Les raisins, comme les autres plantes cultivées, peuvent avoir diverses maladies. Ils infectent les feuilles, les inflorescences, endommageant ainsi la plante. L'idium (un autre nom est l'oïdium) est l'une de ces maladies courantes. Dans cet article, nous discuterons de l'oïdium sur les raisins: envisagez le traitement de cette maladie, ainsi que la meilleure façon de manipuler la plante.
Description de la maladie
L'idium est une maladie fongique.affectant les pousses et les feuilles. Si les conditions sont favorables, les inflorescences sont touchées et ne leur permettent pas de se développer et de mûrir pleinement.
Le mildiou ne se propage pas sur les pousses et les feuilles séchées, mais ne vit que sur les tissus vivants. Sous forme de mycélium, l'oïdium est situé dans les fissures de l'écorce, sur les reins et les hivers. Les spores de cette maladie persistent sur les feuilles et poussent toute la saison. Il se multiplie très rapidement, forme de nouvelles spores et se répand dans la brousse avant de se déplacer vers les plantes voisines.
Dans les régions où le printemps est précoce et chaud, l'oïdium s'active très tôt et affecte les jeunes pousses nouvellement développées. Dans les climats plus froids, cette maladie se réveille lorsque les feuilles apparaissent sur un buisson.
C'est important! Les baies touchées par l'oïdium ne conviennent pas à la consommation, même en tant que matière première pour le vin.
Agent causal
L'agent causal de l'oïdium est un champignon du genre Uncinula. Ce parasite se développe à la surface des raisins. Une patine gris-blanc sur la plante se forme à l'aide d'hyphes extrêmement minces fixés à la surface de la plante par des ventouses appelées appressoria. Pour absorber les aliments, ce champignon implante ses haustoires dans l'épiderme. Les cellules touchées meurent en formant une mosaïque brun foncé.
À l'aide du vent, les conidies du champignon sont transférées dans des zones de raisin non encore infectées. Les meilleures conditions pour le développement de cette maladie sont une humidité et une humidité supérieures à 80%, ainsi qu'une mauvaise ventilation du site.
Découvrez quels sont les fongicides à utiliser dans le vignoble pour protéger votre culture.La période d'incubation de l'oïdium est de 7 à 14 jours, selon la température de l'air. Les conidies se développent mieux à +20 ° C, mais leur croissance peut commencer à +5 ° C.
Signes d'infection
La rosée farineuse des raisins apparaît sur toutes ses parties aériennes:
- une gale blanche et blanche apparaît sur les feuilles, qui s'étend des deux côtés de la feuille;
- les feuilles sont courbées sur les bords, frisées, virent au jaune;
- la plaque apparaît sur les grappes, les fleurs, comme si elles étaient saupoudrées de farine;
- des taches sombres se forment sur les pousses;
- les tissus des pousses deviennent noirs et meurent à certains endroits.
- les inflorescences infectées meurent;
- les raisins touchés par la maladie, se dessèchent avant;
- les petits fruits craquent et sèchent, les graines sont exposées.
Mesures de contrôle
Pour vous débarrasser de l'oïdium sur le raisin, vous devez prendre les mesures nécessaires pour lutter contre la maladie.
Prévention
Pour éviter l'apparition de l'oïdium, vous devez effectuer une prévention. De bons soins aideront à réduire au minimum les risques de mildiou. En automne et au printemps, il est utile de creuser le sol sous les raisins. Il est également bon de nourrir les arbustes avec des engrais phosphatés.
Pour protéger les raisins, ils sont traités avec des fongicides. Beaucoup préfèrent l'outil "Tiovit Jet". Si le cépage est sensible, il est préférable d'utiliser Topaz.
C'est important! Les doses de médicaments utilisés pour la prophylaxie devraient être 2 fois moins que les thérapeutiques.Conseils utiles pour éviter les maladies:
- Le sol sous les raisins doit être maintenu propre, les feuilles et les branches sèches doivent être nettoyées à temps.
- Les outils doivent être désinfectés après la coupe.
- La plante ne devrait pas trop nourrir. Il est préférable d'utiliser des mélanges équilibrés.
- Lors de l'arrosage, il n'est pas souhaitable de laisser de l'eau pénétrer dans la partie de la brousse qui est au-dessus du sol.
- Éviter les atterrissages épais
Méthodes biologiques
La méthode biologique de lutte consiste à préparer au printemps une microflore saprophyte à partir d'humus.
C'est fait comme ça.:
- Dans le baril de 100 litres versez de l'humus, de sorte qu'il a pris sa troisième part.
- Remplir avec de l'eau chauffée à +25 ° C
- Couvrir avec le sac et, en remuant régulièrement, attendre 6 jours.
Le savez-vous? Pour la préparation d'une bouteille de vin, vous avez besoin d'environ 600 raisins.
Permanganate de potassium
Pendant la maturation des baies, il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques. Par conséquent, une solution de permanganate de potassium (5 g pour 10 litres d’eau) aidera à arrêter la maladie pendant un certain temps.
Il vous sera utile d’apprendre à protéger votre culture contre les maladies et les ravageurs en automne.
Médicaments contenant du soufre
Le soufre est fatal au parasite. Le champignon l'absorbe et meurt. À partir de l'oïdium sur les raisins pour le traitement, dissolvez 100 g de soufre dans l'eau (10 l) et pour la prévention - 40 g. Ceci est mieux fait le matin ou le soir, comme dans la chaleur du soufre brûle les feuilles et les fruits. Cette méthode fonctionne à des températures supérieures à +18 ° C. Si la température est plus basse, vous pouvez utiliser des médicaments contenant du soufre, tels que "CabrioTop".
Drogues de l'oïdium
Après la floraison, utilisez les médicaments Oidium sur les raisins: "Skor", "Rubigan", "Topaz", "Bayleton". Il existe également le "Fundazol", mais il n’est efficace que pour les jeunes plants. L’année dernière, oidium "Horus" ou "Strobe" aide le mieux. Ces médicaments sont utilisés par temps froid.
Lisez les règles de plantation et d'élagage des raisins au printemps.
Remèdes populaires
Il existe également des méthodes populaires pour lutter contre la maladie.:
- 3 cuillères à soupe l mélanger de la soude avec 4 litres d’eau et ajouter 1 c. l savon liquide. Pulvériser les raisins immédiatement.
- Mélangez 1 kg de cendre tamisée dans 10 l d'eau tiède. Besoin d'insister 5 jours en remuant de temps en temps. Avant le traitement, ajoutez 30 g de savon râpé.
- 2 cuillères à soupe l moutarde sèche diluée dans 10 litres d'eau bouillante. Après refroidissement avec ce mélange, arrosez et pulvérisez les raisins.
- 25 g de gousses d'ail hacher et diluer avec 1 litre d'eau. Une journée pour mettre les raisins.
- Korovyak besoin de remplir avec de l'eau 1: 3. Au bout de 72 heures, verser la souche et diluer avec de l’eau 3 fois.
Variétés résistantes
Il existe des cépages résistants aux maladies fongiques. Ce sont Aligote, Rkatsiteli, Kishmish, Merlot, Sauvignon.
Le savez-vous? Il existe plus de 10 000 cépages dans le monde. C'est plus que toute autre culture.
Oidium - un champignon malin, se répandant rapidement sur toutes les parties aériennes des raisins. Si les mesures sont prises rapidement, le risque de maladie peut être considérablement réduit.