Cépage appelé "Crystal" très populaire chez les viticulteurs. Il extraordinaire goût sucré extraordinaire des baies, bonne résistance au gel et précocité.
Pour obtenir une bonne récolte de cette variété, vous devez d’abord comprendre ses caractéristiques et ses exigences en matière de soins.
Quel genre est-ce?
Cépage "Crystal" est une techniqueCependant, cela ne signifie pas qu'il est un peu inférieur aux autres.
La variété est idéale pour les jardins, ne pose aucun problème et a un goût excellent. De nombreux professionnels considèrent "Crystal" comme l'une des meilleures variétés. Les variétés techniques comprennent également Levokumsky, Bianca, Augusta.
Pour la plupart des régions, le cristal est une variété non ouverte.. Dans la voie du milieu, il demande un abri pour l'hiver.
Les raisins de cette variété sont utilisés frais, utilisés dans les vins tels que le sherry, les compotes, les jus et autres préparations. Lors du transport, l'aspect peut se détériorer, mais le goût reste inchangé.
Description du cépage Crystal
Le raisin "Crystal" est une pulpe juteuse et sucrée différente des baies, mais son apparence ne semble pas la plus spectaculaire. Ce n'est pas grave - cela rapporte plus qu'un goût merveilleux.
Les baies "Crystal" sont très juteuses et la chair est tendre, il semble donc qu'elles soient pleines de jus. Le fruit contient des graines qui sont très utiles - elles contiennent des huiles essentielles de raisin précieuses. Lors du traitement des baies, donnez beaucoup de jus - jusqu'à 70%. La même chose peut se vanter des variétés Bogatyanovskiy et Vodogray.
La couleur du fruit "Crystal" vert jaunâtre ou vert doré, taille moyenne. La forme est ronde ou légèrement allongée.
La couleur blanchâtre des baies est donnée par le pruneau, également appelé revêtement cireux, qui protège les raisins des bactéries nocives.
Chaque baie de cette variété pèse jusqu'à 2 g, la teneur en sucre de 17 à 18% et l'acidité de 6 à 7 g / l.
Le jus de baies mûres est doux et donc très collant. La pelure du fruit ne craque pas à maturité. Les grappes se distinguent par une forme presque conique de taille standard. Le poids de chaque groupe peut atteindre à 180 ou même 200 g. La plupart des grappes sont denses et seules quelques unes sont légèrement friables.
Aide: Les raisins mûrs de "Crystal" ne tombent pas longtemps de leurs branches. La conservation à long terme des raisins sur la vigne ajoute de la douceur aux baies, mais les baies inférieures sont légèrement sèches. Il est préférable de ne pas retarder la collecte ou d'utiliser les fruits inférieurs le plus tôt possible.
Le buisson "Crystal" a une hauteur moyenne, une feuille vert foncé de taille moyenne avec une forte dissection et aucune pubescence. Les pousses fraîches ont une teinte rougeâtre et la charge est de 60 yeux sur un buisson lors de la taille de la vigne en 3 ou 4 yeux. Le nombre de grappes par pousse est de 1,3 et la maturation des pousses est excellente - de 85 à 90%. Les baies sont gardées dans les buissons toute la saison.
Photo
Photos de raisin "Crystal":
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Le cépage "Crystal" est l’œuvre de la sélection hongroise. Plantes parentales - flsur un hybride de "Amur" et "Challotsi Loiosh", ainsi que la variété "Villars Blanc" de Hongrie.
Le résultat est un raisin avec le pedigree "European-Amur". Il est particulièrement utile que La nouvelle variété s’est avérée douce et en même temps très résistante à l’hiverqui peut résister au gel jusqu'à -29 ° C Grâce à sa résistance au gel, il peut rivaliser avec des variétés éprouvées telles que Super Extra, Beauty of the North et Alex.
Fleurs "Crystal" bisexuées, ce qui permet son utilisation comme pollinisateur pour différentes variétés. Amirkhan et Angelica se distinguent également par la double cavité.
Est important: pour obtenir un excellent rendement, une inspection sanitaire régulière du "Crystal" est requise. Il est préférable de combiner cette procédure avec l’amincissement de la couronne. Il n’est pas douloureux de «brosser» les grappes avec une brosse lorsque des baies sont formées.
Une caractéristique agréable et un avantage notable de la variété Kristall est sa grande résistance à l’hiver. Il est cultivé avec succès non seulement dans le sud, mais aussi dans la voie du milieu et même dans la région de Moscou. La condition principale pour un hivernage réussi aux latitudes moyennes est un abri chaud pour l’hiver.
Caractéristiques
Le "cristal" est considéré comme une variété très précoce avec une maturité des baies de 110 à 115 jours. La récolte est généralement récoltée à partir de 16 au 30 août.
Le rendement moyen est de 160 kg / haet un maximum de 200 kg / ha. "Crystal" se caractérise par une résistance élevée au froid et peut résister jusqu'à -29 ° C. Il est très résistant aux maladies causées par des champignons.
En outre, la variété bénéficie d'une grande affinité pour les variétés de porte-greffe (bonne compatibilité), d'une récolte toujours riche et d'une excellente qualité de vin naturel.
Est important: pour l'hiver, la variété ne s'enterre pas, elle est seulement parée et bien couverte. Si les vignes ne sont pas très nombreuses, vous pouvez vous passer de la taille.
Maladies et ravageurs
Le cépage "Crystal" résiste à de nombreuses maladies fongiques: 2 points pour le mildiou et 2,5 pour l'oïdium. Les viticulteurs seront ravis de constater que "Crystal" possède une protection génétique contre la pourriture grise. Et si vous pulvérisez un fongicide sur les arbustes deux fois par saison, ils ne tomberont pas malades, même en été, par temps pluvieux. En général, la variété est considérée comme résistant aux complexes.
Un tel raisin doux comme "Crystal" peut attirer les guêpes qui aiment se régaler de jus de fruits. Pour se protéger, on utilise des pièges contenant de l’eau douce, des grilles sur des grappes et l’élimination régulière des nids de guêpes. Contre les oiseaux, qui peuvent également empiéter sur les cultures mûres et juteuses, il est préférable de ne pas utiliser d'épouvantails, mais des filets en nylon ou en métal, des boules à facettes ou des hochets.
Comme tout raisin, Crystal peut être affecté par des parasites. Des traitements prophylactiques avec des insecticides complexes aideront à y faire face.
En plus, il est important d'éliminer les mauvaises herbes à temps, d'assouplir le sol autour des arbustes, de nettoyer les pousses de la vieille écorce et de creuser le sol chaque année. Pour la santé du vignoble, il est également nécessaire de déraciner et de brûler les plantes malades. Nous vous recommandons également de vous familiariser avec les signes et les mesures de prévention de maladies telles que le cancer bactérien, l'anthracnose et la chlorose.
Comme vous pouvez le constater, le cépage "Crystal" présente d'excellentes qualités. Une variété qui n'a pas peur des gelées, est une variété à haut rendement et ne nécessite pas de tracas inutiles, peut devenir la préférée de tout cultivateur.
