Dans les zones de population estivale moderne, il est de plus en plus possible de voir des plantes exotiques et inhabituelles qui remplissent non seulement une fonction décorative, mais peuvent également apporter une récolte utile. Par conséquent, dans cet article, nous allons parler d'une de ces plantes, connue immédiatement sous plusieurs "noms": zizifus, unabi et dates chinoises.
Jujube: Description exotique
Comme toute autre plante, unabi a ses particularités de culture et de soin, cependant, avant de procéder à leur examen, vous devriez mieux connaître les dates chinoises.
Le jujube est une culture fruitière subtropicale qui est cultivée de manière continue en Chine depuis plus de 6000 ans. Dans cette région, plus de 400 variétés poussent sur une superficie de 200 000 hectares, ce qui est bien plus que le territoire occupé par toutes les cultures fruitières en Ukraine.
Le savez-vous? Les fruits les plus utiles de l'unabi sont ceux qui poussent dans les régions montagneuses, où le sol n'est pas riche en humus.
L’Inde, le Pakistan, l’Afghanistan, l’Algérie, Israël, l’Égypte et les pays du Caucase peuvent se vanter de territoires assez vastes portant de telles dates. En outre, ils ont récemment manifesté leur intérêt aux États-Unis, en Italie, en Espagne, en France, en Russie et en Ukraine.Jujube représenté par un petit arbre (ou un grand buisson) d'une hauteur maximale de 5 mètres. La calotte est large, étalée et a une forme très attrayante. Les pousses nues et brun-rouge ont une forme courbée au genou, avec de fines pointes situées dans les courbes jusqu'à 3 cm de long.
Les fruits Unabi sont oblongs, sphériques ou en forme de poire, mesurent 1,5 cm de long et pèsent jusqu'à 50 g. Leur couleur peut être très différente: du brun clair au brun foncé. La pulpe de la drupe (à savoir, la drupe est le fruit du zizifus) est plutôt dense et a un goût aigre-doux ou sucré. En général, à la fois en goût et en couleur, les fruits de l’exotus ressemblent au séchage habituel des pommes, bien qu’ils soient appréciés pour la multitude de substances utiles qui les composent (il convient en particulier de distinguer le potassium et le magnésium).
Ils peuvent être utilisés à la fois frais et à base de zizifus: processus dans la purée de pommes de terre, les marmelades, les compotes ou les fruits confits. Ils sont également largement utilisés dans l'industrie de la confiserie. Dans la forme séchée du fruit peut être plus d'un an, sans perdre toutes ses propriétés bénéfiques.
Cependant, afin de maximiser ce processus, vous devez savoir exactement comment conserver correctement les fruits du ziziphe. Par exemple, la forme la plus courante de stockage d'une plante donnée est un fruit séché ou séché placé dans un bocal en verre hermétiquement fermé, laissé dans une pièce à température ambiante normale (jusqu'à + 25 ° C). Frais, ils peuvent être laissés dans le réfrigérateur pendant un mois. 
C'est important! Comme les fruits unabi ne présentent pas de dépôts de cire, ils sont faciles à sécher au soleil sans aucune préparation supplémentaire. Sous cette forme, ils contiennent jusqu'à 5% d'acides organiques, 15-25% de sucres, 1,5-3% de protéines, jusqu'à 2% d'amidon, 3-4,5% de matières grasses et jusqu'à 1,1% de pectines.Les fruits de jujubier séchés et frais sont utilisés avec succès dans le traitement du rhume, des problèmes de reins, du foie, de l’estomac et du cœur.
Moment optimal et choix du site d'atterrissage
Une fois que vous avez compris ce qu'est le ziziphe et que vous avez décidé de cultiver cette plante dans votre propre région, vous devez savoir quel est le meilleur atterrissage tôt au printemps, car lors des semis d'automne, il est très probable que les unabi gèlent dès l'apparition des premières gelées.
C'est important! Une des caractéristiques de la datte chinoise est sa croissance lente la première année après la plantation. Par conséquent, la formation de la couronne ne peut pas commencer plus tôt qu'une année.Zizifus aime beaucoup la lumière et pousse très mal dans les endroits ombragés, et les fleurs se révèlent toujours des fleurs vides. C'est pourquoi, pour les semis unabi, il vaut la peine de choisir un endroit à l'abri des courants d'air, mais facilement accessible aux rayons du soleil.
Pour la plantation printanière de dattes chinoises, les parties hautes et basses des versants sud et sud-ouest, ainsi que les zones plates et protégées, sont idéales. La distance entre les plantes adjacentes ne doit pas être inférieure à 2-3 m.
Travaux préparatoires avant l'atterrissage
Malgré le fait qu’unabi soit une plante exotique pour nous, sa croissance ne sera pas difficile et il est facile de le soigner. Unabi n'a aucune prétention à la composition du sol, mais réagit à la fertilisation supplémentaire par une récolte abondante. 
Par conséquent, avant de planter les plantes, il est nécessaire de préparer des fosses d'un mètre à l'autre et d'introduire des engrais minéraux ainsi que du fumier de vache dilué (il peut également être mélangé au sol).
C'est important! Avant de planter des jeunes plants de zizifus, il est impératif de garder à l'esprit que la couronne unabi devient plutôt tentaculaire pendant la croissance, ce qui signifie qu'il est préférable de respecter le schéma de plantation 3x4.
Plantation de plants de jujubes sur le site
Lorsque vous choisissez des gaules chinoises, privilégiez les variétés précoces résistantes au gel, plantées de mars à mai ou d’octobre à novembre. Les jeunes plantes ne sont pas enterrées dans la fosse d’au plus 10 cm, et après la plantation, elles arrosent abondamment.
Il est également important de garder à l'esprit que, pour la meilleure survie d'une datte chinoise, l'agrotechnologie du zizyphe implique le paillage du sol sous de jeunes plantes, qui sont remplacées par des fouilles. Lors du mulching, des matières organiques sont périodiquement introduites dans le sol.
Après avoir placé le plant dans une fosse fertilisée, remplissez-le bien avec de la terre et tassez-le. Après cela, tous les jeunes arbres doivent être soigneusement arrosés.
Vous pouvez même utiliser un semis qui a été développé indépendamment à partir d'une pierre. Seulement, dans ce cas, vous devez comprendre que cette option de sélection est plus compliquée et gênante.
Pollinisation Zizyphus
Zizifus est une plante à pollinisation croisée qui ne peut pas porter ses propres fruits. Par conséquent, pour obtenir une culture, il est nécessaire de planter plusieurs variétés d’unabi à la fois sur votre propre parcelle. Plus ils sont proches les uns des autres (bien sûr, en tenant compte de toutes les exigences), plus il sera facile de réussir la pollinisation.
Soins Jujube
Une bonne plantation ne représente que la moitié du succès, mais vous devez tout de même fournir les soins appropriés au zizifus. En fait, ce n’est pas un problème, mais l’essentiel est de garantir à la plante l’arrosage, l’engrais et l’élimination des mauvaises herbes en temps voulu.
L'arrosage doit être fait rarement et en petites quantités, surtout quand il ne pleut pas longtemps. Sécher le sol est mauvais pour l'unabi et peut conduire à une récolte plutôt maigre.
En raison de la structure de son système racinaire, le ziziphus a non seulement un niveau élevé de résistance au gel, mais également une résistance à la sécheresse. Dans le même temps, il ne faut pas oublier que l'humidité excessive nuit à la plante, il faut donc arroser. De plus, en juin, lorsque le fruit commence à pousser, les plantes ont besoin de sécheresse et l'arrosage doit être complètement annulé. 
Avec le début de la première saison de croissance, vous pouvez commencer à nourrir le zizifus. Il est effectué deux fois par saison et utilise souvent "Crystal", soluble dans l’eau à raison de 15-20 g pour 10 litres d’eau. Avec le début de la pleine fructification, le nombre de pansements est augmenté par l'ajout d'engrais minéraux prêts à l'emploi.
La reproduction du zizyphus est très difficile et les graines sont souvent utilisées pour la sélection des plantes sur leurs terres, qui poussent et germent très mal. En outre, vous pouvez effectuer une reproduction exotique et avec l’aide du bourgeonnement, mais c’est tout un défi. Par conséquent, de nombreux jardiniers ont eu recours à des experts confirmés pour acheter des plants prêts.
Les soins d'Unabi permettent de nettoyer rapidement le site des mauvaises herbes émergentes, qui sont des voisins extrêmement indésirables de cette usine.
Avant l'arrivée des jeunes pousses froides et hivernales, leurs têtes sont enveloppées d'un matériau non tissé. Les plantes adultes ne sont susceptibles de se réchauffer que dans les régions où la température en hiver est inférieure à -35 ° C.
Découper et former la couronne unabi
Comme beaucoup d'autres plantes, la datte chinoise doit former une couronne, mais il est préférable d'effectuer cette procédure 1 à 2 ans après l'enracinement, ce qui aidera à éviter les blessures causées par les unabi. 
Le plus souvent, on donne à la couronne une forme de coupe à l'aide de 4-5 branches principales, qui sont placées autour du tronc. Dans ce cas, la pousse principale doit être coupée à 15-20 cm et les autres branches raccourcies au même niveau. Au cours de la croissance et de la formation du zizyphe, la taille sanitaire des branches qui poussent vers l'intérieur est effectuée périodiquement. Une plante admirablement conçue et élégante ornera n'importe quel jardin et saura vous ravir avec sa floraison prolongée.
Fructification: récolte jujube
La période de fructification des semis de l'unabi ne commence que 4 à 5 ans après le semis des graines et la période de production chez les plantes ne commence que 10 à 15 ans. Cependant, avec de bons soins, même une «baie pectorale» surélevée dans l'os commencera à former l'ovaire dès la 2-3e année, tandis que les plantules variétales, soumises à un enracinement de haute qualité, peuvent également apporter des baies la première année après la plantation en pleine terre.
Zizifus se dissout tardivement, ce qui lui permet d’éviter les gelées printanières résiduelles. Il y a beaucoup de fleurs, et d'elles provient un arôme très agréable, doux et qui attire un grand nombre d'insectes. La période de floraison est d'environ 60 jours. Malgré le fait que certaines fleurs ne sont pas tachetées, unabi peut produire jusqu'à 60 kg de baies (à partir d'une plante adulte) lors de la fructification.
La floraison non simultanée de zizifus affecte la maturation des fruits, qui est également inégale. En fin de compte, la cueillette des fruits d'automne est souvent retardée jusqu'à la fin du mois d'octobre (commence en septembre).
Le savez-vous? Le poids du fruit zizifus peut varier de 3 à 20 g.Si, pour une consommation fraîche, il est nécessaire d’attendre la maturation complète des fruits du zizifus, ceux-ci sont ensuite retirés des branches lorsqu’une couche de finition brun clair apparaît sur un tiers de la surface. En général, les fruits d'Unabi ne peuvent pas être retirés assez longtemps, en les laissant suspendus à un arbre.
Pour un nettoyage net, on utilise un «peigne» spécial, avec des dents de 1 cm.Les fruits du zizifus sont nettoyés sur un film, après quoi ils sont séparés des pousses et des feuilles fructueuses. Jusqu'à 30 kg de fruits sont récoltés sur un arbre. La récolte séchée peut être stockée pendant plus de deux ans. 
Bien sûr, pour la plantation sur le site, vous devez avoir des plantes variétales, et il vaut mieux acheter du Zizyphus, parmi les propriétés principales énumérées et une maturation précoce. De tels unabi non seulement poussent avec succès dans notre climat, mais sont également capables de porter des fruits activement avant le premier automne froid. Ce sont précisément ces variétés qui incluent la variété à gros fruits de la sélection de la Moldavie appelée Mori Jer. Il ne faut pas moins prêter attention à une variété dont la maturation moyenne des fruits est appelée Vakhsh (le poids de ses fruits atteint 14-16 g). Cependant, quelle que soit la plante que vous choisissez, vous devez toujours vous rappeler les règles de base pour la culture de telles plantes exotiques.
