Les cerises ne peuvent se vanter de la grande taille de leurs fruits, à l'instar de ses autres fruits à noyau.
Cependant, il existe parmi les variétés sucrées de telles variétés, qui, dans la comparaison intraspécifique, sont presque géantes.
Parmi ceux-ci, il convient de rappeler la variété de cerise douce «Krupnoplodnaya», dont le nom parle d'elle-même.
Nous allons parler de ses caractéristiques ci-dessous.
Description de la variété. Fruits, arbres, pousses et principaux avantages
La variété est le fruit du long travail des éleveurs ukrainiens, qui sont devenus M.T. Oratovsky et son collègue, N.I. Turovtsev. Les scientifiques ont pris la cerise "Napoléon Belaya", qui est devenue le principal donateur de toutes les qualités positives de "Gros fruits", comme base pour la sélection. Pour la pollinisation, "Napoléon" a utilisé un mélange de pollen de différentes variétés de cerises, notamment "Valery Chkalov", "Elton" et "Jabule".
En 1983, une nouvelle variété occupait une place de choix parmi les variétés du registre ukrainien des plantes. Aujourd'hui, grâce à la grande taille du fruit et à son rendement régulier, la variété est distribuée dans presque toute la partie du sud et du centre de la Russie.
Qualités distinctives du fruit
Ainsi, le poids des fruits de cette variété varie en moyenne de 10,4 à 12 grammes. Le poids maximum est de 18 grammes. Un tel indicateur est assez rare parmi les autres variétés de cerises douces. La forme des baies est large, très attrayante, ce qui leur permet d'être utilisées pour la vente.
Les cerises sont de couleur rouge foncé, mais ne ressemblent en rien aux fruits de «Divers Black». Ils se distinguent par leur pelure de fruit fine, mais très dense, qui permet de transporter les baies sur de longues distances. En outre, la peau peut être facilement séparée de la pulpe et sa surface est très lisse.
La chair est de la même couleur que la peau. Le jus est également rouge foncé. La structure de la pulpe est dense et juteuse, cartilage différent. Le goût du fruit est très bon. Le goût est caractérisé comme étant aigre-doux, l'évaluation des dégustateurs professionnels est de 4,6 sur 5. La pierre du fruit est également assez grosse, mais est presque parfaitement capable de se séparer du fruit.
Les fruits de cette sorte de cerise sucrée mûrissent dans le temps moyen, environ vers la deuxième quinzaine de juin. Vous pouvez les utiliser de différentes manières. Convient pour la consommation fraîche directement pour les aliments et pour la préparation de leurs compotes.
Description de l'arbre et de sa croissance
L'arbre adulte et fruitier de la variété Krupnoplodnaya est de taille moyenne. La croissance d'un arbre est très rapide. Si vous le plantez sur le site avec d'autres variétés de cerises, à partir de la 4ème année, il aura une longueur d'avance sur ses voisins. La forme de la couronne de cet arbre est principalement sphérique (sauf si le jardinier souhaite en former une autre). Les branches principales, qui sont de type squelettique, sont représentées en petit nombre, mais elles sont très fortes et grossières. Couronne épaissie au degré moyen.
Les cerises sont principalement formées sur des parties de l'arbre telles que des bouquets et des incréments de l'année dernière.
En plus des fruits de grande taille, la variété se vante début précoce de la fructification. Il est capable de donner les premières récoltes dès la 4ème année après la plantation du semis sur un lieu de croissance permanent.
Le bois de cette variété produit des récoltes chaque année sans interruption et leurs volumes sont marqués comme assez élevés.
En moyenne, sur un arbre fructifiant pendant 10 ans, environ 44-56 kg de baies sont récoltés.
Vertus de la variété
Outre le fait que l'arbre est capable chaque année de produire des récoltes abondantes de grandes baies, il est également très bénéfique à d'autres égards. Après tout, le cerisier cerise Krupnoplodnaya a une haute résistance aux basses températures. De plus, l’arbre tolère durablement la sécheresse, qui n’est pratiquement pas affichée sur ses fruits. Ce n'est pas très exigeant pour le sol, il peut ne pas être fertilisé régulièrement.
Cerise "Krupnoplodnaya" en fait non affecté par la moniliase. L'arbre est très rare, mais peut parfois être affecté par des maladies telles que la coccomycose et le cancer bactérien des plantes fruitières à noyau.
Naturellement, les jardiniers apprécient cet arbre principalement pour les grosses baies, qui ont également un excellent goût.
Les inconvénients de la cerise "Krupnoplodnaya"
Cependant, l'arbre est pratiquement stérile. Si le pollen ne contient pas de pollen d'autres cerises, le rendement ne sera que de 5%. Par conséquent, il est recommandé de planter des variétés telles que «Surprise», «Bugarro Oratovsky», «Francis» ou «Diber Black» sur la parcelle avec des cerises «Krupnoplodnaya».
Comment planter un arbrisseau cerisier "Gros fruits"?
Pour effectuer la plantation correcte du cerisier, il est très important de connaître non seulement les caractéristiques de la variété (bien que cela soit également important), mais également les conditions nécessaires à la croissance de la cerise douce. Après tout, pour qu’un arbre puisse bien pousser et porter des fruits, il lui faut un bon sol, un bon éclairage, des plantations appropriées et à temps.
Heure et lieu - quel serait le meilleur pour la cerise douce «Krupnoplodnaya»?
Tout d'abord, à propos de la période de l'année. Les jeunes plants de cerises ont généralement de très longues pousses, même s'ils n'ont qu'un an. Mais la résistance au gel dans ces pousses est faible. Et si un tel arbre est planté à l’automne, il gèlera tout simplement, car toute l’eau contenue dans le bois gèlera. Mais la cerise de printemps plantée au printemps aura déjà le temps de s’acclimater au nouveau sol et fournira l’eau nécessaire aux pousses et aux branches.
Mais à part ça le cerisier est planté au printemps - Il est important de ne pas tarder avec cette profession. Planter un jeune arbre est important jusqu'à ce que tous les arbres du jardin commencent à pousser pendant la saison de croissance. À savoir, il devrait être temps immédiatement après la décongélation du sol. C’est-à-dire que, dès que la terre commence à céder - creusez une pelle et commencez à préparer une fosse pour un semis.
La deuxième tâche importante que vous devez effectuer avant de planter une cerise est de choisir le bon endroit. La cerise est très sensible à l’air froid stagnant et aux rayons du soleil limités. Par conséquent, choisissez les pentes méridionales et ne plantez jamais de cerisier dans les dépressions profondes ou les yars. Pour que l'arbre ait suffisamment de soleil, plantez-le sur le côté ensoleillé de la parcelle.
Il est très important que l’ombre des constructions de maisons, des maisons ou d’autres arbres ne tombe pas dessus. Notez que lors de l’aménagement d’un jardin, la distance entre deux cerises de la même rangée ne doit pas être inférieure à 3 mètres (si nous parlons d’arbres aussi grands que le cerisier à gros fruits). Dans le même temps, la distance entre les rangées de cerises douces devrait être d’environ 5 mètres.
Quel type de sol pour planter le cerisier "Krupnoplodnaya"
Cette sorte de cerise pas particulièrement exigeant sur le sol, mais il ne poussera toujours pas dans des sols absolument fertiles. Il est préférable de le presser dans un sol limoneux ou sableux fertile, qui peut contenir une quantité optimale d’eau et d’air. Ainsi, les terres argileuses ou marécageuses ne seront pas un bon conducteur d’eau et le conserveront longtemps.
Cela peut provoquer la pourriture du système racinaire de l'arbre. Le sol sableux aura également un effet négatif sur la croissance des arbres car il sera trop sec pour les cerises douces.
Mais quel type de sol ne serait pas, vous devez tout de même en prendre soin régulièrement, le déterrer (pour qu'il soit saturé avec la quantité optimale d'air) et contrôler son humidité. Gardez à l'esprit que le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 1,5 mètre. Il peut également être ajusté à l'aide d'un système de drainage spécialement conçu et fabriqué par nos soins.
Quelles nuances devraient prêter attention lors du choix d'un jeune arbre?
Pour planter des cerises, vous pouvez choisir comme un, donc deux ans. Plus important encore, son système racinaire est très bien développé et ne présente aucun dommage. Il est particulièrement important que le jeune arbre n'ait pas de racines sèches et qu'elles ne sont pas cassées.
De plus, sur le marché, il est très souvent possible de rencontrer des plants, exprimés non pas par greffage, mais à partir d'une pierre. Cependant, à partir de la pierre, il est très difficile de cultiver exactement le type souhaité. Après tout, grâce à la sélection de ces plants, les sélectionneurs obtiennent de nouvelles variétés d’arbres.
Faites attention au tronc de l'arbre - ce doit être nécessairement un endroit bien marqué pour l'inoculation de cerisier greffe variétal «Gros fruits».
Comment planter un cerisier "Krupnoplodnaya"
Nous avons déjà parlé plus haut de la distance qui devrait séparer les arbres. Par conséquent, lors de la préparation des fosses, il est très important de ne pas l'oublier. Fosse devrait être deux fois plus large et plus profond que le système racinaire, puisqu’une grande quantité d’engrais devrait être déposée sur le fond. À savoir, la moitié de la fosse est remplie de compost mélangé à de la terre (la quantité de compost doit être d'environ 3 seaux).
Cette couche est compactée et recouverte de terre sur laquelle les engrais n'ont pas été empilés ... De plus, il faut creuser un long pieu dans le fond de la fosse, car la cerise ne possède pas à son jeune âge une tige suffisamment solide qui puisse facilement être endommagée par le vent et divers animaux.
Ensuite, procédez à la plantation immédiate d'un jeune arbre. Avant d'atterrir vous devez réexaminer ses racines, car même avec un stockage très minutieux, tout faux pas peut provoquer le dessèchement des racines. Dans ce cas, le semis est placé dans l’eau pendant environ 8 à 9 heures, puis s’enfonce dans la fosse.
Étendre soigneusement les racines à la surface du monticule, ce que nous avons créé en versant le sol fertilisé dans la fosse. Remplissez progressivement le trou de moitié et, en essayant de ne pas endommager les racines, compactez le sol. Nous versons un seau d'eau et continuons à remplir la fosse de terre jusqu'à la fin. Il est très important de ne pas prikopat la racine du cou, il est préférable de le laisser au-dessus de la surface du sol, de manière à ce qu'il fasse saillie de 4 à 5 centimètres.
Après avoir creusé un trou dans le sol, ils scellent à nouveau le sol et l’arrosent très bien. Pour arroser vous pouvez utiliser 10 à 20 litres d'eau supplémentaires. L'espace autour du tronc est broyé. Cela gardera la terre humide pendant longtemps.
Soins pour la variété "Krupnoplodnaya"
La cerise douce «Krupnoplodnaya», bien que appréciée pour les grosses récoltes de grandes baies, peut toutefois être réduite au minimum avec des soins inappropriés. Un arrosage et des engrais inappropriés, ainsi qu'une préparation inadéquate à l'hiver et à la taille, peuvent affecter la qualité de la culture.
Que devez-vous savoir sur le bon arrosage et la bonne fertilisation des cerises?
Humidité du solDans lequel la cerise se développe, vous devez surveiller en permanence. Sur le territoire de l'Ukraine et de la région de Russie centrale, ainsi que dans les régions du sud, l'arbre a besoin d'être arrosé régulièrement. Sur un jeune arbre, environ 20 à 40 litres d’eau sont introduits avec un intervalle d’un mois.
Chez l'adulte et la cerise fruitière, la demande sera plus forte et sa croissance normale nécessite environ 40 à 60 litres d'eau par irrigation. Naturellement, avec des précipitations abondantes, il n'est pas du tout nécessaire d'arroser l'arbre, et en leur absence, il est possible de participer à cette procédure jusqu'à 4 fois par mois.
Top dressing il n’est pas nécessaire que ce soit si régulier. Le jeune arbre, à l'exception des engrais organiques introduits lors de la plantation, ne nécessitera aucune alimentation supplémentaire pendant les trois premières années de croissance et avant que l'arbre ne fructifie. La seule chose que vous pouvez fertiliser les cerises la deuxième année après la plantation est l'urée, ce qui aura un effet très positif sur sa croissance.
Pour la troisième année, il faudra des cerises nitrate et ammonium. Mais il est même dangereux d'appliquer une grande quantité de ces engrais sur le sol, il ne faut donc pas utiliser plus de 25 grammes par mètre carré. Mais le meilleur aura une incidence sur la croissance des cerises et la formation d’engrais organiques pour baies - du fumier pourri. En même temps, vous ne pouvez pas en faire plus d’une fois pendant 3 ans. Chaque année, sous le creusement automnal de la terre autour du tronc d'un cerisier, il est possible d'introduire de la cendre de bois.
Protection contre les parasites et le gel
La variété dont nous parlons est pratiquement les parasites habituels ne sont pas terribles. Même le degré d'endommagement de diverses maladies fongiques dans "Gros fruits" est très faible.
Par conséquent, afin d'éviter la saturation des fruits avec diverses préparations chimiques et toxiques, il est préférable de ne procéder à aucune pulvérisation sauf si cela devient absolument nécessaire (après tout, les parasites et les maladies peuvent s'attaquer à cette variété de cerises d'autres variétés voisines; pour les très mauvaises et de longue durée des pluies ou des sécheresses, l’arbre peut également devenir sensible aux maladies).
En matière préparation de cerise "Krupnoplodnaya" pour l'hiverPas besoin de rater les détails. L'arbre est bien sûr résistant à l'hiver, mais seulement s'il est bien entretenu par le jardinier. Tout d’abord, vous devez soigneusement creuser le sol et l’arroser abondamment (si le sol n’est pas humide de pluie).
Un jeune arbre pour l'hiver doit être attaché à un pieu spécial. Le tronc de l'arbre est recouvert de neige et, pour se protéger des rongeurs, il est entouré d'un feutre de couverture. Il est également possible de protéger un arbre des rongeurs à l'aide d'une branche d'épicéa.
Il est également intéressant de lire les caractéristiques de la coupe des cerises.
Sweet cherry - de quel type d'élagage un arbre a-t-il besoin?
La formation de la couronne de cerises se produit indépendamment. La seule chose importante pour un producteur est de surveiller la croissance uniforme des différentes branches et, si nécessaire, de raccourcir un peu le leader. Tailler les mêmes jeunes pousses est effectué de la même manière que pour les autres arbres de jardin - ils sont raccourcis de ¼ ou de moitié afin d’améliorer la qualité des baies.
Cependant, il devra modifier la forme de la cime au cas où l'arbre serait endommagé et que son conducteur principal en pâtirait. Dans ce cas, le chef d'orchestre aura immédiatement de nombreux concurrents. Si on leur permet de se développer, certaines des branches les plus rudes de la concurrence peuvent se rompre à l’âge adulte après des récoltes abondantes.
Par conséquent, parmi les concurrents, choisissez celui qui a la croissance la plus directe et qui est la plus forte parmi tous les autres.
Il est recommandé d'élaguer immédiatement les branches et les pousses endommagées et atteintes. Après la coupe toutes les coupes sont traitées. Pour cela, il est préférable d'utiliser du sulfate de cuivre. Si la taille est faite à l'automne, la quantité de cette substance devrait être particulièrement abondante. En outre, toutes les branches coupées doivent être détruites à l'aide d'un feu.
