Lorsqu'ils élèvent des canards chez eux, les éleveurs de volailles sont confrontés au problème du contrôle du développement de l'embryon dans l'œuf.
Après tout, si vous savez que l’embryon n’est pas viable ou présente des malformations, il est alors possible d’effectuer un rejet qualitatif des œufs inadaptés et de réduire ainsi considérablement la perte d’individus de la nouvelle génération.
Ce problème peut être résolu par une procédure appelée ovoscopie.
Qu'est-ce que ovoskopirovaniya
Ovoskopirovaniya est un processus consistant à scanner des œufs de canard sous une lampe spéciale - un ovoscope.
Le sens de cette procédure est qu’elle vous permet d’identifier la viabilité du matériel d’incubation avant de le mettre en incubation, de jeter les spécimens inappropriés et, pendant l’incubation, de surveiller le développement des embryons et de déterminer les défauts de développement dans le temps.
Apprenez ce qu'est ovoskop et comment le faire, comment ovoskopirovat.
Ovoskop peut être acheté à petit prix dans un magasin spécialisé ou directement. Dans le second cas, il suffit de prendre une ampoule lumineuse, d’une puissance minimale de 100 W, et de la placer au fond de la boîte en carton. En haut de la boîte, vous devez faire un petit trou, de la taille un peu plus petite que les œufs, qui apparaîtra à travers. Pour améliorer l’éclairage sous le seau, vous pouvez installer un réflecteur.
Ovoskopirovanie - la procédure n’est pas compliquée et très simple: un œuf est placé au-dessus de la source de lumière, c’est-à-dire que, dans le trou de la boîte, défile lentement le long de la ligne longitudinale et qu’il fait l’objet d’un examen.
L'essentiel est de réaliser toutes les actions très rapidement et avec précision lors des criblages de contrôle lors de l'incubation. La rapidité de la procédure garantit que les œufs n'auront pas le temps de refroidir et leur précision n'endommagera pas les ovoproduits eux-mêmes.
Le savez-vous? Oiseaux - un des rares représentants du monde animal, dont le développement embryonnaire peut être observé avec autant de soin.
La traduction n’est pas recommandée plus de plusieurs fois pendant toute la période d’incubation. Habituellement, il suffit d’un examen préliminaire et de trois incubations à différents stades de l’embryogenèse - les 7, 16 et 19 jours d’incubation.
Oeufs de canard Ovoskopirovaniya par jour
Pour mener à bien la procédure de ovoskopirovaniya recommandé avant de déposer les ovoproduits dans l'incubateur pour le rejet de matériel de mauvaise qualité.
La numérisation est effectuée une fois à chacune des 4 étapes du développement de l’embryon:
- à la fin de la première étape;
- à la fin de la deuxième étape;
- tout au long de la troisième étape;
- sous la quatrième étape quelques jours avant la naissance.
Oeufs de canard Ovoskopirovaniya par jourAvant de poser
Au cours de cette période, la radiographie sert de critère de diagnostic pour le rejet des œufs de canard impropres à l’incubation.
Tout d’abord, le choix du matériau de l’oeuf sur son apparence.
Apprenez à désinfecter l’incubateur avant la ponte et les œufs avant l’incubation.
Un oeuf de qualité devrait être:
- avec une coquille lisse, uniforme et épaisse sans aucun défaut ni fissure;
- forme ovale régulière sans bosses et déformations;
- poids élevé, qui pour les œufs de canard devrait se situer entre 75 et 95 g.
Donc par exemple Les sujets présentant de telles caractéristiques peuvent être rejetés:
- le jaune est complètement immobile et semble collant;
- le jaune, sans la moindre liaison, se balance d'un côté à l'autre (en fait, il devrait bouger un peu, mais en gardant principalement le centre et avec difficulté);
- le jaune n'est pas situé au centre et est décalé sur le côté;
- les bords du jaune ne sont pas clairs et flous, ce qui indique que le jaune renversé;
- 2 jaunes;
- la chambre à air est trop petite ou au contraire trop grande;
- la chambre à air ne se trouve pas du côté de l'extrémité émoussée, mais est décalée de chaque côté;
- à l'intérieur, il y a des inclusions - taches sombres, rayures, sable, vers, taches moisies;
- des fissures, des éraflures, des éclats sont visibles sur la coque, l'hétérogénéité de la coque est perceptible, ce qui indique une distribution inégale du calcium.
Œuf à deux jaunes avec deux embryons - ovoscopie
Il n'est pas nécessaire de déposer dans l'œuf d'incubateur, qui a vu au moins un mariage de ce qui précède. Premièrement, il n’est pas économique dans un endroit où l’incubation est très limitée, et deuxièmement, les œufs endommagés peuvent causer la mort de tous les autres embryons, car ils peuvent être porteurs de champignons, de moisissures et de bactéries.
Le savez-vous? Il existe un mythe selon lequel les poussins jumeaux peuvent naître d'un œuf avec 2 jaunes. Cependant, c'est impossible, car l'espace sous la coquille est très limité et n'est pas suffisant pour le développement de 2 embryons.
Le 7ème jour
La première transparence de contrôle du matériel d'incubation est réalisée à la fin du premier stade du développement embryonnaire. Pour les œufs de canard, cette période tombe les septième et huitième jours après la ponte dans l'incubateur.
Pendant cette période, il est encore trop tôt pour refroidir les œufs de canard. Il faut donc effectuer un ovoscopie aussi rapidement que possible pour minimiser les pertes de chaleur.
Prenez l'ovoscope et appliquez chaque œuf au trou avec la source de lumière. Faites-le défiler le long de la ligne longitudinale.
Un bon matériel d'incubation avec un embryon en développement aura les signes suivants en transparence:
- sous une lumière vive, le contenu sous la coque a une teinte rose;
- vous pouvez voir une tache plus sombre de l'embryon sous la forme d'une grande virgule légèrement basculante;
- l'embryon est relativement mobile à l'intérieur et bouge légèrement quand on déplace l'œuf;
- le système circulatoire allantois est clairement visible;
- airbag bien visible.
Découvrez comment pondre des œufs.
Mais quels signes devraient alerter:
- les ovoproduits sont brillants et transparents;
- pas de vaisseaux sanguins;
- pas d'ombre de l'embryon lors du balancement;
- l'embryon semble trop sombre et collé à un côté de la coquille (cependant, les vaisseaux sanguins peuvent souvent être complètement absents ou, au contraire, la présence d'un anneau de sang autour du jaune peut être clairement visible);
- la présence d'anneaux de sang (il s'agit d'un signe non équivoque d'embryon mort).
Dans les 3 premiers cas, on peut dire que l'œuf n'est pas fécondé et dans les 2 derniers cas, l'embryon s'estompe et son développement a cessé.
C'est important! Les œufs à couver sont considérés comme congelés, dans lesquels l'embryon est décédé du 7ème au 14ème jour de la période d'incubation. Le plus souvent, l'embryon ressemble à une virgule noire collée à un mur et, sous la coquille, il n'y a pas de grille vasculaire à l'intérieur.
Le 16ème jour
A la fin de la deuxième étape de développement, la deuxième incubation du matériel d'incubation est réalisée. Ce processus peut maintenant être effectué avec moins de hâte, car à partir du 15e jour d'incubation, les œufs de canard doivent être refroidis pendant 20 minutes. Par conséquent, l'ovoscopie peut être combinée avec le refroidissement et examiner soigneusement toute la production d'œufs.
L’examen effectué durant cette période est remarquable en ce que l’embryon est en train de devenir le plus perceptible et la détermination de son état devient la matière la plus simple. 
Sous l'ovoïde, l'œuf semble de l'intérieur entièrement rempli, le seul point brillant n'est représenté que par la chambre à air. Si vous regardez de plus près, alors à l'intérieur, vous pouvez considérer l'embryon en croissance. Également sur la surface doit être clairement visible réseau vasculaire sanguin.
A ce stade, il est possible de déterminer avec précision les embryons congelés et d'éliminer les échantillons non viables.
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Donc par exemple Vous pouvez en apprendre davantage sur la mort de l'embryon de canard grâce aux caractéristiques suivantes:
- l'œuf est complètement translucide et apparaît également transparent et vide, ce qui signifie que l'embryon n'a même pas commencé à se développer;
- l'embryon est complètement immobile à l'intérieur;
- le système circulatoire est peu développé ou peu développé;
- la chambre à air prend trop de place;
- l'embryon semble coller à une paroi de la coquille;
- l'embryon est presque impossible à distinguer à l'intérieur et l'œuf est trop translucide.
Œufs de canard Ovoskopirovaniya au 16ème jour d'incubation: vidéo
Le 19ème jour
La troisième procédure ovoscopique est réalisée au début du troisième stade de développement, lorsque l'embryon est presque complètement formé. La procédure de numérisation peut être effectuée pendant toute la troisième étape jusqu'au 25ème jour d'incubation. Cependant, les éleveurs de volailles sont d'avis que la translucidité des 19 et 20e jours sera la meilleure option, car pendant cette période, le poussin est déjà complètement formé, mais il est clairement visible à l'intérieur de l'œuf et on peut facilement comprendre s'il est viable ou non.
C'est important! À ce stade, les échantillons présentant des signes évidents de décoloration de l'embryon sont clairement rejetés. - collant au mur, sous-développement des vaisseaux sanguins en combinaison avec une immobilité totale.
La méthode de ovoskopirovaniya semblable à la deuxième étape, accompagnée par le refroidissement des produits d'incubation et se termine par la pulvérisation.
Les critères d'évaluation de la viabilité des embryons sont les mêmes que lors du stade précédent, mais il est maintenant possible d'évaluer la mobilité de l'embryon, car ses mouvements sous la coquille sont clairement visibles. Si l'embryon ne montre pas de signes de vie et ne bouge pas, sa viabilité est remise en question. Cependant, il est recommandé de regarder un tel œuf.
Ces derniers jours
Le dernier criblage est effectué 2-3 jours avant la reproduction, soit le 25-26 jour de la période d’incubation.
Dans le même temps, le matériau de l’oeuf dont le développement du poussin est pratiquement assuré devrait ressembler à ceci:
- la coquille n'est presque pas translucide, le contenu est sombre à l'intérieur, l'embryon étant déjà assez gros et remplissant presque tout l'œuf;
- la chambre à air est brillante, elle devrait avoir l’air distinct.
C'est important! "Zadohliki" - c'est le nom des oisillons, gelés au dernier stade du développement embryonnaire.
Si les signes suivants sont observés, alors nous pouvons dire que l'embryon n'est pas viable:
- on n'observe aucun mouvement sous la coquille, le petit est absolument immobile;
- souvent, l'espace autour de l'airbag brille plus que nécessaire;
- une tache creuse peut apparaître du côté pointu de l'œuf;
- Les vaisseaux sanguins Allantois peuvent être très flous ou même pas visibles du tout.
Signes d'un trouble du développement de l'embryon
La perturbation du développement de l'embryon à différents stades est caractérisée par de tels signes.
- La stratification des coquilles de sous-échelle se manifeste par le déplacement de la chambre à air vers ou vers le côté tranchant de l'œuf.
- Une chambre à air trop grande indique que le matériel d'incubation est vieux et vieux, et donc impropre à la reproduction.
- Si l'œuf apparaît absolument orange ou rouge-orange pendant la translucidité, cela indique que le jaune a éclaté et s'est mélangé au blanc.
- Si les hacks sont déchirés, le jaune restera librement sur tout l’espace intérieur.
- Le jaune collé à une paroi de la coquille - cela signifie que l'œuf est vieux ou que les conditions de stockage ont été violées.
- L'apparition des anneaux de sang - c'est ainsi que la mort de l'embryon se manifeste aux premiers stades de l'incubation, lorsque le jaune acquiert le blastoderme.
- Le germe foncé collé à un côté de la coquille.
- Absence ou sous-développement des vaisseaux sanguins de l'allantoïde.
- Dans les derniers stades, l'embryon est immobile et le système circulatoire est sous-développé.
- En raison d'un échauffement insuffisant des œufs, la croissance des embryons est retardée, ce qui explique leur retard, et le nombre de "chokes" augmente.
- La surchauffe provoque un développement inégal, c'est pourquoi les canetons piquent avec un sac vitellin en vrac ou des protéines non utilisées, et leur mortalité augmente.
- Avec un manque d'humidité, les œufs perdent beaucoup de poids et l'échange de chaleur augmente, ce qui entraîne une augmentation de la température à l'intérieur du matériel d'incubation et provoque des troubles du développement. En conséquence, les canetons éclosent tôt, et la conclusion leur est difficile à tirer, car la coquille devient dense, rétrécit et le rend beaucoup plus difficile à coller.
- Quand il y a un excès d'humidité, il y a une augmentation du liquide amniotique, ce qui est fatal aux poussins, car lorsqu'ils sont lents, ils avalent ce liquide et s'étouffent.
Le savez-vous? Les plumes de canard ont un revêtement hydrofuge spécifique, raison pour laquelle elles ne sont pas mouillées sans traitement spécial.
Ovoskopirovaniya constitue un moyen fiable et facile de contrôler l’incubation des œufs de canard. La traduction vous permet de rejeter le matériel non approprié avant de le déposer dans l'incubateur, ainsi que de suivre le développement des embryons pendant tout le processus d'incubation et d'éliminer les individus non viables.
Ovoskopirovaniya: œufs à couver: vidéo
