Comment planter et faire pousser des concombres "Berendey"

Concombre - peut-être l'un des fruits de légumes les plus aimés de la planète. Convient pour une utilisation crue, dans le cadre de diverses salades, ainsi que pour le marinage, le marinage et la conservation. Zelentsy peut faire plaisir à l'œil tout au long de l'été. Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés différentes, ce qui a permis d’éliminer certaines des carences caractéristiques de la culture et de mettre en œuvre certaines qualités utiles. L'un de ces hybrides est la variété Berendey F1.

Description de la variété

Les concombres "Berendey" appartiennent aux variétés à maturation précoce. Fleur principalement de type femelle. Fouet à cils moyen moyennement ramifié. Le feuillage est vert, de taille moyenne. Le nœud contient au moins 3 ovaires.

Parmi les caractéristiques de cette variété sont les suivantes:

• excellent goût;
• polyvalence, convenant à la fois au salage et à la consommation crue;
• les fruits ont une belle apparence;
• apte à la culture en serre et en pleine terre;
• la pollinisation n'est pas nécessaire (variété parthénocarpique);
• la variété est suffisamment résistante aux parasites et à toutes sortes de maladies;
• possède une productivité élevée.

Le savez-vous? La botanique classe le concombre comme un fruit et le traite comme une fausse baie. En cuisine, le fruit est considéré comme un légume.

Caractéristiques du fruit et rendement

Un mois et demi après l'apparition des pousses, les premiers fruits mûrissent. Avec des soins appropriés et des conditions météorologiques favorables à partir de 1 carré. mètre de jardin peut être recueilli environ 14,5 kg de concombres. Le diamètre du fruit peut atteindre 45 mm, la longueur du fruit - jusqu'à 14 cm, le poids moyen - 140 g. La forme du concombre est correcte, à la surface des tubercules à épis clairs sont bien visibles.

Découvrez des variétés de concombre à maturité précoce, telles que: "Festoon sibérien", "Taganay", "Concurrent", "Zozulya", "Finger" et "Courage".

L'écorce verte, presque émeraude, présente une structure plutôt délicate. La chair est juteuse et douce, avec une morsure produit un croquant distinct. Arôme prononcé caractéristique de ce légume. Le grade convient parfaitement tant pour l'utilisation à l'état brut que pour la conservation (salage).

Sélection de plants

Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas cultivé de jeunes plants vous-même, vous devrez l'acheter sur le marché. Bien entendu, il est préférable de le faire chez un fabricant familier, dont vous connaissez la réputation. Mais si cela n’est pas possible, vous devrez vous adresser à un vendeur inconnu. Dans de tels cas, parlez au fabricant. Demandez-lui de la variété qu'il traite. Si une personne répond en toute confiance à vos questions et en sait beaucoup sur ce type, alors vous pouvez probablement vous en occuper.

Nous vous recommandons de vous familiariser avec des variétés inhabituelles de concombres.

Vous pouvez maintenant procéder à une inspection visuelle des plants. Son choix doit être guidé par les règles suivantes:

• l'âge des plantules ne doit pas dépasser 1 mois;
• la tige doit être saine et suffisamment épaisse, sans aucun signe de sécheresse;
• examinez soigneusement le système racinaire (il est plutôt faible chez les concombres), il devrait avoir l’air en bonne santé, être au sol et ne présenter aucun signe de sécheresse;
• sur un plant ne doit pas comporter plus de 4 feuilles de couleur vert foncé;
• la hauteur d'une pousse ne doit pas dépasser 12-15 cm;
• inspecter soigneusement les feuilles inférieures, elles ne doivent pas être flétries ni jaunies (de telles feuilles peuvent indiquer une utilisation excessive d’agents de croissance);
• Il est souhaitable que les plants soient dans le sol et suffisamment humides.

C'est important! Dans les variétés précoces de concombre, des inflorescences femelles se forment sur la tige principale, raison pour laquelle ces variétés ne sont pas épinglées.

Sol et engrais

Les concombres sont très exigeants sur la composition du sol, donc si vous souhaitez faire pousser une culture normale, vous devez vous préoccuper de la préparation préalable des planches pour la plantation. Tous les concombres, et "Berendey" en particulier, aiment le terreau ou le terreau sableux lâche. Les sols très acides et les sols lourds ne conviennent pas à la croissance normale de ce légume. Le pH doit être neutre ou faible.

Apprenez à nourrir les concombres après la plantation, dans une serre, pendant la floraison, ainsi qu'à nourrir la levure, l'iode et augmenter la récolte avec de l'engrais vert.

La première chose à faire est donc de déterminer le niveau d’acidité du sol. Le pH 7 est considéré comme normal, des valeurs plus basses sont un indicateur d'une plus grande acidité. Plus le pH est bas, moins le sol convient à la culture. Cependant, on ne peut pas dire que Berendey convient à un pH élevé (type de sol alcalin). Comme déjà mentionné, il est souhaitable que l'indicateur soit proche de pH 7. Analyse de sol pour l'acidité. Pour déterminer l’acidité, vous pouvez contacter le laboratoire ou acheter l’appareil Alyamovsky et procéder vous-même à l’analyse en suivant les instructions. Il est plus facile et plus accessible d'analyser l'acidité du sol à l'aide d'un papier indicateur (tournesol). Cet indicateur est vendu dans les magasins de réactifs chimiques.

Découvrez également comment déterminer l’acidité du sol, ramasser les engrais et désoxyder.

Pour faire cette analyse devrait être comme suit:

• couper le sol à une profondeur de 0,3 m avec une pelle à baïonnette;
• prenez une poignée de terre, humidifiez-la avec de l'eau distillée, mélangez bien;
• Au milieu de la pastille obtenue, insérer une bande de l'indicateur, maintenir pendant 1 minute;
• enlever la bande et comparer sa couleur avec l'échelle de contrôle;
• la couleur appropriée indiquera le niveau de pH de votre sol.

Il n'est pas souhaitable de faire pousser des concombres là où leurs parents de la famille des citrouilles ont grandi. Dans ce cas, il existe un risque élevé d’infection par diverses infections caractéristiques de la culture. Les tables de cuisson pour la plantation de concombre devraient être à l'automne. La terre doit être fertilisée. Dans le cas où le sol a une acidité élevée, vous devez utiliser un liquide organique alcalin. Farine de dolomite.

Neutraliser les excès d'acide de ces substances:

• la chaux;
• farine de dolomite;
• poussière de ciment;
• la craie;
• cendre de bois.

Dès que la chaleur du printemps arrive, déterrer les futurs lits. La profondeur de la coupe doit être d'au moins 0,25 m, puis la moitié supérieure de la couche excavée à l'aide du râteau doit être mélangée à l'humus préparé à partir de l'automne. Humus bien cuit - un trésor pour le jardinier et les plantes. Ils fabriquent de l'humus à partir de diverses matières organiques (herbe, feuilles mortes, fumier, paille). Après avoir creusé le sol, préparé l'humus et arrosé abondamment, les futurs lits devraient être recouverts d'un film de jardinage pendant 3 à 5 jours. Pendant ce temps, le sol se réchauffe bien et l'humus commencera à produire ses effets bénéfiques.

Le savez-vous? La patrie du concombre, connue de l’humanité dès le IV millénaire av. e., sont des régions subtropicales du sous-continent indien. Dans les contreforts du Tibet, cette culture peut encore être trouvée dans sa forme sauvage. Dans la Bible, il est connu comme un légume égyptien.

Conditions de croissance

Pour faire pousser des concombres de la variété Berendey, il faut suivre quelques règles simples:

• la variété aime les sols légers et riches en humus;
• planté au même endroit au plus tôt après 4 ans;
• pousse mieux après les tomates, les pois, le maïs et les pommes de terre de primeur;
• mauvaise pousse après toute la citrouille;
• la température du sol n'est pas inférieure à +14 ° C;
• la température de l'air recommandée est de + 24… + 30 ° С;
• le sol doit être bien hydraté;
• un bon supplément de potasse est nécessaire;
• niveau suffisant de CO2 dans l'air;
• l'endroit doit être bien éclairé, même s'il est nécessaire d'éviter la lumière directe du soleil sur les plantes, celles-ci peuvent brûler les feuilles délicates du concombre.

De la graine aux semis à la maison

La méthode la plus courante de culture de concombres - planter des plants en pleine terre. Avec cette méthode, une plante déjà cultivée (environ 1 mois) est plantée dans le sol, qui commence à porter ses fruits plus tôt que la graine plantée directement dans le sol.

Nous cultivons des concombres en pleine terre, dans une serre, sur un balcon, sur un rebord de fenêtre en hiver, dans des seaux, dans un tonneau et dans des sacs.

L'auto-culture des semis est préférable à l'utilisation de l'achat. Vous savez vous-même, à partir des semences de semences de qualité, n'utilisez pas en grandes quantités divers stimulants de croissance. Effectuer le durcissement nécessaire, maintenir le niveau d'humidité souhaité.

Préparation des semences

Avant de commencer à préparer les graines pour la plantation, choisissez les graines vides. Pour ce faire, dissoudre dans un verre d'eau 1 c. salez et plongez les graines dans l'eau. Les graines qui restent à la surface peuvent être jetées - elles sont vides. Recueillir les graines restantes, ils sont passés à l'étape suivante de la préparation. Si vous avez acheté des semences d'une marque bien connue dans l'emballage, elles n'ont pas besoin de prétraitement. Ils ont déjà été traités avec des antiseptiques et des stimulants de croissance. Si vous achetez des semences ou utilisez les vôtres, vous devez les traiter avant la plantation. Convient à cet effet:

• trempage dans une solution de permanganate de potassium à 1% pendant 20 minutes;
• trempage dans une solution de bicarbonate de soude à 0,5% pendant 1 jour. Une telle procédure, en plus de la désinfection, a pour effet de stimuler la germination;
• solution de phytosporine.

Après le traitement aseptique du matériel de plantation doit être durci. Pour ce faire, laissez les graines pendant la nuit dans le réfrigérateur, puis laissez-les dans la journée se livrer au radiateur. De cette manière simple, nous adaptons les semences aux températures extrêmes, à la chaleur et au froid.

C'est important! Le fumier de cheval destiné à l'alimentation des concombres est contre-indiqué en raison de sa forte teneur en ammoniac.

Maintenant, il est nécessaire de faire germer du matériel de plantation. Cela devrait être fait comme suit:

1. Humidifiez soigneusement une petite serviette épaisse avec de l'eau (une bonne option est un tissu éponge de cuisine 30x30 cm).
2. Placez la serviette dans une assiette large et peu profonde de manière à ce que la moitié de la serviette soit sur l'assiette et que la seconde moitié pende. Versez de l'eau dans le fond pour que la lingette soit suffisamment humide, mais il n'y a pas d'eau au bas de la plaque.
3. Mettez les graines sur une serviette, couvrez le dessus avec la partie qui pend.
4. D'en haut, tendre une plaque sur un film, cela créera un microclimat nécessaire.
5. Retirez périodiquement le film pendant un certain temps, après quelques jours, des germes verts jaillissent des graines. Ils peuvent être plantés dans le sol lorsqu'ils atteignent une longueur de 7 à 10 mm (environ 4 à 6 jours).

Contenu et emplacement

Selon le nombre de graines, vous pouvez utiliser un conteneur individuel pour chaque graine (gobelets jetables avec trous de drainage, pots de tourbe) ou un conteneur de semences commun, conçu pour plusieurs semences (plateaux à œufs, boîtes de fraises en plastique, etc.). Dans ce cas, si vous utilisez la capacité totale, lorsque les plants atteindront 5 à 6 cm (après l’apparition de deux vraies feuilles), ils devront être repiqués individuellement.

Choisissez la bonne capacité pour les semis.

Les sièges doivent être placés sur un rebord suffisamment léger et chaud. Les semis légers sont extrêmement nécessaires, ainsi que la chaleur. En cas de manque de chaleur, vous devrez utiliser une source de chauffage supplémentaire (lampes, appareils de chauffage).

Processus de plantation de semences

La plantation de semences pour les semis dans le sud de la Russie et dans l’ensemble de l’Ukraine commence vers avril. Plus précisément, la date de semis peut être calculée en fonction des conditions météorologiques. Les concombres doivent être plantés en pleine terre, lorsque la température de la terre atteint + 12 ° C et jusqu'à une profondeur de 0,1 m, et que la température moyenne quotidienne devrait être de 20 ° C ou plus et que la température nocturne ne doit pas être inférieure à +14 ... +16 ° C. . Dès les premiers jours qui rencontrent ces conditions météorologiques, soustrayez 4 semaines. Ce sera la date recommandée de semis de jeunes plants. Quelques jours avant de planter des graines, il est nécessaire de remplir le sol préparé dans le conteneur pour semis après avoir préalablement drainé le drainage (argile expansée, mousse de polystyrène).

Vous pouvez acheter un apprêt spécial dans le magasin et vous préparer vous-même:

• sol de tourbe - 2/5 parties;
• tourbe - 2/5;
• sciure de bois - 1/10;
• fumier - 1/10.

Ou une telle composition:

• fumier pourri - 3/5 parties;
• sol gazonné - 3/10;
• sable - 1/10.

Le savez-vous? À partir des Grecs anciens, le concombre a migré vers les Romains, à partir desquels environ aux VIII-IX siècles ont commencé à rapidement conquérir l'Europe. L'ambassadeur allemand Herberstein dans leur "Notes sur le voyage en Moscovie" mentionne pour la première fois un concombre sur le territoire du futur empire russe en 1528.

Le sol doit être calciné au four à + 180 ° C pendant 20 minutes ou versé avec une solution à 2% de permanganate de potassium à une température de 100 ° C (eau bouillante).

Maintenant, il est nécessaire d'introduire de l'engrais dans le sol à raison de 10 litres du mélange:

• superphosphate - 15 g;
• sulfate de potassium - 8 g;
• urée - 7 g;
• sulfate de magnésium - 2 g

Superphosphate. La terre dans les conteneurs de semis doit être suffisamment humidifiée, mais un excès d'humidité n'est pas souhaitable. Remplissez les récipients avec 4/5 du volume 4-5 jours avant la plantation, pendant ce temps, atteignez le niveau d'humidité requis (arrosez le sol ou placez des récipients sur la batterie pour évaporer l'excès d'humidité). Lorsque les graines et le sol sont prêts, vous pouvez commencer à planter. Si vous utilisez des récipients individuels, faites vos rainures dans le sol avec une profondeur de 0,5 cm. Dans la rainure résultante, placez une graine et saupoudrez-la d'une couche de terre de manière à ce qu'il y ait une couche de terre d'environ 1 cm d'épaisseur au-dessus de la graine. Si vous utilisez un plateau commun pour plusieurs graines, faites des rainures longitudinales dans le sol. Placez-y les graines tous les 6-7 cm, saupoudrez les rainures avec le sol dans la même couche que dans la méthode précédente. Cette méthode est pire que la plantation individuelle en ce sens que les pousses devront bientôt être transplantées.

Soins des semis

Dans le soin des plants de concombre, tout d’abord, 3 composants doivent être contrôlés:

• la température;
• arrosage;
• l'éclairage

Pour les semis, une température confortable est de + 20 ... +23 ° С. Si la limite supérieure de cette plage est trop élevée, il est nécessaire d'humidifier davantage le sol et de ventiler la pièce. En cas de baisse de la température, vous pouvez utiliser fitolampa. Ces lampes peuvent être achetées dans des magasins spécialisés. En plus de la chaleur, ils fournissent beaucoup de lumière nécessaire à la croissance adéquate des plantules.

C'est important! En cas d’éclairage insuffisant, les jeunes arbres sont fortement étirés: il est donc peu pratique de planter de tels plants. En outre, il devient sensible à diverses maladies.

Si le ciel est couvert à l'extérieur, une lampe de 60 watts convient mieux. Dans le cas où le temps est ensoleillé, la lumière naturelle sera suffisante. Pour l'arrosage, les jeunes plants doivent utiliser uniquement de l'eau tiède, une température d'environ +25 ° C. Assurez-vous que le sol est modérément humide, mais en aucun cas, il n'est inondé (une humidité excessive est une menace pour le système racinaire). Si, toutefois, on observe un excès d'humidité, placez les semis dans un endroit chaud afin de permettre l'évaporation rapide de l'humidité et arrêtez d'arroser pendant un moment. Si le sol s'assèche, utilisez un spray. Avec la croissance des semis doivent être durcis. Par une journée sans vent, lancez-vous sur un balcon ou ouvrez une fenêtre. Commencez par une procédure de cinq minutes à laquelle vous ajouterez tous les jours pendant 3-5 minutes. Avec la croissance des plants dans le réservoir est nécessaire de verser le sol. Cette procédure doit être effectuée deux fois lorsque le plant grandit.

Découvrez combien de jours les concombres poussent.

De plus, les semis ont besoin d'être nourris. Nourrissez les jeunes pousses environ 2-3 fois. La première fois - après l'apparition du premier feuillet, après l'apparition du deuxième feuillet - le deuxième repas. Après 2 semaines après le deuxième repas, passez le troisième. Vous pouvez acheter des engrais en magasin à ces fins et les cuisiner vous-même. C'est facile à faire, voici une recette d'engrais, parfaite pour nourrir les jeunes pousses de concombre:

• eau - 3 l;
• litière de poulet - 50 g;
• superphosphates - 4 g;
• nitrate d'ammonium - 2 g;
• sulfate de potassium - 4 g

Cette composition est réalisée lors du premier pansement, à l'avenir, le nombre d'ingrédients (à l'exception de l'eau) devra être doublé.

Le savez-vous? Les serres ont le même âge que notre époque. Les premiers types de serres modernes ont été inventés dans la Rome antique. La raison en était le désir de l’empereur Tibère de voir tous les jours des légumes frais sur son bureau.

Repiquer les semis au sol

Lorsque la terre est suffisamment chaude et que vos semis sont prêts, vous pouvez le repiquer dans le sol. Au cas où il serait temps de planter les plants et que la température de l'air n'est toujours pas suffisamment élevée, réduisez les arrosages, cela ralentira la croissance. Si vous décidez quand même de planter de jeunes plants et que la température de l'air n'est pas suffisamment élevée, utilisez un film pour jardin. La période approximative propice à la transplantation de concombres au sol correspond à la première décennie de juin et au début du deuxième décade de mai. Deux semaines avant de planter des concombres, vous devez préparer un lit de jardin. Creusez des rainures avec une profondeur de 0,2 à 0,25 m dans le futur lit.Vous pouvez déposer le fumier déversé sur le fond de la rainure, ajouter du compost et saupoudrer l'engrais d'une couche de terre.

1. Les semis doivent être plantés de manière échelonnée avec un pas de 0,25 m, entre les rangs - 0,6 m, avec cette méthode de plantation, chaque plant recevra suffisamment de lumière solaire.
2. Avant de repiquer les plantules sur les plates-bandes, creusez un trou sous chaque plant, versez-le et mettez du compost ou du fumier au fond.
3. Retirez délicatement le semis avec de la terre du conteneur de semis (si les semis sont dans un pot de tourbe, plantez-le avec celui-ci) et placez le semis dans le trou.
4. Les plantules doivent être placées dans le trou de sorte que la couche supérieure du substrat se situe à 1-1,5 cm sous le niveau du sol.Ensuite, saupoudrer la plante de terre et tasser légèrement les mains.
5. Arrosez les plants avec de l'eau tiède et couvrez le système racinaire avec de la paille. Cette mesure créera un microclimat supplémentaire (l'évaporation de l'humidité ralentira et une température élevée sera maintenue pendant un certain temps dans la région des racines).

C'est important! Transplanter les semis de concombre effectuée, guidé par quelques règles. Les plants de tige ne peuvent pas être fortement enfouis dans le sol. Les lits de concombre doivent être desserrés. Spud plant ne devrait pas, sinon il mourra. Cette culture nécessite un arrosage régulier et assez fréquent.

Agrotechnique cultivant des graines en pleine terre

La méthode de propagation de la culture du concombre est assez courante. Avec cette méthode, les graines sont plantées immédiatement dans les puits, sur un lit de jardin ouvert ou dans une serre.

Faites des lits surélevés au chalet et faites des clôtures.

Conditions extérieures

Pour la culture des concombres "Berendey" sans pépins, convient à la fois aux serres et aux plates-bandes ouvertes. La préparation du sol est effectuée de la même manière que pour les plants en croissance, comme décrit ci-dessus. Regardez la parcelle sous les lits, marquez-la et préparez-la à l'automne. Si vous ne le faites pas à l'automne, au printemps, vous pouvez tout faire de manière simplifiée. Si le sol est acide et que vous n’ajoutez pas de chaux, de cendre ou de craie à l’automne, vous n’avez pas besoin de le faire au printemps. Il y aura suffisamment d’engrais organiques alcalins liquides.

Le processus de planter des graines dans le sol

Les semences doivent être plantées lorsque la température du sol atteint + 16 ... +18 ° С. En Russie centrale, nous sommes approximativement à la deuxième quinzaine de mai. Dans le sud de la Russie et tout le territoire de l'Ukraine - la première décennie de mai. Avant de planter, nous préparons les semences de la même manière que pour la croissance des semis. Seule une plus grande attention devrait être accordée au durcissement. Après la désinfection (permanganate de potassium ou soude), envelopper les graines dans une serviette humide et réfrigérer pendant trois jours.

Après cela, retirez le matériel de plantation du réfrigérateur et placez-le pendant trois jours dans un endroit soumis à une température élevée. Il est nécessaire de préparer un lit pour la plantation de graines de la même manière que pour la méthode de plantation (ajouter de l'humus, verser de l'eau bouillante et laisser sous le film pendant trois jours). Faire des trous d’une profondeur de 5 cm, la distance entre les trous - 0, 25 m, l’espacement des rangs - 0,6 m - Mettre 3-4 graines dans chaque puits. Par la suite, si plusieurs pousses se lèvent, elles devront être éclaircies.

Si vous voulez voir une bonne récolte, suivez les règles simples:

• enlever périodiquement la croûte sur le sol;
• enlever soigneusement les mauvaises herbes, il est conseillé de le faire avec vos mains (le système racinaire des concombres est faible et le désherbage est dangereux pour elle);
• faire des tapisseries et attacher des pousses;
• après chaque arrosage, desserrez doucement les allées et le sol directement sur les lits;
• fertiliser la terre 1 fois en 1,5-2 semaines.

Le savez-vous? Les éleveurs des EAU ont apporté une forme cubique de concombre.

Arrosage

Si le temps est pluvieux, il n'est pas nécessaire d'arroser fréquemment. Si le temps est sec, arrosez tous les jours. Il est préférable de le faire avec de l'eau de pluie tiède (+ 23 ... + 25 ° C) jusqu'à 9 heures du matin, au stade initial de la croissance de la culture. Et transférez l'arrosage aux heures du soir au moment où la plante commence à porter ses fruits.

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Au cas où il n'y aurait pas de chien et que la température de l'air pour la croissance normale des concombres ne soit pas assez élevée, versez-les à chaud (+ 55 ... +60 ° C) avec de l'eau juste sous l'arbuste afin que l'humidité ne tombe pas sur les feuilles. Le taux d'irrigation - 5-6 litres d'eau par 1 carré. mètre chaque semaine avant la floraison. Lorsque la plante commence à fleurir et à porter ses fruits, il convient d’augmenter l’arrosage à 13-25 litres par semaine. Vous devez arroser la culture avec un arrosoir. L'utilisation d'un tuyau, et particulièrement d'eau du robinet, est hautement indésirable. Vous pouvez installer un arrosage goutte à goutte à partir de bouteilles en plastique:

1. Dans les capsules de bouteilles d'une capacité de 2 litres, 5-7 trous sont percés avec un clou chaud, puis le liège est enveloppé avec un chiffon.
2. Le mur de la bouteille est incisé autour de la circonférence, à une distance de 3 cm du fond, de manière à ce que le fond empêche les débris de pénétrer dans le conteneur, mais en le pliant, vous pouvez verser de l'eau dans la bouteille.
3. À côté du buisson de concombre, un trou est creusé à une profondeur telle (13-15 cm) que la bouteille y reste sûrement à l’envers (un bouchon en liège avec des trous enroulés avec un chiffon repose contre le fond du trou).

C'est important! Essayez de tester l'humidité du sol. Faites rouler la balle dans un petit tas de terre. Si vous avez réussi à faire une boule - l'humidité est correcte, si elle se répand et se répand - le sol est trop humide, s'il s'effrite - il manque d'humidité.

Assouplissement et désherbage du sol

Le désherbage des rangées de concombres n’est pas effectué plus de cinq fois au cours de la période de croissance; les rangées entre les rangées sont désherbées jusqu’à quatre fois. Assouplir le sol avec la culture et l'amincissement des semis. Cela devrait être fait très soigneusement afin de ne pas endommager les racines des plantes.

Le masquage

C lit que les variétés à floraison à prédominance féminine, auxquelles appartient Berendey, n’ont pas besoin d’être écrasées. Dans ce cas, cela peut même endommager la plante. La procédure de passing est nécessaire dans les cas où la plante ne porte pas de fruits. Dans les sinus feuillus apparaissent des beaux-enfants, pour la croissance desquels la plante fournit les nutriments nécessaires à la formation des ovaires.

Découvrez ce qu’il faut faire pour stabiliser les concombres.

Porte jarretelles

Une attention particulière doit être portée aux plantes en jarretière. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez jarretelles:

• les concombres attachés occupent moins d’espace; il est donc possible de planter plus d’arbustes sur la même zone;
• la jarretière facilite la récolte;
• le contact avec la terre augmente le risque de diverses maladies et l'apparition de parasites;
• un plus grand nombre de pousses et d'inflorescences apparaissent sur le fouet lié, ce qui entraîne une augmentation du rendement;
• une plante liée nécessite moins d'entretien;
• les fruits sur les cils attachés reçoivent plus de lumière, mûrissent plus vite.

Régime jarretelles concombres. La procédure est effectuée après que la tige ait atteint 0,3-0,35 m, à ce stade, 4 à 6 feuilles à part entière poussent. Il est plus opportun d'effectuer une jarretière le matin, avant qu'il ne fasse chaud. Les règles de base à respecter pour attacher le cil:

• les treillis doivent être installés à l'avance pour éviter d'endommager le système racinaire;
• pour soutenir le fléau, utilisez des bandes de tissu (largeur: 3-4 cm), car les cordes blessent les tiges;
• il est nécessaire de fixer la tige sous la première ou la deuxième feuille;
• lorsque les cils sont suffisamment ramifiés, les processus latéraux doivent être attachés séparément, sinon ils risquent de tresser la tige mère en lui causant des blessures;
• lorsque la tige principale devient un treillis, il faudra la pincer, sinon elle continuera à croître en longueur, empêchant ainsi les pousses latérales de se développer.

Le savez-vous? Les Européens préfèrent les variétés de concombre à la surface lisse qui ne présentent pas de picotements. Fruits avec des épines, ils appellent "concombre russe".

Pour la fabrication d'un treillis, vous aurez besoin de deux supports en métal ou en bois, des bandes de tissu de coton, du fil de fer et une corde. Avant le montage, les supports en bois sont traités avec une composition antibactérienne ou peints, et les supports en métal sont peints avec ou sont soumis à un traitement anti-corrosion.

Il y a ces types de jarretières:

• horizontal. Près des usines, deux tuyaux sont enfoncés sur les bords du lit. À une distance de 0,25 à 0,3 m, les cordes sont resserrées et elles seront tordues. Les cordes horizontales peuvent être connectées les unes aux autres verticalement tous les 0,7-1 mètres. La conception est facile à fabriquer, assez efficace, mais présente un inconvénient: les tiges de support envahies se penchent et ombragent une partie de la plante. Pour éliminer cet inconvénient, vous devez fabriquer des treillis plus hauts et ne pas oublier de pincer les plantes lorsqu'elles atteignent la longueur appropriée.

• verticale. Les supports sont installés de la même manière que dans la méthode précédente - le long des bords du lit. Au sommet entre les supports, la corde est tendue, des cordes verticales y sont attachées en fonction du nombre de plantes. Le haut de chaque cil est attaché à une corde verticale. En variante de cette méthode, installez une colonne verticale individuelle près de chaque installation. La méthode est bonne pour la jarretière d'un grand nombre de plantes;

• hybride. Il est utilisé si les plantes ont été plantées en cercle. Un support est installé au centre, une cheville est enfoncée près de chaque usine. Entre la cheville et le support central, une corde est tendue sur laquelle le fouet va tourner.

• mur. Entre les deux supports, situés sur les bords du lit, la grille avec une grande cellule est étirée. Si le lit est long, afin d’éviter l’affaissement du maillage, on n’utilise pas deux supports, mais plus. Entre les deux supports extrêmes, établissez plusieurs intermédiaires. Une variante d'une telle jarretière est une grille de fil ou des lattes de bois se croisant (pergola de jardin).

C'est important! Lors de la confection d'une jarretière, les cordes ne doivent pas être serrées trop fort pour ne pas serrer la tige. Laissez-les légèrement détendus.

Top dressing

La première alimentation doit être effectuée après l’apparition des premières pousses. Les semis cultivés sont nourris après l'apparition des deux premières vraies feuilles. De l'introduction de la première portion d'engrais dépend du programme d'alimentation suivant. La prochaine fois que vous aurez besoin de nourrir la plante dans 2-3 semaines après la première fois. Il y a une alimentation basale et foliaire.

1. Radical. Les engrais sont appliqués aussi près que possible de la racine. Les engrais sont dissous dans de l'eau et doucement arrosés dans la zone basale afin que la solution ne tombe pas sur les feuilles.
2. Foliaire Arrosez la plante avec une solution peu concentrée pour ne pas brûler les feuilles. Parfois, ces régimes sont partagés.

Parmi les engrais organiques, la molène est considérée comme la meilleure pour les concombres. Il est dissous dans de l'eau (1:10) et la solution résultante fertilisera le sol à raison de 1 l de fonds pour une jeune croissance. Korovyak. Il convient bien comme fientes d'oiseaux d'engrais (poulet, pigeon). La solution est préparée dans les mêmes proportions que lors de l'utilisation de la molène (1:10), il ne faut ajouter que 2 tasses de cendre de bois au produit obtenu. Un litre d'engrais est requis par plante. Crottes d'oiseaux. Top dressing avec de l'urée. 50 g d'urée sont dissous dans 10 litres d'eau. 0,2-0,25 l de la solution résultante est injecté à la racine de chaque plante. Vous ne pouvez pas mélanger de l'urée avec des superphosphates ou de la chaux, sinon les substances réagiraient et l'azote dont la plante a besoin se désintégrait. Urée Ammofosk. Répartissez uniformément 25-30 g d'engrais entre les rangées, puis mélangez-le avec le sol en creusant légèrement les allées. Si la plante est en bonne santé, elle ne devrait pas être fertilisée pendant la floraison. Ammofoska aide à réduire le niveau de nitrates dans les fruits.

Le savez-vous? Dans la ville de Nezhin, située dans la région de Tchernihiv en Ukraine et célèbre pour ses célèbres concombres marinés, un monument à la verdure a été érigé.

Dans le cas où les fruits poussent faiblement, ont une apparence pâle, il est nécessaire de les nourrir en plus:

• nitrate d'ammonium - 20 g;
• superphosphate - 25 g;
• nitrate de potassium - 10 g;
• eau - 10 l.

Donnez à chaque plante 0,25 l d'engrais pendant la période de fructification. Pour l'application foliaire, vous pouvez utiliser les moyens suivants:

• eau chaude - 10 l;
• superphosphate - 35 g

L'outil qui en résulte permet de pulvériser les plantes le matin ou le soir afin d'éviter les rayons directs du soleil sur le feuillage. Pour pulvériser des concombres, l'outil suivant convient également:

• acide borique - 5 g;
• permanganate de potassium - 0,5-1 g;
• eau - 10 l.

Pendant la période de fructification, l'alimentation des concombres augmente le nombre d'ovaires, améliore la fertilité et les qualités gustatives du légume. Les concombres ont généralement besoin de micro-éléments, en particulier de potassium, de magnésium et de phosphore. Il est préférable de combiner la fertilisation avec des engrais organiques et minéraux. Un autre bon outil pendant la période de fructification:

• nitrate de potassium - 25 g;
• eau - 10 l.

Cette quantité d'engrais est suffisante pour environ 35 à 40 plantes. Pendant toute la période de fructification, une solution d'urée est utilisée pour la pulvérisation. Une fois que les engrais ont été appliqués pour la troisième fois, vous devez les nourrir à des intervalles de 2-3 semaines.

Familiarisez-vous avec les types d'engrais minéraux.

Quelques remèdes populaires pour nourrir les concombres:

• levure.Cette alimentation favorise le développement du système racinaire, accroît l'immunité de la plante et accroît sa résistance à diverses maladies. Dissolvez un paquet de levure crue dans 2 litres d’eau tiède, ajoutez-y 5 c. cuillères à soupe de sucre, bien mélanger et mettre dans un endroit chaud. Au bout d'un jour, versez le moût fermenté dans 10 litres d'eau.

Nourrissez la plante avec ce produit. Consommation - 1 litre par plante. Il faut verser des moyens sous une racine. Il est préférable d'utiliser en association avec des engrais minéraux pas plus de deux fois par mois;

• cendre de bois. Dans 10 litres d’eau tiède, dissolvez 0,2 à 0,25 kg de cendres. Consommation - 1 litre par plante. La cendre est également saupoudrée autour des arbustes pour prévenir les maladies.

C'est important! La valeur calorique d'un kilogramme de concombres est d'environ 150 kcal. Ce fruit peut être considéré comme diététique.

Ravageurs, maladies et prévention

Les concombres, comme les autres légumes, sont sujets à diverses maladies et invasions de parasites. Parmi les maladies caractéristiques figurent les suivantes:

• mildiou (péronosporose). Maladie des champignons chez les concombres, caractérisée par des taches jaunes sur les feuilles malades, des spores fongiques grises apparaissent à l’arrière des taches. La maladie se développe dans des conditions de forte humidité (brouillard, rosée) et de température de l'air + 17 ... +23 ° С. La maladie peut être concentrée sur des débris végétaux.

Pour prévenir cette maladie, vous devez alterner différents types de légumes et détruire complètement les restes de plantes. Dans les serres, la température devrait être de +25 ° C et plus, l'humidité moyenne de l'air est de 85%. Parmi les médicaments utilisés "Profit Gold". Dès l'apparition des premiers symptômes de la maladie, il faut vaporiser sur les plantes une préparation contenant du cuivre (Bordeaux liquide, pic Abigak, Oksikh, Khom, Ordan, etc.). Si la maladie se manifeste à nouveau pendant la fructification, utilisez Fitosporin-M et Alirin-B. Les moyens pour le traitement de l'oïdium doivent être alternés.

• oïdium. Maladie fongique dont les traits caractéristiques sont des taches blanches ressemblant à de la farine renversée sur la face avant de la feuille. C'est le mycélium de l'agent causal de la maladie. La tache recouvre progressivement toute la feuille.

En raison de cette maladie, le rendement diminue de 1/3 en lit ouvert et de 2/3 en serre. Utilisé pour le traitement du médicament "Topaz", avec l'utilisation du soufre colloïdal fructifiant, "Tiovit Jet", "Fitosporin-M" ou "Alirin-B". Appliquez ces médicaments dès les premiers symptômes de la maladie, puis après: 1 fois en 1 à 1,5 semaines;

Le savez-vous? Le 27 juillet est la Journée internationale du concombre. À Suzdal, dans la région de Vladimir, ce jour-là a célébré pour la première fois le festival du concombre.

• cladozoriose (tache brun olive). Maladie fongique, affectant le plus souvent les fruits, du moins le feuillage et les tiges des plantes. Au stade initial, apparaissent de petites taches aqueuses qui se développent et atteignent un diamètre de 0,5 cm. Des craquelures de la peau, des décharges de type gelée se forment sur le corps du fœtus. Si l'humidité est élevée, les taches sont couvertes de fleurs sombres. / li]

Le feuillage affecté par cette maladie, au tout début de la fructification, est couvert de petites taches brunes. La plaque sur les feuilles est plutôt terne, les couleurs vives ne sont pas différentes. Des fragments entiers tombent du vieux feuillage, la tige est recouverte d'ulcères secs. La maladie se développe dans une plage de température de +5 à +30 ° C et une humidité relative de 35 à 100%. Cependant, les conditions les plus favorables au développement de la maladie - abaissement de la température la nuit à environ +17 ° C et un taux d’humidité de 90% ou plus;

• la pourriture des racines. C'est plus courant dans les serres, mais cela se produit aussi dans les jardins ouverts. Les feuilles inférieures virent d'abord au jaune, puis tout le cil s'estompe.

La maladie peut se développer en raison de la basse température de la terre ou de la fertilisation excessive du sol avec des engrais minéraux. L'arrosage des plantes avec de l'eau froide peut également constituer un facteur de risque. Un changement brusque de temps nuageux avec un soleil éclatant peut également provoquer une maladie. La prochaine étape de la maladie est la destruction du système racinaire, les plantes malades peuvent être facilement extraites du sol;

• pourriture grise (botrytis). La maladie se rencontre principalement dans les serres, mais aussi dans les potagers. Les fruits des plantes sont touchés. Pour un entretien préventif, il est nécessaire de respecter la rotation des cultures, de maintenir une température de +19 ° C et supérieure à environ 90% d'humidité de l'air.

Quelques règles à respecter pour se protéger des maladies et des parasites:

1. Il est impossible de produire beaucoup d’azote avec des engrais afin que les feuilles et les tiges ne deviennent ni molles ni fines.
2. Vous ne pouvez pas planter des concombres trop souvent: cela empêche l'accès de l'air. L'air cru et stagnant et la surpopulation peuvent provoquer le développement de diverses maladies.
3. Il faut éviter l’éducation dans l’atmosphère étouffante des serres. Assurez-vous qu'il n'y a pas de courants d'air en hiver. En aérant les fenêtres ouvertes du côté où il n'y a pas de vent.
4. Essayez de ne pas blesser les plantes et les fruits. Les lésions des plantes sont une chance pour les bactéries pathogènes.
5. Les fruits malades et les feuilles enlèvent et détruisent immédiatement, ils ne peuvent pas être laissés sur le fléau.

C'est important! Une nouvelle pousse de 40 cm de long, apparaissant sur un cil de concombre, nécessite 1,5 kg de fruits.

Quelques mots sur les parasites pouvant menacer le concombre:

• puceron - Peut-être le parasite le plus commun sur les concombres. Apparaît sur des plantes à 3-4 feuilles. Les feuilles atteintes se ratatinent, la croissance du cil s'arrête, la plante meurt rapidement. Les pucerons libèrent une plaque collante, ce qui constitue un environnement favorable au développement et à la croissance des maladies fongiques.

Pour la destruction des pucerons, on utilisait de tels médicaments: "Iskra-M", "Iskra Gold", "Iskra double effect", "Confidor" ou "Commander". Si un nouveau traitement est nécessaire, les préparations doivent être alternées afin que le parasite ne développe pas de résistance. Lors de la fructification contre l'organisme nuisible, seuls des produits biologiques, qui ont un délai d'attente de 1-2 jours ("Iskra Bio", "Akarin", "Fitoverm", "Agravertin") peuvent être utilisés;

• tétranyque Invité fréquent dans les serres, dont l'air est caractérisé par une sécheresse accrue. Des taches jaune pâle apparaissent au dos de la feuille. Au premier signe, une pulvérisation de soufre colloïdal ou de Tiovit Jet est utilisée.

Après une semaine, faire une deuxième pulvérisation. Lors de l’utilisation de préparations contenant du soufre, l’arrosage de la plante ne doit se faire que sous la racine, afin d’éviter de gaspiller les fonds. Sur le terrain dégagé, une tique apparaît dans la seconde moitié de l'été à une température de l'air de +31 ° C et plus et à une humidité d'environ 40%. La bitoxibacilline et les produits biologiques contre les pucerons sont utilisés pour tuer les tiques;

• les mineurs - parasites apparaissant sur les concombres lors de la fructification. Les aides contre les pucerons conviennent à la lutte antiparasitaire.

Récolte et stockage

La récolte des concombres "Berendey" est nécessaire dès que les fruits atteignent la taille voulue: les légumes verts d'une longueur de 7 à 8 cm conviendront au salage et à la conservation, 10 à 12 cm et plus à la salade. Quand une culture commence à porter des fruits en abondance, elle ne doit pas être récoltée au moins une fois tous les deux jours, faute de quoi la croissance excessive du jaune empêchera la croissance des jeunes fruits. Il est préférable de récolter deux fois par jour - le matin et le soir. N'oubliez pas non plus de supprimer tous les fruits déformés et malades, présentant divers défauts externes.

Le savez-vous? Le plus grand producteur de concombres au monde est la Chine. La Chine produit 30 fois plus de concombres que la Russie, qui occupe la deuxième place, et près de six fois plus que le rendement total des neuf plus grands producteurs mondiaux de ce légume.

La fréquence de la récolte affecte la taille du fruit. Plus les légumes sont souvent récoltés, plus il y a de fruits aptes à être conservés. Des récoltes moins fréquentes entraînent la formation de fruits plus gros, utilisables à l'état brut et en salade. Récoltez la récolte restante ne devrait être qu'au début du premier gel. Si les concombres portent des fruits avant cette heure, tous les fruits restants doivent être retirés du fléau. La sélection et le tri peuvent être effectués plus tard.

Il sera intéressant de savoir quelles variétés de concombre sont les plus fructueuses, comment obtenir une bonne récolte de concombres et comment conserver les concombres frais.

Quelques règles simples et recommandations à garder à l'esprit lors de la récolte:

1. Lors de la récolte, la tige doit rester sur la tige de la plante.
2. Il est préférable d'utiliser un couteau pour la récolte.
3. Ne pas tirer, casser ou dévisser la tige, elle est lourde d'affaiblissement de la plante.
4. Ne renversez pas le fouet lors de la récolte.
5. La collecte doit être effectuée tôt le matin ou le soir.
6. La récolte doit être retirée dans un endroit frais ou ombragé.

Le légume préféré a un inconvénient majeur: la durée de conservation des concombres est extrêmement réduite. C’est pour cette raison qu’il existe une foule de recettes variées pour le marinage et la conservation des concombres. Étendre la présentation de Zelentsov de plusieurs manières:

1. Emballez les fruits dans des sacs en plastique et placez-les au réfrigérateur.
2. Coupez les légumes avec la tige, mettez les fruits verticalement, la tige dans un récipient avec une petite quantité d’eau (pas plus du quart des feuilles ne devrait être dans l’eau). Il est nécessaire de changer l'eau tous les deux jours.
3. Les concombres cueillis bien lavés, essuyés à sec et enduits de blanc d’oeuf. Attendez que la protéine sèche. Avec cette méthode, les greens sont normalement stockés pendant un certain temps, même pas au froid.
4. Il existe une ancienne manière rustique de stocker les concombres. Un baril avec des concombres et une charge supplémentaire est descendu dans un ruisseau assez profond. Si le débit d'eau est fort et que le ruisseau ne gèle pas complètement, des verts frais seront sur votre table et à l'approche de la nouvelle année.

Problèmes possibles et recommandations

Pour la culture des concombres "Berendey", le mode de semis sans pépins nécessite plus que lors de la croissance de jeunes plants. Les plantes fruitières cultivées dans le sol dégagé de la graine commencent plus tard. Ils rapportent généralement moins de rendement que les plantes issues de semis. Mais ces concombres ont une immunité plus élevée, ils sont moins sensibles aux maladies et plus résistants aux parasites. En outre, ces plantes produisent des fruits plus longtemps, parfois avant le premier gel.

C'est important! L'acarien a peur de l'odeur de radis. Si vous le plantez dans les allées du concombre, il va effrayer le ravageur.

La culture est extrêmement dépendante de la lumière et de la température de l'air. Des modifications de ces indicateurs peuvent affecter instantanément les processus métaboliques de la plante et, par conséquent, perturber le flux de la photosynthèse.

La perturbation de la photosynthèse, à son tour, peut provoquer une perte de pigmentation de la tige et des feuilles de la plante, leur jaunissement.

1. Un jaunissement ou une perte de feuilles par une plante peut être causé par un arrosage inapproprié. En cas d'arrosage insuffisant, les feuilles sèchent et jaunissent autour du périmètre: des zones sèches brunes se forment. Un arrosage insuffisant peut causer le développement de diverses maladies.
2. Avec une teneur en humidité élevée dans le sol, l'air nécessaire aux plantes pour les réactions d'oxydoréduction s'en échappe. L'absorption et le traitement du phosphore, du potassium et de l'azote sont considérablement ralentis, ce qui peut également causer le jaunissement et la chute des feuilles.
3. Une autre raison pour le feuillage jaune est le manque de minéraux et d'éléments nutritifs dans le sol. La couleur des feuilles jaune pâle indique une carence en potassium et en azote.
4. La cause des taches jaunes peut être un coup de soleil, n'oubliez pas que les feuilles de concombre sont très tendres.
5. La couleur jaune est un signe de certaines maladies, par exemple le fusarium.
6. Le jaunissement peut résulter d'une mauvaise rotation des cultures, de maladies fongiques et d'une fertilisation excessive du sol.

Découvrez pourquoi les feuilles des concombres jaunissent et si vous devez enlever les feuilles et les moustaches des concombres.

La raison pour laquelle les ovaires sont excrétés sur les plantes peut être:

• température de l'air élevée ou basse;
• mauvaise minéralisation;
• régime d'humidité inadéquat (excès, manque d'humidité, arrosage avec de l'eau froide);
• absence d'abeille pollinisatrice due au mauvais temps.

N'oubliez pas que les concombres sont très sensibles à la température. Si la température du sol baisse à environ + 14 ° C, les ovaires du concombre commencent à s'effriter. Comme mentionné précédemment, la variété Berendey possède des qualités gustatives remarquables, adaptées aux salades, ainsi que pour la mise en conserve et le salage. De plus, il est relativement sans prétention dans les soins. Essayez de le cultiver sur votre parcelle et peut-être deviendrez-vous bientôt un partisan de cette variété ou même un spécialiste de son élevage.

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