Le poireau est une plante bisannuelle herbacée connue de l'homme depuis l'Antiquité. Porea contient de nombreux nutriments, minéraux et vitamines.
L’un des traits caractéristiques d’un poireau est que, lorsqu’il est stocké, la quantité d’acide ascorbique dans la partie blanche de la tige augmente fortement, voire presque le double.
Le poireau est donc utilisé comme un moyen de renforcer l’immunité et la résistance du corps à diverses infections.
En outre, le poireau a un merveilleux goût - épicé et délicat - et est largement utilisé pour la cuisson de la viande, du poisson, des plats de légumes et des salades.
Variétés de variétés de lilas.
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Variétés de variétés de lilas.Cultiver des plants de poireaux
La végétation à long terme est caractéristique du poireau. C'est pourquoi, dans la plupart des régions du pays, cette plante est cultivée avec des plantules.
Conditions de semis pour les semis suivants:
- Vers le milieu ou la fin du mois de février (les graines sont plantées dans des jardinières pour les semis).
- La deuxième décennie d'avril (les graines sont plantées dans une serre vitrée), la dernière décennie d'avril (les graines sont plantées directement sur le jardin, toujours recouvertes d'un film).
Pour un poireau, la lumière du jour dure de dix à douze heures. Par conséquent, si vous semez des graines en février, vous devez fournir une couverture supplémentaire pour les jeunes plants.
Pour semer les poireaux, utilisez des petites boîtes avec un sol humide. Planter des graines en rangées tous les cinq centimètres. La profondeur des rainures - jusqu'à 1,5 cm.
Dans de telles conditions, les graines doivent être conservées une semaine de plus, puis relevées à 20 degrés le jour et à quatorze la nuit. Ces conditions devraient être maintenues jusqu'à la fin de la saison de croissance.
Conditions de température - la condition la plus importante pour obtenir une bonne récolte. Vous devez vous assurer que la température n'est pas trop élevée (sinon le poireau s'empressera de lancer les flèches).
Environ par mois, il est nécessaire d'éclaircir les pousses épaissies. La distance entre les plantes devrait être de deux à trois centimètres.
Construire une serre de ses propres mains.
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Construire une serre de ses propres mains.Pour renforcer les plants, vous devez l’arroser avec du thé de compost. Nourrissez dans deux semaines toute la période de culture. Il est recommandé de couper les feuilles de poireau à un niveau de huit à dix centimètres, ceci conduira à un développement accru du système racinaire, à un épaississement de la tige.
À la veille du débarquement, les plants doivent être durcis, c'est-à-dire que de temps en temps, ils doivent être sortis dans la rue, habitués aux conditions naturelles. Rappelez-vous que le plant de poireau se développe assez lentement et est prêt à être planté au moins six à huit semaines.
Planter des plants de poireaux
Le sol idéal pour la plantation de poireaux est un terreau fertile et léger avec un environnement non agressif.
Le site pour les poireaux doit être préparé à l'automne et produire au moins six kilogrammes de compost par mètre carré de sol sur le lit. Au printemps, il est permis d'ajouter un peu plus d'humus ou de compost (jusqu'à trois kilos par mètre carré).
Le poireau aime le sol sur lequel il a cultivé des concombres, des pommes de terre, des légumineuses, du chou, des tomates.
Les semis de plomb sont plantés en mai. Avant la plantation, les feuilles et les racines doivent être raccourcies d’un tiers, et de nombreux jardiniers plongent également les racines dans ce que l’on appelle le «moût» - un mélange de molène et d’argile. Cette méthode améliore le taux de survie des semis.
Les trous pour la plantation des plants atteignent une profondeur de treize centimètres. Vous devez mettre un peu de fumier pourri ou de compost sur le fond. Les plantules sont plantées strictement sur une plante, arrosant les racines de terre et arrosant la plante.
C’est mieux si les planches de poireaux sont étroites, mais si elles sont larges, peu importe, vous pouvez planter des carottes entre les rangées: ces deux plantes s’entiment parfaitement bien. Le poireau est également en bons termes avec des fraises, des oignons, des betteraves et du céleri.
Lisez comment faire un banc avec vos propres mains.
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Lisez comment faire un banc avec vos propres mains.Comment soigner les poireaux
Le soin des poireaux comprend les procédures suivantes:
Assouplir le sol.- Hilling
- Arrosage
- Top dressing.
- Élimination des mauvaises herbes.
Assouplir le sol.En outre, il ne serait pas superflu d'utiliser une technique telle que le mulching - enrichir le sol à l'aide de la couche organique supérieure.
Le poireau est une plante exigeante pour la fertilité du sol et l'humidité. Dans la première moitié de la saison de croissance, l’arrosage et la vinaigrette devraient être particulièrement abondants. Le meilleur engrais sera la fiente d'oiseaux et la molène. Les engrais devraient être appliqués sous forme de solutions dans un rapport de un à vingt (pour les excréments d'oiseaux) et un à huit (pour la molène).
La partie productive principale du poireau est, bien sûr, sa tige blanchie, qui est aussi appelée la "jambe". Si les soins sont effectués correctement, la tige atteint cinquante centimètres de long et jusqu'à quatre centimètres d'épaisseur.
Bien sûr, la culture du poireau est un exercice plutôt laborieux, mais pas aussi difficile qu’il le semble.
L'essentiel est de commencer, et tout ira bien, et vous obtiendrez une récolte d'excellent produit qui est à juste titre populaire dans le monde entier.
