La culture du poivron est le troisième endroit le plus populaire dans la culture des légumes dans le jardin après les pommes de terre et les tomates. Les jardiniers expérimentent ses variétés, en choisissant les soins les plus faciles et les plus simples. Variété éprouvée de poivron "Belozerka" dans leur jardin, ils plantent presque tout.
Poivre "Belozerka"
Pendant près de trente ans de son existence, la variété de poivre Belozerka a fait ses preuves dans les jardins potagers. Il a excellent rendement, Il est résistant aux maladies et aux ravageurs. Les poivrons sont bien conservés et bien adaptés aux produits faits maison. Faisons connaissance de plus près avec cette plante.
Découvrez les variétés de poivrons les plus populaires: "California miracle", "Anastasia", "Swallow", "Kapsikum", "Atlas", "Oreille de boeuf", "Orange miracle", "Kakadu", "Claudio F1", "Gypsy" F1 "et" Bogatyr ".
Buissons
Poivrier taille moyenne compacts, demi-tumbling, d'une hauteur de 40 à 80 cm.En général, ils sont formés de deux troncs pour une répartition uniforme de la charge sur la plante. Il y a beaucoup de feuilles, elles sont simples, avec un petit pétiole, vert vif sous la forme d'un ovale, pointu aux deux extrémités.
Les fleurs sont de couleur blanche ou légèrement verdâtre, placées entre la feuille et la tige. D'eux au milieu de l'été apparaissent des fruits. Il peut y avoir jusqu'à vingt grains de poivre sur un buisson. Le buisson se propage et les fruits du poivre pèsent peu, de sorte que les tiges résistent bien à la charge et ne nécessitent pas de ligotage. 
Des fruits
En moyenne, un arbuste peut avoir de cinq à dix fruits de taille moyenne, ne dépassant pas 15 cm de longueur, de forme proche d'un cône régulier, larges au niveau de la tige et pointus au bas, légèrement côtelés, pouvant avoir jusqu'à trois faces. L'intérieur du fruit est creux et la pulpe présente des rainures sur lesquelles beaucoup de graines mûrissent. Les parois de poivre en épaisseur de 5 à 8 mm, le poids du fœtus varie de 80 à 140 grammes. La chair est très juteuse, ferme. La peau est mince mais pas dure.
Fruit vert immature saturé de couleur verte. La maturité du poivre arrive technique et biologique. Dans le premier et dans le second cas, ils peuvent être mangés. Au moment de la maturité technique, ils sont jaunes ou presque blancs, et lorsqu'ils mûrissent complètement, ils deviennent rouges.
Le goût du fruit est légèrement sucré, la netteté se fait sentir, mais pas brûlante, l'arôme est bien prononcé. Pepper lezhky, bien conservé en été au réfrigérateur et en hiver dans un endroit frais. 
Le savez-vous? Le poivre fait partie des plus vieux légumes de la planète. Selon les fouilles, il est connu depuis neuf mille ans.
Variété caractéristique
Caractéristiques et description de la variété de poivron "Belozerka". Commençons par le fait qu'elle appartient à des variétés sucrées et qu'elle convient à la culture en serre et en terrain ouvert. Sous le film et la couverture, il est planté dans des zones plus septentrionales. Sous les climats tempérés et sous les latitudes méridionales, il se sent bien dans un sol sans prétention.
C'est une variété hybride, donc résistante aux changements de température, aux maladies et aux ravageurs. La maturation fait référence à mi-tôt bien que certains amoureux insistent pour qu'il préfère au début.
Poivre "Belozerka" issu de semis. La maturité technique, quand il est déjà possible de manger, arrive sur les fruits pendant 110 à 115 jours après la plantation, et complètement, c'est-à-dire que, biologiquement, ils mûrissent entre 140 et 145 jours. 
La variété est différente très bon rendement. Avec un mètre carré de plantation peut être recueilli sept à huit livres de poivrons.
Les buissons ne sont pratiquement pas sujets aux maladies des plantes et aux parasites. Ils sont bien tolérés les étés chauds et les étés frais.
Une particularité du piment Belozerka est la bonne conservation et le bon transport des fruits. En été, ils sont parfaitement à la température de la pièce et dans le réfrigérateur, et en hiver, dans la cave ou dans des pièces similaires.
La variété est excellente pour une utilisation crue dans toutes les périodes de maturité, convient pour la conservation en entier et en tranches, bon pour la congélation. 
Forces et faiblesses
La qualité du poivre Belozerka jouit d’une popularité méritée grâce à son sans prétention et productivité. Récolte, il donne régulièrement avec un minimum de soin. Il ne nécessite pas de sol particulier pour la plantation, tolère les changements de température, mûrit assez tôt et résiste aux maladies et aux ravageurs. Il y a une bonne germination des graines et le taux de survie des plantules après la plantation dans le sol. Le buisson peut porter des fruits et en même temps former un ovaire, la récolte est donc récoltée sur une longue période. Le poivre est attrayant pour son apparence et son goût, idéal pour la récolte, le stockage et le transport.
Ceux qui cultivent cette variété disent constamment qu’elle n’a aucun défaut. La seule chose à noter - ce n'est pas une chair très épaisse.
Le savez-vous? Chez le poivron, la teneur en vitamine A est plus élevée que dans les carottes, utilisées depuis longtemps pour restaurer la vision. Par conséquent, le poivre apportera plus d'avantages aux yeux.
Cultiver des plants
Pour faire pousser des poivrons sur le sol, vous devez d'abord faire pousser des plants. Ce n'est pas très difficile, mais il y a toujours des subtilités.
Préparation et sélection des graines et du sol
Les graines à planter peuvent être séchées indépendamment ou achetées, mais Seulement d'un fabricant de confiance. Il y a souvent des cas où il y a des graines de qualité douteuse. Avant de planter, ils doivent être débarrassés des maladies possibles et leur donner de la force. Pour ce faire, utilisez quelques méthodes simples. Par exemple, vous pouvez diluer une solution faible de permanganate de potassium et y conserver les graines pendant quinze minutes. Puis rincez et laissez sécher.
Vous pouvez utiliser une solution à 3% de peroxyde d'hydrogène. Il est nécessaire de se réchauffer un peu et de ne pas conserver les graines pendant plus de cinq minutes. Cela les débarrassera non seulement des germes, mais fournira également de l'oxygène supplémentaire pour stimuler la croissance. Vous pouvez faire tremper les graines dans des préparations biologiques spéciales qui stimulent la croissance. En règle générale, leur utilisation est décrite en détail sur l'emballage. 
Pour que les graines se soient bien levées, vous pouvez modifier la composition du sol. Pour ce faire, prenez des parties égales en parties égales, de préférence des feuilles, du sable et de l'humus. Vous pouvez préparer une composition différente en prenant deux parties d'humus et de tourbe et une partie de sable.
C'est important! En plus du traitement des germes, la qualité des graines doit être vérifiée, en laissant tomber dans l'eau pendant quelques minutes. Ceux qui émergent ne tendent probablement pas à monter.
Programme de semis et autres soins
Les semis peuvent commencer à la mi-février.
Faire immédiatement attention au fait que le poivre "Belozerka" n'aime pas les greffes. Par conséquent, il est préférable de la planter immédiatement dans des pots de 8 cm de diamètre.La terre préparée est placée dans des pots et une graine tombe à une profondeur d'environ 5 cm.Les pots sont placés sur un plateau et recouverts d'un film jusqu'à l'apparition des premières pousses. apparaissent généralement le deuxième ou le troisième jour. 
Après cela, le film est retiré et les semis cultivés, en évitant les courants d'air, à la température ambiante. La pousse doit être arrosée, mais pas abondante. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de peroxyde d'hydrogène par litre d'eau à l'eau décantée. Une telle solution tuera les éventuels microbes présents dans le sol et renforcera les racines en leur fournissant de l'oxygène supplémentaire.
Les plants recommandent de nourrir les engrais. La première fois, cela se produit après l’apparition de deux ou trois vraies feuilles. Pour ce faire, dissolvez dans un litre d'eau un gramme de potasse et trois fois plus de superphosphate. Ce mélange est abondamment arrosé de jeunes plantes. La procédure est répétée dans deux semaines, doubler la concentration d'engrais dans la solution. 
En raison du fait que toute plante se penche vers le soleil, les pots avec des plants doivent être tournés périodiquement. Ensuite, les plants ne seront pas inclinés d'un côté. Aussi dans le pot doit être un trou pour l'eau. Si elle stagne, la plantule deviendra mince et ne pourra plus être plantée dans le sol.
Quand il fait plus chaud, les germes peuvent être sortis à l'air libre pour se durcir. Quand il fait assez chaud, vous pouvez les laisser dehors pour la nuit.
C'est important! Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de cueillir de jeunes pousses de piment Belozerka. Cela peut non seulement ralentir le développement des plantules pendant deux semaines, mais également entraîner leur mort.
Soins après l'atterrissage dans le sol
Les plants sont plantés dans le sol lorsque le sol est enfin réchauffé et que la température pendant la journée est maintenue aux alentours de 18 ° C. Pour cet ajustement fin mai ou début juin. Avant de planter, vous devez préparer le sol, le ramollir et enlever les mauvaises herbes. Besoin de creuser des trous pour la plantation. Ils doivent être d'une taille suffisante pour contenir la terre du pot. Les terres éloignées peuvent être mélangées à une petite quantité d'humus ou de fumier. Vous pouvez ajouter au puits des engrais minéraux contenant de l'azote et du potassium. Si possible, faites-le germer dans le trou avec le pot moulu et saupoudrez-le de terre préparée. Les racines ne doivent pas être profondes ni basses, la plante doit rester stable. 
Les semis Assurez-vous de l'eau. Les jeunes plantes sont souvent arrosées modérément. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de peroxyde d'hydrogène ou un peu de fumier dans un seau d'eau. Cela fertilisera le sol et stimulera la croissance des semis. 
Arrosage
Bon et bon arrosage assurera la croissance des plants. Tant qu'ils n'ont pas de fleurs, vous pouvez arroser toute la plante, et plus tard - seulement à la racine. Il est nécessaire de surveiller l'état du sol, mais en règle générale, le poivre suffit trois arrosages par semaine. Utilisez correctement à ces fins l'eau séparée et faites-le après le coucher du soleil. Si vous arrosez pendant la journée, le soleil chauffera l'eau du sol, ce qui peut nuire non seulement aux semis, mais également aux plantes adultes. Dans l'eau pour l'irrigation, vous pouvez ajouter une petite quantité de peroxyde d'hydrogène. Cela saturera le sol avec de l'oxygène supplémentaire.
Top dressing
Pour une bonne récolte il est nécessaire d'assouplir le sol et de le nourrir pour les plantes. Certains conseillent de fabriquer des engrais minéraux et organiques toutes les deux semaines après la plantation de semis dans le sol. Ils doivent être dissous dans l'eau pour être mieux absorbés par le système racinaire. La solution organique de fumier est composée d'une partie et de dix parties d'eau. La solution de déjections d'oiseaux est diluée dans un rapport de un à quinze. Pendant la floraison et la fructification, on peut saupoudrer de cendres. 
D'autres recommandent de fertiliser le sol. trois fois depuis l'atterrissage. La première fois, deux semaines après le débarquement, la deuxième fois, lorsque les fleurs apparaissent et la troisième fois, lorsque les fruits apparaissent. Dans dix litres d'eau, dissolvez deux cuillerées à thé de superphosphate et d'urée et arrosez les lits. En moyenne, il devrait y avoir un litre de solution par buisson.
Si vous souhaitez cultiver et obtenir facilement des fruits savoureux, lisez ce que vous devez savoir sur la culture des poivrons doux.
Prévention des maladies
La variété de poivron "Belozerka" n'est pas sensible aux maladies des plantes et n'est pas attaquée par des insectes nuisibles. Son pas besoin de traiter insecticides chimiques. Pour la prévention et la complaisance, vous pouvez pulvériser une solution d'une cuillère à soupe de peroxyde d'hydrogène dans cinq litres d'eau. Il est également important d'éviter l'eau stagnante dans les buissons. De cela peut développer une maladie "jambe noire". 
Le savez-vous? Au Moyen Âge, lorsque les poivrons ont été importés d'Europe en Europe, leur livraison s'est transformée en un long et risqué voyage. Par conséquent, le poivre ordinaire était valorisé à cette époque, valant littéralement son pesant d'or.
Récolte et stockage
Poivre "Belozerka" peut être recueilli et jaune et rouge. Et en fait, et sous une autre forme, il est parfaitement stocké. Il peut être stocké dans le réfrigérateur. jusqu'à deux mois. Si vous souhaitez stocker du poivre en hiver, vous devez le ramasser soigneusement, ainsi que la tige. Il est nécessaire de faire attention à l'intégrité du fœtus, il ne devrait pas être des égratignures et des bosses. Ensuite, les fruits sont enveloppés dans du papier ou un chiffon, pliés dans une boîte et placés dans un endroit frais comme une cave. Le poivre sous cette forme peut être conservé presque tout l'hiver. Il faut périodiquement vérifier la pourriture et jeter les fruits endommagés. 
Bien sûr, le meilleur poivre est stocké sous forme de conserve et congelé.
Des cultivateurs de légumes expérimentés plantent chaque année une sorte de piment Belozerka dans leurs jardins. Si une variété peut donner une récolte, celle-ci ne l'est presque jamais. Il sans prétention en grandissant, prendre soin de lui ne prend pas beaucoup de temps. Avec son bon goût, sa maturation précoce et sa bonne persistance, le poivre vous ravira non seulement en conserve, mais aussi sous une forme fraîche pendant longtemps.
