La cerise est l’un des arbres les plus répandus dans nos jardins. Sa belle floraison fascine au printemps et ses délicieuses baies ravissent le début de l'été. Cependant, il n'est pas si facile de faire pousser des cerises dans un hiver rigoureux. Heureusement, les éleveurs ont mis au point diverses variétés qui tolèrent le froid de l'hiver. La cerise "Dessert Morozova" fait partie de ces variétés. Dans cet article, vous apprendrez les caractéristiques de sa culture et les principales caractéristiques de la variété.
Élevage
La variété de cerises «Dessert Morozova» est un hybride relativement jeune, car ce n’est qu’en 1997 qu’elle a été inscrite au registre de l’État de la Fédération de Russie. La même année, il fut autorisé à cultiver dans la région centrale de la mer Noire.
Cet hybride a été créé par le sélectionneur T. V. Morozova à l’Institut de recherche russe pour l’horticulture. Michurin. Selon les informations de l'institut de recherche scientifique All-Union, des semences de la variété Vladimirskaya ont été utilisées, qui ont été traitées au stade de la germination avec de l'aziridine, un mutagène chimique.
Dans le registre d'État de la Fédération de Russie, “Dessert Morozova” est appelé un descendant de la variété “Griot Ostheims” n ° 2. La variété est obligée par le nom à l'obtenteur Morozova. Elle a réussi à combiner le goût sucré et la résistance de la culture au froid hivernal, en particulier aux gelées russes de la zone moyenne. 
Familiarisez-vous avec les caractéristiques et la technologie agricole de la culture de variétés de cerises telles que "Meeting", "Turgenevka", "Putinka", "Shpanka", "Vladimirskaya", "Zhukovsky", "Precious Carmine", "Winter Pomegranate", "Ashinskaya", Mayak, Kharitonovskaya, Mayak, Morozovka.
Description et caractéristiques
Cet hybride a conquis la sympathie de nombreux jardiniers pour sa simplicité, son goût excellent et sa maturation précoce. Regardons de plus près ses caractéristiques principales.
Bois
Cerise "Dessert Morozova" - un arbre relativement bas (environ 3 m), avec une couronne sphérique ramifiée. L'écorce de la partie inférieure du tronc et les noeuds principaux ont une couleur marron clair. Sur les jeunes branches, ils sont gris-vert. Les grandes pousses ont un nombre moyen de lenticules. 
Seules les jeunes pousses sont fructueuses, il est nécessaire de porter une attention particulière à la taille de cet arbre. Au printemps, des bourgeons ovoïdes de taille moyenne apparaissent sur les rameaux, qui sont fortement déviés de la tige.
Ils ont un relief lisse et une surface mate de couleur vert clair. Les bourgeons de cet hybride n'ont pas de pubescence, à la différence des autres plantes. Les feuilles sont plutôt grandes, ressemblant beaucoup à un œuf. Leur surface est lisse, la tige a une longueur et une épaisseur moyennes.
À la base de la feuille et sur le manche, il y a 1-2 veines de couleur rouge. La chair de cerise «Dessert Morozova» est courte et tombe tôt. Le feuillage s'étend uniformément sur la cime, mais ce n’est pas tellement. Les feuilles de cet hybride ont une couleur vert terne de nuances claires.
Lorsque l'arbre commence à fleurir, il est couvert de nombreuses grandes fleurs blanches qui dégagent un agréable arôme sucré. Ils sont collectés dans les inflorescences et ont des pétales de forme ronde et les pistils dépassent légèrement au-dessus des étamines. Les fleurs apparaissent assez tôt, car la variété appartient à la floraison précoce. 
Des fruits
Après la floraison, une baie se forme sur le pédicelle. Les fruits du "Dessert Morozova" gros et juteux, rouge vif. Si nous regardons la cerise à la lumière, vous pouvez voir de petits points sous-cutanés. La chair est très juteuse, de couleur rouge et de texture délicate. Pierre arrondie, taille moyenne.
Le savez-vous? La cerise est une riche source de coumarine (une substance qui affecte la formation du sang et améliore la coagulation du sang). Pour cette raison, la baie sera utile pour ceux qui souffrent de problèmes de caillots sanguins ou de diverses maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
Le poids moyen de la baie est de 4,6 à 5 g. Il présente une dépression moyenne près de la tige et une suture abdominale à peine perceptible. La tige est d'épaisseur moyenne et une couche de séparation se forme à la frontière entre elle et le fruit. 
Les baies de la variété "Morozova Dessert" ont un goût sucré qui ressemble plus au goût de cerise douce. Ils contiennent plus de 12% de sucres et le goût de l'hybride à goûter était de 4,6 sur 5 points.
Quelques particularités de la variété
"Morozova Dessert" n'est pas très différent des autres variétés, mais sa culture a tout de même ses spécificités.
Résistance à l'hiver et aux maladies
Cet hybride appartient aux cultures résistantes au gel. Il tolère silencieusement une baisse de température jusqu'à -40 ° C, ce qui lui permet de se développer aux latitudes moyennes de notre pays. Cependant, il ne tolère pas un climat sec.
Nous vous recommandons de vous familiariser avec les méthodes de contrôle des maladies et des ravageurs des cerises.
Cette variété a une résistance moyenne aux maladies. Selon l'Institut de recherche horticole panrusse, lors de la vérification de la stabilité d'un hybride contre la coccomycose, il a montré un niveau de sécurité moyen. 
Pour la prévention de cette maladie, une solution de sel de cendres (un mélange de cendres, de sel et de savon à lessive dans un rapport de 6: 1: 1 est dissous dans 10 l d’eau), qui est utilisée au début du printemps, en pulvérisant de l’iode (10 ml par 1 seau d’eau), en traitant solution de manganèse (5 g de manganèse pour 1 seau d’eau).
La pulvérisation d'iode et de manganèse est effectuée trois fois. Dans ce cas, le traitement à l'iode est utilisé avant le bourgeonnement avec un intervalle de 3 jours et le manganèse - avant la floraison, après et pendant la maturation des baies.
C'est important! Si cet arbre ne taillez pas à temps, ses feuilles tombent et les branches deviennent nues.
Pollinisateurs
Cette variété a la propriété d’être autogame, mais le rendement de l’arbre ne dépasse pas 20% du nombre total des ovaires. C'est pourquoi la méthode de pollinisation la plus idéale consiste à planter des arbres en groupe. 
Les meilleures variétés pour cela sont les cerises "Student", "Vladimirskaya", "Griot Rossoshansky" ou "Griot Ostgeymsky".
Période de maturation et rendement
Dans la troisième ou quatrième année de vie, l'arbre commence à porter ses fruits. Les baies commencent à mûrir dans les années vingt. Les cerises donnent des fruits chaque année, tandis que 35-40-40 kg de baies peuvent être récoltés sur un arbre. Lorsque cultivé dans des conditions industrielles avec 1 hectare, il est possible de recueillir environ 60 centners.
Transportabilité
Cette variété est répandue en raison de sa bonne transportabilité. C'est pourquoi l'hybride est souvent utilisé à la vente dans diverses régions du pays, même les plus éloignées. 
Direction
Grâce aux excellentes qualités gustatives, la variété de dessert Morozova est tombée amoureuse des pâtissiers et des gourmands. Il est souvent utilisé pour faire des confitures et des conserves. Et les jeunes enfants mangent avec plaisir les baies mûres et juteuses des deux joues, car cette cerise a une acidité minimale.
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Conditions de croissance
Pour une culture réussie, les cerises doivent être au bon endroit. Ainsi, le site solaire protégé contre le vent et les courants d'air est idéal pour l'atterrissage. Idéal - près du côté sud de tout bâtiment.
Lors du choix du lieu de culture, il convient de rappeler que la profondeur des eaux souterraines ne doit pas être inférieure à 1,5 mètre. Sinon, le système racinaire se décompose et la plante commence à mourir. 
Cerise "Dessert Morozova" préfère un sol neutre, composé de sous-glaise (mélange d'argile et de sable), de sol sableux ou sablo-sableux.
Règles d'atterrissage
En ce qui concerne le moment d'atterrissage de cet hybride, il existe deux opinions. Certains jardiniers pensent que la cerise peut être plantée à l'automne. Dans ce cas, au printemps, la plantule est déjà enracinée et se développera mieux. D'autres - qu'il est préférable de planter une cerise dans le sol après la fonte des neiges.
Il vous sera utile de savoir comment planter une cerise à l’automne.
Cela protégera la plante contre les effets des gelées printanières inattendues, qui peuvent détruire un arbre jeune et fragile.
Il faut en tenir compte et quel type de semis sera à votre disposition. Les jeunes arbres avec un système racinaire non protégé sont mieux plantés au printemps, mais pour les semis en conteneur, le temps de plantation importe peu. 
C'est important! Il est préférable de choisir un arbre par âge de un à deux ans. Dans ce cas, la probabilité d'une greffe réussie augmente.
Lors de la plantation, il est nécessaire de déterminer l’aire de 3x3, où l’arbre poussera au centre. Dans ce cas, il ne s'entremêlera pas avec les arbres voisins en cours de croissance et le système racinaire pourra se développer librement.
Un trou est creusé au centre de cette section, dont la profondeur doit être comprise entre 40 et 60 cm et un diamètre compris entre 50 et 60 cm. Certains jardiniers recommandent de creuser un trou de 80 cm de diamètre, mais ce diamètre n’est pas rationnel car le système racinaire du plant n’est pas aussi développé.
Le sol, qui est enlevé lors des travaux préparatoires, est mélangé avec des engrais minéraux et de l'humus. De cette façon, la jeune plante sera nourrie et mieux enracinée. Vous pouvez également appliquer de l'engrais directement au fond de la fosse, par exemple, 2 c. cuillères de superphosphate. 
Cependant, dans ce cas, avant de planter une plantule, il est nécessaire de verser une couche de terre sur les engrais afin que les racines ne soient pas brûlées. Pour mieux s'enraciner, les racines peuvent être trempées dans de l'eau chaude, cela stimulera la croissance.
En plaçant le plant dans le trou, vous devez redresser les racines et les recouvrir de terre. Ayant bien tassé le sol, un piquet est enfoncé à proximité des jeunes plantations, qui sera maintenu par un semis instable et ne gênera pas la croissance.
Découvrez pourquoi vous avez besoin d'un paillage de sol.
Autour des cerises, faites un trou d’arrosage que vous versez dans quelques seaux d’eau et un paillis de bourgeons humides. Une couche de paillis retiendra l'humidité et empêchera les racines de se dessécher. L'utilisation d'une telle couche est très importante dans les régions au climat sec et au manque d'opportunités pour arroser régulièrement le jeune arbre.
Vidéo: planter des cerises
C'est important! Jardiniers expérimentés recommander pour une meilleure survie des cerises "Dessert Morozova" cueillir 80% du feuillage au cours de la première année après la plantation.
Comment s'en occuper
Cerise "Desert Morozova" n'a pas besoin de soins particuliers. Prendre soin d'elle ainsi que d'autres variétés.
Arrosage
Un arrosage régulier est nécessaire pendant le réveil après l'hiver et pendant le bourgeonnement, qui est effectué 4 fois par mois et plus souvent si nécessaire (en fonction des conditions climatiques).
Lorsque l'arbre commence à fleurir, les arrosages sont réduits et, en cours de maturation des baies, le sol est humidifié en séchant. Lorsque l'excès d'humidité liquide s'accumule dans les baies et qu'elles deviennent beaucoup plus liquides, leur aptitude au transport se dégrade. 
L'irrigation doit être faite le matin et / ou le soir, en versant un seau d'eau sur un arbre - le liquide s'évaporera alors moins.
Top dressing
Après la plantation, les engrais organiques ne sont pas appliqués avant 2-3 ans, mais des engrais minéraux sont appliqués à la zone d’okolostvolnoy chaque automne. Il est préférable d'appliquer des engrais azotés au début du printemps, car ils stimulent la croissance des cerises.
La potasse est utilisée avant la floraison, mais il est préférable d'utiliser des engrais phosphatés à l'approche de l'automne. Une attention particulière devrait être portée à l’alimentation en potassium des arbres, car avec son manque de plantes cessent de porter leurs fruits.
Il convient de rappeler que les sols riches ne nécessitent pas une alimentation fréquente, mais il est recommandé de fertiliser les pauvres annuellement.
Vidéo: comment et comment fertiliser les arbres fruitiers
C'est important! Une fois tous les 6 ans, la cerise Dessert Morozova doit être nourrie avec de la chaux, introduite dans les racines, à raison de 200 à 400 g.
Soins du sol
Le terrain autour du tronc doit être régulièrement desserré. Cela vous permet de rendre le sol plus aéré et l'humidité pénètrera facilement et rapidement jusqu'aux racines. Périodiquement, la zone de tige doit être désherbée, en éliminant les jeunes pousses et les mauvaises herbes.
Taille
Il est important de porter une attention particulière à la taille appropriée, car cela peut affecter le rendement de l'arbre. La cerise "Desert Morozova" est coupée pour la première fois juste après la plantation, ce qui vous permet de former une couronne, et à l'avenir - chaque printemps, avant la dissolution des boutons.
Nous vous conseillons de vous familiariser avec les règles de la coupe des cerises au printemps et en automne.
Il est nécessaire de couper les branches à la base même afin que le chanvre ne se forme pas. Les pousses dirigées vers le sol ou réparties le long doivent être coupées complètement. Un amincissement régulier de la couronne permet de protéger l’arbre des parasites et des maladies.
Les jeunes pousses sont également taillées, ne laissant que des surfaces lisses et en santé. Cependant, il ne faut pas non plus s’impliquer dans une telle procédure, car une taille excessive demande beaucoup d’énergie à la plante et empêche son développement. Cerise, qui a atteint l'âge de trois ans, a une croissance limitée et élague ses pousses supérieures.
Préparer l'hiver
En raison de son degré élevé de résistance au gel, la cerise "Dessert Morozova" ne nécessite pas d’abri supplémentaire. Cependant, l’arbre n’est pas protégé contre les rongeurs; le tronc d’une cerise est donc enveloppé et une clôture en grillage est installée.
Les jardiniers expérimentés en hiver jettent des galeries sous la cime de l'arbre, ce qui réduit l'impact des gelées printanières sur le système racinaire.
Vidéo: comment bien préparer les arbres fruitiers pour l'hiver
Forces et faiblesses
Avantages grâce auxquels cet hybride a été largement adopté par les jardiniers:
- résistance à l'hiver;
- maturation précoce;
- bon goût
- hauts rendements;
- fructification régulière;
- bonne résistance aux maladies et aux ravageurs;
- taux élevés de transportabilité.
Le savez-vous? Le Sakura japonais de renommée mondiale est une variété immangeable de cerises, appréciée uniquement pour sa beauté.
Inconvénients de la variété "Dessert Morozova":
- en l'absence de taille appropriée, les feuilles tombent;
- la résistance à la coccomycose a des moyennes.
Le savez-vous? Les teintures et les liqueurs de cerise ne surprennent personne. Cependant, dans notre région, peu de gens savent qu’en Belgique, la bière est très populaire. Pour sa production, les cerises mûres sont longtemps conservées dans du lambic, une bière traditionnelle à base d'orge et de blé."Dessert Morozova" est une variété qui allie goût sucré, bon rendement et résistance au froid. Il peut être utilisé pour la culture sur la parcelle et à des fins industrielles. En outre, il est assez simple en matière de soins. Cette sorte de cerisier ne sera pas seulement une superbe décoration pour votre jardin, mais également un invité de choix à chaque table.
