous un petit vignoble, il est préférable de planter un plus petit nombre d’arbustes, mais de leur laisser assez d’espace pour le développement.
Le sol doit être léger, bien drainé. Bien que, comme le disent les jardiniers, la plante peut pousser sur des sols ordinaires, peu nutritifs.
Plantation règles variétés "Tason"
Même un cultivateur débutant peut planter des raisins "Tason" sur sa parcelle. Vous devez d’abord acheter de bons semis, en suivant les recommandations, puis les planter sur le site préparé.
Sélection de plants
Ce n’est un secret pour personne que le développement, la croissance et la fructification de toute plante de jardin dépendent de la qualité du semis sélectionné. La vigne ne fait pas exception.
Dans la mesure du possible, il est recommandé d'acheter des plants de raisin «Tason» dans des pépinières dont la spécialisation est basée sur la culture de différents cépages. La meilleure option est l'emplacement de la pépinière dans la même zone climatique que le site, où est prévue la plantation ultérieure de raisins. Dans de tels chenils, ils ont généralement une attitude très responsable à l'égard de leur réputation, ce qui signifie qu'il est peu probable que le matériel de plantation soit de mauvaise qualité.
Faites attention aux plants avec des pousses bien mûres. Le système racinaire doit également être bien développé, tandis que les racines elles-mêmes doivent être bien humidifiées et sans aucun dommage ni tumeur. Pour transporter les plantules avec un système racinaire ouvert, enveloppez soigneusement les racines avec un film pour conserver l'humidité, puis mettez-les dans un carton ou une boîte en bois. Le savez-vous? La quantité de nutriments présents dans les raisins est proche du lait ordinaire.
Calendrier
La plantation des raisins doit commencer fin mars ou dans les premiers jours d'avril. L’avantage des plantations de printemps est que les arbustes auront le temps de s’installer suffisamment bien et de s’enraciner avant l’hiver, ce qui leur permettra de mieux survivre aux gelées.
Schéma d'atterrissage
Les travaux préparatoires sur le site sont recommandés à l'avance. Même en automne, vous devez creuser le sol, le fertiliser, vous pouvez faire des trous. Ainsi, la fertilité de la terre augmentera considérablement, ce qui ne peut qu'avoir un effet positif sur la survie de la vigne.
Le modèle d'atterrissage est approximativement comme suit: entre les buissons, vous devez garder une distance d'environ 1,5 mètre, entre les rangées - 2-3 mètres. Les trous doivent avoir une profondeur maximale de 80 cm et une largeur maximale de 1 m. Le compost, les engrais minéraux et le fumier pourri sont placés au fond. La perméabilité des sols lourds peut être améliorée avec de petites pierres, des briques brisées ou du sable grossier.
Avant de planter des plants, vous devez les couper de 15 à 20 centimètres, puis les plonger dans de l’eau pendant deux jours. Le système racinaire est également sujet à la désinfection. Pour ce faire, préparez une solution de 200 g d'hexachlorane, 400 g d'argile et 10 litres d'eau et baissez les racines des plantules pendant 5 minutes. Et juste avant de planter, vous devez plonger les plantules dans un causeur de fumier et d'argile, où vous pouvez ajouter des stimulants de croissance - "Humate sodium" ou "Fumar".
Un travail préparatoire adéquat - la clé du succès du vignoble fruitier. Le savez-vous? Pour préparer une bouteille de vin, vous devez utiliser environ 600 raisins.
Grade Care
Soins pour un cépage "Tason" consiste à nourrir, abreuver et élaguer en temps opportun.
Arrosage
La variété aime beaucoup l'humidité douce et abondante, il faut donc l'arroser régulièrement en utilisant de l'eau tiède. Il est extrêmement important de ne pas l'exposer directement au soleil, mais avant le coucher du soleil ou tôt le matin.
C'est important! L'eau stagnante dans le sol est extrêmement dangereuse pour les raisins, vous devez donc surveiller attentivement l'état du sol afin de ne pas trop le mouiller.
Engrais
Selon les experts, les minéraux des engrais minéraux devraient être alternés avec des matières organiques. La nécessité d'une variété de nutriments change pendant la saison de croissance.
- Par exemple, l'azote contribuera à la croissance de la masse verte du raisin. Il devrait être fait au printemps sous forme de nitrate d'ammonium ou d'urée. À l'automne, l'azote nuira déjà à cette culture.
- Le phosphore est le raisin le plus nécessaire dès que celui-ci commence à fleurir. Le superphosphate introduit dans le sol aidera les inflorescences à se développer plus rapidement et les baies à se lier et à mûrir.
- Chlorure de potassium - fertilisant, qu'il est préférable de rapprocher de l'automne. Le potassium accélérera la maturation des vignes et des fruits et préparera le vignoble à l'hivernage.
- Le cuivre peut également augmenter la résistance à la sécheresse et au gel des pousses. Il améliore également la croissance de la plante.
- Le zinc peut augmenter le rendement global des cultures.
Les engrais organiques pouvant être utilisés pour les raisins peuvent être très différents. Le fumier améliorera le débit d'eau et l'aération du sol et saturera le vignoble de potassium, de phosphore et d'autres éléments. Le compost ne sera pas moins utile, d'autant plus qu'il est assez simple de le fabriquer. Les excréments d'oiseaux peuvent également être nourris, il est également bien absorbé. Les jardiniers utilisent souvent la cendre de bois au lieu du chlorure de potassium. Elle donnera des raisins non seulement au potassium, mais aussi au phosphore.
Taille
En coupant la vigne, vous pouvez non seulement augmenter le rendement, mais aussi améliorer la taille et le goût du fruit. En outre, la taille accélérera la maturation des baies et simplifiera l’entretien des arbustes. Le raisin "Tason" aime le soleil, il est donc nécessaire de couper les arbustes pendant la taille afin que les rayons du soleil puissent tomber sur les grappes. Sur un buisson, vous devez laisser environ 30-40 yeux, 6-8 chacun sur une branche.
Désherbage et entretien des sols
Le désherbage est une partie très importante du soin des raisins. Des pousses supplémentaires s'empareront de la nourriture et des sucs vitaux, ruinant ainsi la plante. Il est également nécessaire de desserrer le sol. Mais ceci est fait avec beaucoup de soin, pour permettre au système racinaire d’avoir accès à l’air, mais pas pour l’endommager mécaniquement.
Abri pour l'hiver
Couvrir les raisins pour l'hiver peut être n'importe quel matériau à portée de main. Habituellement à cette fin sont utilisés:
- boucliers en bois;
- feuilles d'ardoise ondulée ou plate;
- des lattes qui dénudent des bandes de feutre de toiture, de feutre de toiture ou de vieux linoléum.
Maladies et ravageurs de la variété
La maladie la plus dangereuse pour les raisins "Tason" est l'oïdium, qui peut détruire toute la récolte. Dès que les feuilles deviennent une plaque blanche visible, facilement lavable, qui se propage lentement à travers les arbustes, cela signifie que la maladie a déjà touché le vignoble. Vous pouvez traiter le problème en utilisant des produits chimiques. Ceux-ci incluent "Folpet", "Karbofos" et d'autres moyens, ayant dans leur composition du sulfate de cuivre.
Le phylloxéra est la maladie qui provoque le puceron. Lorsque le puceron apparaît sur le feuillage, il extrait le jus de la brousse, ce qui le prive d'une alimentation normale. Le feuillage commence à s'enrouler, peut former une sorte de ballonnement et de cloques. Pour vaincre la maladie, vous pouvez utiliser des préparations spéciales disponibles dans les magasins de jardinage.
Les avantages et inconvénients de "Tasona"
Cette variété de raisins de table présente à la fois plusieurs avantages et plusieurs inconvénients.
Les avantages évidents de la variété sont la rapidité de sa maturation, le goût agréable du fruit et l'aspect particulièrement beau des raisins. Les raisins sont bien adaptés au transport, aux soins sans prétention. Vous pouvez l'utiliser sous forme brute pour la nourriture, ainsi que préparer du vin et du jus de celui-ci.
Si vous souhaitez que votre vinification donne le résultat escompté, déterminez quels cépages conviennent au vin.Les inconvénients de la variété peuvent être considérés comme sa faible résistance aux champignons et sa résistance au gel relativement faible.
Les raisins "Tason", compte tenu de tout ce que l'on sait sur lui grâce à la littérature spécialisée et aux revues de producteurs expérimentés, seront bien récoltés avec les soins appropriés. Il satisfera les adultes et les enfants et les feuilles décoratives raviront l'œil de tous les invités de la cour.