La carotte reste le légume le plus populaire du borsch traditionnel mis sur le marché russe, ont déclaré des experts d'EastFruit.
Aujourd'hui, le coût des carottes a augmenté de 16% par rapport à la fin de la dernière semaine de travail. Les carottes en Russie ont commencé à grimper début avril. Dans le même temps, le rythme de ses ventes au cours des deux dernières semaines a également augmenté.
Lisez aussi:Les experts expliquent la hausse incessante du prix d'un légume par le fait que ses réserves dans les entrepôts des fermes locales s'épuisent. En général, les agriculteurs ont déjà vendu toutes les carottes précédemment déposées. Et la majorité des grandes exploitations expédient le produit uniquement sur des contrats pré-conclus.
Aujourd'hui, les carottes de haute qualité sont offertes à 17-30 roubles / kg (0,26-0,47 $ / kg), soit 16% de plus que les derniers jours de la dernière semaine de travail. Les prix des carottes continuent de croître, même en dépit d'une offre abondante de légumes étrangers, dont le coût n'est également pas minime.
Nous vous recommandons de lire:Ainsi, la production d’Israël coûte beaucoup plus cher que la production nationale. Son coût dans certains endroits atteint 50 roubles / kg (0,78 USD / kg). Il convient de noter que les prix actuels des carottes en Russie ont déjà dépassé de 41% ceux de l'année dernière pour la même période en 2018.
