Les fraises de jardin ont longtemps remporté le titre de baies les plus appréciées des adultes et des enfants. Elle était présentée avec un si bel aspect, une chair juteuse et un goût sucré. Les fraises se sont habituées à nos sites et la variété de ses variétés vous permet de profiter du goût et des vitamines de cette baie tout au long de l’année. Les jardiniers expérimentés ont compris depuis longtemps quelles variétés sont les meilleures pour la culture, et nous vous en dirons plus.
Description
La plupart des gens associent traditionnellement les fraises à l’été, à la forêt et à l’enfance. Cependant, si vous demandez aux jardiniers de décrire cette culture, ils la qualifieront de capricieux, nécessitant beaucoup de lumière et d'humidité. 
Pendant longtemps, la croissance a été très difficile et la demande de baies savoureuses n'a cessé de croître. Par conséquent, les éleveurs ont rejoint le dossier et leur travail actif a donné des résultats.
Outre les variétés suivantes, les variétés de fraises comprennent notamment Cendrillon, Victoria, Ali Baba et Fresco.
Aujourd'hui, il est possible de déguster des fraises du début mai à la fin de l'automne. En vente, il existe de nombreuses options, nous considérons également que le meilleur d'entre eux.
Le savez-vous? Les fraises et les pommes sont apparentées, car les deux espèces appartiennent à la famille des rosacées.
Variétés précoces
Les sélectionneurs devaient essayer de créer des variétés précoces de fraises dans les climats tempérés. Cette zone est caractérisée par des gelées fréquentes au printemps, un changement de temps inattendu, que cette baie n'aime pas. 
Cependant, leurs travaux ont donné leurs fruits, et les premières fraises se vantent:
- délicieuses baies qui mûrissent à la fin mai-début juin;
- la capacité de porter des fruits généreusement, quelle que soit la durée de la journée;
- auto-pollinisation.
Si vous souhaitez récolter tôt, faites attention aux options suivantes.
Crimée précoce
Les éleveurs ukrainiens ont développé une vue magnifique, réputée pour son rendement, son immunité aux maladies et aux intempéries.
Il a un buisson soigné, semi-tentaculaire, peu couvert de feuilles. Début juin, de grandes baies apparaissent, en forme de cubes rouges, dont la chair tendre séduit par son arôme. 
Les jardiniers adorent "Early Crimea" pour la facilité d'entretien, car la brousse donne un peu de moustache et pour la résistance à l'hiver.
Clery
Contrairement à la "Crimée précoce", "Clery" aime disséminer de minces moustaches sur tout le site, en essayant de capturer le plus d'espace possible. Mais une telle carence dépasse largement le rendement élevé de Clery.
Son arbuste haut et érigé ne perd pas de sa force sur les feuilles éparses, mais les envoie pousser de grandes baies qui se distinguent par un riche éclat rouge foncé et un goût de vin doux. 
C'est important! Le grade est connu pour sa résistance au gel et avec un succès identique les fruits dans les sols ouverts et fermés.
Au miel
Les premiers fruits sur les grands arbustes apparaissent au début du mois de mai, dans les régions du nord, vers le milieu du mois. Les gros fruits de forme conique sont fondus avec une nuance bordeaux brillante et nous ravissent avec une chair dense et sucrée.
Ces baies sont bien tolérées pour le transport et le stockage à long terme, elles sont donc souvent cultivées pour la vente. Le miel possède une immunité considérable contre les maladies des systèmes racinaire et foliaire. 
Calistemon
Il a été élevé par des spécialistes turcs pour assurer des rendements élevés sur des sols pauvres. Fruits début mai. A cette époque, sur un grand buisson tentaculaire mûrissent des baies de forme conique, qui embrasseront facilement la tête avec une riche saveur de fraise. "Calistemon" tombe rarement malade et ne nécessite pas de fertilisation fréquente. 
Variétés à maturation moyenne
Les espèces de cette catégorie donnent des fruits fin mai-début juin.
Sous ces variétés, 25 à 30% de la superficie est généralement consacrée à la culture de fraises, car ces fraises présentent de nombreux avantages:
- moins de risques de perdre la récolte en raison des conditions météorologiques, comme dans le cas des variétés précoces;
- la récolte tombe en été et à ce moment-là, les baies ont le temps de faire le plein de soleil et de vitamines;
- les baies sont plus sucrées à ce moment;
- une peau dense sur le fruit assure la sécurité de la forme pendant le traitement thermique et pendant le transport.
C'est important! Le poids moyen des baies en cours de maturation est de 25 à 30 g, et l'on peut recueillir jusqu'à 500 g de fraises par saison.
Sultan
L'excellent résultat du travail des éleveurs égyptiens est activement développé à l'échelle industrielle. Sur de grands arbustes étalés poussent des baies rouge vif avec une belle tige, pour lesquelles cette variété est très appréciée des restaurateurs et des pâtisseries. 
Outre son excellent goût et ses données externes, "Sultan" se caractérise par sa résistance à la pourriture grise et tolère calmement la chaleur et le gel.
Turida
Cette variété est originaire d'Amérique et est facilement reconnaissable à ses feuilles vert vif. Sur son grand buisson ramifié, les baies poussent assez gros: en moyenne 90-150 g. La forme du fruit peut être cubique ou plus semblable à un peigne.
La chair marron foncé a une douceur juteuse, ce qui donne une saveur légèrement musquée et un arôme agréable. Le transport à long terme et la variété de chaleur ne sont pas très appréciés, mais ils résistent aux maladies. 
Variétés tardives
Fraises de variétés tardives de fruits fin juin-début juillet. En ce moment, la demande et le prix de la baie augmentent, vous pouvez donc la vendre de manière rentable. Et encore mûrir les framboises avec des groseilles, qui complètent parfaitement les fraises en compotes.
Apprenez aussi à faire de la confiture de fraises.
Les variétés tardives se sentent bien dans les sols ouverts et fermés, elles regorgent de vitamines et de micro-éléments utiles, mais leur culture nécessite un entretien minutieux.
Le savez-vous? La ville belge de Vepion est reconnue comme la capitale des fraises. Toutes sortes de variétés y sont cultivées, ainsi que des festivals et des vacances en l'honneur de cette baie.
Confiture
Les éleveurs "Jema" ont reçu un arbuste de taille moyenne avec des branches étalées et une petite quantité de feuilles. Les baies de cette espèce sont très juteuses, avec un goût délicat et un arôme merveilleux. Mais les fruits rouge vif sont assez mous, ne tolèrent pas les voyages. 
Par conséquent, malgré l’excellent goût, il est difficile de satisfaire les "Confitures" de fruits en vente. La variété est un peu susceptible aux maladies et donne beaucoup de moustaches.
Grades Remontny
Ils sont très friands des jardiniers, car des arbustes de ce type de récolte sont récoltés plusieurs fois par an.
Familiarisez-vous avec les meilleures variétés de fraises remontantes.
Les variétés montantes présentent de nombreux avantages:
- les baies apparaissent déjà dans la première année après le semis;
- cette fraise est moins susceptible aux parasites;
- ces sous-espèces s'adaptent aux différentes conditions et sols;
- Les buissons ont une belle forme, ils sont donc souvent utilisés comme ornement décoratif pour les parterres de fleurs.
Le savez-vous? Les feuilles de fraise, qui poussent en avril-mai, fournissent des nutriments pour les fruits, mais le feuillage été-automne accumule des réserves pour la saison hivernale.
Ce groupe de variétés est divisé en:
- espèce simple réparatrice;
- variétés de lumière du jour neutre.
Ananas
La baie a reçu son nom tropical en raison de sa belle couleur orange, bien qu’elle ait l’arôme et le goût des fraises sauvages classiques. Bred "Ananas" éleveurs polonais, le dotant d'une résistance à la maladie (mais parfois, la plante est affectée par des taches brunes ou blanches). 
Le buisson de cette espèce est bas, mais il cultive activement les feuilles et étend ses moustaches. Deux fois par an, à la mi-mai et à la fin du mois de septembre, apparaissent de grosses baies de forme cuboïde pesant jusqu'à 50-60 g.
Consul
Cette variété multi-cultures est le résultat d'une sélection égyptienne. Les premières baies sur de petits arbustes tentaculaires apparaissent au début de mai et se prêtent à une récolte plutôt riche, comme à une époque aussi précoce. La prochaine récolte tombe dans la deuxième moitié de septembre.
"Consul" se distingue par la grande qualité de ses baies: elles sont douces, mais elles supportent bien le transport et leur chair ne présente aucun vide. La variété est facile à cultiver, car elle tombe rarement malade, donne un peu de moustache. 
Reine elizabeth ii
La haute qualité des baies a fait de cette variété la plus populaire parmi les variétés montantes. Les fruits de la "reine" sont gros, de belle forme, avec une riche surface laquée rouge. Et le goût des baies ressemble plus à du miel qu'à des fraises ordinaires.
C'est important! Pour la "reine" est importante maturation complète de la récolte, sinon son goût ne sera pas entièrement divulgué.
Ses arbustes commencent à porter leurs fruits en mai et fin novembre, ils parviennent à donner une ou deux cultures supplémentaires. Environ 1 à 1,5 kg de baies sont récoltées dans un buisson, et 4 à 6 plantes donnent jusqu'à 12 kg par culture. Dans le même temps, le poids d'une baie atteint 40 à 50 g Si les conditions météorologiques se détériorent brusquement, les fruits changent de forme, s'allongeant et prenant jusqu'à 80 g.
La pulpe dense permet aux fraises de conserver une apparence attrayante lors de la congélation ou du traitement thermique. La «reine» est efficace contre les parasites et les maladies, mais en cas de pluies prolongées et d’humidité, les arbustes sont mieux traités à la phytosporine ou «intégrale». 
Toutes les 3 années de plantation, cette fraise doit être actualisée, sinon ses baies sont écrasées et perdent leur goût de miel.
Mont Everest
Le deuxième nom de la variété - "Mont Everest" - indique son origine française. Caractéristiques de "Everest" - rendement et belle apparence.
Chez un bon jardinier, l’espèce porte des fruits deux fois par an: au début de l’été et plus près de l’automne. On cueille jusqu’à 800 g de baies dans un buisson à la fois, le poids moyen de chacune d’elles étant de 20 à 50 g. il s'avère que jusqu'à 2 kg de fraises.
Pour ce qui est de l’apparence, vous pouvez apprendre «Everest» à l'aide de petits buissons luxuriants bien tolérés pour l'hivernage. Les baies ont une forme conique, une couleur rouge vif et une pulpe très juteuse, dense et au goût riche. 
Le savez-vous? Les fraises adorent pousser sur le sol où l’aneth, le persil et les haricots étaient à l’origine, mais il n’arrive pas bien après les concombres, les choux et les tomates.
Enfer
La variété de fraise allemande a un arbuste de taille moyenne légèrement sillonné sur les côtés. Il a des feuilles givrées vert clair, parmi lesquelles, ici et là, de petites fleurs clignotent.
Elles sont rapidement remplacées par de petites baies en forme de cône (15-20 g) à la pulpe blanche friable. Le goût de "Hell" est doux, mais avec une légère aigreur, ce qui donne à la baie une touche piquante.
La variété traverse bien les gelées d’hiver, mais elle est très sensible aux maladies et aux ravageurs. Par conséquent, une prévention régulière est nécessaire pour préserver les arbustes. 
Inépuisable
En apparence, cette variété se distingue des autres feuilles sombres, presque bleuâtres, qui couvrent de manière éparse un buisson razlohy. "Inépuisable" a été dérivé en URSS, mais aujourd'hui, il peut concurrencer davantage de "jeunes" variétés en termes de rendement.
Il n'a pas de très grosses baies de forme conique (5-6 g), recouvertes d'une peau brillante aux graines verdâtres. Cependant, le goût du rose avec des stries blanches est unique. La plante oriente toutes ses forces vers la culture des fruits, de sorte que la moustache donne peu. 
C'est important! Le «Inépuisable» ne souffre pas d'une sensibilité particulière, mais subit souvent des attaques d'oïdium.
Sakhaline
Cette variété a été rendue populaire non seulement pour son goût merveilleux, mais également pour ses propriétés curatives. L'utilisation de fraises "Sakhalin" est recommandée pour les personnes souffrant de problèmes digestifs, en violation du métabolisme du sel, l'anémie.
L'effet curatif donne une composition riche en potassium, sodium, manganèse, iode.
Il est l'un des premiers à produire en juin et, s'il est recouvert d'un film au printemps, les fruits apparaîtront plus tôt. De bons semis donneront une récolte la première année, donnant ainsi l'occasion de profiter de la pulpe sucrée. 
Cette fraise est caractérisée par un arôme parfumé et une belle forme, qu'elle conserve même pendant une congélation prolongée.
Variétés de lumière du jour neutre
Les fraises ont toujours été une plante qui n’a pas bien résisté au soleil. Le manque de lumière a eu un impact négatif sur le volume et la qualité de la récolte. Les sélectionneurs ont donc envisagé d'autres options. Ainsi apparurent des variétés de lumière du jour neutre.
Il vous sera également utile d'apprendre à cultiver des plants de fraises de jardin à partir de graines, à lutter contre les parasites de la fraise.
Indépendamment de la durée du jour, ils fleurissent et portent les mêmes fruits, au début de l’été, plus proche de l’automne. Si vous déplacez les arbustes dans la serre, la récolte pourra être récoltée en novembre.
Le savez-vous? La patrie des fraises est considérée comme l’Asie du Sud-Est.
Felicia
Une variété relativement nouvelle a été élevée en 2010 en Turquie. Il a un petit buisson semi-tentaculaire, couvert de feuilles brillantes vert foncé. 
Vous pouvez y observer simultanément les fleurs et les baies, car la plante fleurit et porte des fruits en permanence. Les fruits rouge vif, bien que petits, regorgent d'une chair juteuse et sucrée, qui dégage un parfum de forêt caractéristique. La moustache d'un buisson donne peu, donc elle a besoin de stimulants d'enracinement.
Les décorateurs utilisent "Felicia" pour la culture sur des balcons, des toboggans alpins, des parterres de fleurs.
Aisha
Contrairement à “Felicia”, la variété turque “Aisha” a des tailles plus grandes. Son buisson est densément recouvert de grandes feuilles de couleur vert vif. Au cours de la fructification, de grandes baies en forme de cône apparaissent avec une chair dense et parfumée et un goût agréable.
Après la prochaine récolte, “Aisha” n'a besoin que de deux semaines pour se reposer, puis les fleurs réapparaissent. Les moustaches sont pressées de fleurir: le buisson les laisse partir un peu, mais n'ayant pas le temps de s'enraciner, elles commencent déjà à bourgeonner. 
Les dernières baies apparaissent avant le premier gel.
Albion
Pour nous, cette variété venait d'Amérique éloignée. Chez "Albion", les éleveurs ont réussi à combiner des rendements élevés, une résistance aux maladies et au gel, ainsi qu’une chair sucrée et parfumée. De plus, les baies tolèrent le transport.
En raison de ces qualités, la variété est activement utilisée dans l’activité industrielle. Les premiers fruits sur les arbustes apparaissent à la mi-mai et la dernière récolte de la saison est plus proche de l'hiver. Les baies de "Albion" sont grandes, en forme de cône rouge foncé. En été, la fraise a bon goût, mais à l'automne, elle devient vraiment du miel. 
Thelma
C'est le résultat des travaux de scientifiques italiens. Les baies sur un buisson compact apparaissent à la mi-mai. Après la plante, vous devez vous reposer pendant 2 à 3 semaines. Le «Telma» a une forme originale de baies: les gros fruits ressemblent à un cône brillant disséqué avec des creux.
La coupe révèle une pulpe dense au goût sucré et à l'arôme léger. La variété ne tombe presque pas malade, mais elle produit beaucoup de moustaches. 
Variété de fruits blancs "White Swede"
Si vous souhaitez ajouter une touche originale au lit et à la table, plantez le "Suédois blanc". C'est une belle variété avec un buisson compact, densément parsemé de feuilles vert foncé. La récolte mûrit au cours de la première moitié de l'été, puis apparaissent des fraises de taille moyenne (25-30 g) de belle couleur blanche.
Leur chair est légèrement acide, mais l'arôme ressemble à celui d'une baie de la forêt. "White Swede" est résistant aux maladies, mais n'aime pas les changements climatiques.
C'est important! Cette fraise est parfaite pour les personnes allergiques au pigment rouge et les enfants ayant tendance à la diathèse.
Variétés sans barbe
Pour les fraises, la reproduction est typique à l’aide d’antennes - pousses rampantes, qui prennent finalement racine et donnent naissance à une nouvelle plante. Pour la formation de telles pousses, le buisson dépense des forces qui pourraient être envoyées aux baies supplémentaires de la culture.
C’est cette idée qui a poussé les sélectionneurs à créer des variétés bezusyh ou, de manière scientifique, des fraises remontées des Alpes.
Contrairement aux congénères, les espèces sans végétation:
- porter des fruits de la mi-juin au début novembre;
- avoir de grandes tailles de fruits;
- donner d'un buisson à 1 000 baies;
- les qualités gustatives et aromatiques sont aussi bonnes que celles de la fraise des bois.
De plus, il est beaucoup plus facile de soigner des lits avec des variétés sans variétés et leurs cultures sont plus stables. Voici quelques-unes des meilleures options de culture alpine remontant.
Coquette
C'est un type d'universel, réputé pour sa maturation précoce, sa résistance au froid et au gel. Elle a les fruits originaux de couleur rouge-orange, et le poids de chaque baie est d'environ 20-23 grammes. Le goût aigre-doux agréable complète la pulpe juteuse et parfumée. 
Le seul inconvénient de la "Coquette" - il ne tolère pas les parasites et les acariens divers.
Le savez-vous? Les scientifiques ne peuvent toujours pas décider du nombre d'espèces de fraises existantes. Selon diverses estimations, leur nombre varie de 80 à 200. Cette confusion est due aux différences de structure chromosomique des baies.
Lyubasha
Au début, Lyubasha a le même moins. Cette variété doit être protégée des insectes nuisibles, et de jolis arbustes résoudront eux-mêmes d'autres problèmes. Ils n'ont pas peur du froid et du gel, réagissant calmement à la chaleur.
Les grosses baies pèsent en moyenne 20-25 g, ont un goût sucré, une chair juteuse et un arôme frais. Les fruits supportent sans problème le transport, ils sont donc élevés pour la vente. 
Cependant, beaucoup de gens aiment simplement la vue sur de beaux arbustes, grâce auxquels on trouve souvent «Lyubasha» sur des parterres de fleurs décoratives et dans des pots sur les appuis de fenêtres.
Bolero
Cette variété à gros fruits a été élevée à la fin du XXe siècle par des éleveurs britanniques.
Ses caractéristiques distinctives sont:
- douille compacte;
- grosses baies (jusqu'à 35 mm);
- goût sucré;
- longévité (un buisson peut porter ses fruits jusqu’à 5 ans).
"Bolero" est considéré comme résistant aux intempéries. Ни резкие заморозки, ни засуха не способны повлиять на объем и качество урожая. Также этот вид обладает иммунитетом перед заболеваниями и грибками. 
Мелкоплодные
Toutes les variétés de fraises ne peuvent pas se vanter de grandes formes, mais les espèces à petits fruits ont leurs admirateurs. Découvrez les spécimens les plus intéressants de taille modeste.
Baron Solemacher
Représentant exigeant d'une sous-espèce qui pousse bien sur des sols riches en phosphates. Il a l'habitude de rester à l'ombre et pousse à l'intérieur, par exemple dans des pots de balcon.
Il produit des arbustes luxuriants, sous le large feuillage qui cache de petites baies acidulées. Dès la première année après la plantation, "Solemacher" donne la première récolte et peut porter ses fruits avant les gelées d'automne. Un arbuste donne jusqu'à 0,5 kg de baies par été. 
C'est important! Fruit fructueuse de cette variété au cours des 3 premières années de vie. Après cela, il est nécessaire de planter de jeunes buissons.
Rugen
Parmi les variétés de fraises, il s’agit d’un ancien honoraire, car l’histoire de "Rugen" remonte à environ 100 ans. Mais il est toujours aimé par les jardiniers pour leurs riches récoltes: un arbuste produit jusqu'à 100 baies, qui se distinguent par une chair jaunâtre et un goût excellent. Le secret de son succès réside dans le feuillage abondant qui nourrit la plante.
La floraison de "Rugen" dure jusqu'en octobre; les arbustes compacts sont donc souvent reproduits à la maison comme élément de décor. La variété n'a pas besoin de beaucoup de lumière, elle se sent bien dans les locaux. Dans le climat de la zone moyenne, rarement malade, a une immunité stable contre les parasites. 
Ruyana
Cette variété tchèque traite avec des baies parfumées qui sont situées exactement au-dessus des larges feuilles. Ils ont un merveilleux goût sucré, mais il peut être difficile de faire pousser des cultures de Ruiana. Par nature, la variété est assez gênante. Il a besoin de fortes précipitations, d'un sol drainé et d'un arrosage régulier.
À défaut de conditions, sa productivité diminue fortement. Plantée "Ruyanu" à l'ombre, sous la canopée des arbres, où elle ne sera pas menacée par la sécheresse. 
Vacances
Cet hybride a été créé à partir de plusieurs variétés aux États-Unis. Aujourd'hui, il est activement utilisé en raison de la compacité du buisson, dont la taille maximale ne dépasse pas 30 cm. Le poids des baies varie de 10 à 15 g et elles mûrissent vers la fin de l'été.
La variété fait référence au dessert, car il possède une pulpe sucrée dissimulée dans des baies en forme de cône. "Holiday" affiche un rendement élevé, alors qu'il résiste aux premiers gelées et aux petits parasites.
Cet article vous aidera à déterminer les variétés de fraises à choisir pour votre jardin. Des arbustes luxueux donneront charme et confort à votre maison. En effet, pour ce qui est de la culture des fraises - un excellent choix: c’est un beau décor sans prétention et une baie savoureuse et saine. 
Ne manquez pas l’occasion de faire plaisir à vos proches avec un dessert aux baies sucré et sain.
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