Les ménagères essaient toujours d'aménager rationnellement l'espace de la cuisine. Ceci s'applique également aux plantes d'intérieur situées dans cette pièce.
Il est conseillé de choisir une plante qui soit belle et nécessaire.
La meilleure option pour la cuisine - poivre décoratif. Cela a l'air très esthétique, surtout quand les fruits apparaissent. Les mêmes fruits sont applicables en cuisine comme assaisonnement très épicé.
De plus, en hiver, il servira de rappel agréable de la chaude et verte été.
Description botanique
La plante, appelée "poivre", n'appartient pas à la famille des poivrons. Cette culture appartient à la famille du bouillon et porte le deuxième nom "capsicum".
La famille des solanacées, à l'instar du capsicum, comprend: les tomates, les pommes de terre, les aubergines et les myrtilles.
La culture est répandue sur tous les continents. Peut pousser en pleine terre et dans un pot de fleur aux conditions de la pièce.
Salle décorative au poivre - Une plante vivace, dans un appartement peut pousser et porter ses fruits jusqu'à 4-5 ans. Propagation par graines et boutures. Hauteur - 20-55 cm, couronne ramifiée. Les feuilles sont nettes, ovales ou ovales, longues ou allongées. La couleur varie du vert clair au vert foncé. Peuvent fleurir seules ou en bouquets, les fleurs sont plus souvent blanches. 
Le savez-vous? Kapsikum en latin signifie "sac". De toute évidence, le poivre est ainsi nommé d'après la forme du fruit.
Les fruits peuvent avoir une couleur différente: jaune, orange, rouge, violet. De plus, une couleur de fruit différente peut apparaître même si elle apparaît sur la même plante, en fonction de la maturation. De plus, les poivrons ont des formes et des formes différentes (avec une extrémité effilée ou émoussée, sphérique, ovale) et une taille différente (petite, moyenne, grande - maximum 5 cm). Tout dépend de la variété.
La floraison et la fructification ne sont pas séparées dans le temps. Sur le buisson peuvent être à la fois des fleurs, des fruits immatures, des poivrons mûrs. Le buisson fructifie, en règle générale, de manière très abondante.
L'amertume, la sensation de brûlure et les épices donnent au fruit, la capsaïcine, un alcaloïde.
C'est important! Les tiges et les feuilles du poivron décoratif sont toxiques.
Espèce populaire
Types de poivrons décoratifs faits maison. Ils diffèrent par la couronne, les feuilles, la couleur et la forme des fruits, le temps de fructification, les particularités des soins, etc.
Un an
Annuelles les variétés sont aussi appelées chambre paprika, poivre, légume, sucré (bien que certaines variétés soient assez vives). Ils diffèrent en ce que, après la perte ou la cueillette du fruit, la plante peut rétrécir. Tous les yearlings n'attendent pas un tel destin. Dans des conditions ambiantes, certaines espèces peuvent porter leurs fruits plus d’un an. 
Les buissons sont bas, compacts et mesurent entre 35 et 55 cm de hauteur. La forme et la couleur des fruits varient en fonction de la variété.
Nous vous conseillons de vous familiariser avec des variétés de piment telles que "Habanero", "California miracle", "Kakadu", "Atlant", "Oreille de bœuf", "Anastasia", "Orange miracle" et "Bogatyr".
Variétés communes:
- "Tepin";
- "Rousse";
- "Prince sibérien";
- "Cherry Bomb";
- "Golden Baby" et d'autres.
Arbuste
Arbuste les variétés sont très bien adaptées aux conditions intérieures: appui de fenêtre, loggia, balcon, etc. Ce sont des plantes vivaces. Ils poussent avec succès et portent leurs fruits 5-6 ans.
Les buissons sont denses, mesurant de 15 à 45 cm de hauteur. Sur un petit arbuste, le rendement peut atteindre 50 fruits. Ils sont petits, de sorte que les variétés d'arbustes sont aussi appelées petits fruits. 
Variétés souvent plantées de type poivron arbustif d'ornement chaud:
- "Carmen";
- Salut
- "Mariée";
- "La reine de pique";
- "Flamme".
Poivre arbuste est aussi appelé Cayenne.
Berry
Un type de poivron d'intérieur est appelé baieou juste des baies. Nommé ainsi sous la forme de fruits qui ne sont pas coniques et de forme aplatie (rappelant parfois les coquilles Saint-Jacques).
Variété de forme intéressante "Couronne de l'évêque", mais son rendement moyen. Dans l'appartement, vous ne pouvez récolter qu'une vingtaine de grains de poivre. Plus souvent cultivés "sucette au citron" et "cristal blanc", ils sont traditionnellement fructueux. 
Le goût de poivre doux, la netteté un peu.
C'est un look plutôt grand. Il pousse jusqu'à 80 cm, de sorte que plus souvent l'appartement est placé non pas sur le rebord de la fenêtre mais sur le sol d'une loggia ou d'un balcon.
Chinois
Chinois la note est moins commune. Cette plante peut atteindre 50 cm de hauteur, à l'instar des autres espèces. Ses feuilles sont ovales, vert clair, légèrement ratatinées. Les fleurs sont blanches avec une teinte verdâtre.
Les fruits ont des formes diverses et prennent parfois même la forme d’une lampe de poche. Le poivre chinois a probablement les fruits les plus acérés et les plus brûlants.
L'inconvénient est que cette espèce a une croissance relativement lente. 
Variétés communes:
- "Santa Lucia";
- "Le langage du diable";
- "Jaune diable".
Pubescent
Poivre pubère (ou moelleux) est cultivé plus à l'extérieur, car il est très grand (jusqu'à 3-4 m). Pour la culture dans l'appartement ne conviennent que des variétés individuelles, par exemple, "Rokoto" (il n'est pas si élevé).
Chez cette espèce, tout le buisson est densément couvert de pubescence. Et pas seulement les tiges et les feuilles, mais même les fleurs.
Il a un goût prononcé, consommé cru. 
Les meilleures conditions pour le poivre
En ce qui concerne les caprices et le manque de prétention du poivre d'ornement et son entretien à la maison, les avis des amateurs de plantes ornementales ont été partagés. Certaines personnes pensent qu'il est facile de prendre soin de la récolte, d'autres disent que la plante est capricieuse et qu'il est difficile de s'en occuper.
C'est important! Pendant la période de floraison, le poivre doit être périodiquement secoué pour augmenter le rendement.
Comprenons en détail les conditions de détention et les caractéristiques des soins.
Humidité et température
Le poivre de chambre est une plante qui aime la chaleur. Il poussera bien au printemps et en été à environ 25 ° C. En hiver, la température devrait être plus basse: 15-18 ° C lui conviendront. En outre, il aime les baisses de température diurnes et nocturnes. En été, il est donc préférable de les conserver sur la loggia ou sur le balcon. 
L'humidité nécessite modérée. Perchik adore nager (nous en parlerons plus tard).
L'éclairage
Dans les soins de poivre décoratif dans le pot pour suivre l'éclairage est nécessaire. Pour un bon développement et une fructification satisfaisante, vous devez placer la plante sur un appui de fenêtre au sud, au sud-ouest ou à l'ouest.
La culture aime beaucoup la lumière, au printemps et en automne, elle a besoin de 3 à 4 heures de soleil. Pas plus de 4 heures, sinon les fruits et les feuilles risquent de brûler. En été, vous avez besoin de pritenyat, car le soleil est très actif. Si l'éclairage ne suffit pas, vous devez appliquer artificiellement.
Avec un manque d'éclairage, le buisson est rare, il y a peu de feuilles dessus; de plus, il n'y aura pas de bonne récolte. 
Substrat de culture
Pour la culture utilisé sol léger type neutre. Vous pouvez acheter du ready-made dans un magasin spécialisé, vous pouvez faire le mélange vous-même.
Pour le poivre, mélange de gazon, d'humus en feuilles et de sable dans un rapport de 2: 2: 1.
Le savez-vous? En botanique, les fruits du capsicum sont définis comme des baies.
Planter des graines et greffer
Le plus souvent, la plante est cultivée à partir de graine, mais il est également possible de la greffer.
De plus en plus à partir de graines
Pour faire pousser du poivre à partir de graines, il est nécessaire d’acheter des graines, de préparer un récipient et de la terre, de planter des graines, d’attendre la germination et de les soigner de manière appropriée.
Les poivrons doivent être plantés en février.
Il existe deux approches pour faire pousser du poivre à partir de graines. Ils diffèrent par le fait que dans l'un on utilise la méthode téméraire et directe, dans le second - avec la culture de plants et la transplantation ultérieure.
Dans les conditions ambiantes, vous pouvez faire pousser des tomates, des concombres, des oignons, de la laitue, de la roquette, des épinards et des herbes épicées. Parmi les herbes sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez contenir: cerfeuil, romarin, basilic, estragon, persil, aneth, coriandre, origan et thym.
1ère méthode:
- Le poivron en pot n'est pas cultivé par les semis et n'est pas transplanté d'un pot à l'autre au fur et à mesure de sa croissance. Vous devez immédiatement déterminer la capacité de croissance de la plante adulte. Son volume devrait être de 4 à 6 litres.
- Remplissez le sol avant de planter des graines dans le pot, en vous assurant un bon drainage.
- Trempez les graines pendant 1 heure dans de l'eau et placez-les dans un chiffon humide pendant une journée.
- Plantez les graines et saupoudrez de terre 2-4 mm. Bien humidifier le sol avec un atomiseur et couvrir avec un film avant la germination.
- Assurez-vous de placer le pot dans un endroit chaud. Après la germination avec l'avènement de quatre feuilles, pincer pour former la couronne.
2ème méthode:
- Préparez un petit récipient d'environ 200 ml pour planter des graines.
- Faites un drainage et versez dans un pot de mélange de terre. Après avoir placé les graines préparées, recouvrez-les de 2-4 mm de terre.
- Pour préparer les graines, elles doivent être trempées dans de l'eau pendant 1 heure et laissées dans de la gaze humide pendant une journée.
- Bien humidifier le sol, couvrir avec un film alimentaire et placer dans un endroit chaud pour la germination.
- Des pousses de poivre apparaissent dans 2-3 semaines.
- Avec l’apparition de deux paires de feuilles, le poivre nécessite une transplantation, une plongée et un pincement.
- La capacité de culture ultérieure devrait être d'environ 4 à 6 litres, avec un bon drainage.
- Une pousse avec une grosse motte de terre y est versée par transbordement.
- Top pincer.
Choisissez plus souvent la deuxième méthode, mais, comme l’a montré la pratique, la première n’est pas pire.C'est important! Quelle que soit la méthode employée, il est nécessaire de désinfecter le sol en le chauffant au four ou en le renversant avec une solution faible de permanganate de potassium.
Quelle que soit la méthode de germination des graines - 1re ou 2e - vous choisissez, le soin du poivron est le même.
Comment propager les boutures de plantes
Les boutures de poivre peuvent être faites au printemps et en été. Pour ce faire, coupez les pousses latérales et mettez-les dans un récipient contenant un mélange de sable et de terre pour enraciner.
Commencez par verser abondamment, à mesure que le sol s'assèche.
Le réservoir devrait avoir un bon drainage. Cela est nécessaire à la fois pour la bouture et pour la plante enracinée, car elle continuera à pousser ici. Replanter des boutures enracinées n'est pas nécessaire.
Pour rooter plus vite, il est nécessaire de pincer. 
Culture de soins
Prendre soin du type de poivre "Spark", qui pousse sur le rebord de votre fenêtre, est spécial.
Avant cela, nous n'avions pas mentionné la marque "Spark". Mais le fait est que les ménagères ordinaires appellent toute sorte de piment décoratif d'intérieur.
Comment arroser
Saupoudrer au printemps et en été devrait être abondant à mesure que la terre s'assèche. En outre, assurez-vous de "baigner" la plante, en l'aspergeant 1 à 2 fois par semaine, les jours les plus chauds - un jour sur deux.
L'arrosage doit être effectué avec de l'eau à température ambiante.
C'est important! Les plantes placées sur les rebords des fenêtres, sous lesquelles se trouvent des piles, nécessitent un arrosage plus fréquent.
À l'automne, réduisez les arrosages, en hiver, réduisez-les et arrosez-les modérément.
Ne tolère pas le séchage excessif du sol. Cela engendre une léthargie de feuilles et de fruits, leur perte et même la mort de la plante. 
Que de fertiliser
Comme d'autres cultures, celle-ci nécessite une alimentation obligatoire. L'usine elle-même dira aux propriétaires ce qui lui manque.
Si la partie inférieure des feuilles a acquis une teinte pourpre, utilisez de l'engrais phosphaté. Si les feuilles sont légères - azote. Seulement dans de tels cas, le top dressing ne doit pas être à la racine, mais par pulvérisation.
Les pansements pour racines sont réalisés avec irrigation toutes les 2-3 semaines avec des engrais complexes.
Taille
Le poivron décoratif est une plante à élaguer pour augmenter le rendement, former une belle couronne et favoriser la croissance. À la première fructification, il est nécessaire de pincer le haut de chaque branche. Dès que les pousses latérales, ou pousses qui sont "assommées" de la couronne, apparaissent, elles doivent être coupées.
C'est important! Pepper tolère facilement la taille.
Périodiquement, il est nécessaire de couper sur la moitié de la longueur de chaque branche.
Greffe
Lors de la transplantation de poivrons - beaucoup de stress et doivent être transplantés chaque année. Par conséquent, cela devrait être fait très soigneusement, par transbordement, en ajoutant un nouveau sol au réservoir.
Le but principal de la greffe est un nouveau sol. Si vous pouvez partiellement remplacer le sol sans greffe, faites-le de manière à ne pas endommager le plant. 
Maladies et ravageurs
Les parasites les plus courants sont les tétranyques et les cochenilles. Le tétranyque n’apparaîtra pas si vous «baignez» régulièrement la plante et humidifiez l’air.
Si le buisson est froid et abondamment arrosé, la pourriture des racines peut apparaître. Aussi le poivre susceptible d'être infecté par le mildiou.
Le poivron de la pièce est très esthétique sur le rebord de la fenêtre ou le balcon de la cuisine. En outre, les fruits ont une valeur culinaire, il est utilisé comme médicament, comme purificateur d'air, etc. Assurez-vous d'installer cette plante miracle dans votre appartement. 
