Auparavant, les poulets Brahma étaient très appréciés des éleveurs de volaille nationaux en raison de leurs excellentes caractéristiques de viande. Ils se distinguent par la viande la plus délicieuse et la plus tendre qui soit. Leur belle apparence est une sorte de bonus, apportant un plaisir esthétique aux propriétaires. Cependant, avec le temps, ce sont les caractéristiques décoratives des oiseaux de cette race qui ont triomphé. C'est pourquoi les poules de Braman sont aujourd'hui plus souvent élevées en ornementales ou en viande. Avant de vous décider sur la reproduction de cette race d'oiseaux, vous devez connaître leurs caractéristiques.
Histoire de race
Poulets Brahma ont été retirés pendant longtemps et ont été officiellement enregistrés en 1874 en Amérique du Nord. Ils venaient du croisement de deux races - Malay et Kokhinhinsky. Le premier se distingue par son beau plumage et son caractère combatif, le second par l'excellente qualité de la viande. En conséquence, les éleveurs ont réussi à apporter une belle race de viande.
Les habitants de la Russie ont rencontré les poules de Brama pour la première fois au XIXe siècle. Ils ont longtemps été appréciés en tant qu'individus de viande. Au vingtième siècle, la race faisait partie des cinq oiseaux domestiques les plus communs. À ce moment, les coqs pouvaient atteindre un poids de 7 kg.
Si vous élevez des poulets pour la viande, faites attention aux races géantes géantes hongroises, Plymouthrock, Orpington, Fireol, Cornish, Jersey.
Un poids important leur donnait même un certain nombre d'inconvénients car il était difficile pour les oiseaux de se tenir sur des pattes maigres. Aujourd'hui, ils sont de plus en plus élevés en raison de leurs caractéristiques décoratives. En raison de leur mélange avec d'autres races, ils ont perdu de la valeur pour les élevages de volailles (en tant qu'espèce de viande).
Le savez-vous? Les poulets domestiques sont issus des bananiers sauvages vivant en Asie. Les dernières données scientifiques prouvent que la domestication des oiseaux s'est produite il y a environ 6 000 à 8 000 ans sur le territoire de l'Asie du Sud-Est et de la Chine.
Caractéristiques
Les caractéristiques externes des poulets Brahma permettent de les distinguer facilement des autres volailles. Ils se caractérisent par:
- belle posture;
- gros corps charnu;
- large poitrine et ventre;
- petite coquille Saint-Jacques chez les coqs en forme de gousse sans dents bien distinctes;
- yeux rouge orangé;
- jambes entièrement frangées;
- peau jaune;
- bec court fort de couleur jaune;
- boucles d'oreilles et lobes d'oreilles rouges;
- plumage coloré;
- les poules atteignent un poids de 3,5-4 kg, les coqs 4,5-5 kg.
Production d'oeufs
Avec un poids de 3 kg de poulet peut apporter 100-120 œufs par an. Le poids moyen de chaque œuf est de 50 à 65 g.
Les poules pondeuses de Brahma commencent à l'âge de 9 mois. La baisse de productivité en hiver est insignifiante. Une réduction de la production d'œufs se produit lorsque la poule atteint l'âge de deux ans.
C'est important! Lorsqu'on élève des volailles dans le but d'obtenir des œufs, il faut savoir que le niveau de production d'œufs est influencé par des facteurs tels que l'âge de l'individu, les conditions de logement, la qualité de la nourriture et la saison.
Nature des poulets
Le tempérament des oiseaux présente les caractéristiques suivantes:
- tempérament calme;
- flegme;
- la crédulité;
- addictif à l'homme.
Espèces de race
Aujourd'hui, 4 types de poule Brama sont élevés, qui se différencient par la couleur de leur plumage:
- perdrix;
- fauve;
- la lumière;
- sombre
Kuropatchataya
Le plumage principal de la sous-espèce parturd de couleur fauve clair avec un triple contour de plumes noires et grises. Les coqs ont un rouge avec la couleur orange de la tête et du dos, le ventre et les pattes sont noirs avec une teinte verte.
Les poules pondeuses de perdrix pondent des œufs avec une coquille brun clair aux taches brun foncé.
Apprenez à augmenter la production d'œufs en hiver, pourquoi les poules ont de petits œufs, de quelles vitamines ont besoin les poules pondeuses, comment vérifier la fraîcheur des œufs, pourquoi les poules picorent les œufs.
Fawn (buff)
La couleur principale du plumage est brun clair avec une teinte dorée. Les représentants masculins ont une crinière plus sombre. Les deux sexes ont un collier noir. Les plumes sur le cou sont noires. En noir peint et le bout de la queue. Les yeux ont un iris rouge-brun.
Les poulets naissent jaunes ou foncés.
Familiarisez-vous avec les règles d'incubation des œufs de poule, nourrissez les poulets dans les premiers jours de leur vie, élevez leurs petits, prévenez les maladies et traitez les poulets.
Lumière
Une espèce au plumage clair s'appelle également colombienne. Son plumage est principalement de couleur blanc argenté. Les ailes et la queue de la mouche sont noires.
Il y a aussi une bande noire en forme de collier autour du cou. Les coqs ont des bandes noires sur les plumes lombaires, il n'y en a pas chez les poulets. Le plumage est très luxuriant.
Le savez-vous? Des images de poulets ont été trouvées dans la tombe de Toutankhamon, qui aurait été construite en 1350 av. heu En Égypte, les archéologues ont réussi à déterrer des restes de poulets datés de 685 à 525 ans av. heu
Sombre
Pour les couches sombres de la race Brahma se caractérise par un motif complexe de plumage. Les bandes sombres aux extrémités des plumes donnent au corps des oiseaux une couleur très intéressante. La tête est blanc argenté. Les plumes sur le cou sont noires avec une bordure blanche.
Les coqs ont une couleur plus simple. La tête est peinte en blanc argenté avec des éclaboussures noires. Les autres parties du corps sont noires à reflets verts.
À des fins décoratives, sont élevés des poulets d'Araukan, d'Ayam Tsemani, d'Hambourg, de Soie chinoise, de Sibrayt, d'Aurora Blue, de Gudan.
Conseils pour l'alimentation des poulets
Pour obtenir un beau plumage des poulets, leur apparence saine et une viande savoureuse et non dure, il est important de choisir un régime alimentaire équilibré. Voici quelques conseils pour bien nourrir les oiseaux Brahma:
- Lors de l'élevage de volailles, il est recommandé d'organiser trois repas par jour. Les oiseaux doivent être nourris à la même heure tous les jours.
- Il est recommandé de respecter les habitudes alimentaires suivantes: nourriture du matin, nourriture du déjeuner humide avec addition d'eau ou de bouillon, légumes verts, nourriture du soir.
- Le régime doit contenir les éléments suivants: céréales, son, légumes, farine de poisson, craie, sel. La base du menu devrait être des céréales.
- Une ration journalière approximative peut ressembler à ceci: grain - 50-55 g, purée humide - 30 g, pommes de terre bouillies - 100 g, farine de foin - 10 g, craie - 3 g, farine d'os - 2 g, sel - 0,5 g En hiver, la quantité de nourriture doit être légèrement augmentée (en fonction des besoins de l'oiseau).
- Dans le poulailler et sur la promenade, vous devriez mettre un bateau séparé dans lequel mettre du sable ou du petit gravier. Ces éléments sont nécessaires au bon fonctionnement du tube digestif des oiseaux.
- La dose journalière doit contenir 15 g de protéines, 4 g de matières grasses et 50 g de glucides.
- Il est important de modifier périodiquement le menu afin que le flux ne soit pas ennuyeux.
- Pour les oiseaux, l’accès constant doit consister en un bol avec de l’eau fraîche à la température ambiante.
- Pour stimuler les poulets à l'activité motrice, vous devez verser 10% de l'alimentation quotidienne sur le sol.
- Les suppléments minéraux contenant du calcium dans la composition doivent être placés dans un bac séparé.
C'est important! L'agriculteur doit respecter scrupuleusement les recommandations concernant le volume d'aliments pour les poulets. Un oiseau régulièrement sous-alimenté ou suralimenté sera plus susceptible de tomber malade. Pour la race de Brahma se caractérise par une maladie telle que l'obésité, vous devez donc être particulièrement prudent.
Maintenance et entretien
Pour réussir à contenir les poulets Brahma, aucune condition particulière ne sera requise. Ils ont suffisamment de poulailler équipé et un lieu de promenade. Exigences de base pour l'entretien et les soins:
- Le plumage flou et les pattes poilues permettent aux oiseaux de survivre facilement à des températures basses et de vivre dans un poulailler non chauffé.
- Dans un poulailler, les oiseaux devraient être gardés à un rythme de 2-3 individus par mètre carré. m carré. La surpopulation menace d'infections fréquentes.
- Dans une pièce où vivent les oiseaux, la propreté et la sécheresse doivent être maintenues, et la litière doit être changée et désinfectée régulièrement, y compris les mangeoires et les abreuvoirs.
- La coopérative doit être équipée d'un bon système de ventilation. Si ce n'est pas possible, la pièce doit avoir au moins une fenêtre.
- La durée recommandée de la journée est de 14 heures. En hiver, la pièce doit être très éclairée.
- Dans la coopérative doivent être présents de tels éléments obligatoires: mangeoires, abreuvoirs, nids, litière, perches. Il convient de noter que, du fait de leur poids important, les poulets Brahms ont du mal à monter les perchoirs. Vous devez donc poser une litière de haute qualité en couche épaisse.
- Dans la cage en plein air pour chaque individu devrait être 1 carré. m carré.
- Dans la volière doit être abreuvoir et buveurs. Un auvent est souhaitable.
C'est important! Bien que les nichées de Brahma se distinguent par un bon instinct maternel, il est recommandé de couver les jeunes animaux par incubation, car il existe des cas où de grands oiseaux écrasent leurs œufs..
Avantages et inconvénients
Cette race a à la fois ses forces et ses inconvénients mineurs.
Avantages:
- bel extérieur;
- possibilité de reproduction dans des régions à climat froid;
- viande diététique de bonne qualité avec un goût excellent;
- soins sans prétention;
- instinct maternel bien développé;
- tempérament calme.
- maturation tardive;
- maladies fréquentes chez les jeunes.
Race de poulets Brahma: vidéo
Poules de race Brahma: Commentaires
Il y a des éleveurs de volaille qui traitent sérieusement l'oiseau et ne gardent que de gros poulets, comme s'ils soutenaient la tendance en matière de viande dans cette race, mais très peu d'entre eux. En règle générale, le Brahma moderne contient de 3 à 4 kg de coqs et un peu moins de poulets. Il était une fois Brahma, un amateur de cette race, et il a amené un oiseau de l’étranger, des coqs de 6 kg chacun, 4,5 kg chacun.
