De nombreux jardiniers préfèrent les variétés d’ail d’hiver. Après tout, ils sont assez tôt et ils donnent une récolte considérable. L'ail se distingue parmi ces variétés. "Lyubasha"qui a de nombreux avantages, c’est pourquoi il tient la tête parmi les jardiniers.
Description
Variété "Lyubasha" - élevage ukrainien, mais il convient à la culture non seulement en Ukraine, mais également en Russie, en Biélorussie et en Moldavie.
C'est grande variété des hauteurs allant de 100 à 120 cm, et certains représentants pouvant atteindre 1,5 m, son feuillage est saturé de vert foncé avec une légère couche de cire. Feuille d'environ 40 cm de long et 20 mm de large.
En savoir plus sur les avantages et les utilisations de l'ail.
En règle générale, le poids de la tête est compris entre 100 et 120 g, mais il en existe également 350 g. Les écailles extérieures sont blanches, parfois teintées de rose, et présentent des traînées violettes. Couleur Zubkov plus proche de la crème, leur nombre est différent - de 5 à 9.
Vidéo: une brève description des variétés d'ail "Lyubasha".
Les avantages de la variété
Lyubasha présente de nombreux avantages:
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse;
- maturité précoce;
- pas pointilleux au sol;
- rarement affecté par des organismes nuisibles;
- résistant aux champignons;
- Il a une excellente loginess.
Le savez-vous? "Lyubasha" - le leader dans la teneur en vitamine C et autres nutriments. Cet ail est saturé en protéines, huiles essentielles, acides aminés, sélénium et allicine.À un niveau la grande productivité - à partir de 1 hectare, il est possible de recueillir 15-20 tonnes. Cet ail est bon pour la consommation crue, la cuisine, ainsi que pour la conservation.
L'ail séché est utilisé pour donner au plat un goût et une odeur particuliers.
Règles d'atterrissage
L'ail peut être planté de trois manières:
- graines-bulbbulkami, ou vozdushkami - ils sont formés dans la flèche. Semences avant la plantation, sélectionnez par taille. Il est recommandé de les semer à l'aide de dispositifs spéciaux - des semoirs (dans une petite zone, vous pouvez utiliser vos mains);
- dents simples - matériel de plantation reçu un an après la plantation de bulbokhek. Ils peuvent être laissés là où ils ont grandi;
- dents de têtes matures - ils doivent d'abord être traités avec des composés spéciaux pour protéger les semences de la maladie et du gel.
C'est important! Si vous multipliez constamment les dents d'ail, au fil des années, la variété se dégrade, son goût se détériorera, la plante commencera à faire mal et à la fin, le genre dégénérera.
Nous vous conseillons de déterminer quelles maladies ne doivent pas consommer d’ail.
Règles d'atterrissage de base:
- Débarquer de fin octobre à mi-novembre. Essayez de faire cela pendant 3-4 semaines avant le premier gel sur le sol.
- Choisissez l'endroit le plus approprié. L'ail est mauvais là où beaucoup d'eau s'accumule au printemps et, sur les hauteurs, «Lyubasha» gèlera en hiver en raison du manque de neige. Il vaut mieux choisir un endroit même bien éclairé.
- Avant d'atterrir, creusez le sol à une profondeur d'au moins 30 cm. Enlevez toutes les grosses pierres, les mauvaises herbes et les débris. Rumblez et nivelez le sol.
- Fertiliser - humus, fumier ou compost (certainement âgé). Le calcul est de 10 litres par 3 m². Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier frais, ce qui pourrait endommager les semences.
- Désinfectez le matériel de plantation pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium.
- Sceller les graines dans le sol à une distance de 10 cm les uns des autres. Entre les rangs, il est conseillé de laisser environ 40 cm Si vous utilisez des dents ou des dents simples pour la plantation, enfoncez-les dans le sol à 5 cm avec le talon abaissé. Les conditions restantes sont les mêmes.
- Faites tomber le sol avec de la tourbe, des aiguilles, des feuilles mortes ou du foin avec une couche d'au moins 3 cm. Si l’hiver n’est pas enneigé, une telle couverture aidera à protéger la culture du gel.
C'est important! L'ail poussera bien sur le site du chou, de la citrouille, des légumineuses et des cultures vertes.
Vidéo: planter des variétés d'ail "Lyubasha".
Soins
Cette variété hiverne bien. Lorsque la neige est complètement fondue, retirez le paillis des lits. Il faut que la terre se réchauffe au mieux du soleil. À mesure que les germes deviennent plus forts, brûlez la terre.
En juin, des flèches apparaissent sur la plante. Quand ils atteignent 10 cm de long, n'oubliez pas de les pincer. Plusieurs pièces peuvent être laissées pour la formation de bulbes, si vous envisagez de les utiliser pour la plantation.
Découvrez quelles propriétés utiles ont les flèches d'ail, ainsi que comment vous pouvez préparer l'ail vert.
De la première semaine d'avril à la mi-juin, arrosez abondamment. Il est important que le sol ne s'assèche pas, mais aussi qu'il ne soit pas inondé. Quand l'été sec aura besoin d'arroser l'ail chaque semaine. Après l’arrosage, arrosez les mauvaises herbes.
Apprenez-en davantage sur l’utilisation des épices dans la cuisine: poivre (noir, piment, cayenne), curcuma, noix de muscade, cassia, épine-vinette, aneth, persil, romarin, basilic, marjolaine, menthe, mélisse, thym, raifort, lavande, sauge, cerfeuil.
Collecte et stockage
Il existe des règles de base pour la collecte et le stockage de "Lyubasha":
- L'ail est généralement récolté à la mi-juillet, mais parfois même plus tôt. Faites attention aux extrémités jaunies des feuilles - cela indique qu'il est temps de commencer. Recueillir par temps sec.
- Deux semaines avant, il est nécessaire d'arrêter l'arrosage, car le sol ne doit pas être trop humide.
- Détachez délicatement les têtes de pelle, secouez le sol avec elles.
- Placez l'ail dans un endroit ombragé et ventilé pour le dessécher. Pour le séchage, il peut également être suspendu sous le plafond.
- Lorsque l'enveloppe supérieure est sèche, coupez les tiges en laissant un petit cou.
- Placez la récolte dans des sacs en matériau naturel, dans des filets ou des boîtes en bois perforées et placez-la dans une pièce ventilée. L'essentiel est qu'il ne tombe pas directement au soleil, mais il est également important qu'en hiver, la température à cet endroit soit supérieure à zéro.
- Récoltez de temps en temps la culture pour prévenir les champignons ou autres maladies.
Découvrez les meilleures façons de récolter et de stocker l'ail en hiver.
L'ail ne perd pas son goût et en profite même 10 mois après la récolte, voire plus.
Vidéo: récolte et stockage de l'ail Lyubasha. Rapport
Le savez-vous? Dans l’Égypte ancienne, l’ail était un élément indispensable du régime alimentaire des travailleurs qui participaient à des travaux pénibles, par exemple à la construction des pyramides, afin de maintenir et d’accroître leur force. Une fois parmi les travailleurs acharnés, même une rébellion a éclaté alors qu'ils ne recevaient pas ce produit.Nous espérons que notre article vous a aidé dans le choix des variétés d’ail d’hiver. Après tout, "Lyubasha" est vraiment une excellente option. Cet ail est sans prétention, mais il présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés.
Les avis
J'offre une bonne variété d'ail de plantation, Lyubasha, 1ère reproduction, zonée pour l'Ukraine. La période de plantation est d'octobre à novembre et le nettoyage de juillet à août: 1. Dents - 33 UAH / kg. (320 zubkov par kg). Sur 1 hectare, il convient de planter entre 1700 et 2000 kg. (500 000 dents) Le poids de la tête à la sortie est de 70-100 gr. Le rendement moyen est de 35 tonnes pour 1 ha. 2. Une dent - 60 UAH / kg. (120 dents par 1 kg). Au moins 10 hectares sont plantés, la consommation est de 350 kg. Puissance 350-400 kg. air et 1500 kg. girofle. 1500 kg de clous de girofle suffiront pour 1 hectare de plantation. 350-400 kg d'air suffiront pour 2-3 hectares de plantation. Si vous ne prenez pas de Vozdushka, vous pouvez obtenir 3 à 4 tonnes par hectare de gros ail alimentaire, pesant 100 à 130 grammes. 3. Air - 240 UAH / kg. Consommation 50 kg. sur 1 ha. Plantation d'avril à mai, hivers, nettoyage de juillet à août, production de 30 à 40 tonnes d'ail. Si vous plantez 200 - 300 kg (2 - 3 millions de graines) par 1 ha, aérés en octobre - novembre et nettoyés en juillet - août, nous obtenons 15 - 17 tonnes de langue unique pour 1 ha.Des consultations sur les meilleures techniques agricoles sont fournies gratuitement.
Nous pouvons également offrir des semences de légumes. Nous faisons le traitement des semences en pré-plantation, le revêtement. Nous acceptons les demandes de culture de légumes précoces et d'ail.
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