Le chou décoratif est une belle plante sans prétention qui peut devenir un véritable décor du chalet d'été à l'automne, jusqu'à ce qu'il fasse très froid et qu'il neige.
Cette plante intéressante a beaucoup de variétés. Elle en a de nombreuses variétés, se différenciant par leur couleur et la forme de leurs inflorescences.
Dans notre article, vous apprendrez l'origine et les caractéristiques de cette plante magnifique et sans prétention. Nous vous expliquerons comment cultiver et propager le chou décoratif, comment en prendre soin. Vous pouvez également regarder une vidéo utile.
Qu'est-ce que cette "fleur" et pourquoi est-elle utilisée dans l'aménagement paysager?
Le chou d'ornement a pour nom latin Brassica oleracea var. acéphale. On l'appelle souvent chou frisé, ainsi que brassica. Cette herbe bisannuelle est un légume polyvalent, car c’est un produit comestible et un magnifique objet d’art qui orne les parterres de fleurs en cette saison froide, lorsque presque toutes les fleurs se sont fanées.
Dans la première année du cycle de vie d'un chou, une rosette de feuilles se développe. L'année suivante, la plante produit des tiges florales, plus tard, les fruits se forment sous forme de graines. Les fleurs de chou elles-mêmes sont grandes, rassemblées dans un pinceau constitué d'une multitude de fleurs, d'étamines et de sépales debout.
La corolle a une couleur jaune pâle ou blanche. La tige des plantes est généralement courte, le système racinaire est essentiel. Les feuilles sont souvent recueillies dans la rosette basale, comme une fleur. Ces variétés sont appelées en-tête ou rosettes. Les variétés de palmier ont de longues feuilles frisées suspendues à une longue tige..
Selon la variété, la couleur des feuilles est variée: différentes nuances de blanc, vert, lilas, rose, violet, rouge, qui peuvent varier au cours de la saison. La forme des feuilles peut être lisse, ondulée ou ondulée, sur le bord de la feuille disséquée ou bouclée.
Déjà au début de l'automne, les feuilles de brassica acquièrent leur aspect exotique.R: La hauteur des différents hybrides varie de 20 cm à 130 cm et leur diamètre jusqu'à 90 cm.
Le chou décoratif peut facilement devenir une décoration de parterre de fleurs ou de chalet d’été, seul ou dans le cadre d’une composition floristique avec d’autres plantes. Compte tenu du fait qu'il existe un grand nombre de variétés de brassicacées en taille, forme et couleur des feuilles, la composition dans le jardin, composée uniquement de toutes sortes de représentants de cette espèce, peut avoir pour effet d'avoir plusieurs couleurs.
Le brassik peut être utilisé lors de la création de bouquets. Dans ce cas, vous devez adoucir un peu d'eau, et le bouquet restera pendant un mois entier.
Au centre des parterres de fleurs, de grandes variétés de chou ornemental entourées de rosettes sont très belles. Les motifs originaux peuvent être fabriqués à partir de choux de différentes couleurs, mais de la même taille. Les variétés basses de chou sont excellentes pour créer des bordures..
Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les caractéristiques du chou ornemental:
Photo de chou en aménagement paysager
Voici à quoi ressemblent les compositions de chou dans l'aménagement paysager:
L'histoire de l'origine du brassica
La progéniture du chou d'ornement moderne est un chou sauvage aux feuilles lisses et frisées., connu en Grèce depuis le IVe siècle av. heu Les anciens Romains appréciaient beaucoup le chou comme un excellent outil de guérison.
Au fil du temps, de plus en plus de fleurs de chou et de fleurs ont commencé à apparaître en Europe. Les Japonais ont été les premiers à remarquer les propriétés décoratives du chou. Ils ont commencé à sélectionner de nouvelles variétés de brassica pour concevoir leurs jardins. De nos jours, les propriétés esthétiques du chou d'ornement suscitent de plus en plus d'intérêt.
Caractéristiques distinctives des autres espèces
Le chou décoratif est un représentant de la famille des choux, autrefois appelée crucifère, genre de chou frisé. Il a beaucoup en commun avec d'autres types de chou, mais il existe aussi des différences:
- seul le chou décoratif est divorcé principalement pour la décoration des pavillons et des parterres de fleurs;
- contrairement aux autres espèces, ce chou est résistant au froid et même aux gelées peu fortes;
- seul le chou décoratif aux feuilles épanouies ressemble à une reine des fleurs rose;
- les autres variétés ont toujours une certaine couleur - vert, rouge, violet, mais seule une variété décorative peut avoir un nombre illimité de couleurs;
- Il a des feuilles frisées, le chou frisé et le chou vert - aussi, mais les autres ont des feuilles lisses.
Forces et faiblesses
Les avantages du laiton peuvent être considérés:
- esthétique et décoratif;
- durée de la saison;
- un grand nombre d'espèces diverses;
- résistance au froid, même au gel jusqu'à -12 ° C;
- de plus en plus avec des semences ou des semis;
- sans prétention dans la culture;
- résistance aux maladies;
- la capacité de replanter;
- universalité dans l'utilisation comme légume comestible et plante élégante pour la décoration.
Les inconvénients des plantes peuvent être considérés:
- feuilles plus grossières comparées au chou blanc;
- les feuilles sont légèrement amères jusqu'à ce qu'elles soient gelées;
- soins approfondis;
- avant que le froid ne semble pas trop gentil.
Est-il possible de manger?
Si vous êtes intéressé à savoir si vous pouvez manger ce légume ou non, alors sachez que chou décoratif est mangé. On la met en salade ou en compote de pommes de terre, surtout si les feuilles sont jeunes, en conserve pour l'hiver. Un tel blanc peut paraître extrêmement impressionnant, car les feuilles conservent leur forme et leur couleur.
Avant de faire cuire le chou, il devrait être congelé, puis décongelé. Cette procédure décourage l'amertume. Vous pouvez la laisser nourrir le bétail.
Quelles sont les meilleures variétés appelées et ressemblent?
- Kai et Gerda - une variété de chou relativement nouvelle, atteignant 50 cm de hauteur, se compose de feuilles d’émeraude et de feuilles pourpres.
- Kerin - un hybride tout à fait incroyable de 60 cm de hauteur avec une rosette en été de la première couleur émeraude, puis en ouverture de feuilles lisses - trois fleurs lumineuses, semblables à des roses.
- Tokyo - plantes en rosettes d'une hauteur de 35 cm, à feuilles externes vert foncé et à l'intérieur blanc, rose et rouge, légèrement ondulées et ondulées sur le bord
- Lever du soleil - une plante haute nécessitant un soutien jusqu’à 90 cm, avec une ou plusieurs rosettes du type de très délicates fleurs blanc-rose crème et des bords lisses.
- Boheme - une plante avec de larges rosettes ouvertes atteignant 40 cm de hauteur et un diamètre de feuilles ondulées, bouclées ou sculptées pouvant atteindre 55 cm, changeant leur couleur du vert extrême au violet.
- Nagoya - hybride jusqu’à 60 cm de hauteur, à feuilles ondulées, aux bords vert et au milieu blanc ou rose.
- Queue de paon - culture basse jusqu’à 30 cm, ayant le plus souvent une couleur de feuilles sculptées allant du violet à l’extérieur et pourpre à l’intérieur ou du vert au blanc.
- Kamome rouge - plante à faible croissance, d’une hauteur de 15-25 cm, à feuilles brillantes et ajourées, vert foncé à l’extérieur et rouge foncé à l’extérieur, dont la couleur est encore renforcée par la chaleur.
Photo
Regardez plus loin la photo de la "fleur" avec les noms de ses variétés:
Kerin
Nagoya
Tokyo
Lever du soleil
Queue de paon
Quand semer des graines et comment faire pousser un légume à partir de jeunes plants?
Lors de la plantation de semences, il est nécessaire de considérer que des semis sains et forts ne peuvent être que si toutes les conditions nécessaires sont observées. Considérez les caractéristiques de la plantation et des soins en plein champ et à la maison.
Plantation et entretien en plein champ
Le matériel de semis peut être acheté à un prix de 12 roubles pour 0,1 gramme à 245 roubles pour 100 graines, vous pouvez acheter 7 à 60 graines de 14 roubles sur les sites: semenapost.ru, abekker.ru, semena-tut.ru, 1semena.ru, ncsemena.ru et autres. La livraison à Moscou et à Saint-Pétersbourg est généralement effectuée par courrier, dans les régions de la Russie - par la poste russe.
- Temps d'atterrissage: Mai, la menace de gel doit être exclue.
- Lieu d'atterrissage: parcelle ensoleillée pour que les plantes soient lumineuses.
- Le sol: sableux ou limoneux.
- Atterrissage: 1 graine est placée dans les puits à une profondeur de 1,5 cm, la distance entre les graines est de 3 cm, les graines sont recouvertes de terre meuble.
- La température: minimum - 8-10 ° С, maximum - 14-18 ° С, le plus optimal - 10-14 ° С.
- Arrosage: Après la plantation, les graines sont versées en abondance.
- Top dressing: Lorsque vous plantez de l'humus et que vous ajoutez de la cendre de bois ou de l'engrais minéral dans les puits, vous pouvez ajouter de l'engrais organique ou de l'azote, au fur et à mesure de la croissance du chou.
- Autres mesures d'entretien des légumes: lorsque les cotylédons se déroulent, les pousses présentant des mottes de terre s'assoient à une distance de 6 cm l’une de l’autre, le désherbage, le desserrage et la mise en culture sont effectués trois fois par saison.
- Récolte: si le chou est utilisé comme nourriture, les feuilles les plus jeunes sont récoltées à maturité, vers la seconde moitié de l'été et au début de l'automne; généralement, le chou décoratif est enlevé au gel par une journée sèche avec un couteau et une pelle.
Grandir à la maison
Le matériel de semis peut être acheté à un prix de 12 roubles pour 0,1 gramme à 245 roubles pour 100 graines, vous pouvez acheter 7 à 60 graines de 14 roubles sur les sites Web: semenapost.ru, abekker.ru, semena-tut.ru, 1semena.ru , ncsemena.ru et autres. La livraison à Moscou et à Saint-Pétersbourg est généralement effectuée par courrier, dans les régions de la Russie - par la poste russe.
- Temps d'atterrissage - Mars, début avril.
- Lieu d'atterrissage: loggia ou l'endroit le plus cool de l'appartement, bien éclairé.
- Le sol: Mélangez le gazon et le sable de rivière en proportions égales, ajoutez de la cendre, il est préférable d’utiliser des tasses ou des pots.
- Atterrissage: dans un sol humide jusqu'à une profondeur de 1 cm.
- La température: minimum - 8-10 ° С, maximum - 14-16 ° С, le plus optimal - 12-14 ° С.
- Arrosage: modéré, mais ne pas laisser le sol s'assécher.
- Top dressing: Des cendres de bois ou des engrais minéraux sont ajoutés aux puits lors de la plantation.
- Autres mesures d'entretien des légumes: picking, couvre-sol, lampe supplémentaire.
- Récolte: pour manger les jeunes feuilles sont récoltées en été; si le but principal est décoratif, alors à de fortes gelées; lors de la récolte du chou, utilisez un couteau et une pelle.
Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les caractéristiques de la culture du chou ornemental à partir de graines:
Stockage des cultures
Conseil: Afin de voir le brassica fleurir l’année suivante et obtenir les graines, vous devez déterrer les rosettes avec les racines avant l’apparition du gel, les envelopper d’une pellicule plastique et suspendre les feuilles de chou dans un sous-sol frais.
Au printemps, quand il fait plus chaud, plantez le chou dans le sol décongelé. À la fin de l'été, il y aura une flambée puis des semences pouvant être plantées pour la saison suivante.
Maladies et ravageurs
Si des plantes individuelles sont touchées par la jambe noire ou par la pourriture des racines, elles doivent être enlevées et le reste vaporisé de Phytosporine, en suivant les instructions. Si les plantes sont attaquées par des limaces, amoureux du chou, il est nécessaire de pulvériser des insecticides.par exemple, Slizneedom. Dans ce cas, il vaut la peine de casser le sol et de pailler avec de la sciure de pin. Un mélange de cendres en deux avec de la poussière de tabac ou une pulvérisation d'insecticide du Commodore aidera à lutter contre le coléoptère crucifère.
Prévention de divers problèmes
Des mesures préventives appropriées et rapides peuvent être évitées pour éviter les problèmes de parasites et de maladies. Pour ce faire, versez régulièrement du chou, de l’herbe, versez à sa base un mélange de sable de rivière et de cendre de bois. Après les pluies, vous pouvez pulvériser une solution de superphosphate à raison de 100 g pour 10 litres d’eau.
Conclusion
Le chou décoratif est une plante inhabituelle et étonnamment belle, assez sans prétention, qui peut même devenir un jardinier novice. Il peut être mangé. Mais l’essentiel est qu’elle n’ait pas peur du froid et qu’elle soit plus jolie.
Un grand nombre de variétés aux feuilles aux couleurs et formes incroyables vous permet de créer d'innombrables compositions exotiques dans les parterres de fleurs et les jardins qui les ornent de l'automne au gel de l'hiver. La popularité de ce type grandit donc dans le monde entier.