Poire - fruit très savoureux et juteux, qui commence à peine à se présenter sous nos latitudes.
Cette plante est très lunatique par rapport aux conditions climatiques et climatiques, de sorte que les variétés les plus populaires sont cultivées dans le Caucase et en Asie centrale.
Nous sommes habitués aux poires qui poussaient jadis dans les jardins de nos grands-parents.
Le goût de ces poires est acidulé et acidulé.
Cependant, au cours des dernières années, les sélectionneurs ont réussi à créer une grande variété de variétés de poires pouvant pousser et porter leurs fruits avec succès.
Quels sont les avantages et les inconvénients des variétés pour la bande moyenne?
Les variétés créées artificiellement se distinguent par leur grande taille et leur excellent goût. Toutefois, parmi les nombreuses variétés de variétés devraient faire attention à la notion de fruits mûrissants.
Variétés de poires d'automne
Les fruits de ces variétés ne survivent que dans la deuxième quinzaine de septembre. Cependant, leur avantage est que leur les fruits peuvent être conservés très longtemps. En particulier, si vous placez les poires dans un endroit sombre et bien ventilé, en les remplaçant par du papier ou de la paille, vous pourrez manger des fruits frais pendant plus d’un mois.
Parmi ce genre de variétés sont les suivantes:
Poire "Marbre": description de la variété
Cette variété appartient au début de l'automne, obtenue en croisant Bere winter Michurin et Forest Beauty.
L'arbre a une force de croissance moyenne du tronc. Crohn à large couronne, a peu de pousses mais il se caractérise par des branches grossières et épaisses. La poire "marbre" est assez abondante, le poids du fruit est d'environ 160-170 g.
En outre, le fruit a une surface plate et une forme régulière conique. Diffère la peau épaisse. La couleur principale d'un fruit mûr est jaune verdâtre avec du marbre "blush" (d'où et le nom de la variété). Le goût du fruit est très délicat et doux, la variété a un arôme distinctif riche et léger.
À mérite Cette variété devrait inclure:
- résistance à l'hiver;
- haut rendement;
- qualité des fruits;
- résistance à la gale.
Inconvénients Les poires "marbre" sont:
- faible résistance à la sécheresse, après quoi les rendements peuvent diminuer, les fruits tombent immatures.
Description de la poire "Elegant Efimova"
S'applique également aux variétés de début d'automne. La variété a été obtenue à la suite de la traversée de Tonkaetka et de Klapp's Pet.
L'arbre devient assez gros, avec une croissance très rapide. Crohn - pyramidal, a une densité moyenne.
Les fruits ont la forme allongée en forme de poire appropriée. et surface lisse. En poids atteindre 90-120 g, c'est-à-dire qu'ils ont une taille moyenne.
Une fois mûres, ces poires ont une couleur jaune verdâtre et couvrent pourpre presque toute la surface du fruit.
Pulpe de couleur crème blanchâtre poire, a une structure très dense, mais en même temps très doux goût sucré avec acidité. Diffère dans la jutosité et le semi-pouvoir lubrifiant..
Les mérites de la variété:
- résistance à l'hiver;
- rendement (jusqu'à 30t / ha);
- haute qualité commerciale du fruit;
- durée de vie - jusqu'à 2-3 semaines.
Les inconvénients de la variété sont que les fruits doivent être retirés de l'arbre sans attendre leur maturité finale, quelque part au début du mois de septembre. Manger des poires sera approprié moins d'une semaine plus tard, en tapant dans le processus de stockage de leur goût de base.
Variété de poire "Favorite Yakovlev"
Cette variété de poires d'automne a été obtenue en croisant la poire Daughter Blancow et Bergamot Esperana (Belgique). L'arbre a un tronc et une cime très forts et à croissance rapide, avec une densité moyenne de feuillage.
"Favorite Yakovlev" se caractérise par une floraison tardive, ce qui évite les risques de dommages dus au gel. La variété a fruits de taille moyenneen forme avec une partie principale large.
Le poids du fruit est d'environ 100 g. Il présente une couleur jaune-vert terne avec un léger "bronzage". Le goût de la poire est sucré, sans astringence caractéristique, présente des similitudes avec le coing (en particulier, a une saveur de coing). La chair est épaisse et juteuse, a une teinte crème. Épices début septembre, stockées jusqu'en novembre.
Les avantages de la variété "Pet Yakovlev":
- résistance à l'hiver;
- rendement (un arbre de 7 ans est capable de produire une récolte de 20 kg, les valeurs maximales avoisinant les 200 c / ha).
Inconvénients de grade:
- grande taille des arbres, ce qui nécessite de grandes surfaces pour la plantation de jeunes plants;
- pulpe de fruit rugueux avec cellules pierreuses;
- la possibilité de vaincre la gale.
Il est également intéressant de lire des informations sur les variétés de poires tardives.
Poire "Bere Moskovskaya"
Une autre variété de poires d'automne est née grâce à la sélection de poires «Olga» avec le pollen de 3 autres variétés: «Forest Beauty», «Klapp's Favorite» et «Kashkarnok».
Cime arrondie diffère, qui a un degré moyen de splendeur de feuillage. La force de croissance de l'arbre Bere Moskovskaya est moyenne. Poids moyen le fruit est environ 110 g.
La forme du fruit est asymétrique en forme de poire, a des tubercules. Diffère la peau mince. Coloration jaune avec une couverture écarlate en forme de "blush".
Les fruits prêts à consommer sont déjà au début de septembre et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un mois. Très soigneusement, vous devez vous référer à la collecte de fruits, car sur un arbre ils sont très rapides peut avoir couché ensemble.
Les avantages de la variété sont les suivants:
- rendement
- résistance à l'hiver distincte;
- résistance des fruits à la gale et à la pourriture;
- résistance à la tache brune;
- qualité des produits.
Inconvénients des poires "Bere Moskovskaya":
- période de consommation - seulement 1 mois;
- Les goûts de fruits peuvent être affectés par le temps sec et chaud.
Poire "Otradnenskaya"
La variété de poire d'automne a été obtenue à la suite d'une intersection artificielle du "Thème" et de "La beauté de la forêt". L'arbre n'a pas de forte croissance - inférieur à la moyenne. La cime est caractérisée par une forme ronde-ovale avec un feuillage dense.
Des fruits Cette variété est grande, atteindre un poids de 130 g. En forme, ils sont effilés des deux côtés, légèrement côtelés. Leur peau est lisse et pas très épaisse. Coloration à dominante vert jaunâtre, recouverte d'un rouge flou.
La pulpe dans le fruit de la poire Orodnenskaya couleur blanc jaunâtre, pas de jutosité différente, la densité est moyenne. Pour goûter les poires sont aigre-doux. Différence dans la durée de conservation - jusqu'à 3 mois, sujet au transport. Moisson la moyenne est environ 30-40 kg d'un arbre.
Parmi les avantages de cette variété, notons:
- résistance à l'hiver;
- régularité de la fructification;
- la précocité;
- résistance à diverses maladies;
- résistance aux conditions climatiques extrêmes;
- faible perte.
Compte tenu des mérites indiqués de la variété, il est impossible de nommer les défauts.
Variétés d'été: description
Une caractéristique de ce type de variétés est qu’elles mûrissent très rapidement (à la fin de l’été), mais que les fruits ne sont pas conservés longtemps (environ une semaine et demie / deux semaines). Les variétés d'été les plus célèbres à planter dans la zone moyenne:
Poire "Bessemyanka"
Variété de reproduction estivale de poires, connue depuis longtemps aux latitudes moyennes. Les arbres sont assez hauts, à cime pyramidale large et au feuillage épars. Des fruits moyenne sans pépins J'atteins seulement 70-80 g.
Forme de fruit - en forme de poire avec tubercules. Peau rugueuse. Les fruits ont une couleur jaune-verdâtre sans couvercle transparent. Pulpe de fruits de couleur blanc jaunâtre. Au goût - doux et sucré.
De richesse différente, la structure est souvent granulaire. Vous pouvez cueillir des fruits mûrs dans l’arbre avant la fin du mois d’août, mais la possibilité de les conserver jusqu’au début septembre est pratiquement minime, car leur durée de conservation n’est que de 10 jours. Les fruits mûrs peuvent tomber d'eux-mêmes.
Parmi les avantages de la variété devrait faire attention à:
- rendements élevés (valeurs maximales égales à 270 kg par arbre);
- goût de fruits;
- résistance à l'hiver
Cependant, "Bessemyanka" présente certains inconvénients:
- la possibilité de frapper la gale;
- la vitesse de maturation des fruits et leur courte durée de conservation;
- la taille moyenne du fruit.
Poire "Lada"
Cette variété peut même être appelée début de l'été. Il est le résultat du croisement des variétés "Olga" et "Forest Beauty". L'arbre a une hauteur moyenne, la couronne de densité moyenne est pyramidale ou en forme d'entonnoir avec une rusticité moyenne.
Des fruits assez grand -100-110 g de poids. Former un peu ovoïde avec une peau lisse et mince. La couleur principale de la poire est jaune clair, avec un "blush" rouge clair. La couleur de la pulpe est blanc jaunâtre, avec une structure à grain fin.
Le fruit est aigre-doux au goût, sans jus particulier. Avoir un léger arôme agréable. Malgré la forte présentation des poires et leur capacité de stockage jusqu’à 2 mois, leur capacité de transport est faible.
Les avantages des variétés sont tels que:
- la précocité;
- résistance à l'hiver;
- productivité (50 kg d'un arbre);
- régularité de la fructification;
- résistance aux maladies et aux intempéries.
Les inconvénients incluent une faible capacité de transport du fruit.
Poire "Duchesse": description de la variété
Variété de desserts des poires les plus populaires, également connu sous le nom de "Williams". Très largement utilisé dans l'industrie et le jardinage amateur. L'arbre de cette variété est généralement de taille moyenne et présente une cime asymétrique pyramidale large avec un feuillage dense.
Diffère tard la floraison et faible sensibilité aux conditions météorologiques défavorables. Poids moyen le fruit de cette variété est environ 170 g. Forme - en forme de poire, oblongue avec des tubercules. La peau est parfumée et brillante, mince.
La couleur est vert clair, les fruits mûrs deviennent jaune-cire, de petites taches de couleur grise caractéristiques de cette variété apparaissent. La couleur de la pulpe est jaune-blanc. Le goût du fruit est très agréable, doux et sucré avec l'arôme inhérent de noix de muscade.
À mérite Les variétés présentent les caractéristiques suivantes:
- exigences faibles pour les caractéristiques du sol;
- rendement
- la précocité;
- qualité des fruits.
À contre les variétés comprennent:
- faible résistance à l'hiver;
- faible tolérance à la sécheresse;
- tendance à vaincre les pucerons et la succion.
Poire "Favorite Clapp"
Variété de poire d'été obtenue par l'élevage "Forest Beauty". Il est utilisé à la fois dans les grandes exploitations industrielles et sur les parcelles personnelles. Il présente une calotte large et un tronc à croissance rapide.
Des fruits sur les jeunes arbres de cette variété diffèrent dans les grandes tailles, avec l’âge de l’arbre, ils deviennent plus petits (environ 100 à 120 g). En forme - ovoïde allongé. La couleur de la peau tendre et lisse du fruit mûr est jaune, avec du "blush" carmin. La couleur de la pulpe est blanche.
Le fruit est aigre-doux au goût et se distingue par sa jutosité et sa tendreté. Les fruits mûrs entre fin juillet et début août nécessitent une attention particulière, car ils peuvent perdre leur goût en raison d'une coupe trop précoce ou tardive.
Les avantages Cette variété est qu'il a:
- excellente résistance au froid;
- presque n'importe quel type de sol est approprié pour cela;
- bonne fructification
Les inconvénients sont les suivants:
- les fruits tombent rapidement à maturité;
- courte durée de conservation des fruits mûrs;
- tendance à vaincre la gale.
Variétés d'hiver
Ces variétés ne mûrissent que fin octobre et se différencient par une très longue période de stockage - plus de 3 mois. Dans le même temps, les variétés d'hiver se distinguent par leur jutosité et leur astringence de goût.
Poire "May Day"
La variété résulte de la traversée de la poire "Fille de l'aube" et "Late MOSVIR". Cette poire d’hiver a un tronc de hauteur moyenne et une cime compacte, de type pyramidal étroit.
Des fruits un tel arbre atteindre une masse de 140-220 g.
Forme - la bonne forme de poire. La peau est lisse, a un revêtement cireux, d'épaisseur moyenne. Le fruit se déchire lorsque leur couleur devient verte avec un léger rosâtre. Plus tard, ils deviendront plus jaunâtres et une couverture rouge brunâtre apparaîtra. La chair du fruit est de la crème.
La structure est plutôt dense, partiellement granulée. Diffère la saveur juteuse et le goût aigre-doux.
Les vertus Les variétés sont les suivantes:
- la durée de conservation des fruits mûrs atteint 220-250 jours;
- résistance aux maladies des plantes;
- haut rendement;
- résistance de l'arbre au gel.
Contre les variétés de poire "May Day":
- goût - astringence.
Quelle est la particularité de planter des poires pour le groupe intermédiaire?
Les plants de ces variétés de poires sont plantés au printemps. En raison de la faible ramification du rhizome, le jeune arbre nécessite des soins spéciaux et de longue durée.
En hiver, il est nécessaire de faire dériver un petit arbre légèrement incliné pour pouvoir passer la période hivernale avec succès.
Il est important de ne pas descendre dans le sol et de ne pas dériver le goulot de la graine, car cela pourrait faire pourrir l'écorce.
Comment prendre soin des plants de poires?
Arroser les plants
L'arrosage de la plante est assez abondant, environ 2-3 seaux pour un plant. Une grande quantité d'eau non seulement l'alimentera, mais contribuera également à éliminer les bulles d'air formées lors de la plantation. Pour garder l'humidité plus longtemps, après l'arrosage, le sol est généralement paillé sciure de bois ou d'humus.
Taille de poirier
Dans les premières années, la plante ne nécessite pas de soins particuliers en termes de taille, mais devrait plus tard prêter une attention particulière aux gains annuels, car ils peuvent causer une couronne rare.
Si elles sont coupées à temps, des branches latérales apparaîtront, ce qui affectera considérablement la structure générale de la cime des arbres. Une fois pendant 2-4 ans devrait être coupé rajeunissement légeril en résulte qu'il favorise la croissance des plantes.
Comment fertiliser une poire?
Le plus nécessaire pour les poires les engrais sont le potassium, organique et phosphore. Fertiliser la plante devrait être tous les 4 ans, en versant la solution nécessaire dans un fossé spécial creusé à la périphérie des racines de l'arbre.
La solution d'engrais doit contenir environ 20 kg d'humus (elle peut être remplacée par un mélange de tourbe), à laquelle vous devez ajouter environ une livre de superphosphate, un peu plus de chlorure de potassium et environ un kilogramme de chaux. Avant la floraison, une solution d'azote est introduite dans le sol.
Comment protéger les arbres des insectes nuisibles?
Dans le jardinage et le soin des poires doivent souvent s'accoupler avec la gale. Le combattre devrait se faire en plusieurs étapes.
Tout d'abord, les feuilles tombées de l'arbre doivent être brûlées. Recours souvent à leur traitement chimique avec une solution d'urée ou de nitrate d'ammonium.
Soi le bois doit être traité avec une solution d'urée à 5% immédiatement après le jaunissement du feuillage. Traiter l'arbre comprend également une pulvérisation de bouillie bordelaise (avant la divulgation des boutons sur l'arbre, après la floraison de l'arbre et 2 autres fois par la suite, à un intervalle de deux semaines).
