Rochefort est un cépage de table. La couleur de la grappe mature est rouge rosé foncé. Les petites baies sont généralement plus foncées que les plus grosses.
Il se caractérise par un goût sucré, harmonieux et un arôme délicat. Les grappes sont grandes, très jolies sur la table de vacances.
Les baies ont la forme correcte, avec un léger enrobage mat et juteux. Il existe des grappes dont la taille des baies est à peu près identique et celles où les grosses baies se distinguent des autres par une teinte rosâtre plus pâle.
Cépages Rochefort: description de la variété
Rochefort fait référence aux raisins de maturation précoce. Dans les nuances de couleur, les raisins mûrs peuvent différer en fonction du lieu et des conditions de croissance.
La couleur de la grappe mûrie va du rose foncé au brun, presque noire. On retrouve également des couleurs violet foncé et bleu lilas. L'intensité de la plaque mate varie de faible à moyenne, sa couleur est gris argenté ou lilas clair.
Les variétés pourpres sont différentes comme le mauve précoce, les doigts de sorcière et l'ataman.
La densité de la grappe varie, le plus souvent la moyenne. Bien transporté, à condition de choisir le bon emballage. La forme de la grappe est conique et cylindrique, elle pèse de 300 g à 1 000 g et son poids moyen varie de 6-7 à 12-13 g, diamètre 21 ± 0,5 mm. La peau est mince ou d'épaisseur moyenne, ne cause pas de difficultés pour manger. Le nombre de graines dans la baie est de 1 à 3-4.
Les grandes branches ont souvent une branche - "aile".
Le buisson est fort, bien développé.
L'atterrissage doit être bien éclairé, une protection contre le vent est souhaitable.
Lors de la plantation, tenez compte du fait qu'une plante nécessite une surface de 5 à 6 mètres carrés. M. Des boutures enracinées sans problèmes.
Crimson, Ataman Pavlyuk et Buffalo ont également un bon pouvoir de croissance.
Période de floraison normale - la première décennie de juin. Fleurs des deux sexes.
Photo
Photo raisin Rochefort:
Origine
Auteur - Evgeny Pavlovsky, éleveur amateur. Depuis 1985 - le début de l'occupation de l'élevage - plus de 50 cépages ont été trouvés dans leur propre jardin. Par exemple, Ayut Pavlovsky, King et Super Extra.
La variété hybride Rochefort est le résultat du croisement: Talisman et (mélange Cardinal + pollen).
Caractéristiques
Étant donné qu'il est relativement récent, il est impossible de caractériser sans ambiguïté son rendement. La sensibilité à la maladie et à la résistance au gel fait également l’objet d’une enquête.
Si vous recherchez une variété résistante au gel, faites attention à la Beauté du Nord, au Pink Flamingo et au Arched.
On considère que le rendement correspond à la moyenne, dans des conditions favorables, à élevée. Un arbuste reçoit 4 à 7 kg d'une récolte.
Trouvé que il peut tolérer le gel jusqu'à -23 переносС, mais les basses températures sont dangereux pour elle. Il est recommandé de couvrir la plante pour l'hiver.
Crystal, Marcelo et Krasa Nikopol ont également besoin d'un abri pendant la saison froide.
Un habillage de surface compétent contribue à augmenter le rendement, à améliorer le goût et la présentation des raisins.
Maladies et ravageurs
Au cours de l’étude, la variété a montré une faible sensibilité au mildiou. Résistance à l'oïdium et à la plupart des maladies fongiques - moyenne à phylloxéra - de moyenne à faible.
La grêle n'est pas typique, mais on la trouve dans certaines régions. Si le pois a été observé au cours des dernières années, il est recommandé de polliniser manuellement les fleurs.
Les raisins de Rochefort ne sont pas trop difficiles en ce qui concerne les conditions de stockage et de transport, ils conservent leur goût longtemps. Les mêmes signes ont Blagovest, Baikonur et Muscat Novoshakhtinsky.
Il a l'air très élégant et son bon goût vous permet de porter ce raisin aux desserts les plus exquis.
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