Dans les temps anciens, les vignes étaient souvent cultivées dans le but de cuisiner vin maison fort.
Pour cette sélection spéciale variétés techniques juteux.
Aujourd'hui, de nombreuses personnes choisissent cette culture comme site de décoration, préparant des plats faits maison, des boissons et simplement parce qu'elles aiment manger des baies.
Dans cet article, nous allons parler de variété populaire Baïkonourqui ont longtemps été favorisés en raison du bon goût et de l'esthétique.
Quel genre est-ce?
C'est variété de table avec baies à maturation précoce. L'avantage d'une variété de table est qu'il est long conserve la présentation.
En règle générale, les baies poussent beaucoup plus gros que les variétés techniques. Ils sont plus charnus, parfumés, bien adaptés pour manger et cuisiner des compotes maison, des confitures, des pâtisseries, etc.
Les notes techniques comprennent Bianka, Levokumsky, Kristall.
Cépages "Baïkonour": description de la variété
Les arbustes à raisin sont forts, hauts, larges et se caractérisent par un taux de croissance rapide.
Feuilles grand, vert. Cette variété a l'air bien comme décoration d'une parcelle de pays.
Raisin tas de plutôt grand, cylindro-conique (ou conique). Vigne moyenne densité, mais peut être lâche.
La taille moyenne est de 400 à 600 grammes, et avec de bons soins, elle atteint 700 à 800 grammes.
Baies gros (jusqu'à 3-4 cm), en forme de mamelon allongé, 12-16 grammes chacun.
Les baies ont une saveur prononcée et une riche couleur violet foncé (presque noir).
Pulpe aromatique, dense, charnu et juteux. La peau est dense. À l'intérieur des baies 2-3 graines.
Le goût est harmonieux, doux avec des notes acides.
Photo
Plus clairement voir les raisins "Baïkonour" peuvent être trouvés ci-dessous:
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Baïkonour est apparu à la suite d'un élevage amateur. Il est apparu grâce au célèbre viticulteur et éleveur Pavlovsky EG
La main de cet éleveur appartient au monarque Ayut Pavlovsky, Korolek.
Pour obtenir Baïkonour, les variétés Talisman et Krasotka ont été sélectionnées, sur lesquelles Pavlovsky a également travaillé à une époque.
"Talisman" - durabilité des donateurs, "Jolie femme" présenté la forme et la couleur caractéristiques des baies.
En raison de sa bonne adaptation et de sa durabilité, la variété est répartie sur différents territoires du pays.
Il peut être cultivé même dans la région de Moscou, mais seulement dans comme culture de couverture.
Raisins "Baikonur" - une plante thermophile, il est donc mieux adapté aux régions du sud.
Caractéristiques
Le grade fructifie bien. Les pousses prennent racine rapidement, les arbustes vigoureux, les pousses mûrissent très rapidement et intensément.
En conséquence, les branches commenceront à se casser sous le poids des baies ou les grappes deviendront trop petites, car la plante n’a pas assez de force pour pousser et faire mûrir une grande quantité de baies.
La maturation des baies commence après 100 à 115 jours suivant la saison de croissance. Les baies peuvent être enlevées dans la première moitié d'août.
Avec la récolte, vous ne pouvez pas vous précipiter, car ils sont capables pendant longtemps de ne pas perdre leur présentation et leur goût tout en restant sur la brousse.
On croit que Baïkonour a augmenté la résistance au gel. Il peut résister aux hivers froids lorsque la température descend en dessous de 15-20 degrés.
Mais les raisins "Baïkonour" - culture amoureuse de la chaleur. En grandissant dans notre quartier, tu dois t'occuper d'un abri pour l'hiver.
Parmi les variétés résistantes au froid, on peut distinguer la Beauté du Nord, Pink Flamingo et Super Extra.
L’inconvénient de la variété est qu’il est peu étudié en termes de conditions de croissance.. Il n'y a pas d'opinion sans équivoque sur les formations dans lesquelles le buisson se développera mieux.
Maladies et ravageurs
Actuellement, les sélectionneurs étudient la résistance d’une variété aux maladies et aux ravageurs. Bien qu'il soit possible de supposer que pour le mildiou, la pourriture grise, l'oïdium, il est d'environ 2,5 à 3 points. Le jardinier doit faire attention prévention l'apparition de maladies et de ravageurs. Les combattre sera beaucoup plus difficile.
Mesures préventives
- à l'automne, vous devez régulièrement tailler, ramasser et détruire le vieux feuillage (il est préférable de le brûler);
- dans le même temps, ils creusent profondément le sol autour de la tête du buisson et pratiquent le paillage jusqu'au début de la saison froide;
- Les matières organiques sont utilisées comme paillis - cela vous évitera non seulement des maladies, mais protégera également le buisson du gel;
- il est nécessaire de surveiller l’actualité de la jarretière des vignes en croissance, ainsi que de couper l’arbuste à temps;
- pendant la période de floraison pour protéger de l'oïdium et du mildiou aidera traitement avec le médicament "Carbis Top".
De nombreux jardiniers ont peur de traiter les arbustes à des fins préventives, même si cela doit être fait sur le goût et la récolte n’est pas un impact négatif.
Baïkonour - un bon cépage. Il est apprécié pour son goût et la qualité de ses produits, ainsi que pour son bel aspect esthétique. Les arbustes bien entretenus fournissent des récoltes annuelles abondantes.
Les rendements élevés sont également distingués variétés Rkatsiteli, Alex, Gift Magaracha.
À inconvénients peut être attribué mauvaise connaissance de la variétéPar conséquent, il est nécessaire d’examiner attentivement les conditions de la culture du raisin, ainsi que la prévention en temps voulu des maladies.
Parmi les beaux cépages, on peut également citer Chocolate, Taifi et Romeo.
