La bouture a la capacité de s'enraciner rapidement et les plantules qui en sortent ont les mêmes propriétés et caractéristiques variétales que le buisson mère.
Pour cette raison, le greffage est la méthode la plus courante de planter des raisins.
Comment choisir la bonne coupe?
Temps de récolte
Il est préférable de récolter les boutures en automne, lors de la taille en masse des arbustes. Pourquoi l'automne Le fait est qu’en hiver, une partie importante des yeux et des vignes meurent de froid. Pour cette raison, le pourcentage de yeux productifs lors de la récolte de boutures à l'automne dépasse souvent les résultats de la récolte de printemps.
Par conséquent, il est nécessaire de disposer de temps pour sélectionner les boutures avant le début du premier gel, le temps dépendant du lieu de résidence. En effet, dans certaines régions déjà à la fin du mois de septembre, la première chute de température vers l'indicateur en dessous de zéro se produit.
Sélection de vignes pour les boutures
Raisonnant logiquement, il devient clair que les boutures (ou chubuki) doivent être coupées des arbustes à haut rendement et, bien sûr, en bonne santé. Si vous avez un grand vignoble, il est nécessaire de planifier à l'avance le buisson qui vous intéresse pour ne pas confondre les variétés.
La vigne, avec lequel nous allons couper les boutures, ne devrait pas être endommagé par les maladies et les gelées. Nous sommes intéressés par une vigne bien mûrie. Savez-vous qu'ils peuvent être identifiés non seulement par leur couleur paille foncée caractéristique?
Après avoir saisi la partie nevzaryvshuyu de l'évasion, avec une couleur verte caractéristique, et après cela, touchante, mûre, vous sentirez la différence de sensations tactiles. Le premier semblera froid comparé au second.
Bas
Nous avons donc déjà noté que nous avions besoin d’une vigne bien mûrie, ou plutôt d’une partie de celle-ci. En règle générale, les parties centrale et inférieure conviennent. HautsLes endroits où se trouvent des pousses non traitées ne conviennent pas à notre objectif. Outre l'examen externe, le degré de vieillissement de la vigne peut nous en dire plus sur la réaction des pousses à l'iode.
Si la coupe est réduite à 1% d'iode, vous pouvez voir que, sur certaines pousses, la couleur sera violet foncé, presque noire, ce qui indique une maturation suffisante. Et les autres verront une couleur vert clair. Ces pousses ne sont pas assez matures.
Aussi un indicateur important est l'épaisseur du tournage. Mieux encore, si le diamètre sera de 7 à 10 mm, mais que le sommet ne soit pas inférieur à 6 mm. Les exceptions sont les cépages à la vigne fine. Idéalement, la tige devrait avoir cinq entre-nœuds, si plus, c'est encore mieux.
Après l'hivernage, il sera possible de couper la partie la plus saine. Toutefois, certains producteurs considèrent qu’il est approprié de créer une tige avec trois à quatre têtes. La coupe est faite à la cisaille. Nous faisons une coupe sous le nœud, et la seconde (en haut) - au milieu de l'internoeud.
Longueur de coupe jusqu’à soixante-dix centimètres, ce stock vous permettra de mettre à jour des tranches qui se dessècheront pendant le stockage. Les boutures sont libérées des feuilles, des vrilles et des demi-lanières et sont attachées avec des fagots à l'aide de fil métallique. Veillez à attacher une étiquette contenant toutes les informations nécessaires: le nombre de boutures, le moment de la récolte, la qualité.
Stockage
Conservez les boutures dans un endroit frais. Le plus souvent, ils utilisent des sous-sols, des caves et les déposent également dans des tranchées (pas moins de 25 cm). La température et l'humidité de la pièce sont d'une grande importance. Les indicateurs doivent être compris entre 0 et +4 ºC, et ne pas dépasser 60%.
La préparation au stockage comprend boutures de désinfection dans une solution à 3% de sulfate de cuivre. Cela devrait empêcher la moisissure à l'avenir. Après cette procédure, ils sont sortis et laissés à sécher pendant un certain temps, puis placés dans un lieu de stockage.
De nombreux viticulteurs estiment qu'avant de stocker les boutures, il est nécessaire de saturer avec le maximum d'humidité afin d'éviter le dessèchement. Par conséquent, avant le traitement dans une solution désinfectante, pré-trempez les boutures dans de l'eau pendant une journée.
Si vous ne plantez pas les boutures, mais pour vous-même, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace pour les stocker. À cet effet, une boîte en bois sur le fond de laquelle une couche uniforme de sable de 10 cm d'épaisseur, des boutures, une couche de sable, etc., est régulièrement recouverte. Pendant le stockage, continuez d'observer et de surveiller la température et l'humidité de la pièce. Aérer et humidifier le sable, si nécessaire.
Recommandé déplacez également les boutures au moins une fois pendant toute la période hivernale. Cela se fait selon ce principe: les boutures qui venaient d’en bas ont atteint le sommet et, au contraire, les plus hautes ont pris leur place d’en bas.
Globalement inspection des boutures doivent être effectuées une fois par mois et les jeter pourris et ne peuvent pas être restaurés. Si le processus de moisissure ne fait que commencer, il faut les laver et les désinfecter dans une solution de permanganate de potassium, puis les sécher et les stocker à nouveau.
Avec stockage en tranchée un fossé est creusé à une cinquantaine de centimètres de profondeur, la pellicule est alignée au fond de manière à ce que les bords libres restent. Les boutures sont ensuite placées, recouvertes du film restant et un bouclier est posé sur le dessus du fossé, qui est recouvert de terre pendant 25 cm.Ce mode de stockage permet de ne pas déplacer les boutures.
Pour stockage d'une petite quantité Les gens de boutures ont recours à différentes méthodes, tout en ayant leurs propres secrets et astuces. Certains utilisent un seau ordinaire pour cela, d'autres des bouteilles en plastique et d'autres des pots de fleurs ordinaires. Nous avons passé en revue les méthodes de stockage les plus courantes.
À la fin de la période hivernale, nous pouvons vérifier l'état de préparation de nos boutures pour la plantation. À cette fin, les boutures sont prélevées dans différents faisceaux et placées dans de l'eau. Le gonflement des reins après quelques jours indique que les yeux sont en train de se réveiller et il sera bientôt possible de commencer à planter.
Il est également intéressant de lire comment planter des raisins à l’automne à l’aide de jeunes arbres.
Extrait
À la mi-mars, les boutures sont obtenues sur les sites de stockage et font l’objet d’une inspection minutieuse et régulière. Vous devez vous assurer que les pousses sont en vie. Mettre à jour les tranches. Ils devraient être verts. Si vous faites une incision transversale du rein, il devrait alors également avoir l’air en bonne santé et ne pas avoir une couleur foncée et brune.
Nous avons donc sélectionné les pousses les plus productives. Maintenant il faut couper en les sur les boutures avec deux yeux. Dans ce cas, nous essayons de placer la section inférieure immédiatement au-dessous du rein et la section supérieure de manière à ce qu'il reste deux centimètres au-dessus de celui-ci. Afin d'éviter toute confusion entre la base de la coupe et le haut, nous coupons la coupe inférieure de manière oblique. Maintenant, vous devez faire une petite entaille sous la forme de rayures dans le vide du milieu vers le bas.
Ensuite, est effectuée trempage des boutures dans de l'eau ordinaire pendant un jour, puis mettez la tranche dans un bocal avec une solution spéciale favorisant l'enracinement, pendant la même période. Après avoir effectué cette procédure, nous replaçons les boutures dans un bocal d’eau propre dont le niveau devrait atteindre trois à quatre centimètres.
Comme l'eau s'évapore, il faut la reconstituer. Il est conseillé de placer la banque dans un endroit ensoleillé. Dans environ dix jours, le rein supérieur commencera à gonfler et dans vingt jours, les premières racines apparaîtront. Dès qu'elles repoussent, la bouture peut être considérée comme prête à être plantée.
Capacité et substrat préparés à l'avance. Ils sont pris à parts égales: sable, terre du jardin, humus et vieille sciure de bois. Tout cela devrait avoir une consistance lâche et ne pas être trop humide. En tant que conteneur, vous pouvez utiliser des bouteilles sans bouchon. Dans le fond, nous creusons des trous pour la sortie d’eau et déposons le drainage.
Ensuite, nous nous endormons sur 8 cm du mélange préparé précédemment, abaissons la bouture puis nous nous rendormons avec le sol pour que la jeune pousse se soulève au-dessus du substrat. Nous arrosons et nous installons un rebord de fenêtre solaire.
Comme un top dressing Vous pouvez utiliser de la cendre de bois et du potassium, mais en aucun cas des engrais contenant de l'azote, ce qui peut provoquer une croissance rapide de la pousse. Si vous voyez toujours un tel processus, alors vous pouvez pincer la fuite. Dès que nous sommes sûrs qu'il n'y aura plus de gel, nous pouvons procéder à la plantation de la bouture dans un lieu permanent.
Au début, nous essayons de couvrir la fuite des jeunes de la lumière directe du soleil à l'aide de structures de protection. Si tout est fait correctement, avec soin et amour, et continue à subir les mêmes soins, dans deux ou trois ans, vous pourrez vous faire plaisir avec la première récolte.
Et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans toutes vos entreprises!
