La variété de pomme de terre à haut rendement “Dolphin” vous enchantera avec un grand nombre de tubercules sélectionnés

La pomme de terre "Dauphin" poursuit la gamme de variétés de la sélection allemande "Bernadette", "Estrella", "Desire".

Il est un parent génétique du célèbre "Alvara" - une variété qui a conquis le marché mondial en un temps record. Les caractéristiques de la variété de pomme de terre “Dolphin” sont presque aussi bonnes que ses qualités économiques et gustatives.

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Peu sur l'origine

L'origine et le titulaire du brevet de la variété est la société de sélection allemande Saatzucht Fritz Lange.

"Dauphin" est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie et recommandé pour la culture dans le nord-ouest. Il a été inscrit au registre national de l'Ukraine, de la Biélorussie et du Kazakhstan.

Saatzucht Fritz Lange est une entreprise familiale qui cultive de nouvelles variétés de pommes de terre depuis plus de 80 ans, en accordant une attention particulière aux variétés très précoces et précoces destinées à la transformation industrielle.

Possédant des installations de production pour la reproduction dans les pays européens et au Canada, la société effectue des tests approfondis du produit de reproduction obtenu.

Après nombreux tests sur nos propres champs on cultive le matériel de semence qui est fourni aux producteurs de pommes de terre des pays les plus divers d'Europe, de Russie, de Biélorussie, d'Ukraine et de plusieurs pays asiatiques (Pakistan, Ouzbékistan, Azerbaïdjan, Tadjikistan, Inde, Kazakhstan, etc.), des États-Unis, du Canada, du Nicaragua et du Panama.

Pomme De Terre "Dauphin": description de la variété et photos

Nom de gradeDauphin
Caractéristiques généralesvariété de pommes de terre à haut rendement mi-saison
Période de gestation80-100 jours
Teneur en amidon13-15,7%
Masse de tubercules commerciaux100-115 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse14-18
Rendement228-374 c / ha
Qualité du consommateurgoût excellent, ne noircit pas à la cuisson
Allongement92-95%
Couleur de la peaule rouge
Couleur de la pulpejaune crème
Régions de croissance préféréesrecommandé pour la culture dans le nord-ouest
Résistance aux maladiesexcellents résultats en termes de résistance au virus Y, au cancer de la pomme de terre et au nématode Ro 1
Caractéristiques de la croissancetechnologie agricole standard, la variété préfère les sols légers
CréateurSaatzucht Fritz Lange

Fait référence aux variétés de mi-saison. La récolte est collectée 80-100 jours après l'atterrissage. Le dessus des sorcières commence entre 115 et 125 jours.

Caractéristiques d'apparence:

  • Bush haut, à moitié droit ou debout. Malovetvevshiesya à la base, feuillue sur toute la longueur.
  • Les feuilles sont simples, de taille moyenne à grande, de couleur vert terne et faiblement ondulées.
  • Fleurs rouge-violet. La corolle est moyenne.
  • La tige, la face interne de la corolle, la ligne médiane de la feuille avec une couleur anti-Qing prononcée.
  • Tubercule lisse, de forme oblongue-ovale à longue.
  • La masse du fruit économique est comprise entre 100 et 115 g. Le rendement des tubercules de base issus de la récolte est de 93%. Sortir de la brousse 14-18 tubercules.
  • La peau est lisse, rouge, fine.
  • Les petits yeux se trouvent à une profondeur de 1,1 à 1,3 mm. Le germe a une forme conique, rouge-violet, pubescente.

Chair légère jaune crème, dense, pas farineux. Type de cuisson A - légèrement cuite molle, la chair ne fonce pas pendant le traitement thermique. Le but est universel - table, salade, pour la préparation de croustillants, frites, frites à l'échelle industrielle. Excellent goût.

La teneur en matière sèche est de 18,0, l'amidon 13,0-15,7%, les protéines 1,8%, la vitamine C 20,0%, les sucres réducteurs 0,24%.

Le goût des pommes de terre dépend en grande partie de la quantité d’amidon dans les tubercules. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir en quoi consiste cet indicateur pour différentes variétés:

Nom de gradeTeneur en amidon
Dauphin13-15,7%
Le pot12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Cheri11-15%
Artemis13-16%
Toscane12-14%
Yanka13-18%
Brouillard de lilas14-17%
Ajouré14-16%
Desiree13-21%
Santana13-17%
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Production de tubercules de base représentant 93% de la récolte totale. Capacité de commercialisation 81-97%. Résistant aux dommages mécaniques et au transport. Hautes qualités organoleptiques.

Les rendements économiques coïncident et même dépassent la norme pour les variétés "Skarb", "Lugovskoy" - 228-374 centners / ha. Lors des tests effectués par la station de sélection Molodechenskaya en 2007-2010, le résultat maximum était de 579 centners par hectare.

Le stockage est excellent - 92-95%. Au début et à la mi-juin, la pomme de terre «Dolphin» a toujours de bonnes qualités gustatives et de la turgescence. Longue période de repos.

Pour comparer le rendement et la qualité d'une variété à d'autres, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous:

Nom de gradeRendement (kg / ha)Stabilité (%)
Dauphin228-37492-95
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Ligue210-36093
Vecteur67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reine anne390-46092
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Pour une étude complète de l'apparence et des caractéristiques de la variété de pomme de terre “Dolphin”, la photo est juste nécessaire, nous vous en proposons quelques-unes:

Résistance aux maladies

Avec la culture de pommes de terre "Delphine" réalisé excellents résultats de durabilité en ce qui concerne le virus Y, le cancer de la pomme de terre, le nématode Ro 1.

Les indices moyens d'immunité aux virus de torsion des feuilles, du feuillage, de la mosaïque striée et ridée, de la gale, de la pourriture du feuillage ont été enregistrés. Fixe tolérance moyenne au phytophthora.

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Avantages et inconvénients

"Dauphin" résistant à la sécheresse. Universel en usage culinaire. Il a été calculé dans le calcul pour la vente dans les grandes chaînes de vente au détail. Cela va bien avec la préparation de pré-emballage - lavages, polis. Reçu une cote élevée sur toutes les normes d'aptitude pour le traitement industriel.

Contrairement aux variétés hollandaises pas enclin à la dégénérescence rapide, le matériel de semences de haute qualité peut être obtenu jusqu'à 7 ans à partir de la culture cultivée.

Par temps de pluie prolongé, les tubercules accumulent une humidité excessive, ce qui réduit le temps de stockage.

Conditions de croissance

Calibrer la graine. Sélectionnez des tubercules variétaux intacts pesant entre 35 et 85 g. Le schéma d'atterrissage optimal 60 (70) x35 cm. Le tubercule a une profondeur de 8 à 10 cm.Les tubercules cultivés pour la plantation seuls sont marinés, traités avec des stimulants de croissance, de vernalisation. Les graines germées saupoudrées de terre.

Variété de pomme de terre "Dauphin" préfère les sols légers. Les sols lourds doivent être prétraités. Le site doit être dans un endroit bien éclairé, de préférence plat, avec de la neige précoce.

Pauvre tolère l'engorgement prolongé, n’a pas besoin d’arrosage abondant, d’irrigation régulière. Les mesures agrotechniques traditionnelles sont réalisées: désherbage, desserrage, arrosage, paillage, engrais.

Apprenez-en plus sur les raisons pour lesquelles il est nécessaire de travailler, quelle est la meilleure façon de le réaliser et comment le faire correctement, manuellement et avec l’aide d’un bloc moteur. Et est-il possible d'obtenir une bonne récolte sans désherbage ni arrosage?

Sensible à l'alimentation. Lors de la plantation, les auteurs de la variété recommandent d'appliquer des engrais organiques complexes (450 kg / ha) ainsi qu'un support foliaire supplémentaire avec des oligo-éléments. Dans les parcelles de jardin, utilisez de la molène ou du fumier bien décomposé.

Nous vous proposons des documents détaillés sur les engrais minéraux pour les pommes de terre, sur la meilleure façon de nourrir les plantations, à quel moment et comment les appliquer, quels sont les meilleurs et si cela doit être fait pendant la plantation.

Lorsqu'il est cultivé à l'échelle industrielle pour prévenir la carie des tubercules avant de tondre le feuillage, il est traité avec les fongicides de contact Ranman, Shirlan. Les sommets sont récoltés 10 à 12 jours avant la récolte.

Pomme de terre "dauphin" - la réalisation des éleveurs allemands, gagné en popularité parmi les agriculteurs, les producteurs de pommes de terre amateurs, les représentants de grandes entreprises agroalimentaires. Adapté aux conditions climatiques et aux sols, il présente des caractéristiques gustatives et culinaires exceptionnelles.

Enfin, notons qu’il existe de nombreuses méthodes intéressantes pour faire pousser des pommes de terre. Lisez sur notre site les technologies hollandaises modernes, les technologies de culture de variétés précoces et les particularités de ce processus en Russie. Et aussi à propos de ces méthodes intéressantes: sous la paille, dans les sacs, dans des barils, dans des boîtes.

Nous vous proposons également d'autres variétés de pommes de terre avec des conditions de maturation différentes:

Maturation tardiveMoyen précoceMi-tard
PicassoPrince noirBleueur
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoChériRyabinushka
SlavyankaSeigneur des étenduesNevsky
KiwiRamosCourage
CardinalTaisiyaBeauté
AstérixLapotMilady
NikulinskyCapriceVecteurDauphinSvitanok KievL'hôtesseSifraGeléeRamona