RACES NOIRES DE POULETS AVEC PHOTOS ET DESCRIPTIONS

Les poules noires ne sont pas une espèce rare parmi les oiseaux de basse-cour, mais elles suscitent un vif intérêt chez les éleveurs de volailles amateurs. Le plumage noir sont des poulets de plusieurs races - à leur sujet et racontés dans cet article.

Australorp noir

Viande-oeuf race. Oiseau au physique arrondi et à la poitrine large et convexe, à la queue large et haute. Plumage moelleux, noir avec des reflets émeraude. Les pattes sont grises. La tête de taille moyenne avec le peigne en forme de feuille, les boucles d'oreilles et les lobes d'oreilles sont colorés en rouge, les yeux sont en chocolat noir, le visage rouge sans plume et le petit bec noir.

C'est important! La capacité de porter des œufs dans la race Australorp apparaît à l'âge de 135 jours, mais après deux ans de baisse de productivité.

Australorp - un oiseau au caractère équilibré et bon enfant: s'entendre avec ses voisins et tolérer facilement les changements liés au contenu. Un trait distinctif de cette race est la capacité de l'oiseau à bien se précipiter, même en hiver.

La productivité de ces poulets:

la production annuelle d'oeufs de volaille est jusqu'à 300;
poids de l'œuf -55-62 g;
taux de survie élevé du jeune bétail - 95%;
poids du poulet - jusqu'à 3 kg;
poids du coq - jusqu'à 4 kg;
le goût de la viande de volaille est élevé.

Le savez-vous? Six poulets Australorp ont réussi à établir un record d'équipe: ils ont détruit 1 857 oeufs en un an et ce chiffre a été défini sans utiliser d'éclairage artificiel!

Ayam Cementi

Race décorative. Ayam cemeni - oiseau de couleur absolument noire. Rien ne se distingue de la gamme de couleurs: peigne droit en forme de feuille, boucles d'oreilles arrondies, yeux, langue, viande et os - tout est peint en une seule couleur. L'oiseau a un petit corps étroit, la poitrine est arrondie et les ailes bien ajustées au corps. Queue haute - luxuriante, avec de longues tresses. Les jambes sont longues. L'oiseau a un caractère timide, il panique facilement: les gens ne font pas confiance aux gens et ont tendance à éviter tout contact avec eux. La productivité:

poids du coq - jusqu'à 2 kg;
poids du poulet - jusqu'à 1,5 kg;
faible production d'œufs - jusqu'à 100 pièces par an;
le poids moyen de l'œuf est de 50 g;
taux de survie élevé - 95%;
les qualités gustatives des œufs et de la viande sont faibles.

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Brahma noir

Race décorative et viande. Un oiseau de grande taille au plumage magnifique et magnifique se tient debout sur de puissantes pattes à plumes. La poitrine de l'individu est large. Le personnage de Brahma est calme, un peu flegmatique. La productivité:

poids du coq - jusqu'à 5,5 kg;
poids du poulet - jusqu'à 4,5 kg;
début de ponte - à l'âge de 8 mois;
production d'œufs - jusqu'à 120 pièces;
poids de l'œuf 55-60 grammes.

Le savez-vous? De taille et de force différentes des autres races de poulets, Brahma n'a pas peur des animaux de compagnie de taille moyenne et des prédateurs à plumes. En cas de danger, les représentants de la race peuvent se protéger et protéger leur couvée.

À crête noire hollandaise

Décoratif et de race d'oeufs. Un petit poulet gracieux avec une tête inhabituelle: dans la race en question, la crête est complètement absente, à la place de celle-ci, elle présente un gonflement élevé du crâne, à partir duquel poussent des plumes blanches formant une crête. La crête blanche tombe sur la tête de l’oiseau et forme une forme sphérique; à la base du bec poussent des plumes sombres qui se plient pour former un motif ressemblant à celui d’un papillon. La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 2,5 kg;
le poids du poulet ne dépasse pas 2 kg;
début de ponte - à l'âge de 6 mois;
la production annuelle d'oeufs est de 140 à 100 pièces;
poids de l'œuf - 40-50 grammes.

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Noir dominant

Croix d'oeuf. Couches au corps massif et aux pattes courtes, du fait de leur plumage épais et volumineux, elles semblent être assez basses. La tête est petite, décorée d'un peigne et de boucles d'oreilles d'une riche couleur rouge. La nature des poules est équilibrée et calme, elles s’habituent rapidement aux autres.

Performance:

le poids du coq ne dépasse pas 3,5 kg;
poids du poulet - 2,5 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 5 mois;
production annuelle d'oeufs - 310 pièces;
poids de l'œuf - jusqu'à 70 grammes.

En plus du noir, les croix dominantes sont les suivantes: bleu, marron, sussex (blanc avec noir), leggorn (blanc).

Combat noir indien

Combattre la race. Oiseau au corps large et large, jambes fortes écartées. La tête est petite avec un peigne et des boucles d'oreilles minuscules, le cou est court et musclé. La queue est courte mais très épaisse.

Une race active, querelleuse et agressive, amatrice de démantèlement, attaque à la fois les habitants de la maison et les propriétaires. Performance:

le poids du coq ne dépasse pas 5 kg;
poids du poulet - 3 kg;
début de ponte - à l'âge de 7 mois;
production annuelle d'oeufs - pas plus de 100 pièces;
poids de l'œuf - jusqu'à 60 grammes.

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Espagnol à face blanche

Race d'oeufs. Il a un visage blanc comme neige et de grands arcs blancs encadrés de plumes sombres, un peigne et des boucles d'oreilles de couleur rouge vif. Oiseau au tempérament timide, timide, actif et très bruyant.

La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 3,5 kg;
poids du poulet - 3,5 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 8-9 mois;
production annuelle d'oeufs - pas plus de 200 pièces;
poids de l'œuf - jusqu'à 60 grammes.

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Castellana noir

Viande-oeuf race. Le corps de l'oiseau n'est pas large, recouvert de plumes noires. Un cou court contient une petite tête avec un magnifique peigne rouge et de petites boucles d'oreille arrondies, il n'y a pas de plumage sur le visage - la peau est rouge et des lobes blancs se détachent sur son fond. La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 3 kg;
poids du poulet - 2,3 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 4-5 mois;
production annuelle d'oeufs - 220 pièces;
poids de l'œuf - 55-65 grammes.

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Cochin Black

Race de viande. Les Cochinquin sont des individus gros et massifs avec une large poitrine musclée, un dos non moins large et une petite tête sur un cou court et fort. Le plumage est très duveteux, lâche, ce qui crée un sentiment de sphéricité chez les poulets. La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 4,5 kg;
poids du poulet - 4 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 8-9 mois;
production annuelle d'oeufs - pas plus de 120;
poids de l'œuf - jusqu'à 60 grammes;
la qualité de la viande est élevée.

Il est intéressant de se familiariser avec l’histoire de la domestication du poulet, ainsi qu’avec les collections de races: la plus inhabituelle, la plus grande, la moins prétentieuse, la plus résistante au gel, aux pattes poilues.

Langshan noir

Race de viande. Un oiseau au corps long, au dos large et à la poitrine saillante. La tête est petite, arrondie avec une petite crête en forme de feuille. Visage, lobes et boucles d'oreilles - rouge. Plumage - a un éclat émeraude, pattes - hautes, fortes. La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 4 kg;
poids du poulet - 3,5 kg;
production annuelle d'oeufs - 110 pièces;
poids de l'œuf - 55 grammes;
la qualité de la viande est élevée.

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Noir de Minorque

Viande-oeuf race. Un oiseau élégant avec une tête légèrement gracieuse. Peigne en forme de feuille avec de grandes dents (chez les hommes debout, pendent du côté des femelles), longues boucles d'oreilles rouges, lobes des oreilles peints en blanc. Torse long aux ailes bien développées, jambes fortes et fortes. Ils ont un caractère calme et épris de paix. La productivité:

le poids du coq ne dépasse pas 4,2 kg;
poids du poulet - 3,5 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 5 mois;
production annuelle d'oeufs - 140-170 pièces;
poids de l'œuf - 60 à 80 grammes;
goût élevé d'œufs et de viande.

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Moscou noir

Viande-oeuf race. Oiseau au corps allongé et à la poitrine convexe, aux muscles bien développés. Le plumage noir est dilué avec des éclaboussures de plumes jaunes. Les coqs ont une coloration plus brillante: des plumes dorées ornent le cou, les épaules et le dos. Le plumage est dense, ce qui permet de supporter facilement les hivers rigoureux.

C'est important! Chez le poulet noir à Moscou, l’instinct couvant est très peu développé.

La race moscovite de poulets a un caractère calme et équilibré, elle n’exige pas de conditions d’entretien ni de composants de nourriture. La productivité:

le poids de la carcasse de poulet dans le boyau - 2,5 kg;
poids du coq sous forme éviscérée -3,5 kg;
goût élevé de la viande;
production d'œufs élevée - jusqu'à 210 pièces par an;
poids moyen de l'œuf - 60 g

Dans la race de poulet de Moscou, il y a aussi une couleur blanche.

Orpington noir

Viande-oeuf race. Puissant et massif, couvert de plumes abondantes et lâches, ce qui les rend visuellement plus gros. Poulets à petite tête, poitrine et dos larges, ailes et queue courtes. Les orpingtons ont une nature calme et paisible, ainsi que de forts instincts maternels. La productivité:

Le poids du coq ne dépasse pas 5 kg;
poids du poulet - 3,5 kg;
production annuelle d'oeufs - 160-180 pièces;
poids de l'œuf - 62 grammes;
le goût de la viande est élevé.

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Barbe noire russe (galan)

Viande-oeuf race. Galan est un grand oiseau grand avec un os fort. La tête est large, ronde, avec le visage rouge, une barbe ronde encadre les joues et ferme les lobes des oreilles et la gorge. Cimier - Petites boucles d'oreilles larges, rosâtres, de couleur rouge vif. Plumage Galan magnifique, dense. La productivité:

poids du coq - jusqu'à 4 kg;
poids du poulet - 2-3,5 kg;
le début de la ponte - à l'âge de 4-5 mois;
production annuelle d'oeufs - 150 pièces;
poids de l'œuf - 45 à 60 grammes.

Plus de sept cents races de poulets sont connues dans le monde, et les variations domestiques sans un certain type sont encore plus grandes. Chaque espèce est généralement considérée en fonction des caractéristiques principales (poids vif, coloration des plumes et des œufs, forme de la crête, production d’œufs) et regroupée en fonction de ces caractéristiques.