La variété de concombre "Altai" est considérée comme l’un des produits les plus performants de la sélection moderne. Ce légume donne de riches rendements et est également très résistant à toutes sortes de phénomènes météorologiques. Contrairement à de nombreuses autres variétés, cet hybride est universel, car il peut être consommé tel quel, mais aussi comme l’un des ingrédients de toutes sortes de plats et de cornichons. Cependant, peu de jardiniers décident aujourd'hui de cultiver ce concombre sur sa propre parcelle, en particulier dans un climat rigoureux. Nous examinerons ensuite en détail les principaux secrets du succès de la culture du concombre "Altai".
Description de la variété
"Altai" fait référence aux représentants typiques du genre Cucumber, de la famille des citrouilles. Il s’agit d’une culture légumière commune, qui est une herbe annuelle de type vigne avec une tige herbeuse rampante. En coupe, il peut être arrondi ou légèrement facetté, à la surface de nombreux petits poils, ce qui donne à la tige une pubescence caractéristique. Le taux de croissance du concombre est moyen, il dépend de nombreux facteurs, principalement du climat, ainsi que d'autres conditions de croissance. Par conséquent, la longueur de la tige d'une culture dans des conditions naturelles peut varier de 1 à 1,2 m.
Le savez-vous? La culture culturelle du concombre a commencé il y a environ 6 000 ans sur le territoire de la Chine et de l'Inde modernes.
Plusieurs pousses latérales se forment sur la tige principale. En fonction des conditions de croissance, leur nombre varie de 3 à 5. Il existe également à la surface de la tige des processus spécifiques, appelés antennes. Avec leur aide, la plante est attachée au support hors sol. Ils sont formés sur les noeuds de la tige, partant de 3 à 5 noeuds près du sol et atteignant le dernier sommet. 
De nombreux feuillages alternativement disposés se forment sur les pousses latérales de la pousse principale. Il s’agit de grandes feuilles séparées d’un diamètre de 10 à 15 cm environ. La lame est entière, lobée et palmée. Sur le côté de la tige, il y a une entaille sur les folioles, caractéristique de tous les membres du genre Cucumber. La couleur du feuillage est souvent vert vif et saturé, mais pendant la sécheresse, elle peut s'estomper.
Le système racinaire de type "Altai". Il se caractérise par une racine principale bien développée et de petites racines latérales ramifiées, couvertes de nombreux poils. La masse principale du système racinaire se situe à une profondeur d’environ 25 cm, mais les racines radialement latérales peuvent occuper un espace d’environ 1 à 1,5 m de la racine principale. Dans une serre, lorsque le taux d'humidité est élevé, le système racinaire constitue en outre le processus accessoire (à l'aisselle des feuilles, au genou sémionaire, etc.).
Le savez-vous? Le concombre est l’une des rares espèces cultivées annuellement avec un système racinaire unique. La longueur totale de la partie souterraine de l’usine dépasse le sol de 100 fois.
Le concombre en fleurs commence 35 à 40 jours après le semis des graines. Quelques fleurs à cinq lobes de teinte jaune mûrissent sur la plante. Ils sont divisés en femelle et mâle, qui sont caractérisés par un pistil ou des étamines, respectivement. Les fleurs femelles sont plus nombreuses et beaucoup plus grandes que les fleurs mâles. Ils sont situés à côté du mâle, à l'aisselle de la plante, en une ou deux pièces, mais leur nombre peut parfois être augmenté (en fonction des conditions de croissance). La pollinisation est entomophile, après la formation d'un ovaire oblong sur la plante, qui se développe en fruits oblongs avec de nombreuses graines. 
Le concombre "Altai" est destiné à la culture domestique et industrielle dans un climat nordique froid. Il est donc caractérisé par une maturité précoce et une courte saison de croissance. Les fruits récoltés se distinguent par une présentation élevée et des caractéristiques gustatives élevées. Ils sont utilisés à la fois sous forme brute et pour la préparation d'une variété de marinades.
Particularités de la variété "Altai":
- tige raccourcie (par rapport aux variétés apparentées);
- haut degré de feuillage;
- fouets raccourcis;
- type de cornichon aux fruits;
- petite taille et pubescence caractéristique des fruits blancs;
- nombre réduit de graines dans le fruit.
- haute résistance au gel;
- sans prétention aux conditions du sol et au régime climatique;
- fructification active à la mi-juin;
- l'universalité du fruit;
- taille et forme idéales des cornichons pour le marinage;
- rendement élevé;
- résistance des plantes aux agents pathogènes de l'oïdium et de la mosaïque de concombre.
Caractéristiques du fruit et rendement
La variété a un rendement plutôt élevé. De 1 carré. m pour toute la période de végétation active dans les conditions de sol ouvert peut collecter 3,5 à 4 kg de fruits, ce qui correspond à environ 35 à 40 tonnes par hectare. La fructification a lieu dans les 45 à 50 jours suivant les premières pousses, tandis que la récolte est effectuée au moins 1 à 2 fois par semaine. Le développement du fruit se produit de manière uniforme, de l'ovaire à la maturité complète, en moyenne, dure environ 8 à 12 jours.
Ces variétés de concombres se distinguent par des rendements élevés: «Bouquet», «Tout le monde est jaloux», «Miracle chinois», «Magnificence du Puch», «Phénix 640», «Paratunka», «Guirlande de Sibérie», «Amour f1», «Allemand».
Fruits caractéristiques des variétés de concombre "Altai":
- poids moyen - 85-115 g;
- longueur moyenne (maturité complète) - 9-11 cm;
- forme - ovale, type cornouaillais;
- type de peau - lisse, dense, tubéreuse rouge, à pubescence blanche pâle;
- riche en couleur, vert brillant;
- le rapport longueur / largeur est 3.5: 1.
- goût - saturé d'un arôme prononcé, pas d'amertume;
- la transportabilité est élevée, les fruits conviennent au transport à long terme.
Sélection de plants
Concombre le plus souvent cultivé en cultivant des plants, le choix d’un matériel de qualité est la condition essentielle pour obtenir de riches rendements, ainsi que des fruits sains et de haute qualité. Cependant, malgré cela, de nombreux jardiniers inexpérimentés négligent la sélection minutieuse des semis, s’appuyant sur l’honnêteté des vendeurs. En conséquence, la culture de la récolte tant attendue est compliquée par le temps. 
Pour la plantation en sol découvert dans les régions du nord des plantes appropriées à l'âge de 25-30 jours après le semis. Ils répondent généralement aux exigences suivantes:
- hauteur de la partie aérienne - 25-30 cm;
- longueur du périmètre du genou - pas plus de 5 cm;
- l'épaisseur du genou-genou est de 0,5 à 1 cm;
- nombre de feuilles - 5-6 pièces;
- la taille des folioles inférieures est d'environ 16 cm de diamètre.
C'est important! Si l’on vous propose d’acheter des plants excessivement longs avec des feuilles vert pâle, veillez à refuser ce matériel de plantation. Ces plantes ont été cultivées dans des conditions de manque d'éclairage, si souvent qu'elles n'ont pas une grande viabilité.
Dans les climats tempérés et plus chauds, les jeunes plants peuvent être plantés en pleine terre (15–20 jours). Ces plants sont caractérisés par les caractéristiques suivantes:
- hauteur de la partie aérienne - 15-20 cm;
- longueur du périmètre du genou - pas plus de 5 cm;
- le nombre de ces feuilles - 2-3 pièces;
- la taille des folioles inférieures est d'environ 10-12 cm de diamètre.
Il est recommandé d’acquérir du matériel de plantation dans des magasins spécialisés, car il existe une forte probabilité de trouver du matériel de plantation de mauvaise qualité sur les marchés spontanés et dans les magasins en ligne.
Lors du choix des plants, il est impératif d'inspecter soigneusement toutes les plantes pour détecter la présence de diverses pathologies, ainsi que de maladies. Les plantes doivent être légèrement humides, vert saturé, sans taches ni lésions putrides. Il est également nécessaire d'examiner la partie inférieure des feuilles, car divers parasites se développent souvent dessus (pucerons, tétranyques, etc.).
Il convient également de prêter attention au pot, il ne doit présenter aucun dommage ni fissure, car il s’agit du principal signe de négligence des plantes, ainsi que de dommages au système racinaire sensible. Si possible, assurez-vous de regarder l'état des racines des plantules. Ils doivent être bien développés, sans dommages et sans lésions putrides. Les racines idéales doivent remplir complètement le substrat du pot. Cela facilite l’élimination ultérieure des plants du réservoir et indique également un bon potentiel de croissance des plants.
VIDEO: COMMENT CHOISIR LA MEILLEURE COURONNE Dans certains cas, des fabricants peu scrupuleux ont recours à divers stimulants de croissance et à la fertilisation active des plants avec des engrais minéraux, ce qui augmente considérablement leur vitesse de croissance et améliore également leurs caractéristiques morphologiques. Cependant, ces plants ne résistent souvent pas très bien à toutes sortes de problèmes environnementaux, ce qui entraîne leur mort. Reconnaître de telles plantes est assez simple. On leur donne une nuance verte trop intense (comparée à d'autres plants), ainsi qu'une légère torsion des feuilles dans la direction du système racinaire (en raison d'une sursaturation en azote).
Les plants acquis doivent être placés dans un endroit permanent quelques heures après l'achat. S'il est prévu de le transporter sur une longue distance, les plantes doivent être protégées du dessèchement. Pour ce faire, ils doivent périodiquement humidifier avec un spray.
Sol et engrais
Comme mentionné ci-dessus, le concombre n'appartenant pas à des cultures capricieuses, il est donc possible de cultiver cette plante avec succès pratiquement sur tous les substrats. Mais pour obtenir des récoltes vraiment riches, vous devez prendre soin des conditions les plus confortables pour la culture. Traditionnellement, "Altai", à l'instar d'autres variétés, nécessite un sol très fertile et bien drainé, avec une faible teneur en composés azotés. 
La meilleure option pour lui est un mélange artificiel composé à parts égales d'humus, de tourbe, de tourbe et de sciure de bois. Mais pour obtenir le substrat parfait, il faut des sols sableux ou limoneux bien fertilisés. Vous pouvez également réussir à cultiver une culture sur tout autre sol suffisamment mou et léger. Ceci peut être réalisé à l'aide de sable simple, qui est dilué avec des substrats excessivement lourds.
Le pH du sol est l’une des conditions essentielles à la croissance des cultures. Les concombres ne tolèrent pas les substrats acides. Même une légère acidification du sol peut provoquer une inhibition de la croissance et même la mort des plantes. Mieux encore, l'acidité du sol est comprise entre 6,5 et 8. Surveillez l'indicateur avec des indicateurs de sol spéciaux.
Une bonne récolte de cultures maraîchères dépend de l’acidité du sol. Vous devez donc apprendre à déterminer l’acidité chez vous et à désoxyder le sol si nécessaire.
Il est également important de faire attention au prédécesseur de la culture. Le meilleur de tous les concombres se développe après les oignons, le chou, les tomates, les légumineuses et sideratov. Vous ne devriez pas cultiver une culture après les représentants de la famille des citrouilles (citrouille, melon d'eau, courgettes, etc.) et vous ne devriez pas recourir à la culture de concombres dans une monoculture.
La meilleure option pour la culture de ce légume est une rotation de 4 ans:
- concombre - la culture principale;
- pommes de terre de primeur - le premier prédécesseur;
- oignons - le deuxième prédécesseur;
- betterave - le troisième prédécesseur.
En préparant le sol pour la culture du concombre, il est utilisé depuis l’automne, après la dernière récolte. A ce stade, le site doit éliminer les restes de l'ancienne culture, ainsi que d'autres polluants, puis fertiliser le sol. Pour ce faire, sur 1 carré. m de territoire, vous devez préparer de 3 à 6 kg de fumier ou d'humus et environ 30 g de tout mélange de potassium et de phosphore. Afin de donner de la légèreté aux sols denses, le sable dans le calcul est calculé à raison de 1-2 seaux par mètre carré. m
Si nécessaire, alcalinisez le substrat en un état neutre ou faiblement alcalin. Pour ce faire, sur 1 carré. m surface contribuent de 200 à 500 g de cendre de bois, de craie, de farine de dolomie ou de chaux hydratée. Après cela, le sol est complètement labouré et laissé seul jusqu'au dégel du printemps.
C'est important! Il n'est pas nécessaire de niveler le sol qui a été labouré à l'automne car il doit geler à fond. Cela réduira les risques d'infection des plants par toutes sortes de parasites et d'infections du sol, ainsi que la destruction des graines de mauvaises herbes.La prochaine étape de la préparation du jardin pour la plantation de concombres débute au printemps, quelques semaines avant la plantation. À ce stade, le site est encore fertilisé avec un engrais minéral organique. Son rôle est joué par un mélange de 3 kg d'humus, 250 g de charbon broyé et 50 g d'engrais minéral complexe, la consommation du mélange de travail étant d'environ 3 kg / m². m) Ensuite, le sol doit être labouré à une profondeur de 10-15 cm, puis nivelé sur la zone du site.
Conditions de croissance
En dépit de sa résistance au gel, le concombre de l’Altaï appartient toujours aux représentants des régions chaudes subtropicales et tropicales. Cette plante est donc particulièrement exigeante en chaleur et en humidité. Le meilleur de tous ce légume se sent dans les zones ouvertes et bien éclairées, il devrait donc être cultivé loin des grands arbres et de toutes sortes de structures de jardin. Dans le même temps, les plantations doivent être dotées de structures de soutien qui les protègent de tout type de dommages. 
Pour une croissance confortable du concombre, une température quotidienne moyenne d’au moins 20 ° C est nécessaire. Pendant la journée, la température devrait être comprise entre + 25 et 28 ° C et la nuit, elle ne devrait pas être inférieure à +18 ° C. Dans ce mode, les conditions de fructification sont les plus confortables, car à une température inférieure à +16 ° C, l'ovaire du légume ne se forme pas.
Il doit être protégé des plantations et de la chaleur, la température supérieure à + 35-40 ° C inhibe leur croissance, ainsi que la fructification. Il convient également de mentionner que les concombres aiment le taux d’humidité élevé (80 à 90%). Il intensifie la croissance des plantes et favorise également la fructification active. C'est pourquoi les plantations de légumes nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse.
De la graine aux semis à la maison
La culture des plants de cette culture légumière comporte plusieurs étapes. Les semences doivent être préparées à l’avance et offrir les conditions les plus favorables pour une croissance rapide et les soins nécessaires. Le respect correct de toutes les normes agrotechniques permet d’obtenir des plantes saines et d’assurer leur fructification à long terme.
Préparation des semences
La préparation des graines de concombre pour les semis commence quelques jours avant la date estimée de semis. Vous devez d’abord déterminer l’âge de la graine. Il n'est pas recommandé de faire germer des graines fraîches, car les graines âgées de 2 à 4 ans sont les plus germinantes. La viabilité des semences doit être vérifiée. Pour cela, elles sont versées dans un récipient peu profond et transparent et remplies de solution saline à 3%, préparée à base de sel de table. Des graines de haute qualité se déposent progressivement au fond, creuses, sans embryon, flottent au-dessus du film d'eau.
Souvent, des semences de qualité ne nécessitent pas de traitement spécial, mais dans l'ordre Pour protéger les plants contre diverses infections, les semences doivent être décontaminées. La procédure est réalisée avec une solution à 1% de permanganate de potassium ou d’alcool à 70%. La graine est maintenue dans le liquide de stérilisation pendant 25 minutes, après quoi elle est soigneusement rincée à l'eau tiède. 
Avant de planter en pleine terre, les graines stérilisées sont d'abord germées. Pour ce faire, ils sont étalés sur un chiffon ou une gaze de coton propre, à 1 cm les uns des autres, enveloppés dans la même couche de matériau, puis placés dans un récipient de cuisine peu profond et humidifiés à l’eau tiède. En 2-3 jours, à une température de + 20-25 ° C, les graines donnent une petite pousse d'environ 3 à 4 mm de long, après quoi elles sont prêtes à être semées dans le substrat.
Contenu et emplacement
Semez les graines dans des petits récipients séparés d'une profondeur maximale de 12 cm. Des cassettes de jardin spéciales ou des pots en plastique conviennent à ces fins, mais en leur absence, vous pouvez également utiliser des gobelets en plastique jetables. Le substrat dans les pots est bourré, mais sans excès, car les jeunes plantes ont besoin d’un sol meuble et bien ventilé. В качестве грунта для сеянцев можно воспользоваться любой готовой почвой для овощных культур из соседнего хозяйственного магазина. 
Mais il est préférable de préparer le sol avec ses propres mains. Pour ce faire, mélangez le sol gazonné, le sable, la tourbe et la vermiculite (1: 1: 1: 1) ou préparez un mélange de fumier pourri, de gazon et de sable (6: 3: 1). Comme mentionné ci-dessus, le concombre ne tolère pas l'acidification du sol. Par conséquent, si nécessaire, ces substrats doivent être alcalinisés avec de la craie ou de la chaux hydratée. La stérilité est une condition préalable à ce type de sol, qui aide les jeunes pousses à éviter les infections fongiques. À cette fin, le substrat préparé est coulé dans une couche de 1,5 cm sur un récipient plat et rôti dans un four à +120 ° C pendant 45 minutes.
C'est important! Les semis de concombre tolèrent un mouillage excessif du substrat, il est donc nécessaire de prévoir un trou de drainage dans le pot pour les semis.
Processus de plantation de semences
Il faut quelques semaines pour semer les graines avant de planter des plants en pleine terre. Ce temps tombe souvent sur la première moitié d'avril ou le début de mai. Au moment de la transplantation dans le sol naturel, au moins 2 à 3 vraies feuilles doivent se former sur les plantes. Dans le même temps, les plantules doivent nécessairement former un système racinaire étendu et puissant. 
Chaque graine est semée dans un récipient individuel, c’est une condition préalable à la culture de jeunes plants de concombre. Le système racinaire des pousses voisines peut se tordre étroitement entre elles, ainsi toute procédure de séparation des plantules peut provoquer leur mort. 
La graine préalablement préparée et germée est semée dans un substrat légèrement humide sur une profondeur de 1,5 à 2 cm, après quoi elle est recouverte d'une couche de terre d'environ 1 cm d'épaisseur. lieu chaleureux et éclairé. 
Les premières pousses bien développées apparaissent dans des conditions de bonne humidité et de chaleur (environ +25 ° C) dans les 10 jours. Après cela, les abris sont retirés des pots et transférés dans un endroit chaud et bien éclairé pour permettre leur croissance.
Soins des semis
Les soins apportés aux jeunes pousses ne diffèrent pratiquement pas de la culture de semis d'autres cultures fruitières. Les plantes se trouvent dans un endroit chaud et bien éclairé à des températures diurnes comprises entre +20 ° C et +23 ° C et la nuit autour de +18 ° C. Hydratez le sol au besoin, après l’apparition d’une petite peau sèche, mais pas plus de deux fois par semaine. L'arrosage est effectué avec de l'eau du robinet propre et chaude (environ + 22 ° C), car les changements brusques de température ont un effet néfaste sur la croissance des plantules.
Les jeunes plants ont également besoin d'un éclairage obligatoire avec des lampes fluorescentes. En ce qui concerne la croissance de plantes saines, la durée de la lumière doit être d'au moins 14 heures. Pour ce faire, utilisez des lampes de jardin spéciales ou une lampe ordinaire. Les plants n'ont pas besoin de nourriture supplémentaire à ce stade, ils ne recourent donc à cette procédure que lorsque les jeunes plantes sont plantées dans un sol ouvert.
C'est important! Si vous ne possédez pas les compétences techniques nécessaires pour mettre en évidence les jeunes plants, les plantes doivent être déplacées dans un endroit plus froid avec une température d'environ +15 ° C. Dans le cas contraire, cela entraînerait un étirement excessif et un amincissement de la tige.
Après un certain temps, les semis plongent dans un nouveau pot. La procédure est effectuée une fois et seulement si le système racinaire des plantules a complètement recouvert le substrat entier. Cela peut être déterminé par le trou de drainage. Dès que les jeunes racines en sortent, vous devez immédiatement augmenter la capacité des plants. Toute poterie pour plantes convient comme pot, tandis que la taille d'un nouveau réservoir de diamètre devrait être de 3 à 4 cm plus large que l'ancien pot.
Environ une semaine avant de planter les plantes sur le site, elles sont sûrement poignardées. 
Cette procédure augmente les chances des plantules de s'acclimater sans douleur et leur donne également la possibilité de se préparer à un refroidissement brutal. Pour ce faire, pendant la semaine, des pots de concombres sont portés quotidiennement en plein air. La première fois que les plantes sont transférées dans la rue plus près du milieu de la journée, pendant 2-3 heures. De plus, au fil du temps, la durée pendant laquelle les plantules restent dans l’air augmente progressivement, jusqu’à atteindre un mouvement complet dans des conditions naturelles. Après deux jours de séjour continu à l’air libre, les plantes sont tout à fait prêtes à passer au lit du jardin.
Repiquer les semis au sol
Une fois que les 2 ou 3 premières de ces feuilles sont apparues sur les plantules, elles sont repiquées dans un sol dégagé. Si le concombre est cultivé dans un climat froid, attendez que 5 à 6 folioles apparaissent sur les pousses, sinon elles risquent de mourir. En outre, avant de transplanter les plants dans un lieu permanent, vous devez absolument attendre une période favorable pour cela. Tout d’abord, c’est l’absence de fortes précipitations et la température moyenne journalière optimale à +18 ° C. Cette période tombe souvent au milieu ou à la deuxième quinzaine de mai. Les cultures ont lieu le soir de 18h00 à 20h00, car la lumière du soleil peut conduire à un flétrissement des plantes immatures.
Découvrez les variétés les plus insolites de concombres.
Le jeune concombre est planté dans un sol bien fertilisé et soigneusement labouré, loin des arbres, des arbustes et des bâtiments de jardin dans les zones ouvertes et ensoleillées. Semis plantés à une distance de 25-30 cm les uns des autres en rangs solides d'environ 15 cm de profondeur, espacés de 50-60 cm. 
Le semis de concombre est un jeune plant tendre avec un système racinaire fragile. Vous devez donc soigneusement le retirer des pots de jardin. Pour cela, le sol dans le pot est bien arrosé, ce qui aide à tremper complètement le substrat à la consistance désirée. Après cela, les bords des pots avec les jeunes concombres sont légèrement pincés sur toute la surface, ce qui aide à séparer le substrat du pot. Après cela, avec des mouvements légers, le contenu des pots est retiré.
C'est important! Il est interdit de secouer le sol du système racinaire des plantules, car cela endommagerait leur système racinaire fragile.
Les plantes saisies, ainsi que le sol, forment des rangées, après quoi elles sont étroitement enveloppées dans le sol. Dans le cas de cultures sur des sols trop pauvres, les semis sont recouverts d'un mélange d'humus et de terre de gazon (1: 1), ce qui contribue à intensifier leur croissance. Après la plantation, les lits sont abondamment coulés avec de l'eau et laissés seuls jusqu'à absorption complète de l'humidité. Après cela, procédez à l’installation des structures de support pour les plantes de jarretière. 
S'il existe une forte probabilité de refroidissement nocturne, installez un abri de protection dans les lits. Pour ce faire, le long de toutes les plantations, des arcs spéciaux en métal ou en bois sont montés, sur lesquels un film de polyéthylène transparent est posé. La nuit, les bords du film sont recouverts de terre. Cela conduit à un léger "effet de serre" qui peut améliorer la température globale à l'intérieur de la structure.
Agrotechnique cultivant des graines en pleine terre
Aujourd'hui, la culture de concombres en cultivant du matériel de semis directement dans un sol ouvert gagne en popularité chaque année. Cette application agricole présente de nombreux aspects positifs, notamment une faible intensité de main-d'œuvre et des coûts totaux faibles. Mais souvent, de nombreuses personnes ne parviennent toujours pas à obtenir des plantes fruitières saines, ce qui est la raison principale de la culture inappropriée des cultures. Laissez-nous comprendre davantage les principales nuances de ce processus.
Conditions extérieures
Comme mentionné ci-dessus, le concombre appartient aux types de cultures qui aiment la chaleur. Les plantes ont donc de grandes exigences pour les conditions environnementales. Le semis du matériel de semence est effectué à la fin du printemps, lorsque la probabilité de gelées nocturnes disparaît complètement. La plupart du temps, cette période se situe au début ou à la mi-mai, car à ce moment-là, le sol se réchauffe complètement jusqu'à + 10-15 ° C. 
L'endroit le plus favorable pour les semis est le côté sud du site, protégé des vents froids, sinon le rendement de la récolte est réduit de plusieurs fois.
Mieux encore, si le site est situé sur une petite colline, de l'air froid est souvent présent dans les basses terres, ce qui peut provoquer des engelures au début du printemps. Vous devez également vous assurer que le niveau des eaux souterraines sur le site des futurs lits est d'au moins 1 mètre, faute de quoi l'humidité peut provoquer des maladies putrides du concombre. Afin d'éviter la stagnation de l'eau, le soulagement du sol est souvent effectué à l'aide de sable de rivière, en particulier si l'argile ou le chernozem dominent dans la région.
Les semis sont effectués directement dans le sol ouvert, en évitant les structures de serre complexes, car la variété "Altai" porte de bons fruits même dans les climats froids du nord. Mais si vous prévoyez des fruits parfumés jusqu'à la fin de l'automne, vous devez faire pousser le concombre dans une serre bien équipée et, si possible, chauffée. La meilleure option est la construction de structures de protection temporaires constituées d'arcs métalliques et d'un film de polyéthylène transparent. 
Les serres temporaires permettent de créer une température optimale pour les semis, après quoi la structure est démontée en toute sécurité jusqu'à la saison prochaine. Dans ce cas, au moment du réchauffement stable, des plantes tout à fait adultes se forment sur le site pour une fructification rapide et riche. De plus, c’est cette technique simple qui permet d’allonger la période totale de concombres fructifères, ce qui est particulièrement important pour les régions froides du nord.
Le processus de planter des graines dans le sol
Le semis des graines est effectué après un chauffage stable du sol et de l'air atmosphérique à une température de + 10-15 ° C, car à des températures plus basses, les graines restent dans un état d'anabiosis. Cette période tombe souvent sur la première quinzaine de mai, mais si vous envisagez de faire germer du concombre sous le film, vous pouvez semer une à deux semaines plus tôt. La semence pré-stérilisée et durcie convient à l'ensemencement.
Le durcissement est effectué pendant 48 heures. Pour cela, les graines sont enveloppées uniformément d'une seule couche dans un tissu de coton propre (ou un bandage), puis humidifiées avec de l'eau froide. Le tissu humide contenant les graines est placé dans le réfrigérateur, puis retiré et stérilisé.
La désinfection est effectuée en faisant tremper les graines pendant 25 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium ou d'alcool à 70%. Le durcissement et la désinfection sont effectués quelques heures avant le semis, sans quoi l'efficacité des procédures diminue plusieurs fois. 
Les concombres sont semés en rangées, à cet effet, les rangs sont formés à une distance de 60 cm les uns des autres et à une profondeur d'environ 2 à 3 cm.Les graines sont placées dans le sol par petits groupes de 2-3 pièces à une distance de 25 à 30 cm. devrait être d'environ 50 g / sq. Après avoir placé les graines, le lit est soigneusement enveloppé dans le sol et arrosé abondamment. Dans le cas d'un sol trop pauvre, la graine est recouverte d'humus ou d'un mélange de terre et de sciure de bois (1: 1). Après le semis, un revêtement pour jarretière ou film est installé sur la parcelle (si nécessaire).
Arrosage
Étant donné que la majeure partie du système racinaire des concombres se situe dans les couches supérieures du sol, les massifs contenant ce légume nécessitent un arrosage périodique et fréquent, après l'apparition de la peau sèche caractéristique sur le sol. Dans ce cas, les plantes réagissent bien à l'irrigation du feuillage. Par conséquent, l'arrosage des lits doit être effectué de manière exhaustive, sinon le feuillage risque de se dessécher et de mourir. Cependant, humidifier excessivement le sol n'en vaut pas la peine, car la stagnation constante de l'eau peut nuire au développement du système racinaire et provoquer ses lésions putréfiantes.
Familiarisez-vous avec les avantages de l’irrigation goutte à goutte à la datcha.
Dans des conditions d'humidité suffisante, l'arrosage ne devrait pas être plus de 2 fois par semaine. Premièrement, l’arrosage des lits se fait à un rythme de 3-6 l / m². M. Peu à peu, avec la croissance des plantes, le débit augmente à 6-12 l / sq. Dans le même temps, l'eau doit nécessairement immerger le sol basal sur une profondeur d'au moins 20 cm.En période de sécheresse prolongée, il convient d'augmenter la fréquence des arrosages, jusqu'à un arrosage quotidien. Pendant les pluies prolongées, l'arrosage est arrêté avant que le sol ne sèche.
La période la plus favorable pour l'irrigation est le soir, car le rayonnement solaire diurne entraîne une évaporation rapide de l'humidité, même à la surface du sol. Pour la procédure, utilisez de l'eau préchauffée naturellement, propre et séparée avec une température non inférieure à +18 ° C. Il est interdit d’arroser les lits avec de l’eau froide, car les fortes gouttes ont un effet néfaste sur la croissance des plantes et peuvent même entraîner la chute des ovaires.
C'est important! Sur les lits, il est nécessaire d’adhérer à une humidité constante, car de brusques gouttes peuvent causer de l’amertume dans les fruits du concombre.
Assouplissement et désherbage du sol
Le relâchement et le désherbage opportuns sont parmi les principales conditions pour la culture appropriée d'un légume tel qu'un concombre. Pour la première fois, le désherbage et le desserrage sont utilisés après l’apparition des premières pousses, puis répétés tous les 7 à 10 jours. Le traitement du sol est effectué avec soin, car la majeure partie du système racinaire de la plante se trouve dans les couches supérieures du sol, de sorte qu'il existe une forte probabilité de l'endommager. 
Pour éviter d'endommager les racines, les mauvaises herbes sont coupées sous la racine et ne pénètrent pas à plus de 1 à 2 cm de profondeur dans le sol. sortis. Dans ce processus doit être effectué en douceur, sans mouvements brusques, sans tourner l'outil dans le sol.
Le traitement du sol est effectué tôt le matin ou le soir, faute de quoi le désherbage et le desserrage peuvent entraîner un assèchement excessif du sol. Il est préférable de choisir pour cette journée sèche et ensoleillée, entre deux arrosages. En cas de pluie prolongée, la procédure est effectuée après un léger séchage du sol.
Le masquage
Le masquage offre l’occasion d’accroître considérablement le rendement des plantations. Pasynka est appelé les pousses non fructifères des plantes qui se forment à la suite de leur croissance et de leur développement naturels. Après leur retrait, la plante n’est pas obligée de dépenser plus d’énergie pour maintenir des appendices dysfonctionnels. Au lieu de cela, l'organisme de la plante dirige des forces supplémentaires sur la formation active de nouveaux fruits, ce qui conduit finalement à une augmentation du rendement global. 
Lorsque pasynkovanii enlève souvent toutes les pousses latérales qui se trouvent à l'aisselle des 5-6 feuilles inférieures, ainsi que les ovaires à l'aisselle des 3-4 feuilles inférieures. La procédure est effectuée avec beaucoup de précautions, à l’aide de cisailles ou d’un sécateur tranchants, car un pincement grossier peut endommager la tige principale. La procédure la plus efficace consiste à éliminer les pousses latérales ne dépassant pas 6 cm de longueur, car chaque tranche supplémentaire de 10 cm de demi-pointes “dévore” jusqu'à 1 kg de fruits.
Afin de former les bons arbustes fruitiers, il vous faut:
- lorsque la plante atteint une hauteur de 40 à 50 cm, retirez complètement toutes ses branches latérales, ainsi que l'ovaire;
- après avoir rallongé la tige principale à 80 cm sur la plante, pincer toutes les pousses latérales inférieures à 20 cm, laisser 1 ovaire sur les autres, et pincer leur sommet;
- lorsque la plante a atteint une longueur de 1 m, il ne doit rester que des pousses d'environ 40 cm de long et pas plus de 2 ou 3 ovaires et folioles doivent être laissés sur chacun d'entre eux;
- après que le buisson ait atteint une hauteur de plus de 1 m, laissez à son sommet 3 pousses de 40 à 50 cm de long avec 3-4 ovaires et plusieurs feuilles sur chacune, si nécessaire, pour pincer le sommet.
Porte jarretelles
Un bon concombre est une des conditions essentielles pour une récolte riche et de qualité. Elle donne la chance:
- protéger la plante contre les dommages mécaniques;
- améliorer l'éclairage solaire de la plante et son aération, ce qui contribue à éviter la pourriture du fruit;
- économiser l'espace total alloué à la culture de légumes;
- augmenter l'intensité du développement de la brousse et de la croissance des fruits;
- simplifier les soins de la brousse et la récolte.
- jarretière horizontale - le long de chaque rangée à une distance de 1 à 2 cm, des piliers en métal ou en bois sont creusés dans le sol, entre lesquels ils étirent plusieurs cordes ou câbles, à une distance de 25 à 30 cm les uns des autres; au cours de leur croissance, les plantes sont tissées dans le support;
- jarretière verticale - est une structure en forme de U en bois ou en métal, elle est montée sur toute la rangée, après quoi des cordes minces sont abaissées à la base des buissons, qui deviennent ensuite un support pour les plantes, fixent souvent la corde à de petites chevilles, qui sont entraînées près de chaque buisson ;
- Jarretière hybride - un seul support vertical est monté sur un petit lit, du haut duquel descendent de minces cordes, elles sont attachées à de petits piquets enfoncés à la base du buisson; les plantes sont attachées à la corde, après quoi toute la structure prend la forme d'une hutte en forme de cône;
- maille jarretière - des supports solides sont montés sur les deux bords du lit, entre lesquels est tendue une maille en métal ou en plastique à grain grossier, au cours de la croissance, le concombre est tissé dans la maille, qui en devient l’un des supports les plus fiables.
Chacune de ces méthodes a un but spécifique et ses propres inconvénients. La méthode horizontale permet de construire un support de qualité en quelques heures à peine, mais les jardiniers l’utilisent rarement, les structures avoisinantes s’ombrisant souvent les unes les autres. Вертикальная подвязка требует длительного времени, однако она незаменима, если под овощ заняты большие площади.La jarretière hybride est utilisée pour sécuriser de petits lits, car une telle structure ne peut contenir plus de 10 à 20 plantes.
Pour que les concombres se développent bien et qu’ils se sentent à l’aise même dans une petite zone, il est intéressant d’installer une grille en treillis.
Jarretière sur le net est le moyen le plus universel pour fixer les plantes, car elle inclut tous les aspects positifs des méthodes ci-dessus. Cependant, ces conceptions ont souvent un prix assez élevé. C'est pourquoi cette méthode est utilisée exclusivement par des jardiniers expérimentés qui ont été impliqués dans la culture de légumes depuis de nombreuses années.
Top dressing
Les concombres ont besoin d'un grand nombre de nutriments variés, en particulier lors de la formation active du fruit. Pour la première fois, les plates-bandes sont fertilisées au début de la floraison, puis le pansement est répété au début de la fructification, puis tous les 10-15 jours, les concombres ne sont généralement fertilisés pas plus de 3 à 4 fois par saison. La procédure est effectuée dans l'après-midi, en fin d'après-midi, après l'arrosage.
VIDÉO: SUPPORTER LES CONCOMBRES LORS DE LA FLORAISON Convient à tous les engrais minéraux complexes pour les représentants de la citrouille. Mais la solution la plus utilisée est le superphosphate (20 g / 10 l d’eau), le "Kemira Universal-2" (40 g / 10 l d’eau) et le "Kemira Lux" (30 g / 10 l d’eau), appliqués sous la racine de la plante. Le débit du fluide de travail est d'environ 5 litres par mètre carré. m plantations. Le meilleur de tous les concombres répond à la nutrition organique. Pour ce faire, utilisez une solution de fientes d'oiseaux (1:25) ou de molène (1:10). Le liquide est appliqué sous la racine des buissons, tandis que la consommation de fluide de travail est d’environ 5 l / m². m
Ravageurs, maladies et prévention
Le plus souvent, les plantations de concombres sont touchées par les maladies infectieuses suivantes:
- anthracnose - la maladie provoque des taches jaunâtres ou brunâtres sur le feuillage et les fruits d'un diamètre de 2 à 3 cm, ce qui finit par provoquer un rétrécissement des zones touchées et leur mort, raison pour laquelle l'anthracnose est souvent la principale cause de la mort imminente de plantes; en cas de maladie, les plantations sont traitées avec une solution d'oxychlorure de cuivre (40 g / 10 l d'eau);
- bactériose - se manifestant par une variété de taches brun clair sur la masse verte des plantes, ainsi que par des taches angulaires huileuses ou brunes entre les nervures des feuilles, qui, au fil du temps, provoquent un flétrissement de la masse verte, entraînant la mort des plantations; ils combattent l'infection en traitant la zone avec une solution d'oxychlorure de cuivre (40 g / 10 l d'eau);
- périnospora - se manifestant sous la forme de taches jaunes sur le feuillage, qui finissent par virer au brun, l’infection provoque un retard de croissance de la brousse, ce qui affecte son rendement global; en cas de maladie, les plantations sont traitées avec les fongicides Acrobat MC 69%, Ridomil MC 72%, Kurzat R ou des analogues interchangeables.
Nous recommandons d'apprendre comment traiter d'autres maladies du concombre.
En outre, pendant la saison de croissance active, les concombres peuvent être affectés par les parasites suivants:
- les thrips - la parasitisation active des insectes provoque l'apparition de taches blanches arrondies sur les feuilles, qui au fil du temps se confondent et provoquent la mort de la masse verte, le parasite se développe tout au long de la saison de croissance, ce qui est l'une des principales causes de la diminution du rendement des cultures; Pour lutter contre les insectes, utilisez les solutions "Aktellik", "Confidor" 20%, "Karaté" ou analogues;
- tenailles - petits insectes de forme ovale avec une nuance de corps orange-rouge ou gris-vert, le parasite aspire le jus des plantes, ce qui inhibe la croissance et la fructification de la brousse, entraînant un développement excessif de l'insecte qui meurt dans les plantations; Il est possible de lutter contre l'organisme nuisible en traitant les lits avec Actellic 50% ou Talstar 10%;
- puceron - est un petit insecte de 2 à 3 mm de long, parasite dans la partie inférieure de la feuille, suçant la sève de la plante, ce qui entraîne une torsion et un flétrissement du feuillage, et dans les cas avancés, ainsi que la mort de la plante; Il est possible de vaincre l'organisme nuisible en traitant les plantations avec des solutions de préparations «Confidor» à 20% ou «Karaté» parmi lesquelles choisir;
- bogue du concombre - petit parasite de succion, qui survient souvent pendant toute la période de végétation active du légume, pendant la parasitisation, l'insecte endommage les jeunes pousses, les boutons et les feuilles, ce qui entraîne rapidement la défaite des ovaires et, dans le cas avancé, la mort du feuillage; détruire le parasite en traitant les plantations avec des solutions de préparations "Confidor" 20%, "Karaté" ou avec des analogues.
Il est utile de savoir comment se débarrasser des autres ravageurs du concombre.
Lors du traitement de plantes cultivées avec divers moyens de protection, il est impératif de respecter les règles suivantes:
- les pulvérisations sont effectuées le matin ou le soir, par temps sec mais couvert;
- les solutions de travail sont préparées selon les recommandations du fabricant;
- dépasser la concentration recommandée de médicaments pour le traitement des plantes est interdite, car cela pourrait provoquer des brûlures de la masse verte;
- le traitement avec des médicaments est effectué dans un équipement de protection, à l'aide d'un respirateur;
- il est strictement interdit de fumer, de manger ou de boire;
- après avoir pulvérisé les lits, il est nécessaire de laver au savon toutes les zones ouvertes du corps et de retirer les vêtements de travail des résidus de préparation.
Aujourd'hui, dans la pratique agrotechnique générale, les moyens de protection suivants sont activement utilisés:- "Acrobat";
- Actellic;
- Allett 80%;
- Byleton 25%;
- "Karaté";
- Confidor 20%;
- "Kuproksat";
- "Kuprosil";
- "Kurzat R";
- "Previkur";
- "Ridomil Gold" 25%.
Le savez-vous? En Russie, le concombre est apparu au XVIe siècle, sous le règne d’Ivan le Terrible. Pendant longtemps, la culture a été considérée comme fraîche au goût, de sorte que les fruits ont dans la plupart des cas été soumis à un salage ou à un saumurage prolongé.
Récolte et stockage
Traditionnellement, la première récolte est effectuée environ 8 semaines après les semis, vers le milieu ou la deuxième quinzaine de juin, après quoi la récolte est récoltée en cours de croissance, tous les 1-2 jours. Il est préférable de le faire tôt le matin ou tard le soir. Souvent, pour la conservation et la consommation crue, le concombre est récolté après avoir atteint une taille de fruit d'environ 8-10 cm de longueur, mais dans le cas de leur préparation pour la préparation de cornichons, les fruits sont déchirés après avoir été allongés à 3-5 cm.
La récolte est effectuée manuellement par temps sec et ensoleillé. Les fruits pincent délicatement la tige à l'aide de cisailles de jardin, cisailles ou autres outils. Les concombres collectés sont placés dans des paniers ou des pots de jardin, puis éventuellement versés dans des pots plus pratiques pour le transport. La récolte est retirée du jardin avec précaution, en évitant d'endommager les fruits, sinon le concombre va se faner pendant plusieurs jours. 
Apprenez à garder les concombres au frais pour l’hiver.
En règle générale, le concombre frais n’est pas conservé pendant plus de 14 jours. Pour un stockage plus long du légume, un décapage à chaud ou à froid est utilisé. Bien que les fruits frais puissent être conservés avec succès pendant 4-5 semaines. Pour ce faire, les concombres sont placés queue dans des petits récipients remplis de 1 à 2 cm d’eau propre, puis envoyés au réfrigérateur (+ 3-5 ° С). Sous cette forme, les fruits restent frais pendant au moins 1 mois, mais il est nécessaire de changer l’eau dans les récipients avec des fruits une fois par jour.
Conservez les concombres et la coque protéinée. Pour ce faire, les fruits sont soigneusement enrobés de blanc d'oeuf, puis séchés naturellement. Après séchage, la protéine crée un film dense qui empêche l'évaporation de l'humidité du fruit à long terme. Sous cette forme, à une température d'environ + 3-5 ° C, le concombre frais peut être conservé pendant 1 mois.
Problèmes possibles et recommandations
Comme mentionné ci-dessus, une plante fruitière telle qu'un concombre est un type plutôt capricieux. Par conséquent, les jardiniers sont souvent confrontés à de nombreux problèmes lors de sa culture. Parmi eux, les plus courants sont les suivants:
- flétrissement et jaunissement des feuilles - résulte du non-respect des règles générales de culture d'une culture ou du dommage causé aux plantations par divers parasites et maladies; afin d'éliminer le mal, il est nécessaire d'ajuster l'arrosage et la fertilisation des plantations, ainsi que de procéder à un traitement complexe avec des moyens de protection chimiques;
- chute d'ovaire - peut avoir de nombreuses causes, mais résulte souvent de l'irrigation de plantes avec de l'eau froide ou des cultures excessivement épaissies; afin d'éliminer la pathologie, il est recommandé d'éclaircir les plantations (si nécessaire), ainsi que de préchauffer l'eau pour l'irrigation à au moins +18 ° C;
- séchage des plantes - est le plus souvent la cause du développement dans le sol de divers organismes nuisibles (vers fil-de-fer, fourmis, larves de mouches germinales, etc.); afin d'éviter d'endommager les plantes, un traitement de pré-plantation avec des graines de fentiuram (5-10 g / kg de graines) est recommandé;
- lésions putrides - résultent de l'excès d'humidité du sol pendant l'irrigation; Pour éliminer le problème, l’irrigation des lits devrait être ajustée et les plantes traitées avec des fongicides complexes;
- forte baisse des rendements - dans la plupart des cas, résulte d'une forte diminution des éléments nutritifs dans le sol; pour restaurer la fécondité de la culture, il est nécessaire d’alimenter les plantations avec des solutions d’engrais organiques ou minéraux selon la technologie décrite ci-dessus;
- amertume - résulte de changements soudains de l'humidité du sol; afin d'empêcher la détérioration du goût du concombre, les plantes doivent être humidifiées progressivement et constamment tout au long de la saison de croissance.
Familiarisez-vous avec les causes et les méthodes de lutte contre le jaunissement et le dessèchement des feuilles de concombre.
Découvrez pourquoi les ovaires du concombre jaunissent dans la serre.
