Depuis l'enfance, peut-être que tout le monde connaît une baie aussi juteuse et grosse qu'une pastèque. Et, fort probablement, après avoir entendu le nom de cette plante, la grande majorité des gens imagine la chair rouge juteuse aux graines noires, encadrée par de la peau verte. Ceci est la variété la plus commune de cette baie - Astrakhan.
Lire La SuiteOutre les épices traditionnelles et les épices utilisées dans la cuisine de tous les jours, l'anis étoilé, le deuxième nom est celui de véritable amande, alors qu'il s'agit d'un arôme exotique. L'article est consacré à la description de la plante et à son utilisation en cuisine, à la maison, avec des recettes médicinales. Description et caractéristiques de la plante L'anis étoilé, ou arbre à feuilles persistantes tropical, est un arbre ou un arbuste tropical de la famille des citrons. Lire La Suite
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