Les vergers de pommiers de notre pays étonnent par une variété de variétés. Dans le jardin de mon grand-père, l'endroit le plus important était la variété Shtriepel, ses voisins l'appelaient Streyfling ou le pommier à rayures d'automne. En automne, le grand-père était fièrement servi avec de merveilleuses pommes rayées avec du jus saupoudré et une chair épicée. Apple Shrifel est originaire des États baltes.
Les jardiniers, conquis par un goût merveilleux et un rendement toujours élevé de la variété, étendent progressivement les plants de la variété de pommier Shtrigel (Streyfling) dans tout le pays.
Caractéristiques des variétés de pommes Shtreyfling
Streyfling - variété assez ancienne aux fruits d'automne. Les latitudes climatiques les plus appropriées pour Shtriepel sont modérées. L'arbre pousse et porte des fruits en Russie, en Ukraine, en Biélorussie, au Kazakhstan et dans d'autres pays de l'ex-Union soviétique.
Les principaux avantages de Apple Shtreyfling - c'est le goût incomparable des pommes et son incroyable résistance au froid. Avec les pommiers matures pendant la période estivale, suffisamment de nutriments sont accumulés. Ils aident l’arbre à résister à 25 degrés de gelée. Il ne peut geler que les pointes des jeunes rameaux annuels.
Description de l'arbre
Le pommier adulte Shtreyfling atteint huit mètres de haut. La plante a une grande cime étalée. La variété est sujette à une croissance annuelle importante de nouvelles branches, de sorte que la couronne s'épaissit. L'arbre a besoin d'une taille de printemps annuelle.
La floraison de la commode est très belle, les fleurs sont grandes, blanches avec une teinte rose. Les pétales des fleurs sont arrondis, généralement cinq pétales sur une fleur. Les feuilles des pommiers sont gris-vert, rugueuses, leur feuille est large et arrondie. La feuille repose fermement sur un pétiole rougeâtre. Les branches sont épaisses, les bourgeons puissants, gris. À l'âge de dix ans, la couronne du pommier Shtreyfling atteint huit mètres de diamètre.
Les jardiniers obtiennent leur première récolte de pommes dans la cinquième ou sixième année, et il peut s'agir de plusieurs dizaines de pommes.
En grandissant, le cultivar Shtreyfling commence à produire de plus en plus de récoltes, généralement un pommier adulte donnera naissance à 300 à 400 kg de pommes.
Sur le plan quantitatif, les récoltes de Streifling sont inégales, le pommier se sépare pratiquement du fruit pendant un an, et pendant un an, il est vide sur les branches - l'arbre se repose après la récolte de l'année précédente.
La variété aime les sols humides et, quand on arrose le jardin, les pommes deviennent plus grosses. Dans les climats arides, la récolte est peu profonde.
Description du fruit
- Les pommes Shtriepel (Shtreyfling) ont une chair lâche jaune pâle, un goût aigre-doux et une odeur épicée parfumée. Les pommes de cette variété sont consommées fraîches et utilisées pour la fabrication de jus, de confitures et de conserves.
- Pommes rondes avec des côtes ondulées bien visibles à la base du fruit. En versant, les pommes deviennent jaunes avec une couleur verte, qui, à maturité, se change en une couleur rayée, jaune-rouge.
- Les pommes sont grandes et moyennes. Le poids moyen du fœtus - 60-80 grammes. La pelure de pomme est lisse, dense, avec un revêtement cireux. Graines de tournesol brunes, allongées.
Pommes hypocaloriques L'automne à rayures est utilisé dans l'alimentation. La pectine dans les fruits réduit le taux de cholestérol dans le sang, a un effet cholérétique et aide à la constipation. Dans les pommes, pas beaucoup de calories, mais beaucoup de vitamines et de nutriments. Ils ont presque toutes les vitamines, excluant seulement la vitamine D.Les pommes sont riches en potassium, magnésium et manganèse. Le jus de pomme contient du zinc, de l'iode et beaucoup de pectine. La pectine favorise l'épaississement de la confiture de pomme et de la gelée.
Le savez-vous? Toutes les variétés automnales de pommes sont bonnes, mais c'est la variété Shtriepel qui se distingue par une chair friable, savoureuse, fondante dans la bouche et une élégante couleur striée du fruit.
Les avantages et inconvénients de la variété
Les pommes de la variété Shriepel (Shtreyfling) sont conservées longtemps, mais avec une longue durée de vie, elles risquent de perdre leur jus et leur goût délicieux. Par conséquent, si la récolte est très importante, la plupart d’entre eux essaient de la transformer en transformation jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur présentation.
Les avantages incontestables du pommier Streyfling dans la description de cette variété sont les suivants:
- excellent rendement;
- bon goût et arôme de fruits;
- conserver la qualité des fruits pendant deux à trois mois;
- aptitude à la transformation en jus et à la fabrication de confitures;
- grade résistance au gel;
- résistance relative à la tavelure et à la gale.
Inconvénients variétés Shtreyfling:
- maturation tardive de la récolte;
- l'alternance de l'année féconde et maigre;
- les fruits ne sont pas entreposés avant le printemps;
- la variété ne tolère pas une sécheresse prolongée.
Pollinisation des variétés de pomme Automne rayé
La variété de pommier Shtreyfling, autre nom rayé à l’automne, ne s’applique pas à la variété autogame. Pollinisation des pommiers Shtreyfling se produit à l'aide d'autres variétés de pommiers. Des variétés de pommiers telles qu'Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka ou Rossoshansky rayées conviennent aux meilleurs assistants pollinisateurs de Shtriepel (Shtreyfling).
Lors de la pose du jardin, vous devez tenir compte de la plantation de variétés pollinisatrices.
Le savez-vous? Chez 10 variétés de pommes, l’automne rayé (Shtreyfling) nécessite la plantation de trois ou quatre pommiers, adaptés aux variétés à pollinisation.
Caractéristiques planter des variétés de plants de pommes Shtreyfling
Le pommier à rayures d'automne est un arbre puissant, et sa plantation et son entretien doivent tenir compte de ses caractéristiques. Parmi les pommiers, on ne trouve pas souvent de tels grands arbres, aussi des semis de cette variété sont-ils plantés les uns sur les autres à une distance considérable afin que les arbres mûrs disposent de suffisamment de lumière et d’espace vital à l’avenir.
C'est important! Les jeunes plants de deux ans s’enracinent mieux. Avant de planter, vous devez examiner attentivement les racines du plant. Ne laissez pas la moisissure sur eux. Les racines ne doivent pas être sèches, vivent à la coupe, luxuriantes. Si les racines d'un plant ont des longueurs différentes, coupez-les avec une cisaille à jardin avant la plantation.
Dates de débarquement et sélection du site
Les jeunes pommiers sont plantés au printemps et à l'automne. Les conditions de plantation des plants sont déterminées par la zone climatique, la zone où le futur jardin est aménagé.
Les plants de pommiers sont plantés dans un sol où la neige vient de fondre et il s’est légèrement réchauffé. La plantation printanière de pommiers diffère de celle de l’automne par un arrosage plus fréquent et plus abondant des plantules.
Dans les régions septentrionales de la Russie, dans l’Oural, en Biélorussie, il est préférable de planter un pommier rayé en automne. Les pommiers plantés en août et début septembre ont le meilleur taux de survie dès que la chaleur estivale se dissipe un peu. En Ukraine, les pommiers, plantés de la fin septembre au début octobre, prennent bien racine.
L’automne est propice à la plantation de plantules car il est riche en humidité et constitue l’une des conditions les plus importantes pour le développement normal du système racinaire d’un plant fruitier. Avant les jeunes plantes déprimantes de la chaleur estivale, le semis grandira et se développera pendant près de neuf mois.
Travaux préparatoires avant l'atterrissage
Avant de planter une pomme, vous devez choisir un emplacement pour les futures plantations. Lors du choix d'un site, il est conseillé d'éviter les endroits où les arbres fruitiers ont déjà poussé.
Les jardiniers recommandent de préparer une fosse pour la plantation d'une pomme une semaine avant la plantation prévue (le sol dans la fosse devrait reposer un peu):
- Retirez délicatement le dessus, la couche de sol fertile et le gazon. Mettre de côté.
- En creusant davantage jusqu'à une profondeur de 30 cm, la fosse s'approfondit au besoin et est nivelée.
- Fosse d'atterrissage prête à une profondeur de 50 cm, de diamètre - pas plus d'un mètre. Le fond de la fosse terminée est profondément creusé dans la baïonnette à bêche.
- Au fond excavé de la fosse finie est formé le gazon préalablement sélectionné. Le gazon doit être enraciné, l'herbe en bas. L'herbe pourrie servira de semis d'engrais supplémentaire.
- Sur le gazon, ils versent de l'humus à partir de molène ou de fumier de cheval (jusqu'à 3 seaux). Pas seulement des fientes d'oiseaux. Une paire de litres de cendre de bois et un seau de feuilles à moitié mûres, un verre de superphosphate et 3 c. cuillères de sulfate de potassium. Tout se mélange bien, alimentant en oxygène le mélange injecté et contribuant au relâchement de la composition.
- À la fin des travaux, la couche de sol fertile supérieure, enlevée lors du creusement, est placée dans la fosse.
Si le jardin a un sol argileux, la fosse de plantation creuse au moins 1,5 mètre de large. Ceci est fait pour que, dans le sol lourd, les racines du plant puissent se développer et s'étendre.
Au fond de la fosse d’atterrissage se trouvent de l’argile expansée (fragments de briques, des cailloux de rivière) et du sable de rivière pour le drainage.
Un tel puits de plantation drainé aidera à éviter la pourriture des racines pendant la saison des pluies.
Le savez-vous? Un puits de plantation soigneusement aménagé donnera une impulsion à la croissance et au développement sain des plants de pomme.
Schéma de plantation de jeunes plants
Les pommiers sont de grands arbres avec une couronne luxuriante et vous devez les planter à une distance d'au moins 4 à 5 mètres. Les allées dans le jardin ne font pas moins de cinq mètres. Si la plantation s'épaissit, les arbres cultivés se feront concurrence pour les nutriments et l'humidité du sol, pour un meilleur éclairage. Dans un tel jardin, plusieurs arbres seront déprimés et seront rabougris. Les fruits des pommiers dans un jardin dense arrivent quelques années plus tard et sont plus petits.
Un semis de pommier est placé exactement au centre de la fosse de plantation, un bâton est collé à côté de celui-ci, ce qui empêchera l'arbre de se courber face aux vents. La fosse est remplie jusqu'à ce qu'un monticule de sol se forme au-dessus d'elle. Le cou de la racine de l'arbre n'est pas enterré lors de la plantation. Il devrait être 3 à 4 cm plus haut que le niveau du sol.A la fin de la plantation, le sol autour du plant de pomme est légèrement piétiné et bien arrosé.
Caractéristiques soins pour les variétés de pommes Shtreyfling
Ces pommes sont sans prétention aux conditions de culture, mais vous devez quand même suivre certaines règles pour en prendre soin.
La variété aime les arrosages abondants, les arbres ont besoin de traitement contre les parasites, la taille en temps voulu de la croissance de la cime.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Après la taille du pommier au début du printemps, il est nécessaire de prendre des mesures pour protéger les rayures d'automne des pommiers.
Le premier traitement est effectué avant que les feuilles ne gonflent. Les pommiers sont traités avec les préparations suivantes:
- Une solution d'oxychlorure de cuivre avec de l'eau, diluant 40 g d'oxychlorure de cuivre dans 10 litres d'eau. Cette quantité de solution aidera le producteur à manipuler deux ou trois arbres.
- Le médicament "Inta-vir", à raison d'un comprimé du médicament par 10 litres d'eau. Avec l'aide de "Inta-Vira", les larves de ravageurs qui ont hiverné dans l'écorce du pommier sont détruites.
En septembre-octobre, il est conseillé d'effectuer la décharge du tronc d'arbre avec de l'humus, la couche d'humus est coulée jusqu'à 20 cm de hauteur. Cela servira de garniture supérieure au pommier et préservera ses racines du gel en hiver rigoureux.
Arrosage des pommiers
Pommiers Les variétés de Shtreyfling sont très exigeantes pour l’arrosage. L'abondance d'eau reçue par la pomme est directement liée à la quantité, à la taille et à la qualité du fruit. Au cours de la saison, procéder à plusieurs irrigations obligatoires:
- Le premier arrosage des pommiers a lieu en mai, lorsque l’arbre commence à fleurir.
- Le deuxième arrosage est fait au début du mois de juillet, lorsque les pommes nouées commencent à augmenter activement la masse.
- En automne, l’irrigation avec remplissage d’eau est effectuée avant le début du premier gel, fin octobre.
Les pommiers étant une surface nuisible et arrosant fréquemment, vous devez arroser de manière à ce que le sol soit mouillé à plus d'un mètre de profondeur dans le sol. Pour une telle irrigation, un tuyau est placé près du pommier et l’eau peut en couler dans un ruisseau très fin. Au cours de la journée, une quantité suffisante d'humidité passe sous l'arbre.
Quand et comment nourrir
- En mai, dès que le pommier est en fleurs, ils le nourrissent avec de l'urée. La quantité d'engrais nécessaire est calculée comme suit: une solution de 10 litres d'eau et d'un demi-verre d'urée est prélevée pour chaque mètre du cercle autour du baril.
- Le pansement de juin consiste à ajouter des oligo-éléments au sol: 2 grammes de sulfate de cuivre et 0,5 gramme d'acide borique sont ajoutés à 10 litres d'eau. La solution est versée sur le sol et, après avoir été absorbée, est déterrée d'une demi-broche sur la pelle. Les graines de sidérat (lupin, seigle ou moutarde) sont semées sur le terrain excavé.
- En juillet, les siderates d'herbe cultivées sont déterrés avec le sol pristvolnom. Pourries, elles enrichiront le sol en azote naturel et deviendront un excellent engrais pour le rayé d'automne.
- À la fin du mois d'août, les pommiers sont nourris avec un tel mélange: 20 g de superphosphate et 35 g de chlorure de calcium sont appliqués sur chaque mètre de sol autour du cercle de tronc. Cet habillage suffit à revigorer un arbre affaibli par la récolte et à l'aider à survivre à l'hiver en toute sécurité.
Comment tailler
Streyfling - une variété avec une cime étalée et un tronc haut. Par conséquent, la taille du pommier et sa mise en forme commencent à partir de la première ou de la deuxième année suivant la plantation. Avec la formation dirigée, après trois à cinq ans, vous pouvez obtenir une cime bien ramifiée, avec des branches qui ne se masquent pas et ne gênent pas la fructification.
La taille annuelle peut être faite au printemps et en automne. Grâce à la taille rajeunissante, il est possible de prolonger la fructification des pommiers de cinq à dix ans.
Un pommier gelé peut être sauvé par la taille partielle des branches endommagées. 
Conditions de maturation et de stockage de la récolte de variétés de pommes rayées à l’automne
La récolte des variétés de pommes Shtreyfling commence lorsque les pommes mûrissent. Habituellement, cette période commence au début - mi-septembre. Bien que la variété ne soit pas sujette aux fruits éclatés, mais qu'elle ne soit pas prise à temps, les pommes trop mûres sont entreposées plus tard.
Une bonne récolte ne ravira le producteur que la 12ème année après la plantation d'un pommier. Un arbre âgé de dix ans produira jusqu'à cinq seaux de fruits, tandis qu'un pommier âgé de douze ans augmentera sa récolte à près de 100 kilogrammes de pommes. Le rendement d'un pommier rayé à l'automne d'une trentaine d'années atteint 300 à 400 kg.
Les pommes filmées sont stockées dans une chambre froide ventilée dans un récipient en treillis en bois ou en plastique. La température de stockage est maintenue entre +2 et +5 ° C.
Les pommes de qualité Shriepel (Shtreyfling) sont plutôt des variétés de table et leurs périodes de conservation ne sont pas longues. Après 2,5 à 3 mois de stockage, les pommes perdent leur turgescence et commencent à se faner. Tenant compte de la conservation à court terme, ils tentent de les mettre en œuvre longtemps avant l'expiration de la période de stockage ou de les transformer en confitures et en conserves. 
C'est important! Stocker des pommes pour l’hiver à la maison peut se faire un peu plus longtemps si vous enveloppez chaque pomme dans du papier avant de la déposer au sous-sol.
Pommiers Shtreyfling ont d'excellents rendements et bon goût de pommes. Par conséquent, avant de planter un jeune arbre, vous devez vous familiariser avec les règles de plantation et d’entretien de ces plantes. Le respect de toutes les subtilités dans les soins du pommier garantit des rendements de pommes abondants dans votre jardin.
