Lorsque le soleil printanier fait fondre la neige froide, les bouleaux commencent à se réveiller de l'hibernation. À travers les troncs jusqu'aux bourgeons gonflés et aux petites branches tend la sève de bouleau ou, comme on l'appelle aussi, - sève. Il contient une grande quantité de minéraux, de vitamines et d'acides, nécessaires à la croissance et à la floraison du bouleau.
Lire La SuiteBorovik, qui est encore plus souvent appelé le cèpe, est un champignon de la famille des bolets du genre Bolus. Il aime particulièrement les ramasseurs de champignons en raison de leur taille, de leur goût et de leur odeur. La présence d'une multitude de noms témoigne de l'amour et de la popularité des gens: belevik, tétras des bois, babek, cordonnier, faucheur. Borovik compte environ 300 espèces, parmi lesquelles il y a à la fois comestibles, non comestibles et même toxiques. Lire La Suite
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