Les agriculteurs, expérimentés dans le vin local, se posent souvent la question suivante: quel raisin vaut-il mieux planter sur sa parcelle pour pouvoir porter des fruits, plaire à l'œil et susciter l'envie de ses voisins?
Le choix n'est pas si grand, car vous ne pouvez pas oublier les rudes hivers russes.
Le cultivar Julian est apprécié des jardiniers pour leur modestie, leur productivité et la beauté extraordinaire des grappes.
Quel genre est-ce?
Julian est une variété de table de raisin rose à maturation très précoce. Il est utilisé dans la vinification pour l'assemblage de vins de dessert, ainsi que dans les jus et les produits contenant du jus.
White Miracle, Pink Grapes et Tason se distinguent également par leur maturité précoce.
Ces raisins peuvent être stockés et transportés sans crainte pour la sécurité de leur présentation et de leurs caractéristiques gustatives. Pour cela, il est très demandé.
Raisin julien: description de la variété
La force de croissance de la brousse est supérieure à la moyenne. La grappe est très grande (poids moyen de 1 kg), allongé, en forme de cylindre. En apparence, il ressemble au Rizamat «parental», de friabilité moyenne, sans pois. Les baies sont rose doré, à lilas clair, grandes, allongées, pointues au fond, très denses et élastiques.
La tige est longue, vert clair. La peau est dense, mais mince, presque invisible lorsque utilisée dans les aliments. Fleurs hermaphrodites. Escape riche couleur brune avec nodules rougeâtres. Vigne puissante, marron foncé. La feuille est de taille moyenne, arrondie, en forme de cœur et de taille moyenne.
Montepulciano, Haji Murat et Tien-Shan ont également des fleurs bisexuées.
Photo
Photos de raisin Julian:
Histoire de reproduction
La variété Julian a été créée par un éleveur amateur Kapelyushny V.U. Apparu à la suite du croisement des variétés Kesha et Rizamat. Malgré la déclaration des éleveurs sur la résistance au froid, on se sent toujours mieux dans les régions au climat chaud et tempéré, où il ne fait pas froid.
C'est la Crimée, l'Ukraine, la Moldavie, le Caucase. Le groupe moyen avec ses "inconvénients" peut être désastreux pour Julian. En général, les caractéristiques de la variété sont actuellement testées.
Ses mains appartiennent également à Ataman Pavlyuk, le descendant de Rizamata et le Crimson.
Caractéristiques
La variété a une bonne résistance au gel - jusqu'à moins 23 degrés Celsius. Relativement résistant à l'oïdium, à la moisissure grise, au tétranyque. Guêpes Julian presque pas peur. Diffère dans l'accumulation élevée de sucre - jusqu'à 28%. Le goût des baies est doux, de la noix de muscade, avec un arrière-goût riche et une nuance légère de fraise.
Parfaitement combiné avec d'autres variétés et porte-greffes. La productivité étant élevée, les arbustes ont besoin d'un regard de taille en temps opportun. Norme des yeux - pas plus de 45 par buisson.
Parmi les variétés résistantes au gel, on peut également appeler Vanyusha, Zagrava et Pink.
Maladies et ravageurs
Les agriculteurs qui décident de planter cette variété sur la parcelle ont de la chance - il n'a presque pas peur d'ennemis tels que les guêpes, la pourriture grise, le mildiou et l'oïdium, une tique.
Presque - car à des températures élevées (à partir de +25 degrés) et à l'humidité, la probabilité d'attaques fongiques augmente. Et, bien sûr, il faut craindre une attaque «aérienne» - les oiseaux sont les premiers chasseurs à se régaler de baies mûres.
Avec les oiseaux, tout est simple: placez une grille rigide et laissez-les voler jusqu'à ce qu'ils s'ennuient.
C'est plus difficile avec les bactéries, ne serait-ce que parce que tous les agriculteurs ne reconnaissent pas immédiatement l'apparition de la maladie. Quels malheurs peuvent attaquer les raisins Julian?
Alternaria Il s’agit d’une maladie très grave qui, en raison de manifestations extérieures, est considérée par certains agriculteurs comme un oïdium. Il affecte les pousses, les inflorescences, les feuilles, les baies et les rend impropres à la nourriture. Pour éviter cela, vous devez suivre les règles de stockage des baies. Si la maladie a déjà fait ses preuves, elle est combattue en pulvérisant dans les vignobles une solution à 2% de bouillie bordelaise.
Une autre maladie, également dangereuse, est l'anthracnose tacheté. Manifesté sous la forme de taches sombres sur les feuilles, avec des zones mortes à l'intérieur.
C'est le véritable ulcère des vignobles d'Ukraine, de Crimée et de Moldavie, du territoire de Krasnodar et du Caucase. Et comme Julian est assez thermophile, il se trouve également en danger. Le fait de lutter contre ce problème consiste également à utiliser une solution de bouillie bordelaise - lorsque les premiers rejets atteindront au moins 10 cm.
Pour ce qui est du mildiou ou du mildiou, Julian y résiste, mais à des températures élevées, la probabilité de tomber malade augmente. Ils luttent contre la maladie en pulvérisant une solution de vitriol et des fongicides organiques. Parmi eux se trouvent cynos, captane, dichlorfluanide, thirame et autres.
Malgré le fait que Julian soit une variété forte, plutôt sans prétention, les agriculteurs doivent encore prévenir les maladies fongiques et observer les conditions de conservation des fruits. Dès les premiers signes de défaite, des mesures doivent être prises immédiatement. La lutte contre la maladie ne nécessitera donc pas beaucoup de temps et d’argent. Il ne fait également pas de mal de prendre des mesures contre la chlorose, la bactériose, la rubéole et le cancer bactérien.
