Les canards à griller sont très populaires parmi les éleveurs de volaille. Ils gagnent rapidement en masse, n'ont pas besoin d'investir beaucoup dans le contenu de ces oiseaux, ils donnent une viande précieuse et savoureuse. Examinons de plus près ce que sont les races courantes de canards à griller, comment les élever et les prendre correctement en charge.
Races populaires de canards de chair
Ces races de canards de chair sont particulièrement populaires dans l'aviculture domestique:
- Cherry Valley;
- Mulard;
- Medeo;
- Blagovarsky;
- Super M4;
- Coureur indien;
- Chernobelobrudka;
- Agidel
Caractéristiques de la race
Chacune de ces races est unique et possède ses propres caractéristiques. Afin de choisir la bonne race, idéale pour votre ferme, vous devez comprendre en détail leurs caractéristiques.
Le savez-vous? Les canards sont les plus populaires en Chine - un tiers de tous les canards du monde y sont élevés.
Cherry Valley
Oeuf-canard aux racines anglaises, l'une des races de canards les plus populaires. Il a un plumage blanc comme neige, un gros corps de graisse. Il comporte un gain de poids rapide et jusqu'à trois mois de vie gagne déjà 3 kilogrammes de masse. Sa viande est rouge, plus dure que blanche, mais très savoureuse.
Le savez-vous? Il n'y a pas d'échos dans le charlatan du canard. Les sons de charlatanisme ne sont émis que par des femmes.
La période de production d'œufs commence à 7 mois. Le poids moyen des œufs varie de 70 à 90 g. La lignée maternelle Cherry Valley est plus productive: elle porte de 130 à 150 œufs par an. En termes de poids, ils dépassent également la ligne paternelle - le poids d'un adulte atteint 4 kg. 
Avantages de la race:
- croissance rapide;
- productivité élevée dans les indicateurs de viande et d'œufs;
- bonne survie des poussins;
- bonne adaptation à toutes les conditions de soins et d'alimentation;
- belle apparence.
Le seul inconvénient de cette race est leur élevage gênant. Il est nécessaire de maintenir les conditions de température à l'endroit où sont logés les poussins pour pouvoir les nourrir correctement. Mais avec toutes les autres races au cours des premiers mois de leur vie, ils doivent également prendre la peine de cultiver des oiseaux en santé et forts.
Mulard
Pour obtenir cette race, les éleveurs ont croisé l'Indo-canard avec des canards de Pékin ou d'autres races domestiques. Mulard est une race de viande, un oiseau pèse 4 kg en seulement deux à trois mois de vie. Sa viande avec un goût élevé. 
Cette race convient à l’engraissement forcé et à l’obtention d’un foie gras pour le foie gras. Les couleurs peuvent être variées: tout le corps est de couleur blanche ou foncée avec une tache noire floue sur la tête.
C'est important! Le Mulard est une race très rare, par conséquent, d'autres races sont souvent distribuées sur le marché. Vérifiez soigneusement votre choix, invitez si possible un éleveur expérimenté et familier avec vous.
Les plus des canards Mulard:
- donnez beaucoup de viande savoureuse;
- sans prétention aux conditions de vie et de nutrition;
- ne nécessite pas la présence de réservoirs;
- Il y a un petit pourcentage de graisse corporelle.
L'inconvénient de cette race est qu'elle est stérile. Elle ne convient donc pas aux éleveurs de volaille qui vont l'élever.
Medeo
Canards Medeo élevés par des éleveurs russes. L'apparence et la productivité de la race sont similaires à celles de Cherry Valley - les ancêtres de Medeo. Transporte de 140 à 150 œufs par an, pesant environ 85 g. Le poids d'un caneton de deux mois atteint 3,5 kg. Les juvéniles survivent dans 70% des cas. 
Les aspects positifs de la race peuvent être considérés:
- faible consommation alimentaire;
- taux de production d'oeufs élevés;
- adaptabilité à la vie dans toutes les conditions.
Les côtés négatifs ne sont pas remarqués.
Blagovarsky
La race Medeo a participé à l'élevage de croix Blagovarsky. Un trait distinctif de cette race est la viande savoureuse à faible teneur en matière grasse.
C'est important! La croix de Blagovarsky nécessite une alimentation complète, riche en vitamines et en minéraux, sans quoi les indicateurs de poids et d’œufs diminueront.
La race Blagovarskaya est réputée pour ses indicateurs de viande: à l'âge de deux mois, elle gagne déjà 5 kg. En moyenne, 240 œufs sont transportés pour toute la période de production. 
Les plus de Blagovarsky cross-country:
- donnez un grand nombre de viandes savoureuses et faibles en gras;
- grandir rapidement;
- porter beaucoup d'oeufs.
Pour les canards, les croisements incluent également des roches telles que old-53, temp.
Les inconvénients de la race - la nécessité d'une alimentation riche en calcium et autres oligo-éléments, il est souhaitable de disposer d'un réservoir.
Super M4
On sait peu de choses sur cette race - ils prennent rapidement du poids et ont une viande très savoureuse et maigre. Les oiseaux sont sans prétention aux conditions de vie, la consommation de nourriture est faible.
Le savez-vous? Avoir les canards ont plus de vertèbres cervicales que les girafes.
Coureur indien
Une particularité des coureurs indiens est le taux élevé de production d'œufs. Ils donnent jusqu'à 350 œufs par an, qui pèsent environ 50 g. Leur indicateur de viande est faible - les adultes des deux sexes ne pèsent pas plus de 2 kg. 
Ils ont une forme de corps intéressante, cela ressemble à une bouteille allongée. Comme le nom de la race le dit, ces oiseaux courent vite même dans la neige et nagent bien. Leur caractère est calme mais ils aiment beaucoup bouger. Ils n'ont pas d'exigences pour la nutrition.
C'est important! Si vous souhaitez augmenter les taux de production d'œufs des coureurs indiens, ajoutez-les à la coquille, à la craie et aux coquilles d'œufs.
Avantages des coureurs indiens:
- beaucoup d'oeufs sont portés;
- être belle et inhabituelle;
- calme et calme, bien que très mobile;
- ils s'adaptent bien aux conditions de vie, tolèrent normalement les gelées;
- les poussins âgés de 4 semaines pèsent comme des parents;
- donner une viande savoureuse et saine.
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Cuirasse à poitrine noire
Chernobiloobrudka, il s'agit d'un canard noir à la poitrine blanche, fruit du travail d'éleveurs ukrainiens. Il se caractérise par une longue maturation. Son poids maximum - 4 kg n'atteint que le 6ème mois de la vie. Mais ils l'ont abattu plus tôt - à 3 mois, lorsque sa viande a la plus grande palatabilité. 
Cette croix est plus de viande que d'oeuf. Le corps des canards noirs à poitrine blanche pèse 4 kilogrammes et ne donne que 130 œufs par an.
C'est important! Le canard noir à poitrine blanche est important pour une bonne nutrition car sinon, il peut accumuler trop de graisse dans le corps.
Avantages:
- donne beaucoup de viande;
- sans prétention aux conditions climatiques;
- caractérisé par une survie élevée;
- a un beau plumage.
Inconvénients:
- nécessite une surveillance constante du courant;
- les oiseaux ont besoin d'un réservoir;
- mûrir longtemps.
Agidel
Agidel - Bashkir, mélange de viande et d'œufs.
La viande de canard et les races d'œufs incluent, par exemple, le kayuga, favori bleu, le Bashkir.
Déjà à l'âge de 7 semaines, les oiseaux gagnent 3 kg et donnent chaque année jusqu'à 240 œufs. Les œufs sont gros, leur poids est supérieur à 90 g. 
Avantages:
- donnez de la viande de haute qualité et savoureuse;
- sans prétention dans le régime alimentaire;
- croître rapidement dans les environnements industriels et les ménages;
- résistant aux maladies.
Élevage de canards à griller à la maison
Pour l’élevage, les canards de chair à la maison n’ont pas besoin d’en savoir beaucoup. Le plus important est de comprendre la nutrition adéquate des canetons, comment les soigner et dans quelles conditions ils ont besoin pour vivre afin d’être en bonne santé et forts.
Le savez-vous? Le canard considérera comme sa mère toute créature qu’il verra en premier après l’éclosion.
Nutrition et alimentation
Les premiers canards qui se nourrissent - un œuf dur. Ensuite, les petits oiseaux sont nourris avec une purée humide, qui ajoute des légumes verts et des céréales fraîches. Le mélangeur peut être remplacé par une alimentation composée de haute qualité. Au cours des premiers jours, les poussins faibles sont nourris avec le jaune brut d'une seringue. 
Le régime alimentaire du premier mois de la vie comprend:
- farine complète et grains de céréales fines - 30-40%;
- son - 10%;
- verts concassés - 30-35%;
- farine de foin - 5%;
- craie, coquille ou coquillages au sol - 1%;
- carottes râpées - 3-5%;
- bière ou levure de boulanger - 3-5%;
- huile de poisson - 1,5%.
Le régime est maintenu pendant 10 jours, puis ajoute plus de légumes verts. Après le 16e jour, ils sont transférés dans des aliments pour adultes, où le maïs représente la moitié du grain.
C'est important! Pour la première fois, les canetons doivent être nourris au cours des 18 à 24 premières heures de leur vie.
Vous ne pouvez pas donner de pain de canard à tout âge. Cela perturbe la digestion, provoque des ballonnements et inhibe la croissance. 
Même les canetons ne peuvent pas manger:
- tout produit laitier, sauf le fromage cottage;
- bouillie cuite, à l'exclusion des flocons d'avoine;
- la farine;
- toutes les baies, les raisins;
- ortie fraîche;
- oignons et choux;
- aliments pour poulet;
- graines de tournesol et feuilles d'érable.
L'eau fraîche est nécessaire pour les poussins et les canards adultes. Cependant, vous devez vous assurer que le réservoir d'eau n'est pas profond - les oiseaux peuvent s'étouffer. Il est utile d’ajouter du sucre dans l’eau au cours de la première semaine de vie.
Soins des oiseaux
Les canards de chair ont besoin d'un accès constant au paddock à l'air frais. Dans le périmètre du lieu de promenade, vous devez installer une mangeoire et un abreuvoir. Déjà à l'âge de 3 semaines, ils peuvent nager dans un étang où ils peuvent trouver des aliments naturels supplémentaires. 
Jusqu'à deux semaines d'âge, les canetons sont protégés contre les infections par les anticorps maternels, mais ils peuvent néanmoins être infectés par divers agents pathogènes. Les canetons doivent se faire vacciner à deux reprises contre la maladie de Newcastle à l'âge de 10-15 jours et de 20 à 25 jours.
C'est important! Sur le site de promenade, vous avez besoin de beaucoup de verdure autorisée pour les canards. Ils adorent le pincer.
Nous avions également besoin de vaccins contre la bursite infectieuse, la bronchite infectieuse.
La litière doit être nettoyée régulièrement de la litière afin de ne pas augmenter le niveau d'humidité dans la maison et de ne pas provoquer le développement de bactéries pathogènes.
Conditions de détention
À l'échelle domestique et industrielle, les oiseaux de chair sont élevés au sol. Pour cela, vous avez besoin d'une chambre spacieuse, sèche et pré-désinfectée. Il devrait être ajusté le système de ventilation, en été, il est particulièrement important. Il est important de surveiller l'humidité dans la pièce, l'éclairage et la température. Dans la première semaine de la vie dans la pièce devrait être lumière jour et nuit. Ensuite, vous pouvez réduire les heures de clarté à 10 heures. Le niveau d'humidité dans la maison ne doit pas dépasser 65-70% et la température ne doit pas descendre en dessous de +23 ° C.
Le savez-vous? Les pattes des canards en raison du manque de vaisseaux sanguins et de nerfs ne sont pas froides du tout.
Si la densité d'individus dans la maison est trop importante, les canards grandiront lentement et développeront un poids insuffisant. Jusqu'à un mois, 16 oiseaux peuvent être placés sur un mètre carré, puis jusqu'à 8 canards sur le même mètre carré.
Le sol est désinfecté et recouvert d'une litière de paille, de copeaux, de tourbe et de foin. Couche de couche doit être de 15-20 centimètres. Portée régulièrement mise à jour. 
Au cours des deux premières semaines, les poussins sont mieux mis en cage par petits groupes. C'est plus facile de s'occuper des oiseaux. Les canetons dans une cage ont des mouvements limités, leur masse augmente rapidement.
C'est important! Il n'y a pas de cages spéciales pour les canetons en vente, ils doivent être fabriqués indépendamment des déchets.
Les canards à griller sont des oiseaux très productifs et sans prétention. Si vous les nourrissez correctement, créez les conditions nécessaires et prenez soin d'eux avec amour, tous vos efforts seront rapidement récompensés par un grand nombre d'œufs sains et de viande délicieuse.
