Peut-être que la variété de concombres "Murom" est connue de tous les jardiniers et cultivateurs de légumes, car il s’agit de l’une des plus anciennes variétés d’élevage folklorique russe. Il a été élevé dans la ville de Mourom (région de Vladimir), d'où il a reçu le nom. Cette variété est cultivée en Russie depuis le 13ème siècle! Expliquer la popularité séculaire de la plante peut être son excellent goût, sa simplicité et sa précocité - mangez ces concombres réussir beaucoup plus tôt que les fruits d’autres variétés. Dans cet article, nous apprenons à cultiver une variété bien connue sur votre site.
Description de la variété
Cette variété appartient aux variétés ultra-rapides, à pollinisation par les abeilles et à petits fruits. Les pousses atteignent 100-160 cm, elles sont richement couvertes d'un grand feuillage vert foncé. Les buissons sont compacts et ne prennent pas beaucoup de place sur le site. Sur la pousse principale, développent des fleurs mâles, sur le côté - femelle. La plante peut être cultivée à la fois en pleine terre et dans les serres. La variété est excellente pour la culture dans les régions du nord soumises à des conditions climatiques difficiles: dans différentes parties de la Sibérie, dans l’Oural et en Extrême-Orient. Les avantages des concombres "Murom":
- maturité très précoce - les fruits peuvent être récoltés 5 semaines après la germination, en moyenne 10 jours plus tôt que les autres variétés;
- goût élevé de fruits;
- variété résistante au froid, il est possible de cultiver dans des climats très froids;
- résistant à l'oïdium, bactériose;
- relativement sans prétention dans les soins.
On peut attribuer aux concombres pollinisés par les abeilles des variétés telles que: "Printemps", "Paratunka F1" et "Finger".
Mais vous devez également connaître les inconvénients de cette variété:
- petits fruits;
- rendement relativement faible;
- tolère mal la sécheresse, les fruits deviennent inférieurs sur les sols pauvres.
C'est important! "Les concombres Murom "jaunissent très vite, deviennent trop gros et perdent leur présentation lorsqu'ils ne sont pas ramassés à temps. Il est donc nécessaire de récolter régulièrement et souvent.
Caractéristiques du fruit et rendement
Les concombres "Murom" atteignent 6-8 cm de diamètre, jusqu'à 4-5 cm, c'est-à-dire qu'ils sont plutôt petits par rapport à la plupart des espèces hybrides. Cependant, leur particularité est entièrement compensée par les caractéristiques de maturation et de goût: le fruit est très parfumé, juteux, avec un goût prononcé prononcé. Les fruits sont appropriés pour une utilisation fraîche, ils révèlent le meilleur goût lors du salage. Les concombres sont peints dans une nuance vert clair, sur les côtes ils sont complétés de fines rayures claires, la peau est recouverte d'épis foncés, pubescents. La surface du concombre est recouverte de petits tubercules à peine visibles. La forme du fruit est oblongue. Le poids moyen du fruit est de 50 à 70 g, le rendement de 1 carré. m - jusqu'à 3 kg. Vous pouvez récolter les fruits 35 à 40 jours après la germination, soit 2 semaines plus tôt que la plupart des autres variétés. La fructification se poursuit jusqu'à la troisième décade d'août, après quoi les arbustes deviennent très vulnérables aux infections fongiques. Les fruits commencent à mûrir en masse, il est donc très important de faire une collecte régulière.
Sélection de plants
Pour diverses raisons, il peut ne pas être possible de cultiver les plants de concombres seuls, et après tout, il est possible d'obtenir la meilleure récolte possible des plants. Dans de tels cas, il est important de connaître les critères de choix des plants achetés (critères applicables aux plantes de 30 jours):
- la tige principale de la plante doit avoir un diamètre de 6 à 10 mm;
- sur les plantes, il devrait y avoir jusqu'à 5-6 vraies feuilles;
- le système racinaire doit être développé, la motte de sol tressée;
- la longueur du genou du sous-plancher ne dépasse pas 5 cm.
C'est important! La règle principale lors du choix des plants: lors de la plantation en serre, choisissez davantage de plants "adultes", les jeunes plants conviennent mieux à la plantation en pleine terre.
Sol et engrais
Pour la culture des concombres, il convient de choisir un sol neutre (pH 7), meuble et fertile, de préférence un terreau ou un grès. Le sol doit être suffisamment respirant. Vous ne pouvez pas planter cette culture dans les basses terres avec la stagnation de l'eau et l'accumulation d'air froid dans des sols trop lourds et denses. De plus, les sols mal chauffés, pauvres, acides ou alcalins ne conviennent pas. En ce qui concerne la rotation des cultures: il est préférable de planter des concombres après le chou blanc et le chou-fleur, les tomates et les betteraves, les pommes de terre, les pois et les oignons. Mais après les cultures de citrouille (courgettes, melon, citrouille, melon d'eau) devrait éviter de planter du concombre. Rappelez-vous qu'il n'est pas souhaitable de faire pousser des concombres pendant plus de 3-4 ans à un endroit.
La composition optimale du sol pour la culture:
- 20% du sol;
- 50% de tourbe;
- 30% d'humus.
- 3 kg de superphosphate;
- 2 kg de sulfate de potassium;
- 400 g de nitrate d'ammonium.
Ajoutez du superphosphate, du sulfate de potassium et du nitrate d'ammonium au sol.
Conditions de croissance
Nous avons traité le sol, mais il est également important de fournir d'autres conditions pour la culture. Comme les régions tropicales abritent le concombre, les conditions devraient être aussi proches que possible. La principale exigence est la chaleur et l'humidité.
- L'éclairage Cette culture aime beaucoup la lumière, car elle doit être cultivée dans des zones bien éclairées et chauffées. Il pousse mieux et porte ses fruits lorsque la lumière du jour est courte (jusqu’à 10-12 heures). Avec un manque de lumière, les ovaires tombent, les pousses mâles se développent plus fortement, la plante s'affaiblit et devient vulnérable aux maladies. En aucun cas, ne peut pas zagushchat la plantation de concombre!
- Mode de température. La plage de température optimale pour le concombre est de + 25 ... +28 ° C le jour et de + 16 ... +18 ° C la nuit. Dans le même temps, la culture n'aime pas les gouttes et les gels soudains (même une brève baisse de température jusqu'à 0 ° C peut ruiner les cultures).
- Mode d'arrosage. Humidifiez le sol devrait être 2-3 fois par semaine, vous devez arroser dans l'après-midi, vers le soir. Pour l'irrigation, utilisez uniquement (!) De l'eau chaude.
- Alimentation. La fertilisation devrait être fréquente. Premièrement, en raison de la faible profondeur du système racinaire, le concombre ne peut extraire suffisamment de substances du sol. Deuxièmement, la plante s'épuise considérablement en une courte période de fructification. Lorsqu'il est cultivé dans une serre, le top dressing peut être effectué plus souvent.
Le savez-vous? Les épis sur les fruits du concombre sont conçus pour sécréter un excès d'humidité. Ainsi, par temps chaud le matin, vous pouvez remarquer des gouttelettes de liquide sur chaque épi.
De la graine aux semis à la maison
Cultiver des plants de concombre est un processus laborieux et laborieux, mais cela en vaut la peine. Après tout, lorsque vous cultivez des concombres avec des plants, la récolte peut être obtenue encore plus tôt!
Préparation des semences
Avant la plantation, il est nécessaire de sélectionner avec soin le matériel de plantation et d’en éliminer la qualité inférieure. Pour ce faire, préparez une solution saline à 3% et plongez les graines. Les graines vides flottent et un matériau de haute qualité se dépose au fond. Il faut aussi l'utiliser davantage. Il est préférable d'utiliser des graines de 2 ans, car elles donnent le plus grand nombre de fruits.
Apprenez à faire tremper les graines de concombre avant de les planter.
Après le rejet, ils sont désinfectés dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 30 minutes. Après cela, les graines doivent être lavées, enveloppées dans un chiffon humide et laissées pendant 2-3 jours à une température de + 20 ... + 25 ° C pour la germination. Il est très important de ne pas rater le moment où les racines apparaîtront longues de 3 à 4 mm - c’est le moment idéal pour planter des graines pour les semis.
Contenu et emplacement
Pour la culture des plants, vous pouvez choisir des gobelets en tourbe ou en plastique troués, des comprimés de tourbe, des cassettes spéciales. Les concombres ne réagissent pas bien aux choix, il est donc déconseillé de les cultiver en capacité totale avec la transplantation ultérieure. Il est nécessaire de préparer immédiatement les contenants individuels.
Choisissez la bonne capacité pour les semis.
Le substrat peut être acheté au magasin (spécial pour les semis) ou cuire vous-même à partir des composants suivants:
- Mélangez de la tourbe, du sable, de la terre gazonnée et de la vermiculite dans le même rapport.
- Mélangez 4 parties de tourbe et de tourbe, 1 partie de sciure de bois et de fumier.
- Mélangez 6 parties de fumier, 3 parties de tourbe et 1 partie de sable.
Pour les engrais, de telles substances sont appliquées par 10 kg du mélange:
- 6 g d'urée;
- 10 g de superphosphate;
- 6 g de sulfate de potassium;
- 2 g de sulfate de magnésium.
Le savez-vous? Placez la "naissance" du concombre est au pied des montagnes de l'Himalaya. Les concombres sauvages poussent partout là-bas. Cependant, un légume sauvage ne ressemble pas beaucoup à un légume domestique: il a une taille miniature et un goût amer.
Processus de plantation de semences
Les semis sont plantés sur les semis au début de mai. Mais c'est le temps moyen. Pour un calcul précis du temps, calculez la date du dernier gel dans votre région, soustrayez 25 à 35 jours de ce nombre - il s'agira de la période approximative pour la plantation de semences, puis la croissance en pleine terre. Pour planter des graines, vous devez effectuer quelques étapes simples:
- Sélectionnez les conteneurs, préparez le sol. Remplissez les récipients avec le mélange de manière à ce qu'il reste 1 à 1,5 cm du bord, faites des trous de 2 cm de profondeur.
- Posez délicatement dans les puits pendant 1-2 graines, essayez de blesser les racines le moins possible. Couvrir les puits avec du substrat.
- Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
- Les conteneurs doivent être recouverts d'un film ou de verre, placés sur une palette et placés sur un rebord de fenêtre ou un autre endroit éclairé.
Soins des semis
Après la plantation, les semis émergent 3 à 4 jours plus tard (dans des conditions de température normales). Les semis ont besoin d'un bon éclairage durable (au moins 13-15 heures). Par conséquent, en son absence, il faudra prévoir un temps fort supplémentaire. Pour la germination des graines, une température de +25 ° C est requise. Après la levée, elle peut être abaissée à +20 ° C pendant le jour et à + 16 ... +18 ° C la nuit.
Découvrez combien de jours les concombres poussent.
Lorsque la température extérieure atteindra +15 ° C, les plants peuvent être sortis pour être aérés et durcis. Au début, 20 minutes suffisent, le temps peut être augmenté progressivement. Il est très important de faire régulièrement pivoter les conteneurs avec les plants pour assurer la formation normale de la tige et des feuilles. L'arrosage doit être régulier et modéré. Ne laissez pas la sécheresse ou les fluides stagnants dans les conteneurs. Pour l'irrigation, de l'eau séparée est utilisée + 22 ° C. Si la pièce a une faible humidité de l'air, il est également possible d'humidifier les plants du pulvérisateur. Vous pouvez également effectuer plusieurs pansements: le premier après la formation d'une feuille vraie, le suivant - après 10-14 jours. Vous pouvez utiliser des engrais commerciaux complexes conformément aux instructions ou du superphosphate (20 g pour 10 litres d'eau). Il est nécessaire de fabriquer de l'engrais uniquement dans un sol humide. Par exemple, le matin, vous pouvez arroser les plants et ajouter de la fertilisation le soir. À l'âge de 28 à 32 jours, lorsque 3 vraies feuilles se sont formées sur les tiges, les plantules sont prêtes à être transplantées dans le sol.
Repiquer les semis au sol
Les semis sont repiqués sur le sol ouvert dans les derniers jours de mai, mais vous devez toujours vous concentrer sur les conditions climatiques de votre région. Au moment de l'atterrissage, le sol devrait se réchauffer à + 15 ... +20 ° С. Les semis sont plantés un jour couvert, l'après-midi (fin d'après-midi).
Découvrez aussi comment planter des concombres pour les semis.
La technique de greffe est la suivante:
- Creusez des trous d’une profondeur de 20 cm, la distance entre les plantes étant de 40 * 40 cm, le fumier est versé dans les puits, recouvert de terre.
- Retirez délicatement les plants des récipients en veillant à ne pas endommager le système racinaire.
- Les plants sont placés dans les puits, recouverts de terre.
- Ensuite, les plants doivent être arrosés avec de l’eau chaude, 1,5 litre par plante.
- Après arrosage, le sol est paillé.
Le savez-vous? Les résidents de Londres appellent la tour Swiss Re tour-concombre ou cornichon pour la similitude avec ces fruits dans la forme.
Culture agricole en pleine terre
Les graines de concombres "Murom" peuvent être plantées directement dans le sol. Cependant, malgré le mode de culture, les arbustes doivent assurer de bonnes conditions sur un lieu de croissance permanent.
Nous cultivons des concombres en pleine terre, dans une serre, sur un balcon, sur un rebord de fenêtre en hiver, dans des seaux, dans un tonneau et dans des sacs.
Conditions extérieures
Cette variété convient à la culture en pleine terre et sous film. Il n'y a pas de différence significative entre les méthodes, mais dans le second cas, la récolte peut être obtenue même plus tôt, car le plus tôt sera la plantation de semences pour les semis. Nous avons déjà mentionné le choix des lieux en plein champ: il doit être bien chauffé et illuminé par le soleil, endroit sans vent, avec un sol fertile et léger où l'humidité et l'air froid ne stagnent pas. À haute acidité du sol, la cendre de bois est introduite. La composition du sol pour la culture en pleine terre est identique à la précédente. Il est également important de suivre les règles de la rotation des cultures et de choisir un site de culture en conformité avec celles-ci.
Le processus de planter des graines dans le sol
Lors de la plantation de semences sans pépins, la récolte peut être obtenue un peu plus tard, mais cela n’affectera en rien les propriétés des concombres. Il est important de choisir le moment de la plantation - le sol devrait chauffer jusqu'à + 15 ... + 20 ° С, il ne devrait pas y avoir de gelées nocturnes. Cette variété est plantée dans le sol à la fin de mai ou au début de juin. Schéma d'atterrissage: 50 * 50 cm.
Technologie de plantation:
- Il faut creuser des trous de 15 à 20 cm de profondeur, composter, saupoudrer de terre et verser abondamment.
- Dans les puits, les graines sont déposées sur une profondeur de 1,5 à 2 cm, saupoudrées de terre et humidifiées à nouveau.
- Ensuite, aux extrémités des lits, des supports sont installés et un film est étiré dessus pour créer l’effet d’une serre. Après la germination des graines et l'apparition des premiers feuillets, le film peut être retiré.
Arrosage
Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau chaude. Vous pouvez arroser les plantes avant le déjeuner et après la chaleur. Le soir, vous pouvez arroser les buissons sur les feuilles, mais vous ne pouvez pas mouiller le cou basal, sinon vous pouvez le faire pourrir. Le sol sous les arbustes ne doit pas être mouillé au moins 20 cm.Par temps nuageux, l’arrosage est réduit car l’humidité s’évapore de plus en plus, mais les arbustes ne le consomment pas de manière aussi intensive. Par temps de pluie, l'arrosage est arrêté jusqu'à ce que le coma en terre sèche.
Systèmes d’irrigation à différents stades de croissance de la brousse:
- Avant la floraison. Par temps chaud et sec, l'arrosage doit être quotidien avec un débit d'eau allant jusqu'à 1 l par arbuste.
- Après la formation des ovaires, pendant la période de récolte. Les plantes sont arrosées en 2-3 jours, 2 à 3 litres d'eau sont consommés par un buisson.
- Jusqu'à la fin de la saison des récoltes. L'arrosage est réduit à 1 fois par semaine, la plante utilise jusqu'à 1 litre d'eau.
Assouplissement et désherbage du sol
Le desserrage est une procédure obligatoire d'entretien du concombre, qui garantit l'apport normal en oxygène et la circulation de l'air. Si cette procédure est ignorée, la pièce en terre est compactée, la croissance de la plante ralentit, les ovaires tombent. Cette procédure est effectuée à chaque arrosage, après un léger séchage du sol. La profondeur du relâchement est au maximum de 4 cm, afin d'éviter d'endommager les racines. Le moyen le plus pratique consiste à assouplir le sol à l'aide d'une fourchette: ils sont coincés entre les lits et retirés sans aucun mouvement. Lors du relâchement, il est également utile de désherber les mauvaises herbes à l'aide de la houe.
Le masquage
Le masquage doit être effectué pour augmenter la fructification et la mise en forme correcte du buisson. Les pysynok sont enlevés quand ils atteignent une longueur de 3 à 6 cm, il suffit généralement d’enlever les pousses des 5 à 6 premières feuilles. Il est très important de réaliser une couture au moment opportun, car la plante dépense beaucoup d’efforts pour former la partie verte au lieu de former le fruit.
Découvrez pourquoi décaper les concombres et les jarretières.
Porte jarretelles
Les pousses de «Murom» sont plutôt courtes, la plante se ramifie peu, de sorte qu'elle peut être cultivée de la manière la plus simple et la plus populaire - l'étaler, c'est-à-dire sans utiliser de support ni de jarretière. Avec suffisamment d’espace, les tiges pourront se dérouler et se développer correctement.
Top dressing
Cette variété répond très bien à l’introduction d’engrais minéraux et organiques. Quelques règles pour appliquer les rations:
- la fécondation n'est effectuée que dans l'après-midi;
- Les substances ne peuvent être appliquées que sur un sol humide;
- après la fertilisation, les feuilles sont arrosées pour éviter les brûlures.
C'est important! En cas de sol fertile, il ne faut jamais trop en nourrir.!
Le nombre de pansements dépend du niveau de fertilité du sol dans votre région. En moyenne, il suffit de réaliser plusieurs pansements: 2 semaines après la plantation, en début de floraison et pendant la récolte du fruit.
- Lorsque vous commencez à manger, vous pouvez utiliser des matières organiques (litière de poulet à une concentration de 1:15, molène à une concentration de 1: 6, souvent de l'herbe fraîche dans un rapport de 1: 5). Convient également comme engrais minéraux (pour 10 litres d'eau, 15 g d'urée, 60 g de superphosphate).
- Pour la deuxième alimentation, les engrais minéraux conviendront mieux (par exemple, diluez 1 cendre de cendre dans 10 litres d’eau). De plus, un bon effet donne une alimentation foliaire (35 g de superphosphate dilué dans 10 litres d’eau).
- Lors de la troisième alimentation, les cendres peuvent être utilisées dans cette proportion avec d’autres minéraux (50 g d’urée diluée dans 10 litres d’eau).
Ravageurs, maladies et prévention
Cette variété a une résistance élevée à la bactériose et à l'oïdium, l'une des maladies les plus courantes dans les cultures maraîchères. Cependant, à la fin de la fructification (la deuxième décennie d'août), les plantes commencent à être massivement affectées par des infections fongiques. La raison en est la baisse de la température nocturne en août, le processus est aggravé par l’utilisation d’eau froide pour l’irrigation.
Lisez aussi sur la façon de traiter les maladies et les ravageurs du concombre.
En principe, vous pouvez essayer de sauver les plantes et d'étendre un peu la fructification en utilisant des fongicides ("Topaz", "Hom"). De plus, avec l'apparition des nuits froides, les arbustes doivent être protégés avec un matériau de couverture. Toutes les parties affectées des plantes sont enlevées et brûlées.
Quelques autres maladies du concombre qui se produisent dans des conditions défavorables:
- Périnosporose. Les feuilles sont couvertes de taches jaune clair, sèches à la suite de dommages fongiques. Lorsqu'une maladie est détectée, retirez toutes les parties touchées de la plante, arrêtez d'arroser, traitez le reste des arbustes avec un fongicide et utilisez un matériau de couverture la nuit.
- Sclerotinia (pourriture blanche). La plante et les fruits sont couverts de fleurs blanches, de pourriture. Les basses températures aggravent l'évolution de la maladie. En cas de maladie, retirez les parties touchées, traitez les sections avec du charbon de bois.
- Cladosporiose (tache brune). Les ulcères bruns résultent de basses températures et d'une humidité excessive. Lorsqu'un phénomène similaire est détecté, il est nécessaire d'arrêter l'arrosage, de recouvrir les arbustes d'un film, de traiter les arbustes avec du Bordeaux Liquide ou de l'Oxyf.
- Pourriture des racines. Il se produit à la suite d’un manque ou d’un excès d’humidité lors de l’arrosage à l’eau froide. Les plantes fortement affectées pour sauver n'a pas de sens. Si la plante est affectée au stade initial, vous pouvez supprimer les branches touchées et traiter les coupes avec des cendres. Pour prévenir deux fois par mois, vous devez effectuer la pulvérisation "Previkur".
Récolte et stockage
Lors de la collecte de concombres "Mourmansk", vous devez vous rappeler la règle de base - régularité et fréquence. Il est nécessaire de vérifier chaque jour la présence de fruits, car les concombres de cette variété mûrissent très rapidement, puis rapidement, deviennent jaunes, perdent leur apparence et leur aptitude à la consommation.
Règles de cueillette des mûres:
- Pour enlever le fruit doit être fait pour que la tige reste sur la tige. Idéalement, les fruits doivent être coupés au couteau.
- Tôt le matin ou le soir est propice à la cueillette.
- En aucun cas, ne peut tirer, tourner, retourner ou déformer autrement le fléau.
- Les légumes récoltés doivent être dans un endroit frais et ombragé.
- Cueillies par temps sec, les fruits seront conservés plus longtemps.
Les concombres ne peuvent pas être conservés pendant une longue période, ils sont immédiatement autorisés pour le traitement dans la plupart des cas. Mais si vous souhaitez prolonger la période de délicatesse avec des fruits frais, vous pouvez les placer dans un récipient contenant de l’eau fraîche et les mettre dans un endroit frais. L'eau doit être changée tous les jours. Dans de telles conditions, les fruits peuvent reposer plusieurs semaines.
Problèmes possibles et recommandations
Bien que la variété se distingue par son manque de prétention, les violations suivantes des conditions de détention peuvent être graves:
- L'amertume du fruit. Indique un manque d'humidité. Il se produit également avec de fortes baisses de température.
- Déformation de la forme du fruit, forme en crochet. Ce problème se produit lorsqu'il est cultivé sur un sol très pauvre, tout en ignorant les pansements. Le plus souvent pas assez de potassium.
- La petite taille du fruit. La raison en est aussi la pauvreté du sol et le manque de nutriments.
- Tiges effilées, petit feuillage. Des difficultés similaires se posent avec un manque d'azote.