Topinambour - une plante aux caractéristiques uniques. Dans ses tubercules, les micro et macro éléments sont parfaitement équilibrés. L'utilisation de topinambour dans les aliments contribue à l'absorption du sélénium, un effet bénéfique sur le cholestérol dans le corps humain. La composition chimique de la plante est assez différente de celle des autres légumes.
Vous pouvez lister toutes ses qualités positives pendant longtemps, grâce auxquelles les jardiniers acquièrent cette plante. La plantation et la maintenance ne créent pas non plus de gros problèmes.
Caractéristiques de la procédure
- Il est planté de tubercules exactement de la même manière que les pommes de terre.
- Il s'adapte à n'importe quel sol.
- L'automne est considéré comme le moment idéal pour planter dans les régions du sud, le printemps au nord.
A côté de quoi et après quoi planter?
Les arbres fruitiers sont considérés comme les meilleurs voisins pour le topinambour. Il est possible de planter cette plante après toutes les cultures de jardin, l’essentiel étant que le sol soit suffisamment lâche et drainé.
Comment choisir les tubercules et les graines?
Quelle que soit la méthode choisie pour la plantation, il faut garder à l'esprit que le matériel de plantation doit être sain, exempt de maladies et de ravageurs:
- divers types de pourriture des racines;
- les nématodes;
- pucerons.
Les tubercules doivent choisir même, pas gros. La taille idéale pour planter des tubercules est avec un œuf de poule. Si le tubercule est gros, il peut être coupé en plusieurs morceaux. La seule condition est que chaque partie doit avoir au moins trois yeux. Les sections doivent être traitées au charbon de bois.
La différence de croissance au chalet et à la maison
Artichaut de Jérusalem à la maison peut être cultivé à partir de graines ou des yeux. Mais la plante a ensuite toujours planté à la datcha. La méthode de plantation des graines est très difficile. Il est utilisé principalement par des éleveurs expérimentés, car cela nécessite certaines compétences.
Comment pouvez-vous planter une poire de terre?
- Rassadny. Vous permet d’augmenter la saison de croissance de la plante de presque un mois, c’est-à-dire que vous pouvez obtenir une récolte beaucoup plus tôt. En pépinière, la plante est plus facile à protéger contre les parasites. Cette méthode est le plus souvent utilisée dans la production à grande échelle. Ce sera indispensable pour un climat tempéré.
- Sans pépins. Cette méthode prend beaucoup moins de temps et d'effort. Pour lui, il n'est pas nécessaire de construire une serre ou une autre structure de couverture. L'inconvénient est que la méthode sans pépins ne garantit pas des prises de vue rapides et amicales.
- Graine. Manière assez difficile pour les jardiniers amateurs. Il convient à plus d'éleveurs pour les nouvelles espèces.
- Les tubercules. Fondamentalement, topinambour planté selon cette méthode. Aucune condition particulière n'est requise pour cela, la plante prend racine très rapidement et sans souci.
Instructions étape par étape
Topinambour a une grande force de croissance. Traite des plantes sans prétention. Grâce à ces qualités, il remplace rapidement les espèces indigènes. Il forme des pousses qui pénètrent sur le territoire des plantes voisines, où il fait pousser des tubercules. En un an, de puissantes pousses se développent et ombragent les fleurs poussant à proximité. Après un certain temps, l'envahisseur asservit tout le territoire et les usines locales n'ont d'autre choix que de céder leur place.
Le temps
La culture des plantes peut être à la fois au printemps et à l'automne. Le topinambur est planté depuis fin avril, il est possible début mai dans les régions du nord de la Fédération de Russie. En automne - dans les régions du sud de la Fédération de Russie.
Préparation du sol à l'automne et au printemps
Pour la plantation, le topinambour convient le mieux avec un terreau léger fertilisé. La valeur du pH doit être comprise entre 6,0 et 7,5.
Avant de planter un topinambour, il est très important de bien préparer le sol. La préparation commence à l'automne, consiste à fertiliser le sol avec du compost ou du fumier.
Le traitement principal commence au moment de la plantation, donc creuser trop fort là où il est prévu de planter une culture au printemps. Vous pouvez partir pour les mottes d’hiver.
Préparation du matériel
Les jardiniers expérimentés recommandent de tremper le topinambur dans une solution de Zircon avant la plantation. Cela aide les tubercules à se déplacer plus activement et à se développer plus rapidement.
Choisir un lieu
Les artichauts de Jérusalem sont cultivés dans la production annuelle. La plante forme une grande biomasse, il est donc nécessaire de choisir une zone fertile avec un sol meuble pour sa culture. Le topinambour est une plante qui aime la lumière, elle doit donc être cultivée dans un lieu bien éclairé ou légèrement ombragé.
C'est important! Planter des topinambours est préférable le long de la haie, car même un nettoyage minutieux du topinambour ne peut garantir son éradication complète.
Motif croissant
Pour planter topinambur besoin de lignes, en gardant entre eux une distance de 60 à 80 cm. Dans le rang, la distance entre les plantes doit être comprise entre 30 et 40 cm. Bien que l’artichaut de Jérusalem soit capable de déplacer toutes les mauvaises herbes, il est nécessaire de nettoyer le sol des agresseurs verts dans les premiers stades de la culture. Il est impossible d'empêcher la croissance de l'herbe de blé et du chardon des champs.
Les graines
Les graines sont plantées dans des conteneurs. Le sol doit être meuble et absorbe bien l'humidité. L'eau stagnante ne doit pas être autorisée. Les graines sont plantées dans le sol sur une profondeur d'environ 7 cm et doivent être arrosées.
Il est conseillé d'organiser une serre en fermant le conteneur avec un couvercle ou un film. Topinambur a mis un endroit chaud et lumineux. Cette méthode prend plus de temps et d'efforts, car plus tard au printemps, vous devrez planter les germes.
Les tubercules
Il est très important de savoir à quelle profondeur planter les tubercules. La récolte future en dépend. En règle générale, les artichauts de Jérusalem sont cultivés dans des tranchées spéciales dont la profondeur ne dépasse pas 15 cm.
Dans les premières semaines après la plantation, le terrain doit être desserré.Cela aidera à créer une aération optimale. Dans environ 2-3 semaines, des pousses vont apparaître. Une fois qu’ils ont atteint une hauteur de 40 à 50 cm, ils devraient être engagés dans le hilling. Au moment où vous atteignez 80-100 cm, le topinambour doit être ligoté.
Problèmes et difficultés possibles
Planter le topinambour - pas une tâche difficile, car cette plante vivace est sans prétention et peut s’enraciner dans toutes les conditions. La seule chose que l’artichaut de Jérusalem n’aime pas, c’est trop mouiller le sol. La plante peut commencer à se faner, des limaces et des escargots vont apparaître, qui vont manger les feuilles qui sont apparues.
Les horticulteurs cultivent un artichaut de Jérusalem à la peau blanche pour son usage personnel. Avec une telle plante, vous pouvez obtenir un maximum de 2 kg de tubercules. S'il existe une telle opportunité, il vaut mieux acheter un topinambur variétal, ce qui donnera un meilleur rendement.
