Vache en vrac

Aujourd'hui, les technologies agricoles modernes deviennent de plus en plus populaires dans diverses industries. L’élevage ne fait pas exception, en particulier aux soins des races de bovins très productives. La technologie de l'hébergement gratuit pour les vaches est l'une des étapes les plus courantes d'optimisation de l'élevage. Cependant, beaucoup de petites et grandes fermes d’élevage ne mettent pas toujours en place un tel système avec succès. En conséquence, les animaux sont non seulement stressés mais perdent également leur productivité. Dans cet article, nous allons examiner en détail les principes de base de la libre garde des vaches, ainsi que définir les caractéristiques de l'organisation du système dans des conditions modernes.

Avantages et inconvénients du contenu gratuit

Malgré l'efficacité élevée et les nombreux avantages, peu de gens ont recours à la libre garde du bétail. Parmi les agriculteurs, il existe un certain nombre de stéréotypes qui affectent directement la diffusion de la technologie. Par conséquent, avant de choisir ce système de garde des vaches, vous devez vous familiariser non seulement avec les principales difficultés, mais également avec les principaux avantages.

Le savez-vous? La méthode des stalles libres de vaches a été utilisée massivement à la fin des années 60 - au début des années 70 du 20e siècle. aux États-Unis et en URSS.

Les principaux avantages de l'hébergement gratuit du bétail:

• augmente la productivité des ouvriers agricoles;
• réduit le coût des soins aux animaux;
• vous permet d'automatiser tout le travail;
• les vaches n'ont pas besoin de paître sur de vastes étendues;
• le système vous permet parfois d'augmenter la productivité des animaux;
• les animaux nécessitent un nombre minimum de personnel pour les soins;
• avec libre circulation du bétail reçoit quotidiennement l'activité physique nécessaire;
• contribue à augmenter la santé globale et l'immunité des vaches.

Il a un contenu gratuit et ses inconvénients, en premier lieu:

• la gratuité du bétail constitue une dépense supplémentaire pour les systèmes automatiques de soin du bétail;
• manque de personnel qualifié;
• le système élimine la correction individuelle du régime pour chaque animal;
• il peut y avoir des conflits dans le troupeau entre des individus;
• l'élevage des vaches nécessite un service hautement qualifié de zoo-vétérinaire;
• avec une technologie souple, les besoins de l'animal en aliments pour animaux augmentent de 7 à 10%, contrairement à la méthode de garde captive.

Préparer le passage au contenu en vrac

La transition vers la libre garde du bétail dans l'étable est un processus assez sérieux. La salle de garde des vaches doit être équipée des structures appropriées, ainsi que des unités techniques nécessaires pour assurer le soin des animaux.

Les principales étapes de la préparation à la transition complète de la ferme au logement gratuit des vaches:

1. Formation du personnel. À ce stade, les techniciens de l'élevage, les contremaîtres, les opérateurs de salle des machines et les autres membres du personnel sont parfaitement informés des principes de base et des principales caractéristiques du système. Si un travail avec du matériel informatique complexe est envisagé, le personnel suit des cours appropriés de formation au travail avec des systèmes automatisés. Mieux encore, si cette formation est appuyée par des stages dans des entreprises liées, dans lesquelles cette méthodologie a déjà été mise en œuvre. Ceci est particulièrement important pour les opérateurs d’équipement de traite, car le processus de traite avec la libre garde du bétail présente des différences considérables par rapport à la traite avec un contenu attaché.
2. Développement du projet. Ce processus est utilisé simultanément avec la formation du personnel. Cette procédure permet de déterminer tous les détails de la reconstruction des locaux d'élevage, ainsi que les ressources techniques nécessaires à cette fin, y compris le caractère opportun des innovations.
3. Reconstruction de l'espace disponible. Des équipes spéciales de construction procèdent au réaménagement, à l'installation de systèmes automatisés pour le soin des vaches et à la mise en service de l'étable avec tous les systèmes d'ingénierie pertinents.
4. Préparer les animaux. Le processus consiste à trier soigneusement le bétail en fonction du sexe, de l'âge et de l'uniformité (taille du corps). Pendant cette période, le troupeau est soigneusement examiné pour détecter la présence de maladies infectieuses (tuberculose, brucellose, etc.) et d’autres pathologies, les patients sont rejetés, les personnes en bonne santé reçoivent un traitement vermifuge et une vaccination préventive. De plus, pour éviter à tout animal de se blesser, veillez à raccourcir les cornes (3 cm ou plus).

Les principales recommandations pour les éleveurs lors de la conversion d'une ferme en élevage en liberté:

• Les stocks de bétail doivent être appris à partir de jeunes bas, ce sera une excellente leçon pour les personnes plus âgées, les plus âgés devraient être enseignés à ces derniers. Cela aidera non seulement efficacement mais aussi le plus rapidement possible à habituer les animaux à de nouvelles conditions;
• les animaux de la nouvelle étable devraient être admis progressivement, en petits groupes d’une dizaine d’individus au maximum;
• Afin d’éviter un stress excessif, les vaches devraient pour la première fois doubler la quantité de litière et la quantité de nourriture disponible;
• afin de réduire les blessures chez les vaches, il est impératif d'installer des séparations temporaires de câbles souples ou de planches tendues entre des boîtes doubles;
• il est préférable de garder des vaches du même âge, cela permettra d'éviter les conflits d'agression entre individus, ainsi que de se battre pour avoir une place dans le troupeau;
• tous les équipements doivent être testés, des insuffisances dans le travail des systèmes d'ingénierie peuvent nuire à la productivité du bétail.

C'est important! Les individus excessivement agressifs et qui ne sont pas de race doivent être retirés de l'étable, sinon cela entraînera des soins et une maintenance plus compliqués.

Caractéristiques de l'organisation

Afin de créer une production ininterrompue de produits d’élevage de haute qualité, il est nécessaire non seulement d’assurer l’alimentation du bétail en temps voulu, mais également de créer des conditions favorables à la vie des animaux. À cette fin, lors de la conception du complexe agricole, il est nécessaire de prendre en compte toutes les exigences sanitaires et de construction avancées par le cadre législatif moderne. Autrement, les forces et les fonds dépensés deviendront un gaspillage inutile de ressources, ce qui entraînera certainement de lourdes pertes.

Normes de zone

Le calcul minutieux de la surface requise est l’un des principaux facteurs offrant des conditions confortables pour les vaches. Le surpeuplement de la ferme a des conséquences néfastes sur la vie du troupeau, car les animaux vont être très mal à l'aise, ce qui permet de réduire directement l'efficacité des coûts finaux.

Par conséquent, afin de fournir au bétail des conditions confortables pour le séjour, il est nécessaire de prévoir:

• pour les veaux âgés de moins de 10 mois - 2,5 mètres carrés / personne;
• pour les veaux âgés de 1 à 2 ans - au moins 3 mètres carrés / individu;
• pour les animaux adultes âgés de plus de 2 ans - pas moins de 5 mètres carrés / individu.

Si une exploitation agricole est prévue dans un climat nordique froid avec un été court et froid, ou dans des conditions d'espace limité pour les bovins à pied, la superficie minimale pour un adulte doit être d'au moins 7 mètres carrés.

C'est important! Lors du calcul des normes de superficie pour l'entretien du bétail, il est impératif de prendre en compte le volume de litière utilisé.

La même norme est également utilisée lors de la mise en place de cases distinctes pour la garde des vaches allaitantes. Lorsque vous organisez des boxes pour nourrir le bétail à dessein, les exigences minimales des vaches en matière d'espace libre sont basées sur les objectifs suivants, il est donc nécessaire de garantir une surface ne dépassant pas 3-4 mètres carrés / individu.

Division du troupeau

Pour optimiser le fonctionnement de toute la ferme, le bétail doit être catégorisé. Ce n’est un secret pour personne que, dans la plupart des exploitations, opèrent à contrecœur la division du troupeau, mais seule cette mesure contribue à créer les conditions les plus confortables pour obtenir des produits de qualité.

La division commence par avance, après la naissance des jeunes. Cela permet non seulement de constituer un troupeau structuré, mais également de faciliter les soins ultérieurs du bétail, y compris la vaccination préventive. Mais, si le rejet n'a pas été effectué à temps, les animaux sont divisés en groupes immédiatement avant d'entrer dans la salle commune.

Dans ce cas, les bovins doivent être répartis dans les groupes physiologiques suivants:

• vaches et animaux peu productifs au lancement;
• bétail frais et vaches très productives;
• les femmes enceintes et les génisses;
• vaches taries

Boutique pour l'ensemencement et l'insémination

Un magasin de sédation et d'insémination est créé sous la forme d'une pièce séparée ou d'un compartiment temporaire permettant d'évaluer la productivité potentielle des animaux, ainsi que de sélectionner avec soin les individus pour leur race. À cet endroit, un examen approfondi des vaches, y compris des génisses primaires, est effectué afin de détecter la présence de toute pathologie ou d'autres caractéristiques et traits physiologiques affectant la productivité de la population et son potentiel génétique.

Dans cet endroit, les animaux passent souvent environ 4 mois de leur vie, après quoi des individus non conformes sont éliminés, et tous les autres sont répartis dans les lieux de contenu principal.

La fécondation et le suivi du fœtus dans l’utérus au cours des premières semaines de vie se trouvent également dans l’atelier. La fertilisation peut être réalisée à la fois naturellement et artificiellement. La plupart des élevages utilisent l'insémination artificielle, pour laquelle de petites boîtes d'insémination sont créées dans l'atelier.

Département de maternité

Environ 10-14 jours avant le vêlage, les vaches fertilisées sont transférées à la maternité. Il s'agit d'une structure indépendante ou d'une structure séparée composée de boîtes prénatales, de clan et postnatales, ainsi que d'un dispensaire pour les veaux quotidiens.

Dans la zone prénatale, un examen approfondi des animaux et de leur fœtus est effectué, ainsi que la préparation des animaux pour la prochaine naissance. À cette fin, les vaches bénéficient d'un régime alimentaire renforcé et d'une atmosphère paisible. Après l'apparition des premiers combats, la vache est transférée dans la salle d'accouchement. Dans cet endroit, elle passe environ 2 jours. Le veau nouveau-né immédiatement après la naissance est transféré dans un dispensaire, où il est soigneusement examiné par un vétérinaire, après quoi il est transféré avec la mère dans la section post-partum.

Le savez-vous? L'élevage bovin en tant que branche agricole est né au néolithique et remonte au 9ème millénaire avant notre ère.

Après environ deux semaines, la mère et sa progéniture sont envoyées au magasin pour rapatriement et insémination, d'où elles sont transférées dans un lieu permanent.

Alimentation

La principale particularité du logement gratuit pour le bétail est l'accès des animaux à une quantité illimitée d'aliments. Cela permet d'augmenter le nombre de produits et la productivité globale des animaux. Dans ce cas, la tâche principale de l'alimentation consiste à obtenir le rendement maximal en lait au moindre coût.

Pour ce faire, les vaches devraient créer un régime alimentaire approprié, comprenant uniquement des aliments nutritifs et de haute qualité.

Il doit être à base d'aliments secs et d'herbes succulentes. Différents concentrés (haylage, ensilage) sont introduits chez les animaux pour améliorer la nutrition des animaux, mais la quantité de tels pansements ne doit pas dépasser 50% de l'alimentation totale. La quantité de lait produite dépend également du degré de nourriture hachée. Les gros aliments sont séparés par le corps des ruminants pendant assez longtemps, ce qui a un effet négatif sur l'activité de la lactation. Il convient donc de bien préparer les aliments.

Il vous sera utile de savoir quel devrait être le régime alimentaire d’une vache à lait et de vaches taries gestantes.

Les aliments correctement préparés doivent avoir les dimensions suivantes:

• herbes graminées - 3-5 cm;
• légumineuses - 3-5 cm;
• maïs et légumes - 0,7-1,5 cm

L'élevage du bétail est effectué en permanence, sur des zones de promenade, ici l'alimentation et stockée pour un stockage court. Chaque fois que cela est possible, les vaches disposent d’un système d’alimentation automatique, mais les animaux sont souvent nourris à la main, dans des mangeoires fixes.

Cela permet de réduire les coûts totaux de rééquipement des locaux et des locaux Les mangeoires sont reconstituées avec des aliments frais au fur et à mesure de leur consommation, mais au moins 2 à 3 fois par jour. La quantité de nourriture requise est individuelle pour chaque individu, mais son poids sec total par jour devrait correspondre à 3 à 4% du poids total de la population.

C'est important! Après avoir mangé, les mangeoires doivent être débarrassées de leurs anciens aliments. Dans le cas contraire, les résidus de pourriture mélangés à des aliments frais peuvent provoquer de graves troubles du tube digestif chez le bétail.

Traire les vaches

La traite des vaches se déroule dans un box spécialement équipé, appelé atelier de production de lait. Tout le bétail est divisé en 3-4 groupes en fonction de la productivité des individus. Ainsi, il est possible d'améliorer les performances globales. L'introduction d'un nouvel individu dans le groupe de traite a un effet néfaste sur la productivité des vaches, il n'est donc pas recommandé d'échanger des animaux entre les groupes de traite. Toutefois, pour améliorer l'efficacité de la ferme, le troupeau est souvent regroupé, mais cela ne peut être fait que parmi le même groupe d'âge.

Pour chacun des groupes de l'atelier de traite, des caisses temporaires sont créées pour la maintenance, ce qui permet d'obtenir une production continue. Une fois la traite des animaux terminée, ils sont transférés dans l'atelier de séchage et un nouveau groupe est créé dans l'atelier de traite.

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Lorsque le groupe suivant arrête la lactation, les vaches doivent être contrôlées pour le développement de la mastite et d'autres maux. Les animaux malades sont isolés pour traitement et sains sont transférés dans une pièce séparée pour se reposer. On obtient ainsi une productivité continue du troupeau et un rendement uniforme.

Enlèvement du fumier

L'enlèvement du fumier dans l'étable s'effectue à mesure qu'il s'accumule. Les excréments du bétail sont éliminés au moyen d'un système de canaux à lisier et d'un collecteur de fumier. Très souvent, un tel système consiste en des unités automatiques qui assurent une purification autonome du bâtiment à partir de fumier, mais dans la plupart des cas, il est retiré manuellement.

Pour ce faire, il est déplacé vers des convoyeurs à raclettes mobiles, qui extraient les fèces du collecteur de fumier vers l'extérieur. Ils nettoient le système d'élimination du fumier avec des pelles et des grattoirs à main. Lorsque le bétail est maintenu dans une litière profonde, le fumier est éliminé à l'aide de tracteurs ou de convoyeurs à godets. Pour ce faire, construisez des sols avec une surface parfaitement lisse et une pente ne dépassant pas 0,5%. La procédure est effectuée 1 fois par mois, pour que cet animal soit transféré dans un logement temporaire.

Hygiène sans loger les vaches sur une litière profonde

Garder une litière profonde est l’un des moyens les plus courants de conserver le lait, la viande et les races laitières. Un tel système prend en charge le coût quotidien des déchets, mais son principal avantage est la nécessité de disposer d’un minimum de personnel pour assurer la maintenance des animaux.

Cependant, avant de configurer le système sur votre propre ferme, vous devez vous familiariser avec ses principales subtilités.

Besoins sanitaires et vétérinaires

La principale exigence sanitaire et vétérinaire pour garder les vaches sur une litière profonde consiste à installer une base résistante aux excréments. À cet effet, les sols de la grange sont constitués de structures en béton armé offrant une résistance élevée à l'usure.

Cela permet d'accumuler dans le poulailler pratiquement n'importe quelle quantité de fumier pendant une longue période. La grange est divisée en une zone de libre parcours et un chenal à lisier, mais souvent cette distribution n’est que conditionnelle.

Le savez-vous? L'une des principales conditions d'obtention du certificat "Produits respectueux de l'environnement" est l'un des principaux critères permettant de loger des animaux en liberté dans les bâtiments d'élevage.

Le dégagement de la zone de marche s'effectue à l'aide d'outils à raclette et de pelles de jardin directement dans le canal à fumier. C'est l'accumulation de fumier en plusieurs couches. Pour ce faire, chaque boule de selles de 10-15 cm d'épaisseur est recouverte d'un lit de paille ou de foin, garantissant ainsi des conditions hygiéniques optimales. Le nettoyage de la zone de marche est effectué 4 à 5 fois par jour, le canal à lisier est nettoyé selon les besoins, 1 à 2 fois par an. Pour ce faire, utilisez des convoyeurs automatiques ou de petits tracteurs munis d'un godet, du bétail pendant cette période, afin d'éviter tout déplacement de stress vers des sites de stockage temporaires.

Le sol est recouvert de tourbe, de sciure de bois ou de foin broyé. Le remplacement de la litière est effectué si nécessaire, après le retrait des matières fécales dans le canal à lisier. La consommation quotidienne de litière pour un adulte moyen est d'environ 3 à 4 kg par jour, pour les veaux d'environ 2,5 kg.

Organisation de la marche

Les animaux à pied sont menés à l’extérieur dans une cour piétonne pré-équipée. Le nombre d'animaux dans l'aire de promenade est strictement limité. При выгуле взрослых особей объём свободного пространства для одной особи не должен быть меньше 16 м кв., при выгуле молодняка на каждого телёнка должно приходиться не менее 10 м кв.

Si nécessaire, la cour est recouverte d'un lit de tourbe, de sciure de bois ou de paille hachée. La marche du bétail est effectuée en petits groupes.

Dans la cour piétonnière, il faut également équiper les mangeoires universelles pour le fourrage sec et succulent. Pour le foin et la paille dans la cour, créez un auvent couvert séparé autour du périmètre de la barrière. De telles constructions devraient fournir à chaque individu de la nourriture. Par conséquent, il devrait y avoir au moins 0,3 m d'espace libre pour chaque vache de la mangeoire universelle. Pour les auvents avec du foin et de la paille, ce chiffre devrait être d'au moins 0,4 m.

Également dans la cour des buveurs individuels, leur nombre dépend de la capacité maximale de la barrière.

La règle principale de la zone de marche est la propreté parfaite. Pour ce faire, le barrage est effectué un nettoyage quotidien au moins 3 fois par jour. Au cours de la procédure, ils éliminent les matières fécales, les restes d’alimentation, procèdent au remplacement complet de l’eau de boisson par de l’eau propre et, au besoin, remplacent la litière.

Le nettoyage du terrain de promenade est effectué à l'aide de divers moyens mécaniques (grattoirs, pelles, etc.), pour les grandes surfaces, on utilise de petits tracteurs ou des mini-récolteuses.

En hiver, le site est protégé contre le givrage (nettoyage de la neige, ponçage de la zone), ce qui protège le bétail des chutes et des blessures éventuelles.

Procédés vétérinaires et zootechniques

La libre garde des animaux d'élevage prévoit la création d'un système élaboré et efficace de contrôle vétérinaire et zootechnique. C'est l'occasion d'améliorer l'efficacité de l'exploitation dans son ensemble, ainsi que la productivité de l'ensemble du troupeau et de ses groupes. Le système comprend les activités suivantes:

• pendant le bois mort - cessation de la traite des vaches au moins 60 jours avant la naissance des enfants, examen approfondi des animaux pour la mammite, vaccination prophylactique contre la colibacillose, introduction de prémélanges de vitamines complexes pour prévenir la dégénérescence du foie et la cétose (Protamine, 1 g / personne par jour 8 semaines avant le vêlage et 12 après vêlage ou analogue interchangeable);
• pendant le vêlage - prévenir les retards (Prosolvin, une fois à la dose de 2 ml / individu par voie intramusculaire ou un analogue interchangeable), une coupure de maternité (Superphos, une fois par flacon / individu à l'intérieur ou un analogue interchangeable), ainsi que des fonctions de protection du corps (Superbuster, 60 ml / individuel par jour oralement ou analogique interchangeable);
• au stade du décapage - entrer dans le corps des animaux des suppléments énergétiques et vitaminiques pour améliorer la lactation (choix du vétérinaire);
• dans la période productive - contrôle des cabanes, vêlage et dynamique de la productivité du bétail et des individus, taille des sabots, inspection du pis après chaque traite.

C'est important! Les examens préventifs des vaches, la taille des sabots et d’autres procédures sont effectués exclusivement après la traite et uniquement à l’aide d’équipements permettant de garder les vaches.

Pour contrôler l'efficacité de la lactation et la productivité des animaux, des échantillons de lait sont prélevés tous les 10 jours. Un examen approfondi analyse sa teneur en matières grasses, sa concentration en protéines, sa production de lait, etc.

Si la ferme n'a pas la possibilité d'effectuer fréquemment une analyse qualitative des produits, des mesures sont effectuées dans des laboratoires distants sur une base mensuelle. Sur la base des données obtenues, un réaménagement périodique du troupeau et l’abattage des personnes handicapées sont effectués. La garde des vaches est un système moderne d’élevage, qui permet d’améliorer la qualité et la quantité des produits de l’élevage.

Le transfert dans un système de maintenance souple demande beaucoup de temps et génère un stress important pour les animaux. Par conséquent, avant la mise en place du système, il est nécessaire de préparer le bétail, le personnel de maintenance et le matériel. Sinon, les efforts et l'argent dépensés n'apporteront pas le résultat escompté.

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