Les variétés de pomme de terre "Veneta" (ou "Vineta") sont des cultivateurs de pomme de terre très populaires dans l'espace post-soviétique.
Cette variété de tubercules se caractérise par une culture simple et d'excellentes qualités gustatives de la récolte.
Dans cet article, nous allons parler des caractéristiques et de la description de la variété "Veneta", ainsi que de la manière de faire pousser une grande récolte de pommes de terre dans sa maison de campagne.
Description et photo
Les tubercules "Veneta" sont un dessert variété, ils sont donc souvent utilisés pour préparer des pommes de terre frites ou des frites.
Pousses
Sredneraskidisty Bush, debout. Les pousses poussent bien droites, leur hauteur atteint 60-70 cm. Les feuilles sont peintes en vert clair, les bords légèrement ondulés. La corolle est petite, souvent beige et blanche. Environ 10-12 fruits peuvent se former sous un buisson.
Des fruits
Les fruits des variétés de pomme de terre "Vineta" sont ovales-arrondis et légèrement oblongs. La peau est de couleur jaune foncé ou marron clair, la chair est légèrement plus claire que la peau et a souvent la couleur d'une banane non mûre. Dans la section, les tubercules ont une couverture en filet subtile. Les yeux sur les pommes de terre de cette variété sont plutôt petits, et si vous ne regardez pas de près, ils sont à peine perceptibles. 
Le savez-vous? Selon une version, les pommes de terre ont été introduites en Europe à la fin du 16ème siècle. Cependant, au cours des 200 prochaines années, les habitants d'Europe occidentale ont évité le contact avec cette plante de toutes les manières possibles, car ils la considéraient comme un poison et un "diabolique".
Le poids moyen des tubercules est compris entre 80 et 90 g. La teneur en fécule des fruits ne dépasse pas 15,5%. Si vous suivez les techniques agronomiques appropriées pour la culture, les qualités gustatives des tubercules seront au plus haut niveau.
Variété caractéristique
La variété de pomme de terre "Veneta" est un dessert précoce. Il a un goût de fruit élevé et un excellent rendement. Avec le respect de l’agrofone et de toutes les exigences agrotechniques, il est possible de récolter à partir d’un hectare de plantations de pommes de terre entre 235 et 239 centièmes de la récolte. La variété a une bonne résistance à la sécheresse et à de nombreuses maladies variétales.
Veneta est particulièrement populaire parmi les producteurs de pommes de terre en Asie centrale, où le problème des précipitations régulières reste toujours prononcé. En raison du fait que les fruits de "Veneta" ne se désintègrent pas, même après un traitement thermique rigoureux, ils sont activement utilisés pour préparer une variété de plats: soupes, ragoûts, salades, frites, etc. 
C'est important! Cette variété est l’une des rares à ne pas modifier la couleur de la pâte après traitement thermique.
Forces et faiblesses
Cette variété de pomme de terre présente de nombreux avantages, qui obligent de plus en plus de producteurs de pomme de terre à cultiver de la Veneta:
- forte négociabilité: de 85% à 97%;
- maturité précoce et maturation plus favorable des tubercules;
- le goût est très élevé, vous pouvez utiliser pour cuisiner absolument tous les plats;
- persiste longtemps dans des conditions optimales;
- les feuilles des pousses ne sont pas frisées;
- approprié pour la culture dans les régions avec des précipitations rares;
- résistant à de nombreuses maladies variétales: virus de la mosaïque en bandes et ridées, cancer de la pomme de terre, etc.
- Immunisé contre divers types de dommages mécaniques;
- sans prétention à la composition du sol pour la culture.
Les inconvénients de ce type de pomme de terre ne sont pas attribués. Certains jardiniers disent-ils que la variété peut être affectée par la brûlure bactérienne; vous devez donc vous en occuper rapidement.Comment planter des pommes de terre
Si vous suivez les règles de base de la plantation de tubercules, vous pouvez obtenir un retour amical des produits végétaux précoces.
Place pour grandir
Il est préférable de cultiver des pommes de terre sur des sols sableux, sableux, minéraux ou limoneux. Les tourbières cultivées conviennent également à la culture. Cependant, il n'est pas souhaitable de planter des pommes de terre sur des sols limoneux et argileux lourds. Les cultures d'hiver sont considérées comme les meilleurs précurseurs des tubercules. Cependant, vous ne devez en aucun cas planter "Veneta" à l'endroit où les tomates ont poussé l'année dernière, car ces deux légumes sont touchés par les mêmes maladies.
Le savez-vous? Cette variété de pomme de terre a été cultivée par des éleveurs allemands au milieu du XXe siècle.
La pomme de terre, contrairement aux autres cultures, a besoin de 4 à 5 fois plus d'oxygène. Par conséquent, avant de planter, le sol doit être ameubli et aéré, puis humidifié. Les tubercules en cours de croissance s'agrandissent et le sol à planter doit être léger et meuble. Le desserrage doit être effectué deux fois: en automne et au printemps (juste avant la plantation).Compte tenu de l'énorme prévalence de cette culture, il existe de nombreux dispositifs techniques qui suppriment le travail manuel et facilitent la culture - planteurs de pommes de terre, hillers, creuseurs de pommes de terre.
Sélection de tubercule
La sélection des tubercules pour la plantation commence quelques semaines avant la plantation. Vous devez sélectionner les tubercules de taille moyenne avec de petits yeux. Le matériel de plantation pourri est immédiatement jeté. Les experts recommandent de traiter le matériel de plantation avec une solution d'acide borique ou une solution aqueuse de fumier. Ces procédures peuvent renforcer les forces de protection des tubercules.
Si vous envisagez d'acheter du matériel de plantation sur le marché, privilégiez les variétés de pommes de terre exotiques ou d'élite. Le fait est que de telles variétés en raison de leur rareté dans notre région seront beaucoup moins exposées à diverses maladies. Mais, malheureusement, seulement les 3-4 premières années.
Planter des pommes de terre
Plantez la pomme de terre "Veneta" fin avril ou début mai. Comme la variété est précoce, dans certaines régions du sud, la plantation a lieu encore plus tôt. Le plus important est qu’au moment où vous souhaitez effectuer les travaux d’atterrissage, les gelées nocturnes devraient s’arrêter complètement.
Lors de la plantation, les tubercules sont enterrés de 7 à 10 cm dans un sol bien ameubli, sinon la profondeur devrait être réduite de 30 à 35% (mais il est préférable de ne pas planter de pommes de terre dans de tels sols, car la qualité et la quantité de la culture diminueront fortement). La distance entre les rangées de tubercules doit être d’environ 60 à 70 cm, et entre les tubercules dans une rangée: 25 à 30 cm. Ces chiffres sont indicatifs et il est souhaitable de les respecter, car si les distances ne sont pas respectées, des problèmes peuvent survenir lors du labour et de la récolte.
Le savez-vous? Peter I. a d'abord apporté des pommes de terre sur le territoire de la Russie.
Grade Care
Soins appropriés et opportuns - la clé du succès d'une récolte de qualité. Bien que cette variété ne soit pas particulièrement difficile en ce qui concerne les soins, vous ne pouvez pas laisser les choses aller au hasard.
Arrosage et engrais
Dans les régions méridionales de la Russie et de l'Ukraine, ce type de pomme de terre a besoin d'être arrosé. Nous avons déjà noté que "Veneta" est un type de pomme de terre résistant à la sécheresse, ce qui est vrai; Cependant, si nous négligeons l'irrigation dans les régions particulièrement chaudes et arides, le niveau de qualité et de quantité de la récolte diminuera de manière spectaculaire. Dans les régions du centre et du nord de l'Ukraine, ainsi que dans les régions du centre et de l'ouest de la Russie avec un été modérément humide, l'arrosage peut être complètement oublié.
Cependant, comme le disent les jardiniers expérimentés, Veneta a besoin de 3 irrigations pour toute la saison.: le premier arrosage doit être effectué immédiatement après la germination des arbustes, le second - en cours de bourgeonnement, le troisième - en fin de floraison.
L'eau doit être abondante, car le sol doit être trempé à au moins un demi-mètre d'eau. Pour cela, vous devez verser environ 50 litres d'eau pour 1 m². L'arrosage est préférable au début de la matinée, car pendant la période chaude, les tubercules peuvent guérir. 
Les pommes de terre commencent à manger environ un mois après la plantation. Dans certaines régions du nord de la Russie, l'alimentation peut être retardée jusqu'à la mi-juin. Les tubercules réagissent bien à la superposition aux superphosphates, engrais azotés, sulfates ou chlorures de potassium, etc. Dans le magasin, vous pouvez immédiatement récupérer l'engrais complexe azote-phosphore-potassium portant le marquage 10:20:10. Les chiffres désignent le rapport des éléments de l'emballage à la fertilisation. Ces engrais sont appliqués conformément aux instructions avec arrosage.
Après le premier chargement, ce processus doit être répété deux fois de plus. La première fois - lorsque les boutons apparaissent, la seconde - après la fin de la floraison.
C'est important! Si les pousses de pommes de terre sont volumineuses et luxuriantes, les engrais azotés (nitrate d'ammonium, urée, etc.) sont abondants et ne doivent pas être appliqués au sol.
La variété répond également bien aux engrais organiques, tels que les fientes d'oiseaux. Apportez-le au taux de 200 g par mètre carré. 
Désherber, desserrer, arroser
Le desserrage et le désherbage sont des étapes importantes dans le processus de prise en charge de Veneta. Si nous autorisons la croissance des mauvaises herbes sur les cultures de pommes de terre, le rendement chutera fortement. De plus, une croûte dure sur la couche supérieure du sol aura pour conséquence que les tubercules recevront peu d'oxygène, ce qui réduira également leur qualité.
Le relâchement est effectué à l'aide d'un râteau. Le sol doit être assoupli jusqu'à ce que tous les gros seins de la terre aient été enlevés. Avec un long printemps, de tels processus sont répétés au moins 2-3 fois. De plus, n'oubliez pas de relâcher immédiatement après l'arrosage. À ces moments-là, il est nécessaire d'assouplir le sol à l'aide d'une houe, mais avec précaution, afin de ne pas endommager les tiges de la brousse.
Le désherbage se fait plusieurs fois au cours de la saison. Le nombre de mauvaises herbes dépendra de la fréquence à laquelle de nouvelles mauvaises herbes apparaîtront sur la parcelle. Allée de pommes de terre de mauvaises herbes besoin de houe. Lors du désherbage, le sol est immédiatement assoupli, ce qui permet de résoudre deux tâches à la fois.
C'est important! Il est déconseillé de planter des pommes de terre coupées dans un sol saturé en eau, car elles peuvent pourrir.
Presque tous les jardiniers de notre pays considèrent l’abattage des pommes de terre comme l’une des étapes principales de leur entretien. Il y a différentes opinions à ce sujet. Certains jardiniers utilisent des pommes de terre de plantation profondes - et le besoin de semis est éliminé. D'autres utilisent une technologie de pointe - lorsque les pommes de terre sont étendues sur le sol et recouvertes de paillis, ne laissant que les feuilles. Les deux sont satisfaits des résultats.Dans les régions centrales et septentrionales de la Russie, les pommes de terre Veneta doivent être extraites lorsque les arbustes atteignent une hauteur de 12 à 15 cm.Dans les régions où les gelées nocturnes peuvent continuer jusqu'au début de l'été, les semis sont effectués immédiatement après le passage des premières pousses du sol. Malgré tout, cette procédure n’est effectuée que le matin ou le soir. De plus, toute la plantation est arrosée abondamment ou après la pluie.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Le plus souvent, les cultures de pommes de terre frappent le dendroctone du Colorado. Tous les producteurs de pommes de terre savent comment lutter contre ce ravageur. Les doryphores du Colorado sont constamment immunisés contre divers produits chimiques. Ils doivent donc souvent être traités plusieurs fois, toujours avec des préparations différentes.
Les jardiniers et les jardiniers recommandent de détruire les parasites par des moyens mécaniques. Par exemple, collecter les larves de coléoptères dans des récipients denses contenant du kérosène ou de l'eau salée (ils meurent immédiatement dans de tels mélanges). 
Dans la lutte contre le doryphore de la pomme de terre aidera une solution aqueuse d'urée. Préparez-le à raison de 100 g d'urée pour 10 litres d'eau, puis pulvérisez-le tôt le matin ou tard le soir. Pour prévenir l'apparition de l'organisme nuisible, vous pouvez mettre un peu de pelure d'oignon dans les fosses lors de la plantation des tubercules.
La pulvérisation de produits chimiques n’est autorisée qu’une fois tous les 6 à 8 jours.
Le savez-vous? "Linzer Blaue" est une variété de pomme de terre à la chair et à la peau bleues.
Contre les taupins, utilisez des appâts à base de tranches de pommes de terre. Ils sont enterrés peu profondément dans le sol, puis déterrés et détruisent toutes les larves.
Pour lutter contre les ours, ils utilisent des pièges à base de maïs bouilli, de mil, de tourteaux, de blé, etc.
Pour empêcher l'apparition de papillons de nuit et de nématodes sur le site, vous devez respecter toutes les mesures de quarantaine. Afin d'éviter l'apparition de nématodes sur le site, du thiazone est pulvérisé sur le sol 30 jours avant le début de la plantation (40%). Pour prévenir l’apparition de larves de mites, il est nécessaire de procéder à un traitement avec 10% de karbofos. 
On sait que la variété "Veneta" peut être affectée par le mildiou. À titre préventif, les plantations devraient être traitées avec ces produits chimiques: Ridomil Gold ou Acrobat. Utilisez conformément aux instructions; Le premier traitement est effectué lorsque les arbustes atteignent une hauteur de 15-20 cm.
Récolte et stockage
Immédiatement après la récolte, les pommes de terre doivent être bien séchées dans un endroit ventilé et chaud. Dans une telle pièce ne devrait pas recevoir la lumière directe du soleil. De plus, une humidité élevée est également indésirable. Après le séchage, les pommes de terre de la variété “Vineta” doivent être décomposées dans des sacs grillagés et dissimulées dans un sous-sol ou une cave. Ce dernier devrait avoir un système de ventilation et une humidité optimale.
"Veneta" se distingue par une excellente conservation. 7 à 9 mois après la récolte, il restera à 88% dans la présentation; En outre, ses qualités gustatives seront préservées à un niveau élevé.
Variété de pomme de terre "Veneta" - unique par son goût et ses propriétés. Les acides aminés contenus dans sa composition ne disparaissent pas, même après traitement thermique. La simplicité des soins et la grande qualité commerciale font de Vineto l’une des meilleures variétés de pommes de terre aujourd’hui.
