Le légume aubergine Divo, peu calorique, contient de nombreuses substances utiles et des propriétés bénéfiques.
Auparavant, en parlant d’aubergines, la plupart d’entre elles avaient des associations avec le sud, la chaleur.
Après tout, tout le monde sait à quel point ce fruit est thermophile.
Mais déjà dans la seconde moitié du siècle dernier, les jardiniers de la Russie centrale et même de la Sibérie ont commencé à les cultiver.
L'essentiel est de choisir une note.
Étant donné que la saison de croissance de ces fruits peut durer de 120 à 180 jours et que l'été est court, il est conseillé de privilégier les variétés précoces ou précoces.
Cet article répertorie toutes les variétés d'aubergines les plus fiables, productives, savoureuses et robustes pour la culture en Sibérie.
"Diamond" - l'ancienne variété à haut rendement
Cette variété est pratiquement classique, elle est très largement zonée, y compris en Sibérie. Le buisson pousse de manière très compacte, ce qui facilite son entretien, les feuilles ont une couleur verte.
La variété est à maturité moyenne: de la germination à la maturation - 115 à 150 jours. La hauteur des pousses peut atteindre 60 centimètres.
Le rendement de cette variété avec les bons soins peut varier à des taux très élevés. D'un buisson peut être recueilli rendement 4-6 kg, et avec de bons soins - et plus de 6 kg.
Les fruits sont caractérisés par une forme cylindrique. Dans le même temps, un fruit peut atteindre une longueur allant de 14 à 18 cm.Il a une couleur pourpre foncé, brillant.
Les chiffres de masse ne sont certes pas un record, mais ils font entre 100 et 200 g. La chair est dense, de couleur verdâtre, sans amertume, agréable, au goût délicat.
Les fruits se caractérisent par une maturation compacte et amicale dans la partie inférieure de la plante. La hauteur de la brousse vous permet de cultiver cette variété dans des conteneurs
Plante ne tolère pas les basses températureset surtout de fortes baisses. Par conséquent, les jardiniers expérimentés conseillent de planter cette variété dans des conditions de serre.
Il est conseillé de semer les graines dans la première quinzaine de mars. Les graines doivent être enfouies dans le sol à une profondeur maximale de 1,5 cm.Tout en maintenant la température de +22 à + 28 degrés, la germination a lieu entre 8 et 10 jours. Les plants ne doivent être plantés qu'après un bon sol chaud. Le schéma de semis le plus efficace peut être considéré comme 70x40 cm.
Il est recommandé de cultiver ce type de plante dans des serres ou sous un film protecteur. Ne pas oublier la nature d'humidité de cette plante.
Avec un manque d'humidité, la mort de la plante est inévitable. Pour augmenter le rendement, vous devez utiliser des pansements spéciaux et des additifs.
Première forme hybride "Epic" - décoration de lits
La variété d’aubergine "Epic" est un hybride précoce. Après la transplantation en terrain découvert, 65 à 70 jours s'écoulent avant la maturation du fruit.
La plante est très haute (95-100 cm), dressée, puissante. Le virus de la mosaïque du tabac, assez répandu dans cette culture, n’est pas familier à Epicu. Distingué par cette variété d'excellente capacité à nouer des fruits.
La maturation précoce des fruits de la variété "Epic", la résistance aux maladies, promettent que même 1 m2 de votre parcelle peut vous rendre heureux avec une récolte allant jusqu'à 8 kilogrammes.
Une plante compacte au moment de la maturation devient simplement pendue à de gros fruits (10x22 cm) pourpre foncé, en forme de goutte. La pulpe est dense, homogène, sans amertume, avec un goût harmonieux de qualités technologiques. Poids moyen des fruits 300-400 g
La variété d’aubergine "Epic" peut être considérée parmi les légumes "leader commercial". Et tout cela grâce à la maturation précoce, rendements élevés, excellente qualité des fruits et résistance aux maladies.
Les cultivateurs de légumes recommandent cette variété pour la culture non seulement dans les serres, mais également en pleine terre, et la variété est zonée presque partout.
Les inconvénients de cette variété d’aubergines sont clairement difficiles à séparer. L'essentiel est de surveiller régulièrement le système d'irrigation. Ne remplissez pas trop pour éviter la pourriture des racines. Toutefois, le sol ne peut en aucun cas être trop séché.
Cette variété d’aubergine donne de bons résultats sur des sols fertilisés et légers. Il est souhaitable de placer après les oignons, les concombres, les grains précoces. Légumineuses
Il est nécessaire de faire pousser des plants. La plantation de semis est possible après réchauffement du sol à une profondeur de 10 - 12 cm à + 15 ° C. La densité de plantation des plants d’aubergine Lors de la plantation dans le sol sur 1 ha - 16000 - 20000 plants. Plan d'atterrissage: 80 - 100x45 - 60.
Il est souhaitable de faire pousser des plantules sans cueillette, car cela peut retarder considérablement le temps de maturation du fruit (après tout, lors de la cueillette, les plantes tolèrent également l’adaptation). De plus, après avoir planté des plants en pleine terre ou sous un abri temporaire, ils doivent être régulièrement attachés à un support vertical.
"Nain début 921" - tout sur la variété et ses avantages
Cette variété appartient à la maturation précoce, multi-fruits. La période allant de la germination à la maturité est de 90 à 110 jours.
Bush faible - 30-45 centimètres, produit de trois à cinq branches. Les tiges sont violettes, les feuilles sont vert foncé et ont souvent des nervures violettes. Attachement aux fruits bas sur les tiges.
Cette variété est populaire en Sibérie pour sa multiplicité. Le rendement pour les serres à film est de 3,6 à 5,7 kg par mètre carré et de 14 à 22 tonnes par gramme pour un terrain dégagé.
Les fruits se caractérisent par une forme ronde ou ronde. À la période de maturité technique, ils acquièrent une couleur pourpre foncé et, à la période de maturité biologique, les fruits deviennent brun brunâtre.
Le poids des fruits peut atteindre 200 à 300 grammes.
Le bon goût en est un, mais c'est un argument très précieux pour acheter cette variété d'aubergines.
Les inconvénients de la culture de cette variété précoce d’aubergines n’ont pas été établis.
La plantation de ce type d’aubergine dépend entièrement de la période de plantation des plants d’aubergine dans le sol. En serre (si possible, même chauffé), les plants peuvent être plantés dès la fin avril. Mais cela n’a aucun sens de planter des semis avant la fin du mois de mai, sauf si vous envisagez de cultiver des aubergines dans des serres ou à couvert.
C'est important! Ne vous attardez pas sur les semis d'aubergines, car ils ont une longue saison de croissance. Jusqu'à la plantation des plants, il devrait atteindre l'âge de 70 à 75 jours, ainsi que 5 à 10 jours avant la germination complète. Sur cette base, il est souhaitable de semer cette variété à la mi-février.
La plante n'a pas besoin de soins particuliers. Devrait seulement desserrer régulièrement le sol, paillis ainsi que supprimer les mauvaises herbes. Il est conseillé d’enlever les feuilles inférieures jaunissantes et les pousses latérales vides des tiges, ainsi la plante sera plus ouverte au soleil.
Les feuilles doivent être inspectées périodiquement pour détecter les acariens. Si de tels parasites sont découverts, le fitoderm peut être utilisé pour combattre. La cueillette des fruits doit être effectuée avant le début de la peau, elle ne doit pas être durcie.
Aubergine, qui apparaîtra pour la première fois sur votre table - "Early 148"
Ancienne variété largement connue. Cette variété à maturation précoce peut être utilisée pour les sols ouverts et fermés.
Le buisson appartient à la catégorie des cascades (20-55 cm), standard, compactes. La maturité technique est observée après 110 jours, biologique - 148 jours.
Cette variété ne se distingue pas par sa multiplicité arrogante, mais donne en même temps un bon résultat: pour les serres à film - 2,5-5,0 kg / m2, pour les sols dégagés - 12,0-18,0 t / ha.
Fruits suspendus, pesant jusqu'à 100-200 grammes. Ils se caractérisent par une forme de poire ou une forme de poire raccourcie, tandis que la longueur d'un fruit peut varier de 5 à 8 cm, pour un diamètre de 5-6 cm.
À la période de maturité technique, les fruits prennent une couleur pourpre foncé, et dans la période de biologique - jaune brun. Les fruits de l'aubergine "mûrissante" ont une chair dense, sans amertume, de couleur vert clair.
La simplicité Cette variété garantit une récolte dans des conditions moins chaudes de la Sibérie. Il est souvent recommandé pour la mise en conserve et le traitement culinaire. Fruits aubergines tôt avant les gelées.
Les inconvénients de la culture de cette variété d’aubergines n’ont pas été établis
Il est recommandé de semer des graines pour faire pousser des plants vers la fin février ou le début mars. La profondeur du sillon ne doit pas dépasser 1,5 cm.
Les graines vont commencer à germer pendant 8 à 10 jours, à condition que la température optimale soit maintenue à + 22-26 degrés. Une pioche devrait de préférence être remplacée par un transbordement chaque fois que possible, et cette procédure devrait être effectuée avec l'apparition de la deuxième vraie feuille.
Les serres peuvent être plantées après 60 à 70 jours, mais les plantations en pleine terre ne peuvent être effectuées qu'après la fin de la menace de gel, c'est-à-dire dans la deuxième quinzaine de juin. La densité de plantation devrait être modérée, d'environ 12 000 à 18 000 plants par hectare.
Tout le soin de la plante est de maintenir une température stable, un arrosage régulier, la fertilisation, le relâchement. Pour accélérer le processus de germination, la récupération de la plante, ainsi que pour augmenter les points de suture des fruits, en utilisant des stimulants de croissance spéciaux.
Environ un mois après la floraison, les fruits mûrissent et sont prêts à être récoltés. Les couper des tiges doivent être soit des cisailles ou un couteau pour éviter des blessures à la plante.
Aubergine "Black Handsome" - pour ce que vous l'aimez exactement?
La variété est mi-saison, à croissance rapide. Des pousses à la maturité technique passe de 110 à 145 jours. Convient pour la culture en serre, et en pleine terre, et sous les cinémas.
La plante est caractérisée par des interlozii courts. La hauteur peut atteindre 50-70 cm.
Cette variété bien entretenue se caractérise par un rendement élevé. Sur une surface de 1 m2, il est généralement possible de récolter environ 5 kg d’aubergines (dans des conditions de croissance dans des serres à film) et jusqu’à 20 tonnes par hectare, lorsque cultivées en pleine terre.
Les fruits ont une couleur pourpre foncé ou cramoisi foncé et la peau a une belle brillance brillante. Leur forme est caractéristique en forme de poire. Peut atteindre un poids de 200 g. La chair n'a pas d'amertume, dense.
La popularité parmi les jardiniers de cette variété est assurée par une fructification stable et conviviale. Les fruits tolèrent le transport et le stockage à long terme.
Cette variété peut être recommandée en toute sécurité pour tous les types de traitement culinaire.
Aubergine de qualité Noire, très belle dans les régions du nord et du centre de la Russie, il est souhaitable de cultiver dans des serres - sous des abris temporaires, dans des foyers ou des serres.
Semer les semis sur les semis ne doit pas être antérieure à la première quinzaine de février. Par la méthode de transbordement (dans la mesure du possible, pas par cueillette), transplanter dans un vaisseau de grandes formes, au stade de croissance de deux vraies feuilles.
Il est recommandé d’atterrir dans le sol seulement après la fin des gelées, en mai - juin. Le modèle d'atterrissage peut ressembler à quelque chose comme ceci: 40 * 60cm.
Le site d'atterrissage doit être aussi ensoleillé que possible, le sol est saturé de matière organique. Atterrir après la morelle n'est pas recommandé. Les meilleurs prédécesseurs peuvent être considérés: haricots, carottes, oignons.
Les principales bases de soins pour cette variété d’aubergines peuvent être minimisées: désherbage régulier, alimentation, ameublissement. Façonner la brousse est important pour augmenter les rendements.: avant la première fourche, retirez les feuilles et les pousses latérales.
Vers la fin du mois de juillet, ne laissez que 5-6 des plus gros ovaires sur la plante, retirez les autres ovaires et fleurs.
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"The Nutcracker" - la meilleure aubergine au nom fabuleux
Casse-Noisette - Moyen précoce hybride à haut rendement. Du moment du repiquage à la maturité complète, 45 jours suffisent. Arbustes tentaculaires, atteindre une hauteur de 80 centimètres. Les feuilles ont une couleur vert foncé. La variété est considérée sans prétention.
Le rendement moyen par arbuste est de 3 à 5 kg, mais si les soins sont extrêmement bons, plus de 6 kg peuvent être collectés.
Les fruits de cette variété d’aubergines ont une couleur pourpre foncé, avec une peau brillante, ovale. La longueur du fruit est de 12-14 cm. La masse du fruit est en moyenne de 250 à 600 g. La chair n'a pas d'amertume, elle est blanche.
Le principal avantage de cette variété est considéré comme régulier, même dans la partie supérieure de la plante, protoobrazovanie. De ce fait, la récolte est collectée en plusieurs étapes. Les fruits tolèrent le transport, ne pas se détacher. Sous réserve de conservation à long terme.
Le principal inconvénient de cette variété est la recommandation de cultiver des abris sous film ou en serre.
La culture du casse-noix est un semis. Au début de mars, vous pouvez semer des graines. La température optimale pour la germination des graines et des plants en croissance ultérieure peut être considérée comme 25 ° C.
Le sol pour les semis doit être meuble et léger, et doit bien retenir l'humidité. À partir de la mi-juin, les semis peuvent être plantés en serre ou en pleine terre. Schéma d'atterrissage - 40 à 30 cm.
Stimuler une croissance plus intensive peut être difficile. Et aussi il est souhaitable de planter périodiquement nourrir avec divers engrais minéraux. La première fois - vous pouvez nourrir une semaine après la plantation de jeunes plants et la seconde - dans un mois.
