Le cépage Dunav est nommé d'après le Danube (en bulgare, le nom de cette rivière est "Dunav"). La variété est également connue sous le nom de Dunov et Miracle of Bulgaria.
Les viticulteurs considèrent le miracle de Bulgarie comme un excellent cépage commercial.: selon ses caractéristiques, il n’est inférieur au Cardinal que par goût.
Description de la variété Dunav
Miracle of Bulgaria - raisins de table rouge foncé.
Les variétés rouges sont aussi Cardinal, Graf Monte Cristo et Victor.
Pas très tôt, mais mûrir tôt: cela nécessite un maximum de 125 jours. Deuxième récolte - septembre - octobre (au sud).
Apparence des raisins
Les arbustes de Dunava poussent bien et poussent bien. Le poids d'une grappe moyenne de raisins est de 0,6 kilogramme. Il y a des grappes de 1,5 kg. La forme qu'ils ont sous la forme d'un cône, la densité est moyenne.
Les grappes sont grandes, belles, la présentation. La plupart des baies pèsent plus de 8 grammes, mesurent environ 3 cm de long et 2 cm de large, sont ovales, de couleur vive et rouges. Si vous ne les collectez pas pendant longtemps, ils prennent une teinte violette, deviennent bordeaux ou deviennent noirs.
Agat Donskoy, Strasensky et Valery Voevoda peuvent également se vanter de grandes grappes.
Plus de la moitié des pousses du buisson portent des fruits. Sur chaque tournage 1 - 2 grappes.
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Dunav (Miracle of Bulgaria) - Hybride interspécifique bulgare, obtenu par croisement de trois types: Balkan, Ribi mekhura et Cardinal. Apporte Dunav Nedyalka Matevska et Mincho Kondarev en 1966.
Ils ont d’abord traversé les Balkans avec Ribi mehur, puis l’hybride résultant - avec le cardinal. Le Dunav a été inclus dans la liste bulgare des variétés de raisin de 1997.
Caractéristiques
La récolte de Dunava est constamment élevée - au moins 130 centners par hectare.
Le goût des baies est harmonieux, il y a de petites notes de noix de muscade. Velika, Ruta, la princesse Olga et le chocolat ont également démontré un goût délicieux.
Les raisins à sucre vont de 16 à 21%. L'acidité des baies est légèrement plus équilibrée - de 5 à 7 g / l.
Dégustation de nombreux raisins mûrs Miracle of Bulgaria, tout juste cueilli dans la brousse, élevé (8,2 points): baies croustillantes, denses. Cependant, si vous coupez les grappes immédiatement après la teinture, c'est-à-dire environ 10 jours avant leur maturation, le goût des baies est pire.
La vendange tolère de longs transports (la blague des vignerons: "même en sacs porter"), les guêpes ne le gâchent pas. La température maximale admissible inférieure à zéro pour les raisins est de 20 degrés Celsius.
Dunav cultive de nombreux producteurs, parce que cette variété donne des fruits tôt, ses baies rouges et grosses semblent attrayantes pour les acheteurs.et le goût ne les déçoit pas. Dans le sud, il est environ 10-15 août. Les raisins mûrs restent longtemps dans les buissons, sans se fissurer.
Le miracle de la Bulgarie des jardiniers est souvent acheté par les industriels.
Dénote les principaux avantages de Dunava:
- pas enclin à craquer;
- pas problématique en termes de transport;
- ne s'effrite pas du buisson;
- 2 à 3 étapes de la récolte;
- les grappes sont égales, de densité normale;
- variété prévisible, sans prétention, année après année, donne une récolte stable;
- Dunav peut manger avec le diabète.
Contre la variété:
- pas résistant à la sécheresse;
- sensible à la moisissure;
- ne tolère pas les gelées (moins de moins 20);
- goût simple.
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Maladies et ravageurs
Cépages Dunav - Miracle of Bulgaria, moyennement résistant aux maladies. Particulièrement sensible aux infections à étymologie fongique.
Avec un fort épaississement, il a souvent la moisissure. (par points - 3,5), est affecté par l'oïdium (par points - 2 points). Le champignon sur les raisins apparaît, généralement après une vague de froid, quand il pleut souvent et le matin, une rosée froide tombe.
Vous pouvez guérir les arbustes comme ceci: en mai, vaporisez Ridomil, après un demi-mois avec une préparation contenant du cuivre (par exemple, Oxyhoma), et au bout d'un demi-mois, répétez la pulvérisation avec une préparation contenant du cuivre (vous pouvez utiliser une autre, par exemple, Ordan).
Après la récolte, réappliquez Ridomil. Prévenir la moisissure et l'oïdium, ainsi que prévenir l'apparition de la pourriture, en fournissant aux buissons une bonne lumière et une bonne aération.
Nous ne devons pas non plus négliger la prévention de maladies telles que l'anthracnose, la bactériose, la chlorose, la rubéole et le cancer bactérien. Temps pris, ils aideront à préserver les plantes et la récolte.
Le buisson est formé vyshoshtambovo. Vignes fruitières taillées sur 8 yeux. Les boutures s'enracinent bien. Les fruits apparaissent dans quelques années. Sit Dunav devrait être en plein soleil. La plante aime l'humidité, aime les sols nutritifs. Pour que la vigne mûrisse mieux et que le sucre s'accumule dans les baies, des engrais contenant du phosphore et du potassium sont systématiquement appliqués sur le sol.
Le Dunav est un cépage de marché: le retour des arbustes est important (1 arbuste - au moins 30 kilogrammes), en grappes avec de grandes baies magnifiques.Son goût est simple. Les baies ne sont pas très sucrées mais sans forte acidité. Il est juste de dire que tout le monde n’aime pas le goût de Dunawa à cause de sa simplicité. Amoureux des baies sucrées, il a rarement aimé. Mais, comme on dit, le goût et la couleur ... Et cette variété présente de nombreux avantages.
