Rokambol ou arc de cheveux est cultivé dans de nombreux pays du monde. Dans l'espace post-soviétique, la culture a été connue relativement récemment - à partir du 19ème siècle. Quel genre de légume est-ce, qu'est-ce qui est utile et comment le cultiver - nous en discuterons dans cet article.
Rocambol: c'est quoi
Rokambol est une plante proche de l'oignon et de l'ail, elle représente cette famille. Extérieurement, la plante ressemble à du poireau et ses dents ressemblent à celles de l'ail. Rokambool a beaucoup de goût plus doux les deux cultures, de sorte que les personnes qui, pour une raison quelconque, ne sont pas de l’ail peuvent le remplacer par ce légume.
La différence avec l'ail ordinaire est également la formation d'une gousse au lieu d'une tête avec beaucoup de gousses. Culture de cultures - avec un soin approprié, la quantité de récolte surprendra les jardiniers expérimentés: environ 4 kg par mètre carré, avec un poids de dent pouvant atteindre 200 g
Le choix du lieu et le rôle des prédécesseurs
En grandissant, rocambol aime les zones fertiles éclairées et réchauffées par le soleil. Pour les cultures en croissance, il est important que le sol soit lâchepar conséquent, les plantes siderata sont considérées comme les meilleurs prédécesseurs: colza, luzerne, lupin, seigle. Dans le jardin, l'oignon et l'ail poussent bien après la courge, les concombres, le chou ou les légumineuses.
C'est important! Vous ne pouvez pas planter une plante après des cultures apparentées - oignons et l'ail, ainsi qu'après les pommes de terre.
Sélection du matériel de plantation
Pour la plantation, entiers, sans dégâts visibles ni taches, les dents des bulbes entiers sont sélectionnées. Le matériel est trié par taille afin d'être réparti de manière plus rationnelle entre les lits, nettoyé de l'enveloppe en excès. 24 heures avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution de manganèse rose faible.
Le savez-vous? Selon de nombreux rapports, le Rokambol de la péninsule balkanique, c’est grâce aux immigrants venus d’Europe que la culture s’est généralisée dans les deux Amériques et très populaire parmi les habitants des continents. Au Pérou, par exemple, 35% de la récolte mondiale est expédiée dans différents pays.
Préparer le sol pour la plantation d'oignons et d'ail
Sous la plantation d'un rocambol, selon les règles de son agrotechnologie, les sols avec un indice d'acidité de 6,5 à 7,5 sont souhaitables, si nécessaire, le sol est désoxydé avec de la farine de dolomie ou de la chaux. Le sol devrait être nutritif: par mètre carré, apportez du compost ou du fumier de 25 à 40 kg.
La famille des oignons représente également: oignons, oignons, batun, vipères, oignons, oignons indiens, oignons, échalotes, oignons, ciboulette.
Dans le cas d'un sol limoneux, il convient d'ajouter du sable et de la tourbe. Les sols denses sont relâchés à une profondeur de 30 cm, dans les autres cas jusqu'à 10 cm, il ne devrait pas y avoir de cailloux, de résidus de végétation ou de fumier à la surface du sol, ce qui rendrait la plantation difficile.
Processus d'atterrissage: distances et profondeur d'atterrissage
Le moment où il est préférable de planter du rokambol - printemps et automne. Le printemps est planté le plus tôt possible: à basse température, la culture est mieux enracinée. Le matériel de semis est planté à une profondeur de 10 cm, une distance maximale de 15 cm est maintenue entre les dents et 30 cm entre les rangées de la plantation.
Peu importe le moment de la plantation, le sol est paillé pour le garder au chaud et à l'humidité, car en hiver, les dents sans abri seront gelées et ne germeront pas. Comme paillis, utilisez n’importe quel matériau disponible: paille, sciure de bois, tourbe; Couche jusqu'à 5 cm.
Le savez-vous? Aux États-Unis, le festival annuel de la nourriture a lieu dans la ville de Gilroy, dont le principal participant est le rokambol. Des dizaines de cuisines de campagne avec les meilleurs chefs des États, diverses expositions et concerts, des dégustations de vin, des jeux et même un mini-zoo pour enfants attendent les vacanciers.
Soins et culture des oignons à l'ail dans le jardin
La culture des soins est simple: la plante s'est depuis longtemps adaptée aux conditions de notre climat. Les bases des soins - arroser, fertiliser et prendre soin du sol.
Arrosage, désherbage et descellement
Rokambol pendant la plantation s’approfondit dans les terres humides et dans les soins supplémentaires dont il a besoin régulier et abondant arrosage. Pendant la période de croissance active, l’arrosage est effectué deux fois par semaine à 12 litres par mètre carré. De plus, la fréquence dépend de la régularité des précipitations et du séchage du sol.
C'est important! La plante a besoin d'être désherbée, les mauvaises herbes doivent être éliminées afin qu'elles ne tirent pas l'humidité et les nutriments.
Le relâchement du sol est effectué avec beaucoup de soin, jusqu'à ce que la plante soit enracinée et renforcée, afin de ne pas endommager les racines fragiles. Cette procédure permet à l'air de pénétrer profondément dans le sol, alimentant ainsi le système racinaire, améliorant la répartition de l'humidité.
Top dressage et paillage du sol
En moyenne, la plante est fertilisée autour de trois fois:
- La première alimentation est effectuée avant l'apparition des germes: 20 g de nitrate d'ammonium par mètre carré, les engrais azotés contribuent au bon développement et à la formation de la masse verte.
- La deuxième fois fertilisée en phase de croissance active: faire 200 g de fientes d'oiseaux, 20 g d'urée par 10 litres d'eau (par mètre carré - 3 litres).
- Pendant la période de formation du fœtus, des compléments phosphore-potassium sont appliqués: jusqu'à 5 litres de solution par mètre (200 litres de cendre de bois pour 10 litres d'eau).
Récolte et stockage de la récolte
Le signal de récolte est le bas des feuilles jaunies de l’ail des éléphants. Si vous ratez l'heure limite, l'enveloppe protectrice supérieure s'envolera et les dents se fissureront. De plus, le nettoyage ultérieur menacera avec le développement de la pourriture.
Les fruits sont déterrés, débarrassés de la terre collée et mis à sécher sur la pile. Le feuillage n'est pas coupé immédiatement, de sorte que son jus est transféré aux dents: cela augmente la durée de vie. Sécher la récolte sous un auvent, du soleil actif, les fruits se ratatinent et sèchent.
C'est important! Si un grenier ou une autre pièce est choisi pour le séchage, il est important de le ventiler.
Le processus de séchage dure environ un mois, puis le feuillage est coupé, laissant une petite queue. Jusqu'au printemps, la récolte peut être conservée à une température ne dépassant pas 9 ° C.
Propriétés utiles du Rockball
Les avantages de l'ail sont appréciés en médecine et en pharmacologie officielles. Sur la base des produits à base de légumes, préparations aux propriétés antibactériennes et antivirales; pommade pour les brûlures et les ecchymoses, les hématomes; remèdes pour le traitement des maladies intestinales et beaucoup d'autres.
Vous pouvez planter du cresson, des radis, des fraises, des tomates et du persil près du rocamball.
Avantages de Rokambol dans les maladies gastriques, renforce le système immunitaire, a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, en tant que prophylactique contre la thrombose.
L'allicine dans la composition de la plante agit en tant qu'antioxydant, l'acide ascorbique - en tant qu'agent antiviral; le germanium est responsable de l'élasticité des vaisseaux sanguins et des capillaires; les sulfures aident à détruire les infections fongiques, phytoncides - virus; Les huiles essentielles sont efficaces contre le rhume.
Les nutriments actifs dans la plante ont des propriétés anthelminthiques et antiseptiques, éliminent les toxines du corps, empêchent la formation de plaques de cholestérol, augmentent l'immunité, améliorent la digestion et normalisent les intestins. C'est une source de fer, ce qui signifie qu'il est utile pour l'anémie et le faible taux d'hémoglobine.
En médecine traditionnelle, entre autres, le légume est utilisé dans le traitement des maladies de la peau: ulcères, ulcères, etc.
La culture des oignons à l'ail ne nécessite ni connaissances ni efforts particuliers, et son goût et ses propriétés bénéfiques pour le corps occultent clairement les éventuelles difficultés liées au soin de la plante.
