La technologie de la culture des dindonneaux dès les premiers jours de la vie

Les dindes sont apparues sur les terres européennes au début du XVIe siècle et se sont répandues en cinq ans dans toute l’Europe. Maintenant, c'est une volaille très populaire. Et dans certains cas, il est beaucoup plus apprécié que ce dernier: au moins contenu et plus fantaisiste, mais son rendement en viande est beaucoup plus élevé. De plus, la viande est diététique, facile à digérer et contient de nombreuses substances utiles.

Bien sûr, tout le monde ne va pas entreprendre l'élevage d'un tel oiseau. Après tout, les dindonneaux sont très sensibles au changement climatique. Mais si vous remplissez toutes les conditions de détention et que vous choisissez la race la moins prétentieuse, l'élevage de jeunes animaux ne sera pas si gênant. Pour ceux qui ont décidé d'élever des dindes, nous vous suggérons de vous familiariser avec les principales nuances de ce commerce.

Quelles races sont mieux adaptées

Avant d’acheter du jeune bétail, vous devez d’abord décider dans quel but vous allez élever un oiseau: pour la viande ou pour les œufs. Cela dépend du choix de la race et des conditions de l'animal.

Pour la viande

1. Blanc à poitrine large (croix). Ils sont divisés en trois groupes: lourd (poids en 4 mois - environ 7,5 kg, à la puberté - jusqu'à 25 kg), moyen (poids en 3 mois - environ 5 kg), léger (poids en 3 mois - environ 4 kg) . Les mâles de forte croix pèsent environ 23 kg, les femelles - 11 kg. Les dindes de taille moyenne pèsent 14 kg, les dindes - 8 kg. Les dindes légères ne dépassent pas 10 kg et les dindes - 6 kg. Un groupe important est prêt à être abattu à l’âge de 18-22 semaines et léger à l’âge de 8-9 semaines.

2. GRAND 6 (croix). Hybride lourd. Les mâles pèsent 20-25 kg, les femelles 10-12 kg. Ils vont à l'abattage à l'âge de trois ou quatre mois avec un poids de 5 kg (dinde). Le rendement en viande est de 78 à 80%.

3. BYuT 8 (croix). Un homme adulte pèse environ 26 kg et la femelle environ 11 kg. À abattre à 23 semaines avec un poids moyen de dinde de 20,5 kg. Rendement en viande - 75%.

4. Convertisseur hybride (croix). À cinq mois, le poids des hommes est de 20 kg et celui des femelles, de 10 à 11 kg. La dinde peut être abattue jusqu'à l'âge de cinq mois et la dinde jusqu'à cinq mois et demi. La production de viande - 85%.

Pour les oeufs

1. Virginie (hybride). La production d'oeufs est d'environ 60 oeufs tous les six mois. La maturité sexuelle arrive à l'âge de 7-8 mois.

2. Bronze à la poitrine large (race). Commencez à naître à l’âge de 9-10 mois. Pour l'année 60-155, des œufs sont pondus.

3. White Moscow (race). La puberté survient à 9 mois de la vie. 100-110 œufs sont pondus chaque année.

4. Tikhoretskaya noir (race). Cela commence entre 8 et 9 mois. Au cours de l'année, une moyenne de 80 à 100 œufs sont pondus.

Le savez-vous? L'ancien nom pour les dindes est espagnol poulets. Ils les appelaient ainsi parce que sur le continent européen, les oiseaux sont apparus pour la première fois en Espagne.

Comment choisir des dindonneaux sains lors de l'achat

Il est préférable d’acheter les jeunes animaux dans des fermes spécialisées, des fermes avicoles, des plantes d’élevage. Ici, ils pratiquent l'élevage d'oiseaux à un niveau élevé - le bétail est toujours vacciné et maintenu dans des conditions appropriées. Si vous achetez de jeunes bêtes sur le marché, vous aurez alors la possibilité d’acquérir un animal de race, peu productif, affaibli ou complètement malade.

Les professionnels estiment qu'il est préférable d'acheter les dindonneaux les plus jeunes (par jour). Mais en cela, quand ils devraient naître, les opinions divergeaient. Certains pensent que les plus robustes sont nés en février et en mars.

Apprenez à déterminer le sexe des dindonneaux.

D'autres ont tendance à croire que le bétail le plus fort apparaît en été et que ceux nés en hiver sont très faibles. Tout dépend peut-être de la race et des conditions des oiseaux.

Vidéo: Comment choisir et acheter une dinde de qualité

La chose principale lors du choix d'un poussin est sa santé. Dinde en bonne santé toujours:

• mobile et stable sur les jambes;
• répond bien aux sons;
• a un penchant instinct prononcé;
• a une tête proportionnelle, le bec pigmenté correct;
• avec des yeux ronds, bombés et brillants;
• a une longueur de dos lisse et modérée;
• a un ventre mou et ramassé;
• avec métatarse pigmenté droit et fort;
• avec une quille longue et élastique;
• à sec, uniformément réparti et soyeux au toucher;
• a un anneau ombilical bien fermé;
• a un cloaque propre, rose et humide.

Chez un poussin malade:

• légère ou pas de réponse aux sons;
• mobilité modérée;
• pas de stabilité sur les jambes;
• métatarse mince, ailes courtes;
• yeux ternes et à demi fermés;
• bec étroit et doux;
• abdomen élargi, lâche ou compacté;
• anneau ombilical enflammé ou non fermé;
• cloaca dans les matières fécales;
• duveteux rare ou sous-développé.

Le savez-vous? En grec et en gaélique, les idées sont appelées poules françaises.

Les éleveurs qui cultivent des dindonneaux dès les premiers jours de leur vie avec leurs propres mains

Brooder - un dispositif pour chauffer les poussins qui peuvent remplacer leur poule. La couveuse désigne souvent un abri temporaire pour les poussins chauffés.

Matériaux requis

Pour construire une couveuse de vos propres mains, vous aurez besoin de:

• bois 50 * 50 ou 40 * 50 ou 40 * 40 mm;
• bois 20 * 40 ou 30 * 40 ou 20 * 30 mm (pour les portes);
• contreplaqué ou panneaux (résistant à l'humidité);
• treillis métallique;
• ampoule électrique;
• l'interrupteur;
• des fils

Lisez comment faire couveuse à la maison pour un petit nombre de dindonneaux.

Outils de travail

Concevoir le produit aidera:

• règle, ruban à mesurer;
• coin
• un crayon;
• scie circulaire ou scie sauteuse pour couper le bois;
• scie à main;
• marteau;
• testeur de tournevis;
• perceuse, tournevis;
• ciseaux pour le métal;
• klepalnik manuel ou automatique.

Brooder pour dindonneaux

Processus de fabrication étape par étape

1. Effectuer un dessin du produit, basé sur le nombre estimé de jeunes stocks. Pour vivre confortablement, les dindes de 25 animaux ont besoin d'au moins un mètre carré d'espace.
2. Préparez les matériaux pour l'assemblage de la conception.
3. Assemblez le cadre en bois selon le dessin.
4. Les murs sont faits de planches ou de contreplaqué. En bas, tirez sur le filet pour permettre au fumier de s’installer dans la casserole. Il est nécessaire de connecter tous les composants de manière qualitative afin que la construction dure longtemps.
5. Les murs de couveuse peuvent être isolés avec de la laine minérale ou de la mousse à l'extérieur pour minimiser les pertes de chaleur.
6. Fabriquez une palette de contreplaqué, de carton ou de tôle galvanisée.
7. À partir du faisceau étroit, abaissez le cadre pour les portes, tirez le filet à l'intérieur du cadre (la couveuse sera ventilée à travers elle). Idéalement, il devrait y avoir deux portes, mais peut-être plus. Certains experts conseillent de placer les portes dans la partie supérieure de la structure et sous celles-ci (au niveau du sol) - des plateaux contenant de la nourriture et de l’eau.
8. Au centre de la conception, installez l'élément chauffant.
9. Le contrôle de la température est effectué à l'aide d'un contrôleur de température. Son capteur est situé aussi loin que possible de la source de chaleur, mais dans un endroit bien en vue.

Dessin de couveuse à plusieurs niveaux Dessin de couveuse à plusieurs niveaux pour 700 têtes.

L'apparence de l'un des tiers.

C'est important! Lorsque la structure est assemblée, il est conseillé de vérifier ses performances afin de détecter et de corriger toutes les insuffisances dans le temps.

Quoi d'autre prendre soin

Pour que les poussins grandissent et se développent normalement, vous devez équiper la couveuse de tout ce dont vous avez besoin à l’intérieur.

Litière

Tout d'abord, une litière est nécessaire. Il absorbera les déchets des dindes et maintiendra la température et l'humidité à l'intérieur de la couveuse. Les dindonneaux hebdomadaires sont préférables pour poser le sol avec du sable. Après que vous puissiez poser la paille ou la sciure de bois. Ils sont de préférence pré-désinfectés (traités avec de l'eau bouillante). Il est recommandé de changer les déchets au besoin, mais au moins une fois tous les 7 jours.

En savoir plus sur les caractéristiques de la croissance des dindonneaux dans un incubateur.

Éclairage supplémentaire

L'éclairage joue un rôle important dans l'élevage. Avec cela, vous pouvez ajuster le taux de croissance de l'oiseau et sa productivité future. Le premier jour de la vie, l'éclairage devrait être intense et continu. Dans de telles conditions, les oiseaux pourront s'habituer plus facilement au nouvel endroit, en se souvenant de l'emplacement des mangeoires et des buveurs. Le deuxième jour, la lumière peut être éteinte pendant une heure et chaque jour suivant, la durée de la journée doit être réduite de sorte qu'elle soit de 16 à 17 heures en deux semaines. L'intensité lumineuse devrait être de 30 lux. Une telle durée de jour devrait être maintenue jusqu'aux poussins âgés de 16 semaines.

C'est important! Si le cannibalisme est observé chez les dindonneaux, il est recommandé de baisser l'intensité de l'éclairage à 10-15 lux.

La température

Les indices de température nécessaires pour les poussins sont indiqués dans le tableau.

Nourrir les dindonneaux à la maison

Dans le régime alimentaire des dindes nouveau-nés devraient être présents:

• œufs à la coque;
• le maïs;
• la farine d'avoine;
• le blé;
• fromage cottage sec;
• les carottes;
• lait aigre;
• farine de craie et d'os.

Vidéo: régime alimentaire de la Turquie de 0 à 7 jours À partir de dix jours, ils introduisent dans le régime alimentaire:

• oignons verts;
• les orties;
• la luzerne;
• le trèfle;
• feuille de chou;
• dessus de carotte.

A partir d'un mois, ils présentent:

• poisson haché ou viande;
• pommes de terre bouillies;
• grains entiers;
• alimentation composée.

Pour former une population en bonne santé de dindes, il faut non seulement pouvoir choisir les jeunes, mais également connaître les particularités de son contenu, en particulier au cours des premières semaines de la vie. Les informations contenues dans l'article devraient aider les éleveurs de volailles débutants à maîtriser rapidement les subtilités des dindes reproductrices. En suivant les recommandations, vous pourrez conserver autant que possible le nombre de volailles.