Dans les forêts de conifères et les forêts mixtes, vous pouvez trouver un champignon, qui, le plus souvent, se développe à côté de la mousse, d'où son nom - ver à papillon. Vous pouvez le rencontrer du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne. Toutes ses variétés sont considérées comme comestibles, mais elles peuvent être confondues avec un faux volant - parasite.
Ce sera notre article, à savoir, comment distinguer un vrai volant d’un poison et qu’il soit comestible ou non.
Le savez-vous? Le corps du champignon est un mycélium situé dans le sol. Il peut s'étendre sur de grandes distances, tandis que le champignon est un fruit destiné à la mise en œuvre du programme de sélection.
Champignon Boletus: Description Générale
Mokhovik appartient à la famille Boletov et est un parent direct du bolet. Les plus délicieux des espèces de mokhovik sont hétéroclite, rouge, polonais et vert. 
Chaque espèce de champignon de mousse a une description différente, mais son bonnet est principalement sec, légèrement velouté, et des fissures apparaissent sur la peau avec l'âge. Ses dimensions changent au fur et à mesure de sa croissance, mais il peut atteindre 9 cm de diamètre.
Pulpe de champignons - blanc, jaune, rouge ou, comme chez beaucoup d’espèces, bleu. Vous pouvez apprendre la couleur sur le site de la coupe. Tous les chapeaux de champignon, tels que le volant, ont un côté inférieur hyménophore (la surface sur laquelle se développe une couche de cellules formant des spores est un hymeny). Dans le ver de la vers, il est tubulaire et les pores des tubes sont suffisamment larges. Ils peuvent être de couleurs différentes: jaune, jaune verdâtre ou rouge.
La particularité du volant d'inertie par rapport aux autres types de champignons est que qu'en appuyant sur l'hyménophore, le bleu reste à l'endroit du contact. On peut trouver un faux volant dans une autre description, mais elles sont très similaires, ce dont nous parlerons un peu plus tard.
Cuisse de champignon ridée ou lisse, selon les espèces. Elle pousse jusqu'à 8 cm. La poudre de spores se décline en différentes nuances (marron, par exemple).
Le savez-vous? Chaque champignon contient environ 90% d'eau.
Espèce commune de volant avec description
Il existe environ 18 espèces de champignons de la mousse. Par conséquent, dans les sections suivantes, vous apprendrez ce que sont les champignons mousses et quelles sont leurs variétés.
Le savez-vous? Les champignons produisent de la vitamine D si, bien sûr, ils ont suffisamment de couleur ensoleillée. La couleur de la coiffe aux champignons en dépend.
Vert Mokhovik
Vert Mokhovik est le représentant le plus commun et le plus populaire de son genre. Il est reconnaissable au capuchon brun doré de 10 cm de diamètre, prostré et en forme d'oreiller. Le pied du volant vert est cylindrique et se dilate vers la base. Il a une hauteur de 9 cm et une épaisseur de 3 cm, il est plus léger que la coiffe du champignon et présente une teinte rouge brique. La pulpe du champignon vert est dense et blanche, mais lorsqu'elle est coupée, elle devient bleue. 
Vous pouvez rencontrer le champignon dans les prés, près des routes et dans les forêts, où il pousse de la mi-mai au début octobre.
Cette variété est frite, bouillie, marinée et congelée.
C'est important! Le vert Mokhovik n’est pas séché, car avec un long stockage, il devient noir.
Volant jaune-brun
Les scientifiques attribuent le volant jaune-brun au genre Maslyat, mais selon les signes extérieurs, ce n’est pas du tout un beurre.
La coiffe d'un champignon a une teinte jaune brunâtre avec un bord replié. Taille du bouchon - 140 mm de diamètre. La surface se fissure progressivement et, avec l'âge, le chapeau change de couleur: par exemple, les jeunes champignons ont une teinte gris-jaune, puis rougeâtre, et acquièrent à maturité une couleur légèrement ocre.
Le capuchon est mal séparé de la pulpe et, une fois pressé, en bleu. La jambe du champignon a la forme d'un cylindre et atteint une hauteur d'environ 90 mm, avec une épaisseur pouvant aller jusqu'à 35 mm. Il a une couleur jaune citron. La pulpe du champignon est ferme et jaune clair. 
Vous pouvez rencontrer le champignon dans les forêts de conifères ou mixtes de juillet à octobre.
Mokhovik jaune-brun peut être consommé sous forme frite, salée ou marinée. Il peut aussi être séché.
Le savez-vous? En Suisse, trouvé un champignon à l'âge de 1000 ans environ. C'est un rayon de miel mesurant 800 x 500 mètres et son mycélium occupe 35 hectares de la superficie du parc national suisse d'ofenpass.
Rouge Mokhovik
Rouge Mokhovik connu de beaucoup justement à cause de sa couleur, et presque tout le monde sait où il pousse. Ainsi, il peut souvent être trouvé dans les forêts de feuillus parmi la mousse ou l'herbe basse.
Le chapeau du champignon est en forme de coussin et atteint 8 cm de diamètre. La couleur du champignon est rouge foncé, l'hyménophore est jaune, mais vire lentement au bleu lorsqu'il est pressé. La tige de la plante est cylindrique et peut atteindre 10 cm de hauteur et 1 cm d'épaisseur. À l'extérieur, sous le bonnet, il est jaune et plus proche de la base, il devient rose cramoisi. La pulpe du champignon est dense et jaune. 
Vous pouvez rencontrer le champignon d'août à septembre. Ce type de vers a une odeur agréable, mais il est préférable de le cuire tout de suite, car il s'assombrit pendant le séchage et ne convient pas au stockage.
Champignon polonais (brun)
Champignon polonais avec une jambe brune et un bonnet brun. Son capuchon atteint environ 20 cm de diamètre et a la forme d’un oreiller brun foncé. Lorsque vous appuyez sur une surface tubulaire jaune, des taches bleues ou brun-brun apparaissent. La tige est dense, en forme de cylindre et peut atteindre 14 cm de long et 4 cm d'épaisseur. Lorsque appuyé en bleu. La pulpe du champignon est dense avec une odeur de fruit ou de champignon. 
Ce mocovic est l’un des champignons comestibles les plus populaires. Il est utilisé sous forme fraîche, séchée, salée, marinée et congelée.
Le savez-vous? Beaucoup de champignons contiennent des substances qui provoquent un état d'euphorie et d'hallucinations. Les anciens chamanes et les Vikings le savaient. Ils utilisaient cette propriété pour effectuer des rituels (en particulier, afin de se donner du courage et d’attaquer l’ennemi de toute leur puissance et de leur courage).Vous pouvez rencontrer un tel champignon dans les forêts mixtes et les forêts de conifères, mais la tâche devient plus difficile, car vous devez savoir exactement quand les champignons polonais poussent dans votre région. Par exemple, en Europe occidentale, les champignons se rencontrent de juillet à novembre, en Biélorussie - d'août à novembre, dans la région de Moscou - de début juillet à fin octobre et en Ukraine - de juillet à octobre.
Mousse fissurée
Il se rencontre dans les forêts de conifères et de feuillus de juillet à octobre. La coiffe du champignon est épaisse, charnue, terne et présente des fissures qui ont servi de base au nom. Entre eux, vous pouvez voir la chair blanche et rouge. Le bouchon atteint 10 cm de diamètre. La patte du champignon a une forme cylindrique et une couleur jaunâtre. Plus près de la base, la couleur des jambes change en rouge. La jambe atteint 6 cm de longueur et jusqu'à 2 cm d'épaisseur. La chair du volant d'inertie fissurée est blanche ou jaune, rouge à la base de la jambe et vire au bleu sur la fracture, puis rougit. 
Le champignon mousse de mousse est mieux consommé jeune, car il a une consistance muqueuse dans les plats. Il peut être séché, congelé, frit et salé.
Mossy Parasitic: Comment distinguer Mohovik comestible de son jumeau
Souvent sur le sol, où poussent les cèpes, on peut trouver des champignons conditionnellement comestibles - Roue de mousse parasite. Il pousse le plus souvent sur le site de la fourche verruqueuse ou sur ses restes. Le champignon n'appartient pas aux champignons toxiques, bien qu'il ait un goût désagréable (sa pulpe ne contient aucune substance toxique). 
Si vous avez collecté négligemment un faux volant, ne vous inquiétez pas. Toutes sortes de faux chiens friables n'ont qu'un goût amer. Ce champignon jumeau est de très petite taille, son chapeau n’a que 5 cm de diamètre, il n’a pas d’odeur particulière ni de bleu dans la coupe. Beaucoup de cueilleurs de champignons expérimentés essaient simplement de l'éviter.
Parmi les faux mokhovikov comprennent et bilious, le poivre et le champignon de la châtaigne.
Champignon châtaigne a une forme convexe de couleur brun-rouge. Le diamètre du bonnet atteint 8 cm. La chair est blanche et ne change pas à la coupe. Jambe solide, en forme de cylindre, de couleur similaire à celle du bonnet. La taille de la jambe est de 3,5 sur 3 cm. 
C'est le champignon alezan qui est le plus souvent confondu avec le champignon polonais, mais il n'est pas toxique. Cependant, il peut souvent être confondu avec un champignon satanique suffisamment toxique. 
Champignons gall se produit de juin à octobre. Il ressemble à du blanc, car il a une jambe robuste et massive. Le diamètre atteint 7 cm. La coiffe du champignon est une formation spongieuse contenant une substance rosâtre au goût amer: même si vous touchez cette substance du bout de la langue, vous ressentirez une forte sensation de brûlure. 
En outre, ce champignon se distingue par une caractéristique: le champignon biliaire (faux ver de ver) n'est pas endommagé par les insectes.
Champignons au poivre a une calotte convexe, le diamètre est de 7 cm. La couleur est brun clair. La chair du capuchon est lâche et jaune, mais rougit sur la coupe. Son goût est épicé et poivré.
La jambe du champignon atteint 8 cm de hauteur et jusqu'à 2 cm d'épaisseur. De forme, il ressemble à un cylindre incurvé, et sa couleur est la même que celle du capuchon, mais à la base plus jaune. Il est souvent considéré comme un faux volant. Il est toxique. 
Ce champignon de mousse est très savoureux, et notre description et notre photo vous aideront à le trouver dans les bois, sans le confondre avec un faux congénère.
