Comme toute brillante création de la nature, la vigne est constamment soumise à des agressions micro et macroorganismesvisait à parasiter la fourniture de sa vitalité.
Ce sont des virus et des bactéries, des champignons sporifères, des insectes et des oiseaux. Et seule une personne est capable d’aider une plante reconnaissante à survivre dans cette lutte pour la survie.
Quelles conditions conduisent à la maladie?
Spectre de risques pour les raisins:
- Conditions compliquées croissance (sol appauvri, sécheresse, températures basses la nuit et en hiver, pluies prolongées, vent fort).
- Faible agrofone (manque d'arrosage, fertilisation, excès ou manque d'oligo-éléments dans le sol, taille irrégulière, désherbage, manque de soutien, violation du moment de la récolte).
- Insectes nuisibles, parasite sur les racines, les feuilles, les tiges et les fruits d’une plante.
- Formation de spores organismes, provoquant des infections fongiques, conduisant à l'épuisement des forces vitales de la plante et à la mort.
- Organismes unicellulaires - les bactéries qui causent des maladies de divers organes de la vigne.
- Les plus infimes agents pathogènes non cellulaires - les virus.
Les baies de raisins stimulent efficacement le système immunitaire humain, et la personne en cours de sélection tente d'améliorer l'immunité des plantes contre divers types de maladies typiques de cette culture.
Bactériose des raisins
Les bactéries sont les organismes unicellulaires les plus anciens de la planète, connus seulement au 19ème siècle. Elles ont été classées comme nuisibles et bénéfiques. Leur représentation dans l'environnement est incommensurable. Leur caractéristique est "citoyenneté mondiale".
Les bactéries se déplacent avec les flagelles, coulent et flottent dans les liquides et créent souvent des associations. Par interaction avec l'air, ils se distinguent en aérobie et en anaérobie.
Ils ont plusieurs types de reproduction: par division ou processus sexuel primitif. De plus, leur vitesse de reproduction et de colonisation est telle que l’infection par des bactéries pathogènes se produit en quelques heures.
En fonction de la forme de la bactérie, ils choisissent une certaine méthode de fixation à la surface du corps du donneur pour absorber les éléments nutritifs. En cas de carence en ces éléments, le pathogène, dans le but d’augmenter la surface de nutrition, crée de nouvelles croissances - excroissances. En se combinant dans des colonies, les micro-organismes constituent un biofilm des effets inaccessibles des médicaments.
Les agents responsables de la bactériose dans les raisins sont:
- bactériose - famille de saprophytes, comptant plus de 100 espèces; bien préservé dans le sol, l'eau, sur les plantes;
- Pseudomonadaceae - microorganismes du sol mobiles, phytopathogènes; synthétiser un pigment fluorescent, ce qui rend leur présence perceptible; commun partout;
- mycobactéries - en bâtonnets, ramifiés chez les jeunes plantes pathogènes, vivent dans le sol; résistant aux alcools et aux acides.
Afin de développer une stratégie de contrôle, les agents pathogènes du raisin sont identifiés en utilisant les méthodes:
- sérologique (analyse de la réponse immunitaire des anticorps);
- biochimique (analyse du métabolisme des bactéries à l'aide d'indicateurs);
- physiologique (analyse de la méthode de nutrition et du métabolisme);
- parasitologique (analyse de la spécificité de la sélection des donneurs);
- morphologique (analyse de la structure et de l'organisation des cellules bactériennes).
Contamination bactérienne caractérisé comme:
- saisonnier;
- chronique
Un signe caractéristique de la contamination bactériologique d'une plante est la pigmentation spécifique des feuilles, des baies, des crêtes et des tiges. Les portes de l’infection sont les perforations mécaniques de la surface des feuilles ou des baies, ainsi que les dommages causés par les insectes.
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Symptômes des lésions, leurs types et mesures de contrôle
- Nécrose bactérienne (Flétrissure bactérienne, maladie d'Oleiron) - une maladie de la partie terrestre de la brousse. La maladie peut, après une période d'activité vitale latente à long terme et latente, se manifester par une épidémie déclenchée par des gelées printanières précoces.
Signes de défaite:
- l'apparition de taches noires pressées dans le corps de la feuille, avec une bordure brune prononcée;
- alternance dans les inflorescences de fleurs normales et assombries;
- le manque de vie des bourgeons inférieurs au début de la saison de croissance, les supérieurs donnent de petites feuilles avec des signes de chlorose (jaunissement);
- fragilité des nœuds (résultant de la fragilité acquise) des jeunes pousses;
- séchage des pousses.
Mesures de contrôle:
- traitement avec une solution à 5% de liquides de Bordeaux ou de préparations à base de soufre dès les premiers signes d’infection;
- traitement répété avec la même solution, mais à la concentration de 2%, après l'apparition des feuilles;
- Il est recommandé de déraciner les arbustes désespérément touchés.
La nécrose peut être causée par une carence en potassium et en magnésium dans le sol, par le gel et par l'exposition à une fumée toxique. Dans ce cas, la nécrose est considérée comme non infectieuse et son élimination peut entraîner un changement de l'agronophone.
La bactériose des baies est une maladie des fruits dès le début de leur formation (l'intégrité de la peau n'a pas d'importance).L'infection des baies se produit de manière sélective, sans affecter l'ensemble du pinceau, au stade de la maturation, une nouvelle infection n'est plus pertinente. Le temps chaud menace surtout les baies de raisins du côté ensoleillé de la brousse.
Signes de défaite:
- l'apparition sous la peau de baies encore dures d'une petite tache jaune pâle;
- la transformation de la tache dans l'approfondissement de la couleur brun-violet, étendue sur la longueur des baies;
- séchage rapide des tissus de baies, dont la pulpe est formée;
- lorsque la maladie entre dans une nouvelle phase, la baie sèche en 5 à 7 jours.
Mesures de contrôle:- protection des fruits contre les coups de soleil et les dommages mécaniques;
- lutte antiparasitaire intégrée, portant atteinte à l'intégrité des baies;
- phytoquarantine.
Les produits chimiques capables de neutraliser les bactéries Bacillus viticola Burgv n’ont pas encore été mis au point.
- La maladie de Pierce est une infection bactérienne des buissons pathogènes pathogènes, caractéristique des vignobles d'Amérique du Nord et du sud-est de l'Europe. Les transporteurs sont des cigales.
Le principe de la défaite: le règlement dans les vaisseaux de bois, en conséquence - leurs sécrétions de plantes résineuses encrassantes. Les spécimens biologiques qui hébergent l'agent pathogène appartiennent à plus de 100 espèces, y compris des arbres, des arbustes et des herbes sauvages.
Signes de défaite:- panachure estivale due au séchage de la plaque foliaire des bords à la veine centrale;
- entre-nœuds raccourcis sur les jeunes pousses;
- intensité extrêmement faible de la croissance des pousses;
- des taches apparaissent sur les pousses (légères ou jaunes, par temps froid - noires);
- peigne peigne sèche, les fleurs et les ovaires tombent;
- la vie d'une vigne infectée est de 3 ans maximum.
Mesures de contrôle:
- sélection rigoureuse du matériel de plantation au moment de la pose du vignoble;
- phytoquarantine;
- pour retarder le développement de la maladie de six mois: traitement de la vigne (une fois toutes les deux semaines) avec une solution d'oxytétracycline qui agit de manière bactériostatique (bloque le processus de reproduction des bactéries);
- en augmentant la concentration du médicament de 50 ppm à 500, vous pouvez prolonger la durée de vie de la plante jusqu'à 2 ans.
Les taches bactériennes diffèrent des dommages causés par l'oïdium en ce qu'elles inséminent la partie externe de la feuille et que la bactériose pénètre profondément dans la partie touchée de la plante.
- Cancer bactérien - une association terrible est créée par des formations grumeleuses à croissance rapide sur les vignes. Il s’agit d’un tissu né de nouveau dont l’ADN a modifié les bactéries pathogènes.
L'agent causal de la maladie - Agrobacterum vitis peut se cacher dans le corps d'une plante pendant une longue période, en s'éloignant du sol pendant l'abri pour l'hiver ou en cas de circonstances anormales: un affaiblissement important de la plante dû à des dommages thermiques, des dommages mécaniques ou l'invasion de parasites.
Les raisons de l'affaiblissement de l'immunité sont les suivantes:- hiver glacial difficilement transféré par une plante;
- excès d'azote dans le sol, dû à une alimentation illettrée;
- blessures de rongeurs.
Les tissus endommagés constituent un signal au moyen de sécrétions spéciales sur ce qui s'est passé. Les bactéries captent ce signal et se regroupent activement autour de la zone touchée. Les signes de dommages sont légers ou apparaissent périodiquement, généralement pendant les saisons sèches:
- se débarrasser de l'ovaire;
- diminution des taux de croissance sans raison apparente;
- apparition sur les feuilles d'un bord de séchage;
- détérioration de l'aspect et du goût du fruit;
- perte de racines par les semis;
- type rabougris de semis.
La maladie devient apparente à fin de l'été quand une vigne vivace apparaît sur une vigne vivace (on l'a récemment observé sur des annuelles) d'un cône à croissance rapide: d'abord avec la taille d'un haricot, puis avec une grosse pomme et plus encore. La tumeur se développe dans les tissus, privant la plante de substances nutritives, ce qui réduit sa croissance, ainsi que la fructification et la maturation des fruits. La vitalité de la plante va à la croissance de la tumeur, le buisson meurt et meurt.
La bactériose des baies est une maladie des fruits dès le début de leur formation (l'intégrité de la peau n'a pas d'importance).
Signes de défaite:
Les raisons de l'affaiblissement de l'immunité sont les suivantes:Prévention
Dans la mesure où une plante endommagée présente un risque d'infection plus élevé, il est nécessaire de mettre en œuvre toutes les mesures agrotechniques avec le plus grand soin, en essayant de préserver l'intégrité de la surface de la vigne et l'impeccabilité phytosanitaire.
Réglementation sanitaire:
- Ne plantez pas de nouvelle plante sur le lieu de déracinement du défunt des lésions bactériennes (les bactéries sont stockées dans le sol et attendent un nouveau propriétaire). Plante déracinée à brûler.
- Ne pas récolter le matériel de plantation de la brousse touchée.
- Acquisition de matériel de plantation à effectuer dans des pépinières spéciales contrôlées, à l'exclusion de son infection bactérienne.
- Avant la plantation, incuber les graines jusqu’à 40 minutes dans de l’eau chaude (53 ° C) ou les conserver au départ avec du foundationol.
- Boutures avant la plantation pour effectuer une thermothérapie pendant 30 heures dans de l'eau chaude (35 ° C).
- Taillez le buisson pour effectuer des élagueurs de qualité, désinfectez-le avec une solution d'alcool ou de sulfate de cuivre avant de passer à une autre usine.
- Découpez la partie endommagée du buisson, découpez avec une scie pour traiter une solution à 2% de sulfate de cuivre et un poix
- Préparation de la brousse pour l'hiver à mener sans actions traumatiques, en préservant l'intégrité de la couverture et en excluant le contact direct de la vigne avec le sol. Traiter avec du nitrafène.
- À la poursuite de la récolte, ne surchargez pas la plante, afin de ne pas la laisser pour l'hiver affaiblie ou blessée.
- Toujours pour prévenir les maladies fongiques qui affaiblissent le système immunitaire du raisin.
- Il convient de rappeler que l’élimination des racines de rosée au printemps (katarovka) est un moyen de provoquer le cancer bactérien.
- Les raisins n'aiment pas les sols gorgés d'eau, les arrosages excessifs - le risque de maladie.
Les raisins sont-ils immunisés contre les bactéries pathogènes?
Le degré de dommage au cancer du raisin est déterminé dans l'industrie à partir de 3 points:
- peu sensible à l'agent pathogène - 1 point;
- ayant une stabilité moyenne - 2 points;
- le plus susceptible à l'agent pathogène - 3 points.
Le premier groupe comprend le plus souvent des hybrides interspécifiques et intraspécifiques, tels que:
- Aligote;
- Anapa tôt;
- Bastardo;
- L'enlèvement;
- Codréen;
- Les muromets;
- Tayfi rose:
- Noix de muscade Charas;
- Le cristal;
- Jeunesse et autres
Variétés vulnérables
Envisagera variétés les plus vulnérables:
- Perles Saba;
- Kishmish blanc;
- Premier-né Magaracha;
- Rexavi;
- Favorite et autres.
Parmi les raisins de table, les plants ont été améliorés. Ils ont été obtenus dans les conditions stériles du laboratoire. Au moment de la plantation, ils sont assurés contre les infections bactériennes (Augustine). Mais, en général, les raisins sont complètement résistants à la prolifération bactérienne et, en particulier, au cancer - non fixés.
